Apple tree Alesya: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Alesya

Ο πρωταρχικός στόχος της καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας ήταν να προσδώσει στις μηλιές εξαιρετική αντοχή στην κρούστα και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, χωρίς να θυσιάζονται οι καταναλωτικές και εμπορικές τους ιδιότητες. Ως αποτέλεσμα, η Alesya σπάνια προσβάλλεται από μυκητιασικές μολύνσεις, ανέχεται εύκολα σοβαρούς παγετούς, παράγει καρπούς αξιόπιστα καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής της και τα μήλα δεν πέφτουν ακόμη και όταν είναι υπερώριμα. Δεδομένης της εξαιρετικής συμπαγούς δομής του δέντρου, όλες αυτές οι ιδιότητες το καθιστούν κατάλληλο τόσο για μικρά οικόπεδα όσο και για εμπορικά εντατικούς οπωρώνες.

Μήλα: η εμφάνιση του καρπού

Οι καρποί είναι γενικά ομοιόμορφοι, μεσαίου μεγέθους ή ελαφρώς μεγαλύτεροι από τον μέσο όρο, με βάρος περίπου 130-180 γραμμάρια. Το σχήμα τους είναι πεπλατυσμένο και στρογγυλό, μερικές φορές ελαφρώς πεπλατυσμένο ή, αντίθετα, επίμηκες, που μοιάζει με κύλινδρο.

Η φλούδα είναι πολύ πυκνή αλλά λεπτή, λεπτή, ελαστική, αλλά και δυνατή. Είναι λεία και γυαλιστερή, με μια ελαφριά ελαιώδη επίστρωση στην κορυφή, η οποία μερικές φορές κάνει τα μήλα να φαίνονται λιπαρά. Είναι κυρίως πράσινο, αλλά γίνεται πιο κιτρινοπράσινο καθώς ωριμάζει. Ωστόσο, αυτό το χρώμα είναι σχεδόν αόρατο, καθώς καλύπτεται από ένα διάχυτο, πυκνό κοκκινωπό ή ακόμα και σκούρο μπορντό, το οποίο καλύπτει τουλάχιστον το 75-90% της επιφάνειας. Η χημική σύνθεση χαρακτηρίζεται καλύτερα από τις ακόλουθες παραμέτρους:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 268 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 8,4 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 11,9%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 12,1%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,4%.

Η σάρκα του φρούτου είναι λευκή, μερικές φορές ελαφρώς κρεμώδης. Είναι πυκνή, λεπτόκοκκη και ζουμερή, με μέτριας έντασης, χαρακτηριστικό άρωμα. Η γεύση της χαρακτηρίζεται ως γλυκόξινη, αρμονική και ισορροπημένη. Η γευστική βαθμολογία του φρούτου είναι 4,3 στα 5.

Apple tree Alesya: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Πρόκειται για ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, το οποίο συνήθως ταξινομείται ως φυσικό ημι-νάνος. Το μέγιστο ύψος ενός δέντρου χωρίς διαμορφωτικό κλάδεμα είναι 3-3,5 μέτρα. Η κορυφή είναι συμπαγής, με φυσικό στρογγυλό ή οβάλ σχήμα, αποτελούμενη από αραιά διακλαδισμένους βλαστούς και δεν είναι επιρρεπής σε συνωστισμό. Τα κλαδιά εκτείνονται από τον κορμό σε ορθή ή σχεδόν ορθή γωνία, δημιουργώντας ισχυρές συνδέσεις με τον κορμό και εμποδίζοντας το ξύλο να σκιστεί ή να σπάσει, ακόμη και με αρκετά έντονες συγκομιδές. Οι βλαστοί είναι γενικά ίσιοι, μακριοί και χοντροί, με κατεύθυνση προς τα πάνω, καλυμμένοι με λείο, ανοιχτό καφέ φλοιό που γίνεται καφέ με την ηλικία.

Τα φύλλα είναι μικρά έως μεσαίου μεγέθους, οβάλ, ελαφρώς επιμήκη προς την αιχμηρή άκρη, πράσινα ή βαθύ πράσινο. Είναι πυκνά, δερματώδη, καλυμμένα με ένα δίκτυο ρυτίδων και έχουν ματ φινίρισμα. Τα περιθώρια των φύλλων είναι λεπτώς οδοντωτά και ελαφρώς κυματιστά. Το ριζικό σύστημα εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το υποκείμενο, αλλά τις περισσότερες φορές είναι έντονα διακλαδισμένο, επιφανειακό και μπορεί να έχει ή να μην έχει κεντρική κύρια ρίζα.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η Alesya θεωρείται αρκετά παραγωγική, αλλά τα τελικά δεδομένα δεν έχουν ακόμη καταχωρηθεί στο Μητρώο του Κράτους. Οι απόψεις σχετικά με τα στοιχεία απόδοσης ποικίλλουν. Μερικοί κηπουροί λένε ότι μια ώριμη μηλιά 10 ετών μπορεί εύκολα να αποδώσει 70-90 κιλά νόστιμων φρούτων, ενώ άλλοι λένε μόνο 40-60. Αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη φροντίδα, το έγκαιρο πότισμα και τη λίπανση.

Αυτή η ποικιλία θεωρείται υπό όρους αυτογόνιμη, που σημαίνει ότι θα παράγει καρπούς ακόμη και χωρίς επικονιαστές. Αυτό σημαίνει ότι το 25-40% των ωοθηκών μπορούν να εξελιχθούν σε καρπούς, επομένως συνιστάται η φυτεία της Alesya να γίνεται με ποικιλίες που ανθίζουν την ίδια εποχή. Είναι καλή ιδέα να φυτέψετε τον κήπο κοντά στο μελισσοκομείο ή να χρησιμοποιήσετε κινητές ποικιλίες για να εξασφαλίσετε επαρκή ποσότητα επικονιαστικών εντόμων.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η μηλιά αντέχει καλά στις χαμηλές χειμερινές θερμοκρασίες. Ευδοκιμεί στο ήπιο ηπειρωτικό κλίμα του κεντρικού τμήματος της χώρας. Πολλοί κηπουροί αναφέρουν ότι καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία ακόμη και στα Ουράλια. Ωστόσο, σε σκληρά κλίματα, η Alesya απαιτεί προστασία κατά τις κρύες περιόδους.

Οι μηλιές έχουν μέτρια αντοχή στις μυκητιασικές λοιμώξεις, όπως η γαλακτώδης γυαλάδα ή η κρούστα. Τα παράσιτα επίσης σπάνια προσβάλλουν τις μηλιές, αλλά μόνο με έγκαιρη πρόληψη. Η έγκαιρη θεραπεία με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα είναι απαραίτητη. Ωστόσο, πολλοί συνιστούν την αντικατάστασή τους με φυσικές θεραπείες: τακτική αφαίρεση πεσμένων φύλλων και καρπών από κάτω από τα δέντρα, άσπρισμα των κορμών με ασβέστη την άνοιξη και το φθινόπωρο, ψέκασμα της περιοχής γύρω από τον κορμό με στάχτη και ξεβοτάνισμα.

Υποκείμενα και υποείδη

Αυτή η νέα ποικιλία δεν έχει ακόμη υποείδος, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια ποικιλία υποκειμένων. Σε ένα ψηλό φυτικό υποκείμενο, το Alesya μπορεί να φτάσει τα 4,5 μέτρα, αν και η αντοχή του στον παγετό μπορεί να μειωθεί. Σε νάνα και ημι-νάνα υποκείμενα, το δέντρο αναπτύσσεται συμπαγές, καθιστώντας την την πιο κοινή επιλογή. Η μηλιά προσφέρεται επίσης εύκολα για διαμόρφωση σε μια έρποντα ποικιλία, καθιστώντας την κατάλληλη για καλλιέργεια ακόμη και στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της Alesya

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Για τη φύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε ηλιόλουστες, υπερυψωμένες τοποθεσίες. Εάν οι μόνες επιλογές είναι οι πλαγιές, τότε μια τοποθεσία με νότιο προσανατολισμό είναι η καλύτερη. Στη σκιά, το δέντρο θα αναπτυχθεί αργά και ο καρπός θα είναι μικρός, αν ανθίσει καθόλου.
• Δώστε προσοχή στη στάθμη των υπόγειων υδάτων, η οποία πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 1,5 μέτρο. Διαφορετικά, οι ρίζες της Alesya μπορεί να φτάσουν στα υπόγεια ύδατα και να προκαλέσουν σήψη.
• Οι λάκκοι πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων σύμφωνα με το τυπικό σχέδιο, ιδανικά το φθινόπωρο, αλλά αν η προθεσμία έχει ήδη χαθεί, τότε τουλάχιστον 3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Σκάψτε λάκκους βάθους 60 εκατοστών και διαμέτρου 80 εκατοστών. Ανακατέψτε λίγο από το εύφορο επιφανειακό χώμα με λίπασμα και γεμίστε το ξανά, προσθέστε 30 λίτρα νερό και αφήστε το σε εξωτερικό χώρο. Αφήστε έως και 5 μέτρα μεταξύ των δέντρων σε μια σειρά και 3 μέτρα μεταξύ των σειρών είναι αρκετά.
• Οι πάσσαλοι μπαίνουν αμέσως στις τρύπες, στις οποίες θα δεθούν τα δέντρα. Μπορούν να αφαιρεθούν το νωρίτερο το πέμπτο έτος, όταν η μηλιά αρχίζει να αποδίδει καρπούς.
• Ένα στρώμα αποστράγγισης 10-15 εκατοστών χύνεται στον πυθμένα, το οποίο μπορεί να είναι βερμικουλίτης, χαλίκι, σπασμένο τούβλο ή ακόμα και κελύφη ξηρών καρπών.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο κάθετα στην κορυφή, αφήνοντας το ριζικό του κολάρο να προεξέχει 5-7 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια. Κρατήστε το από τον κορμό και πασπαλίστε προσεκτικά με χώμα από πάνω, συμπιέζοντάς το ελαφρά με τα χέρια σας. Στη συνέχεια, δημιουργήστε ένα περίγραμμα χώματος γύρω από τον κύκλο του κορμού, προσθέστε 30-40 λίτρα νερό και καλύψτε την επιφάνεια με χούμο, ψιλοκομμένο γρασίδι ή κοπριά.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Αποκτήθηκε από κλειστό ριζικό σύστημα Τα δενδρύλλια μπορούν να φυτευτούν οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ωστόσο, σε άλλες περιπτώσεις, θα πρέπει να ακολουθούνται πιο συγκεκριμένα χρονικά πλαίσια. Την άνοιξη, οι μηλιές φυτεύονται πριν αρχίσουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια, γύρω στον Απρίλιο, και το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα, γύρω στα τέλη Σεπτεμβρίου ή τον Οκτώβριο. Τα δέντρα που φυτεύονται το φθινόπωρο έχουν το καλύτερο ποσοστό επιβίωσης.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Σε εύκρατα κλίματα, επαρκούν τα τυπικά μέτρα προστασίας από τον παγετό για τις μηλιές. Καλύπτω την περιοχή γύρω από τους κορμούς με κλαδιά ερυθρελάτης, σανό ή ψάθες από άχυρο. Οι ίδιοι οι κορμοί είναι τυλιγμένοι σε λινάτσα, αγροΐνες, τσιμεντόλιθο ή τσιμεντόλιθο. Ωστόσο, σε πιο σκληρά κλίματα, είναι καλύτερο να σκορπίζετε 10-15 εκατοστά χώμα στις ρίζες το φθινόπωρο, και τα δέντρα μπορούν ακόμη και να καλυφθούν με ένα κάλυμμα που μοιάζει με σκηνή. Οι ποικιλίες που έρπουν είναι πλήρως καλυμμένες με χιόνι.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Όλα τα δέντρα το λατρεύουν όταν έδαφος Το έδαφος είναι πλούσιο σε οξυγόνο, επομένως η τακτική χαλάρωση θα είναι απαραίτητη και για την Alesya. Δύο φορές το χρόνο, την άνοιξη και το φθινόπωρο, συνιστάται να σκάβετε την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου, αλλά πολύ προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψετε τις ρίζες που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Μπορείτε να σκαλίζετε το έδαφος τακτικά, αφαιρώντας παράλληλα τα ζιζάνια και άλλη ανεπιθύμητη βλάστηση που στερεί από τη μηλιά τα θρεπτικά συστατικά.

Το πότισμα γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι υπό κανονικές συνθήκες, τρία ποτίσματα ανά εποχή είναι βέλτιστα: κατά την καρπόδεση, την ανθοφορία και την ωρίμανση. Εάν η χρονιά είναι ιδιαίτερα ξηρή, το πότισμα μπορεί να αυξηθεί. Παράλληλα με το πότισμα, μπορείτε να λιπάνετε και να τροφοδοτήσετε τις μηλιές.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το πρώτο κλάδεμα διαμόρφωσης πραγματοποιείται το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο, κατά προτίμηση την άνοιξη. Ο κεντρικός αγωγός κόβεται κατά το ένα τρίτο και τα σκελετικά κλαδιά κονταίνουν έτσι ώστε να είναι διατεταγμένα σε επίπεδα. Αυτές οι διαδικασίες επαναλαμβάνονται τακτικά.

Το κλάδεμα υγιεινής εκτελείται συνήθως το φθινόπωρο. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των νεκρών, ασθενών ή κατεστραμμένων βλαστών. Μετά από 10-15 χρόνια, μπορεί να ξεκινήσει το κλάδεμα αναζωογόνησης. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση 2-3 ώριμων βλαστών για να δοθεί χώρος για νέα ανάπτυξη.

Ωρίμανση και καρποφορία

Η αρχή της καρποφορίας

Οι μηλιές αρχίζουν να καρποφορούν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, ανάλογα με το υποκείμενο. Τα δέντρα με νάνα και ημινάνα υποκείμενα αρχίζουν να καρποφορούν νωρίτερα (στο 3ο ή 4ο έτος). Στα υποκείμενα με σπόρους, η πρώτη καρποφορία εμφανίζεται αργότερα, μόνο στο 5ο ή 6ο έτος. Η συγκομιδή αυτή την εποχή δεν θεωρείται πλήρης, αλλά αποδίδει 5-15 γευστικά μήλα.

Χρόνος ανθοφορίας

Η Alesya ανθίζει στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, αλλά οι καιρικές συνθήκες (θερμοκρασία, όψιμοι παγετοί, παρατεταμένες βροχές) μπορεί να καθυστερήσουν λίγο. Η ανθοφορία διαρκεί περίπου 8-11 ημέρες. Τα άνθη είναι μικρά, λευκά, αρωματικά και σχηματίζονται σε συστάδες.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Οι μηλιές αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα τα πρώτα χρόνια, φτάνοντας έως και μισό μέτρο ανά εποχή, αλλά η ανάπτυξη επιβραδύνεται με την πάροδο των ετών. Η πλήρης καρποφορία θα διαρκέσει τουλάχιστον 7-9 χρόνια. Από αυτό το σημείο και μετά, το δέντρο αρχίζει να αυξάνει τον κύκλο ζωής του. Αποδίδει καρπούς αξιόπιστα κάθε χρόνο, χωρίς περιόδους αδράνειας καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής του.

Τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν μόνο μετά τα μέσα Οκτωβρίου ή ακόμα και στις αρχές Οκτωβρίου, εάν το καλοκαίρι είναι δροσερό και βροχερό. Ωστόσο, αυτή είναι μόνο η τεχνική ωριμότητα, κατά την οποία τα φρούτα συνήθως συλλέγονται και αποθηκεύονται στο κελάρι. Η ωριμότητα για τον καταναλωτή δεν συμβαίνει μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου, όταν τα μήλα έχουν ωριμάσει, έχουν συσσωρεύσει σάκχαρα και έχουν γίνει πιο γευστικά, ζουμερά και αρωματικά. Σε ένα υγρό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 4-10°C, μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς να χάσουν την ποιότητά τους μέχρι τα τέλη της άνοιξης ή μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Παρακαλώ αφήστε τις δικές σας κριτικές για την ποικιλία Alesya, ώστε άλλοι κηπουροί να μπορούν να μάθουν από την εμπειρία σας.