Μηλιά Kubanskoye Bagryanoye: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Kubanskoe Bagryanoe

Αυτή η μηλιά έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά, αλλά είτε δεν μπορεί να αναπτυχθεί στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας μας είτε απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και φροντίδα. Το δέντρο είναι αργής ανάπτυξης, μεσαίου μεγέθους, με αραιά πυκνή, συμπαγή κόμη. Είναι σχετικά ανεκτικό στις εδαφικές συνθήκες, ειδικά εάν λιπαίνεται σωστά και έγκαιρα, αλλά απαιτεί τακτικό πότισμα. Η ποικιλία μηλιάς Kubanskoye Bagryanoye είναι ιδιαίτερα παραγωγική, αλλά καρποφορεί μόνο με αισθητή κανονικότητα μετά την ωρίμανση.

Οι καρποί έχουν πολύ ελκυστική εμφάνιση: μεγάλοι, με ροζ άκρες, καλυμμένοι με ένα πυκνό, πλούσιο κοκκινωπό χρώμα, αρωματικοί και νόστιμοι. Μεταφέρονται εύκολα και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, τα μήλα γίνονται αισθητά μικρότερα τα ξηρά χρόνια, κάτι που θεωρείται σημαντικό μειονέκτημα. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε εντατικούς εμπορικούς οπωρώνες και μικρές αγροικίες.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι κυρίως μεγάλοι ή ελαφρώς μικρότεροι. Μπορούν να ζυγίζουν έως και 170-220 γραμμάρια, μερικές φορές λίγο περισσότερο ή λιγότερο. Είναι συμμετρικοί και σχετικά ομοιόμορφοι. Το σχήμα τους είναι στρογγυλό, μερικές φορές κάπως στρογγυλεμένο-κωνικό, ισόπλευρο και σε ορισμένες περιπτώσεις ελαφρώς πεπλατυσμένο. Η νευρωση στον καρπό είναι ελαφριά, μόλις αισθητή και δεν υπάρχει πλευρική ραφή.

Το μήλο Κουμπάν έχει πυκνή, δυνατή και ελαστική φλούδα, λεπτή αλλά σφιχτή, λεία, ξηρή και μερικές φορές με ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Είναι ελαστική και καλά προστατευμένη από μηχανικές βλάβες. Το βασικό χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο ή ανοιχτό πράσινο, ομοιόμορφα φωτεινό, και το ρουζ καταλαμβάνει τουλάχιστον το 45-60% της επιφάνειας. Είναι ένα πλούσιο σκούρο κόκκινο ή βαθύ καρμίνιο, μερικές φορές μπορντό ή σκούρο μοβ, ομοιόμορφα χρωματισμένο και θολό με κηλίδες. Οι υποδόριες τρυπήσεις είναι πολυάριθμες και μικρές, αλλά σκουριασμένες, δίνοντας στην επιφάνεια του μήλου μια τραχιά εμφάνιση, με την πλευρική ραφή να μην είναι ορατή. Οι ειδικοί συνιστούν την αξιολόγηση της χημικής σύνθεσης με βάση τα ακόλουθα δεδομένα:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 129 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 11,2 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 11,6%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 14,4%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,84%.

Τα μήλα Kubanskoe Bagryanoe έχουν πυκνή, λεπτόκοκκη και ζουμερή σάρκα. Είναι τρυφερή αλλά τραγανή, σπάει εύκολα στο δάγκωμα και έχει μέτρια προς δυνατή μυρωδιά. Η σάρκα έχει κρεμώδες ή ελαφρώς κιτρινωπό χρώμα, ενώ η φλούδα μπορεί να είναι ανοιχτό κόκκινο ή καρμίνιο, με έντονες νευρώσεις. Η γεύση θεωρείται επιδόρπιο, ισορροπημένη και αρμονική, με μια ευχάριστη γλυκόξινη ισορροπία. Επαγγελματίες γευσιγνώστες δίνουν σε αυτά τα μήλα 4,7-4,8 από τις 5 πιθανές μονάδες.

Μηλιά Kubanskoe Bagryanoe: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα θεωρούνται αργά ή μέτριας ανάπτυξης. Μπορούν να φτάσουν σε ύψος το πολύ 4-5 μέτραΗ κορώνα είναι αρχικά πυραμιδοειδής ή ευρέως οβάλ, γίνεται πιο στρογγυλεμένη με την ηλικία και χαλαρώνει και κλαίει με την πάροδο του χρόνου. Οι βλαστοί σχηματίζουν οξεία γωνία από τον κορμό. Είναι κυρτοί, γονατώδεις, μεσαίου πάχους και καλύπτονται με πρασινωπό-καφέ ή καφέ-γκρι φλοιό. Η καρποφορία επικεντρώνεται σε απλούς και σύνθετους δακτυλίους.

Τα φύλλα είναι μεγάλα, οβάλ-ωοειδή και κοντής μυτερής, με οδοντωτά-οδοντωτά, λεπτά οδοντωτά περιθώρια. Οι άκρες τους συνήθως δείχνουν προς τα πάνω. Η λεπίδα είναι ζαρωμένη, οι νευρώσεις είναι χονδροειδείς και η εφηβεία είναι αραιή, πιο αισθητή στην κάτω πλευρά. Το φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο ή σμαραγδί, με ματ φινίρισμα. Το ριζικό σύστημα είναι ρηχό, ινώδες στα περισσότερα υποκείμενα, αλλά μπορεί επίσης να είναι και η κύρια ρίζα. Δεν είναι καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση νερού, επομένως τα δέντρα απαιτούν τακτικό πότισμα.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία Kubanskoe Bagryanoe θεωρείται μεσαίας ή υψηλής απόδοσης.

Ένα ώριμο δέντρο αυτής της ποικιλίας μπορεί να αποδώσει έως και 90-120 κιλά αρωματικών καρπών ανά εποχή. Σε ορισμένες χρονιές, η απόδοση μπορεί να μειωθεί στα 45-50 κιλά..

Οι μηλιές είναι σχετικά αυτοστείρες, επομένως απαιτούν επικονιαστές για να παράγουν καρπούς. Είναι σύνηθες να φυτεύετε το Kubanskoe σε διάσπαρτη ποικιλία με άλλες ποικιλίες που έχουν παρόμοιο χρόνο ανοίγματος οφθαλμών. Ο ψεκασμός με σιρόπι ζάχαρης κατά την ανθοφορία και η μεταφορά κινητών μελισσοκομείων στις θέσεις φύτευσης είναι χρήσιμος.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτά τα δέντρα δεν έχουν υψηλή ανοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά οι ειδικοί τα κατατάσσουν ως μέτρια ανθεκτικά. Μπορούν να ανεχθούν αρκετά καλά θερμοκρασίες έως -22-25°C, υπό την προϋπόθεση ότι δεν διαρκούν πολύ. Δεν ανέχονται απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, παρατεταμένα κρύα διαστήματα ή παρατεταμένο ζεστό και ξηρό καιρό.

Στην κρούστα, κυτταροσπόρωση Οι μηλιές είναι μέτρια ανθεκτικές στο ωίδιο και δεν έχουν γενετική ανοσία. Εάν δεν πραγματοποιηθούν έγκαιρα προληπτικές θεραπείες με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα, μπορούν να μολυνθούν κατά τη διάρκεια σοβαρών επιδημιών, καταστρέφοντας τόσο τα φύλλα όσο και τους καρπούς, καθιστώντας τους ακατάλληλους για κατανάλωση.

Υποκείμενα και υποείδη

Η Kubanskoe purpurea δεν έχει ακόμη το δικό της υποείδος, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί στα πιο δημοφιλή υποκείμενα. Οι πιο δημοφιλείς είναι οι ημι-νάνες και οι νάνες ποικιλίες, οι οποίες παράγουν δέντρα που αρχίζουν να καρποφορούν νωρίτερα και έχουν πιο συμπαγείς κόμες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του Kuban crimson

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Οι μηλιές προτιμούν ανοιχτούς, ηλιόλουστους χώρους, αλλά μπορεί να είναι ευάλωτες σε ηλιακά εγκαύματα κατά τη διάρκεια ιδιαίτερα ζεστού καιρού. Επομένως, επιλέξτε ένα σημείο φύτευσης με κάποια σκιά, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι οι κόμες δέχονται ηλιακό φως για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας.
• Η ποιότητα του εδάφους δεν είναι ιδιαίτερα σημαντική για το δέντρο, αρκεί να γίνονται έγκαιρα όλες οι λιπάνσεις και η επικάλυψη. Το κλειδί είναι να διασφαλιστεί ότι το έδαφος δεν είναι υπερβολικά αλατούχο ή όξινο. Η αμμώδης και η αργιλώδης άργιλος, οι βραχώδεις πλαγιές και τα ποζολικά εδάφη είναι εξαιρετικές επιλογές.
• Τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη πριν από τη φύτευση. Τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων που είναι πολύ βαθιά μπορούν να στερήσουν από το δέντρο την υγρασία, καθώς το ριζικό σύστημα δεν είναι πολύ βαθύ, αλλά τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων που είναι πολύ υψηλά είναι επίσης ακατάλληλα. Το βέλτιστο βάθος είναι 1,9-2,2 μέτρα.
• Οι λάκκοι φύτευσης προετοιμάζονται εκ των προτέρων, αλλά 2-4 εβδομάδες είναι αρκετές. Σκάψτε λάκκους βάθους έως 80 εκατοστά και διαμέτρου 1 μέτρου, γεμίστε τον πυθμένα με χώμα και λίπασμα, στη συνέχεια προσθέστε ένα στρώμα αποστράγγισης και γεμίστε με νερό (έως 50-60 λίτρα).
• Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιθεωρήσετε ολόκληρο το δέντρο, κόβοντας όλους τους βλαστούς και τα κλαδιά που έχουν στεγνώσει, φαίνονται άρρωστα ή είναι νεκρά.
• Οι πάσσαλοι καρφώνονται απευθείας στις τρύπες, ιδανικά τοποθετημένοι στη βόρεια πλευρά των κορμών των δέντρων. Αυτό όχι μόνο θα παρέχει στήριξη αλλά και θα προστατεύει το δέντρο από τους κρύους ανέμους τον χειμώνα.
• Η θέση εμβολιασμού του Kuban Crimson πρέπει να βρίσκεται 5-8 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Αυτό θα εμποδίσει το δέντρο να ριζοβολήσει υψηλότερα εάν το έδαφος καθιζάνει και προστεθεί το υποκείμενο. Διαφορετικά, όλες οι ιδιότητες και οι ιδιότητες του υποκειμένου θα χαθούν.
• Πριν από τη φύτευση, τα δέντρα μπορούν να μουλιάσουν σε νερό για 6-8 ώρες για να απορροφήσουν την υγρασία, αλλά μόνο εάν φυτευτούν την άνοιξη.
• Τοποθετήστε το δέντρο σε μια τάφρο αποστράγγισης, απλώστε τις ρίζες, καλύψτε το με χώμα, συμπιέστε το με το χέρι και ποτίστε με 35-40 λίτρα νερό. Καλύψτε την επιφάνεια με σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Είναι καλύτερο να φυτεύετε δέντρα αυτής της ποικιλίας την άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί πλήρως μετά το χειμερινό κρύο και έχει περάσει η απειλή του παγετού. Στις θερμότερες περιοχές, είναι επίσης δυνατή η φύτευση το φθινόπωρο, αλλά το ποσοστό επιβίωσης των μηλιών θα μειωθεί κάπως.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, το Κουμπάνσκογιε πρέπει να προετοιμαστεί κατάλληλα για τη συντήρηση της μηλιάς. Κάθε πότισμα πρέπει να διακόπτεται μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου, ώστε να σταματήσει η ροή του χυμού στον κορμό. Τα νεαρά δέντρα καλύπτονται με μια τέντα, ενώ τα μεγαλύτερα δέντρα απλώς τυλίγονται με λινάτσα ή παλιά καλσόν. Η περιοχή γύρω από τον κορμό καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο ή σανό, ξερά φύλλα ή ακόμα και χώμα με τσουγκράνα. Όλα αυτά πρέπει να αφαιρούνται την άνοιξη, πριν αρχίσουν να ρέουν οι χυμοί στους κορμούς.

Οι κορμοί των δέντρων ασβεστώνονται με συνηθισμένο ασβέστη για να απωθούν τα έντομα που φωλιάζουν στις σχισμές του φλοιού. Αυτό βελτιώνει επίσης την αισθητική εμφάνιση του κήπου. Το στερεό λάδι, το μαζούτ, το λίρδα και άλλες ουσίες με έντονη και δυσάρεστη οσμή βοηθούν στην απώθηση των τρωκτικών.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Σκάψτε το χώμα γύρω από το δέντρο μία ή δύο φορές το χρόνο και τον υπόλοιπο χρόνο απλώς χνούστε το με μια τσάπα. Τα φύλλα, τα υπολείμματα, τα ζιζάνια, τα ζιζανιοκτόνα και τα σάπια φρούτα θα πρέπει επίσης να αφαιρούνται τακτικά από κάτω από τους κορμούς των δέντρων, διαφορετικά οι ασθένειες είναι αναπόφευκτες.

Οι μηλιές ποτίζονται σε δεκαήμερο κύκλο. Το νερό εφαρμόζεται όταν δεν έχουν σημειωθεί φυσικές βροχοπτώσεις για δέκα ημέρες. Εάν πέσει βροχή, οι δέκα ημέρες μετρώνται από εκείνο το σημείο και μετά και ποτίζονται ξανά. Το νερό είναι ένας βολικός τρόπος για να αραιώσετε τα λιπάσματα και άλλα συμπληρώματα και να τα εφαρμόσετε κατά μήκος της κορυφής για καλύτερη απορρόφηση.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας δεν είναι επιρρεπή στο να γίνονται πυκνά, επομένως δεν είναι απαραίτητη η διόρθωση της κόμης. Αρχικά, εκπαιδεύονται σε πυραμιδικό, αραιά στρωματοειδές ή απλώς αραιό σχήμα και στη συνέχεια απλώς διατηρείται η φυσική τους διακλάδωση. Όλα τα κλαδιά που προεξέχουν προς τα μέσα, αναπτύσσονται κάθετα προς τα πάνω, διασταυρώνονται ή είναι παράλληλα συνήθως κλαδεύονται.

Το υγειονομικό κλάδεμα περιλαμβάνει την κοπή ξηρών, ασθενών και σπασμένων βλαστών. Όλες οι περιοχές κοπής πρέπει να σφραγίζονται αμέσως. γήπεδο κήπου ή βάψτε με χρώμα, τα χρώματα λαδιού και νερού είναι κατάλληλα.

Ωρίμανση και καρποφορία του Kuban Crimson

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτή η ποικιλία θεωρείται πρώιμη καρποφορία, αν και σε βλαστικά υποκείμενα δεν αρχίζει να καρποφορεί μέχρι το πέμπτο έτος. Ωστόσο, σε νάνα ή ημι-νάνα δέντρα, τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν το δεύτερο ή το τρίτο έτος. Σε ορισμένες περιπτώσεις, άνθη μπορεί να εμφανιστούν στα κλαδιά τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, αλλά είναι καλύτερο να τα αφαιρέσετε αμέσως, καθώς αυτά είναι άγονα άνθη και δεν θα προσφέρουν κανένα όφελος, αλλά θα στραγγίξουν τους χυμούς του δέντρου.

Χρόνος ανθοφορίας

Το Kuban Crimson ανθίζει στα μέσα της σεζόν, γύρω στο δεύτερο μισό του Μαΐου. Επομένως, η εύρεση επικονιαστών είναι συνήθως εύκολη. Στη συνέχεια, το δέντρο παράγει μεσαίου μεγέθους άνθη λευκού-ροζ χρώματος, με ντελικάτα, οβάλ πέταλα και στήμονες στο ύψος των ύπερων. Είναι όμορφα, πυκνά καλυμμένα με κλαδιά και έχουν ένα μέτριο, αλλά αναγνωρίσιμο, ελαφρώς πικάντικο άρωμα.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται αρκετά αργά, μόλις που κερδίζει 20-30 εκατοστά ετησίως, και αυτό πριν αρχίσει να καρποφορεί. Μόλις η μηλιά αρχίσει να καρποφορεί, ο ρυθμός ανάπτυξης επιβραδύνεται ακόμη περισσότερο. Επομένως, μια πλήρης συγκομιδή θα διαρκέσει περίπου 10-12 χρόνια. Οι κηπουροί ισχυρίζονται ότι μέχρι τότε, η απόδοση ανά δέντρο φτάνει τα 60-80 κιλά.

Οι καρποί ωριμάζουν το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου ή του Οκτωβρίου, όταν θα πρέπει να συλλεχθούν για αποθήκευση και επεξεργασία. Κρατιούνται σταθερά και δεν πέφτουν από τα κλαδιά, επομένως συνήθως δεν χρειάζεται να βιαστείτε με τη συγκομιδή. Αυτή η ποικιλία μήλων μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις σε κουτιά με δύο ή τρεις στρώσεις. Μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι περίπου τον Απρίλιο, μερικές φορές σε ειδικό δοχείο. ψυγείο ακόμα και μέχρι τον Μάιο.

Αφήστε μια κριτική για την ποικιλία μηλιάς Kubanskoye Bagryanoye, ώστε ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός να μπορεί να λάβει χρήσιμες πληροφορίες από πρώτο χέρι.