Apple tree Antey: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Antey

Κανένας κήπος, μεγάλος ή μικρός, δεν μπορεί να λειτουργήσει χωρίς χειμερινές μηλιές. Η ποικιλία Antey παράγει μεγάλους, αρωματικούς καρπούς με εξαιρετικές καταναλωτικές ιδιότητες και, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί εύκολα να αποθηκευτεί μέχρι το επόμενο καλοκαίρι. Αυτά τα δέντρα καρποφορούν καλά κάθε χρόνο και η παραγωγικότητά τους τα καθιστά κατάλληλα για εντατικούς οπωρώνες.

Μήλα: χρώμα, μέγεθος, βάρος

Οι καρποί αυτής της μηλιάς είναι συνήθως μεγάλοι, με βάρος έως και 180-200 γραμμάρια ο καθένας. Ακόμα και υπό σχετικά δυσμενείς συνθήκες (υπο- ή υπερ-πότισμα, σκιά, ανοιξιάτικοι παγετοί), δεν γίνονται μικροί. Είναι συνήθως στρογγυλοί ή κωνικοί, με ανεπαίσθητες νευρώσεις και μπορούν να είναι ελαφρώς πεπλατυσμένοι.

Η φλούδα του μήλου είναι πολύ πυκνή και πράσινη, αλλά καθώς ωριμάζει, αναπτύσσει ένα όμορφο κόκκινο ή ακόμα και μπορντό χρώμα, που καλύπτει περίπου το 65-80% της επιφάνειάς της. Έχει μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση, που δίνει στον καρπό μια γαλαζωπή απόχρωση. Η χημική σύνθεση μπορεί να χαρακτηριστεί από τους ακόλουθους δείκτες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 120 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 20,2 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – από 9,3 έως 10,9%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,65%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 13%.

Η σάρκα του μήλου Antey είναι πολύ πυκνή, ζουμερή και τραγανή. Έχει γλυκόξινη γεύση και ελαφρώς πρασινωπό χρώμα. Το άρωμα του φρούτου είναι ξεχωριστό, φωτεινό και καραμελένιο. Η εμφάνιση των μήλων έλαβε 4,7 στα 5 βαθμούς και η γεύση τους έλαβε 4,3, λόγω της μάλλον ξινής τους φύσης.

Μηλιά Antey: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο θεωρείται μεσαίου μεγέθους, καθώς μπορεί να φτάσει σε ύψος μόνο 3-4 μέτρα χωρίς κλάδεμα. Στέμμα Συνήθως, έχει οβάλ-πυραμιδικό, στρογγυλό σχήμα. Έχει μέτρια έως κάτω του μέσου όρου πυκνότητα, παράγοντας λίγα κλαδιά. Είναι αρκετά συμπαγές σε έκταση, φτάνοντας σε διάμετρο που δεν υπερβαίνει τα 3,5-4 μέτρα.

Τα νεαρά κλαδιά είναι καφέ και λαμπερά, αλλά μπορεί να ραγίσουν και να γίνουν καφέ με την πάροδο του χρόνου. Τα φύλλα είναι οβάλ, με ελαφρώς οδοντωτή άκρη και μυτερή άκρη, σκούρα πράσινα, λεία, δερματώδη και μπορεί να έχουν μια ελαφριά χνούδινη κάτω πλευρά. Το ρίζωμα της μηλιάς είναι διακλαδισμένο, επιτρέποντάς της να αναζητά υγρασία σε μεγάλες αποστάσεις. Η παρουσία ενός κεντρικού ριζώματος εξαρτάται αποκλειστικά από το υποκείμενο που χρησιμοποιείται.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Πιστεύεται ότι η Antey είναι μια μηλιά υψηλής απόδοσης, αλλά μόνο μεταξύ των χειμερινών ποικιλιών.

Δεν μπορούν να συλλεχθούν περισσότερα από 50-70 κιλά από ένα δέντρο ετησίως, ενώ από την Αντόνοφκα, για παράδειγμα, η συγκομιδή μπορεί να φτάσει τα 300.

Ωστόσο, λόγω του μεγέθους των μήλων, τα οποία είναι όλα ακριβώς τα ίδια, καθώς και της αρχικής ξινής γεύσης, η ποικιλία καλλιεργείται πολύ δημοφιλής.

Η ποικιλία Antey είναι αυτοστείρωση. Αυτό σημαίνει ότι εάν δεν υπάρχουν άλλες μηλιές σε απόσταση 150-200 μέτρων, δεν θα υπάρξει συγκομιδή. Επομένως, είναι σύνηθες να εναλλάσσεται αυτό το δέντρο με άλλα δέντρα σε οπωρώνες. Για να μεγιστοποιηθεί η καρποφορία, είναι καλή ιδέα να εγκατασταθεί ένα μελισσοκομείο στον κήπο. Η παρουσία πολλών εντόμων επικονίασης θα βοηθήσει στη μεγιστοποίηση των αποδόσεων.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η ποικιλία είναι πραγματικά ανθεκτική στο χειμώνα, επιτρέποντάς της να καλλιεργηθεί ακόμη και σε αρκετά σκληρές συνθήκες. Σε θερμοκρασίες έως -28-30°C, τα δέντρα δεν θα χρειαστούν καν επιπλέον καταφύγιο. Ως εκ τούτου, το Antey συνιστάται για καλλιέργεια σε βόρειες περιοχές, όπως πέρα ​​από τα Ουράλια.

Η αντοχή της ποικιλίας σε διάφορες ασθένειες των μήλων θεωρείται μέτρια, αλλά μπορεί εύκολα να μολυνθεί. ψώρα, η οποία θα είναι πολύ δύσκολο να εξαλειφθεί. Οποιεσδήποτε μυκητιασικές μολύνσεις αποτελούν κίνδυνο για αυτές τις μηλιές. Τα δέντρα ανταποκρίνονται καλά στα προληπτικά μέτρα, επομένως είναι λογικό να τα φροντίζετε σωστά, να αποφεύγετε την υπερβολική υγρασία, να αφαιρείτε τακτικά τα πεσμένα φύλλα και τους καρπούς από κάτω τους και να τα επεξεργάζεστε με κατάλληλα χημικά. Η αντοχή στα παράσιτα είναι επίσης μέτρια.

Υποείδη και υποκείμενα

Για να επιτύχουν τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα, οι κηπουροί καλλιεργούν το Antaeus σε διαφορετικά υποκείμενα, παράγοντας τελικά νέες ποικιλίες, μερικές φορές με εντελώς διαφορετικές ιδιότητες.

Αυτή είναι μία από τις λίγες ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε κιονοειδή υποκείμενα. Αυτό προσφέρει ιδιαίτερα πλεονεκτήματα, καθώς το δέντρο μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς πλευρικά κλαδιά-σκαλωσιά. Αυτό απλοποιεί σημαντικά τη συγκομιδή και αυξάνει σημαντικά τη συμπύκνωση του κήπου. Ταυτόχρονα, όλα τα βασικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας παραμένουν τα ίδια, τα οποία εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Antey

Τα φυτά αυτής της ποικιλίας δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και είναι σε θέση να επιβιώσουν ακόμη και σε μάλλον σκληρές συνθήκες, επομένως δεν θα χρειαστεί να καταβάλετε μεγάλη προσπάθεια για να αποκτήσετε καλές συγκομιδές.

Προσγείωση

Βασικά χαρακτηριστικά

• Συνήθως επιλέγονται καλά φωτισμένες περιοχές για τις μηλιές, καθώς η σκιά από ψηλότερα δέντρα ή τοίχους κτιρίων μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξή τους.
• Στο Άντεϊ δεν αρέσουν τα υψηλά υπόγεια ύδατα και οι ρίζες του μπορεί να σαπίσουν εάν εκτίθενται συνεχώς σε αυτά, σκοτώνοντας ολόκληρο το δέντρο. Επομένως, εάν δεν υπάρχουν πολλές επιλογές, μπορούν να γίνουν απλές εργασίες αποστράγγισης. Όταν το νερό είναι πολύ κοντά, σκάψτε μια τρύπα 1,5 μέτρου, τοποθετήστε ένα φύλλο σχιστόλιθου ή ένα στρώμα τσόχας στέγης στο κάτω μέρος, στη συνέχεια καλύψτε το με χώμα και φυτέψτε τις μηλιές. Αυτό θα εμποδίσει τις ρίζες να έχουν πρόσβαση στο νερό. Ωστόσο, συχνά, αρκεί απλώς να προσθέσετε σπασμένα τούβλα, χαλίκια ή κελύφη στην τρύπα.
• Θα πρέπει να παρακολουθείτε την οξύτητα του εδάφους, καθώς ένα επίπεδο pH πάνω από 6,6-7 είναι επιζήμιο για τις μηλιές αυτής της ποικιλίας.
• Σκάψτε τις τρύπες για το Antey εκ των προτέρων. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο αν σκοπεύετε να φυτέψετε την άνοιξη ή τουλάχιστον 3-4 εβδομάδες νωρίτερα αν φυτεύετε το φθινόπωρο. Οι τρύπες πρέπει να έχουν διάμετρο 1 μέτρο και βάθος 80-90 εκατοστά. Τοποθετήστε ένα μείγμα χώματος και λιπάσματος στον πάτο και προσθέστε 2-3 κουβάδες νερό.
• Είναι βέλτιστο να αφήνετε απόσταση 3-4 μέτρων μεταξύ των δέντρων στον κήπο.
• Αρκεί να αφήσετε το ριζικό κολάρο 2-3 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
• Ειδικοί πάσσαλοι σκάβονται αμέσως στο έδαφος για να στηρίξουν τη μηλιά. Αυτοί οι πάσσαλοι μπορούν να αφαιρεθούν το νωρίτερο τρία χρόνια μετά τη φύτευση.
• Όταν γεμίζετε το δενδρύλλιο με χώμα, μπορείτε να το συμπιέσετε αρκετά σφιχτά · το δέντρο δεν φοβάται καθόλου αυτό.
• Μετά τη φύτευση, η μηλιά πρέπει να ποτίζεται με 30-40 λίτρα νερού.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Το δέντρο είναι εύκολο στην καλλιέργεια, επομένως μπορεί να φυτευτεί είτε την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, είτε το φθινόπωρο, αφού σταματήσει να ρέει ο χυμός. Ωστόσο, το φθινόπωρο εξακολουθεί να είναι η καλύτερη εποχή. Τότε η μηλιά αφιερώνει όλη της την ενέργεια στην ανάπτυξη του ριζικού της συστήματος αντί για την ανάπτυξη του φυλλώματός της. Το κλειδί είναι να φυτευτεί αφού πέσουν τα φύλλα, αλλά τουλάχιστον 4-5 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Δεν απαιτούνται ειδικά μέτρα για την προστασία του δέντρου από τις θερμοκρασίες κατάψυξης. Το δέντρο ανέχεται ήδη καλά τον παγετό. Ωστόσο, κατά τον πρώτο χρόνο, δεν θα έβλαπτε να καλύψετε την περιοχή γύρω από τον κορμό με κλαδιά ερυθρελάτης, σανό ή μπάλες από άχυρο.

Για να προστατεύσετε τον φλοιό των νεαρών δέντρων από τα πεινασμένα τρωκτικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, είναι καλύτερο να αλείψετε τους κορμούς με λίρδα ή γράσο. Οι εντομοκτόνες επεμβάσεις και το φθινοπωρινό άσπρισμα των κορμών και των σκελετικών κλαδιών με ασβέστη θα βοηθήσουν επίσης στην απώθηση των εντόμων.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Το τακτικό σκάψιμο και ξερίζωμα της περιοχής κάτω από τη μηλιά είναι σχεδόν το μόνο που απαιτείται για την κανονική ανάπτυξή της και την καρποφορία της. Θα χρειαστεί επίσης να αφαιρέσετε ζιζάνια, νεαρούς βλαστούς ριζών και βλαστούς από άλλα δέντρα που θα στερήσουν από το δέντρο θρεπτικά συστατικά.

Το πότισμα είναι απαραίτητο μόνο σε πραγματικά ξηρό καιρό, όταν οι φυσικές βροχοπτώσεις δεν έχουν πέσει για περισσότερο από δέκα έως δώδεκα ημέρες. Σε τέτοιες ημέρες, μπορείτε να ρίξετε δύο κουβάδες νερό το πρωί και το βράδυ και στη συνέχεια να περιμένετε άλλες δέκα ημέρες πριν ποτίσετε ξανά. Στρώνετε τακτικά το χώμα με κοπριά αλόγου, κομπόστ και ψιλοκομμένο γρασίδι.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Για να διαμορφώσετε το στέμμα, το κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο, αφού έχουν πέσει τα φύλλα. Ακολουθούν μερικές απλές και εύκολες στην εφαρμογή συμβουλές που μπορείτε να λάβετε υπόψη.

• Όλα τα σκελετικά κλαδιά που αφήνετε θα πρέπει να βρίσκονται όσο το δυνατόν πιο μακριά μεταξύ τους, κατά προτίμηση σε επίπεδα.
• Ο κεντρικός κορμός θα πρέπει πάντα να είναι ελαφρώς ψηλότερος από οποιοδήποτε από τα κλαδιά. Επομένως, όταν τα κόβετε κατά το ένα τρίτο, βεβαιωθείτε ότι ο κύριος μίσχος στέκεται ακόμα ψηλός.
• Ομοίως, όλοι οι κλάδοι υψηλότερης τάξης θα πρέπει να είναι ελαφρώς μακρύτεροι από τους χαμηλότερους.

Το φθινόπωρο, μπορείτε επίσης να κάνετε κλάδεμα υγιεινής του δέντρου, αφαιρώντας όλα τα άρρωστα, αποξηραμένα ή κατεστραμμένα κλαδιά. Όλες οι κομμένες περιοχές σφραγίζονται με πίσσα κήπου ή βάφονται με βαφή με βάση το νερό.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς Antey

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτές οι μηλιές αρχίζουν να καρποφορούν πολύ νωρίς και ήδη από τον πρώτο χρόνο, μπορείτε να δείτε άνθη και ακόμη και μερικά μήλα. Από τον δεύτερο ή τον τρίτο χρόνο, το δέντρο αρχίζει να αυξάνει ενεργά την απόδοσή του. Κατά τη διάρκεια αυτών των ετών, είναι σύνηθες να συγκομίζονται 5-15 κιλά ζουμερών, όμορφων καρπών.

Χρόνος ανθοφορίας

Οι μηλιές αρχίζουν να ανθίζουν, ανάλογα με την περιοχή, από τα μέσα Μαΐου έως τα τέλη Μαΐου. Ανθίζουν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, που διαρκεί 14 ημέρες. Παράγουν άφθονα, όμορφα, σαρκώδη άνθη λευκού ή λευκοροζ χρώματος με πολυάριθμους στήμονες.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Μέχρι το τέταρτο ή πέμπτο έτος της ζωής της, μια μηλιά αρχίζει να αποδίδει τη μέγιστη απόδοση, παρά τον αργό ρυθμό ανάπτυξης του δέντρου, που είναι μόνο 5-12 εκατοστά ετησίως. Τελικά, μπορείτε να συγκομίσετε έως και 70 κιλά μεγάλων, ζουμερών μήλων, τα οποία αποθηκεύονται πολύ καλά για τουλάχιστον έξι μήνες. Εάν τους παρέχετε κατάλληλες συνθήκες, όπως ένα καλά αεριζόμενο κελάρι, μπορείτε να διατηρήσετε τους καρπούς μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Όταν τα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν στα κλαδιά, συνιστάται η επεξεργασία των δέντρων με παρασκευάσματα που περιέχουν ασβέστιο.

Μοιραστείτε τις σκέψεις σας για την Antea στα σχόλια, ώστε άλλοι κηπουροί να μπορούν να μάθουν από την εμπειρία σας.