Apple tree Bashkir ομορφιά: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Bashkir Beauty

Κάθε κηπουρός ονειρεύεται να καλλιεργεί μια σταθερά καρποφόρα μηλιά που παράγει μια σημαντική σοδειά ακόμα και στις πιο δυσμενείς χρονιές. Η Bashkir Beauty είναι ένα τέτοιο παράδειγμα. Προσαρμόζεται καλά ακόμη και στις πιο σκληρές καιρικές συνθήκες και είναι ιδιαίτερα εύκολη στη φροντίδα. Οι μηλιές καλλιεργούνται τόσο σε μικρούς κήπους όσο και σε μεγάλους οπωρώνες σε βιομηχανική κλίμακα, και τα μήλα εμφανίζονται συχνά στα εξώφυλλα περιοδικών κηπουρικής.

Μήλα: χρώμα, μέγεθος, βάρος

Οι καρποί αυτής της μηλιάς είναι μεσαίου μεγέθους, συνήθως ζυγίζουν όχι περισσότερο από 110-140 γραμμάρια. Τα μήλα έχουν σχεδόν ομοιόμορφο μέγεθος, στρογγυλά ή πλατιά κωνικά, ελαφρώς πεπλατυσμένα, με μόλις αισθητές νευρώσεις.

Η φλούδα είναι κυρίως πρασινωπή. Κατά την ωρίμανση, καλύπτεται με ένα ανοιχτό (περίπου 40-55%) κόκκινο χρώμα. Η φλούδα είναι αρκετά τραχιά, πυκνή και καταστρέφεται εύκολα, καθιστώντας τον καρπό εξαιρετικό για μεταφορά. Η επιφάνεια έχει μια κηρώδη επίστρωση, που δίνει στα μήλα μια μπλε απόχρωση. Ο καρπός μπορεί να χαρακτηριστεί από τις ακόλουθες χημικές παραμέτρους ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες – 127 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 11,5 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 12,2%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,52%.

Η σάρκα είναι πολύ πυκνή, μερικές φορές δύσκολο να την δαγκώσεις. Είναι λευκή, τραγανή και κοκκώδης, με ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση με έντονη φρουτώδη οξύτητα και ευχάριστο άρωμα μήλου. Η γευστική βαθμολογία είναι 4,5-4,6 στα 5.

Μηλιά Bashkir ομορφιά: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο θεωρείται μεσαίου μεγέθους και μόλις φτάνει τα 5-6 μέτρα σε ύψος εάν δεν γίνει διαμορφωτικό κλάδεμα. Αν και οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν να περιορίζουν την ανάπτυξη της Bashkir Beauty σε 3-4 μέτρα για ευκολία στη συγκομιδή και τη φροντίδα των δέντρων. Σε νεαρά σπορόφυτα και τα πρώτα χρόνια μετά την ριζοβολία στέμμα Έχει σφαιρικό σχήμα. Με την πάροδο των ετών, γίνεται απλωμένο και μέτριας πυκνότητας. Μπορεί να καλύψει μια περιοχή με διάμετρο 4-5 μέτρα.

Τα κλαδιά συνήθως αναπτύσσονται σε ορθή γωνία με τον κορμό, εμποδίζοντάς τα να σπάσουν ακόμη και με αρκετά μεγάλες αποδόσεις καρπών. Οι νεαροί βλαστοί είναι πρασινωπό-καφέ ή απλά καφέ, λείες και λαμπερές. Με την πάροδο του χρόνου, ραγίζουν και γίνονται καφέ. Τα φύλλα της μηλιάς είναι μεγάλα, οβάλ, ελαφρώς μυτερά στις άκρες και έχουν οδοντωτές πλευρές. Είναι λεία και δερματώδη στην κορυφή και μπορεί να είναι ελαφρώς χνουδωτά από κάτω.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η απόδοση της ποικιλίας θεωρείται μέση, αν και αυτά τα στοιχεία είναι σημαντικά πίσω από τους αδιαμφισβήτητους ηγέτες, για παράδειγμα, την Antonovka (250-300 κιλά).

Όταν είναι νεαρές, οι μηλιές παράγουν 50-60 κιλά καρπών. Με την πάροδο του χρόνου, η απόδοση αυξάνεται και ένα ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και 70-120 κιλά.

Για να αυξηθεί σημαντικά η απόδοση της ποικιλίας, τα δέντρα θα πρέπει να φυτεύονται σε κοντινή απόσταση από το μελισσοκομείο. Η ποικιλία Bashkir Beauty θεωρείται αυτοστείρωση. Αυτό σημαίνει ότι χωρίς άλλες μηλιές κοντά στα έντομα για διασταυρούμενη επικονίαση, δεν θα είναι δυνατή η συγκομιδή.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η ποικιλία Bashkir Beauty καλλιεργήθηκε ειδικά για να προσαρμόζεται σχεδόν σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι η εξαιρετική αντοχή της στον παγετό. Η μηλιά μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -35-38°C χωρίς να χάσει τον καρπό της. Επιπλέον, ακόμη και ένα κρύο καλοκαίρι δεν θα εμποδίσει την ανάπτυξη των μήλων ούτε θα επηρεάσει την καρποφορία.

Η αντοχή στα παράσιτα και στις κοινές ασθένειες των μηλιών είναι μέτρια. Για να προστατεύσετε τις μηλιές από την προσβολή, είναι καλύτερο να πραγματοποιείτε έγκαιρα διαδικασίες κλαδέματος και υγιεινής, να επεξεργάζεστε τους κορμούς και τα κλαδιά με κατάλληλα χημικά, να τα ασβεστώνετε και να αφαιρείτε άμεσα τα πεσμένα φύλλα και τους καρπούς από την γύρω περιοχή του δέντρου.

Υποείδη και υποκείμενα

Χρησιμοποιώντας διαφορετικά υποκείμενα και τεχνικές αναπαραγωγής, οι επιστήμονες έχουν καταφέρει να επιτύχουν πρώιμη και όψιμη καρποφορία των μηλιών.

Τα φρούτα ωριμάζουν πολύ αργότερα, ανάλογα με την περιοχή, τον Σεπτέμβριο ή στις αρχές Οκτωβρίου. Διατηρούνται καλά και δεν καταστρέφονται κατά τη μεταφορά. Το μόνο μειονέκτημά τους είναι το μάλλον αδύναμο άρωμά τους.

Ιδιαιτερότητες της αυξανόμενης ομορφιάς Bashkir

Η επιβίωση ενός δέντρου, η επακόλουθη απόδοση και η ποιότητα των καρπών εξαρτώνται άμεσα από τη σωστή φύτευση και τη μετέπειτα φροντίδα. Επομένως, είναι σημαντικό να καταβάλλετε προσπάθεια για να επιτύχετε πραγματικά εξαιρετικά αποτελέσματα.

Προσγείωση

Βασικά χαρακτηριστικά

• Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες απαιτήσεις εδάφους για την Bashkir Beauty. Αναπτύσσεται καλά σε πηλό, μαύρο χώμα, αμμώδες πηλό και οποιοδήποτε άλλο έδαφος. Ωστόσο, σε φτωχά εδάφη, το δέντρο θα πρέπει να λιπαίνεται πιο συχνά για να αποφευχθεί το να μικρύνουν οι καρποί με την πάροδο του χρόνου.
• Αυτή η ποικιλία δεν συμπαθεί τα ρεύματα αέρα. Επομένως, το σημείο φύτευσης πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο. Οι τοίχοι κτιρίων, τα μεγάλα δέντρα, οι φράκτες και άλλες κατασκευές είναι κατάλληλα ως σήτες.
• Αυτή η μηλιά δεν της αρέσει η εγγύτητα με υπόγεια ύδατα ή ελώδεις περιοχές. Η φύτευσή της κοντά σε υδάτινα σώματα επίσης δεν συνιστάται. Εάν δεν υπάρχει άλλη επιλογή, εξασφαλίστε καλή αποστράγγιση για το ρίζωμα.
• Εάν οι ρίζες στεγνώσουν πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα μπορούν να βυθιστούν στο νερό για 7-9 ώρες.
• Οι τρύπες για τα σπορόφυτα πρέπει να έχουν βάθος 60 εκατοστά και διάμετρο τουλάχιστον 70-80 εκατοστά. Η προετοιμασία τους εκ των προτέρων δεν είναι απαραίτητη, αλλά σίγουρα δεν θα βλάψει. Μπορείτε να στρώσετε τον πάτο με χώμα με μια μικρή ποσότητα υπερφωσφορικού και θειικού καλίου.
• Πρέπει να τοποθετηθούν έτσι ώστε να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 4 μέτρων μεταξύ των δέντρων.
• Για να στηριχθεί η μηλιά, τοποθετούνται αμέσως πασσάλοι στη βόρεια πλευρά, στους οποίους θα δεθούν τα σπορόφυτα. Αυτοί οι πασσάλοι μπορούν να αφαιρεθούν το συντομότερο δυνατό μετά από 3-4 χρόνια.
• Ο ριζικός λαιμός αφήνεται σε ύψος 5-7 εκατοστών πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
• Καλύψτε προσεκτικά το ριζικό σύστημα με χώμα, προσέχοντας να μην το συμπιεστεί ή πιεστεί, καθώς αυτή η ποικιλία προτιμά το ευάερο, μαλακό χώμα. Αργότερα, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χώμα εάν κατακαθίσει. Μπορείτε να καλύψετε την κορυφή με ψιλοκομμένα φύλλα ή κοπριά αλόγου.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Πιστεύεται γενικά ότι η φύτευση του Bashkir Beauty την άνοιξη ή το φθινόπωρο δεν έχει σημασία. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι υπάρχει μια σημαντική διαφορά. Τα αδύναμα σπορόφυτα που φυτεύονται στις αρχές Οκτωβρίου μπορεί απλώς να μην έχουν χρόνο να εδραιωθούν πριν από τον πρώτο παγετό και μπορεί να πεθάνουν. Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέξετε φυτά τριών ετών και να τα φυτέψετε τον Απρίλιο για να διασφαλίσετε ότι έχουν καλές πιθανότητες να ριζώσουν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Η μηλιά δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προστασία από το κρύο, εκτός αν μιλάμε για την Άπω Ανατολή ή ΣιβηρίαΑκόμα και μετά από αρκετά σοβαρές ζημιές από παγετό, το δέντρο ανακάμπτει γρήγορα και παράγει μια κανονική σοδειά μέσα σε ένα χρόνο. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να καλύψετε τη ριζική ζώνη με κλαδιά ερυθρελάτης ή να καλύψετε τους κορμούς με άχυρο, πισσόχαρτο ή τσόχα στέγης.

Για να προστατεύσετε τα νεαρά δέντρα από ζημιές από έντομα και τρωκτικά, είναι καλύτερο να ασβεστώνετε τους κορμούς και τα σκελετικά κλαδιά με ασβέστη το φθινόπωρο και να τα αλείψετε με λίρδα ή γράσο τον χειμώνα. Αυτό θα αποτρέψει τα παράσιτα που διαφορετικά θα μπορούσαν να τραφούν με τον νεαρό φλοιό.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Αν δεν έχετε συμπιέσει αμέσως το χώμα κάτω από το δέντρο μέχρι να αποκτήσει την πυκνότητα ενός κομματιού γρανίτη, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το πώς θα το χαλαρώσετε κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους. Αρκεί να σκάβετε γύρω από τα δέντρα μία φορά κάθε ένα έως δύο χρόνια. Ωστόσο, είναι καλή ιδέα να αφαιρείτε τακτικά ζιζάνια, ριζοσπαστικά φυτά και άλλη βλάστηση.

Η ποικιλία Bashkir Beauty μπορεί να ποτίζεται μία φορά κάθε δέκα ημέρες, εάν δεν βρέχει. Το λίπασμα συνήθως προστίθεται μαζί με το νερό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, καθώς η ποικιλία απαιτεί λίπανση κάθε δύο με τρία χρόνια.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Όσο πιο γρήγορα αρχίσετε να διαμορφώνετε την κόμη της μηλιάς, τόσο πιο σωστό θα είναι στο μέλλον. Επομένως, το διαμορφωτικό κλάδεμα πραγματοποιείται ήδη από το πρώτο έτος μετά τη φύτευση. Στρώσεις από κλαδιά ικριώματος σχηματίζονται συνήθως με κλαδιά σε απόσταση 30 εκατοστών μεταξύ τους. Δύο από τους τρεις νεαρούς βλαστούς αφαιρούνται, συνολικά πέντε κλαδιά ανά στρώση.

Το κλάδεμα υγιεινής και συντήρησης (αραίωση) πραγματοποιείται ετησίως. Αυτό είναι καλύτερο να γίνεται το φθινόπωρο, γύρω στον Οκτώβριο, όταν η ροή χυμών στη μηλιά έχει σταματήσει. Όλα τα άρρωστα, κατεστραμμένα ή νεκρά κλαδιά θα πρέπει να αφαιρούνται, μαζί με τυχόν περιττά. Το κλάδεμα ανανέωσης πραγματοποιείται στο 20ό έως 30ό έτος της ζωής της μηλιάς, αφαιρώντας 2-3 ώριμους βλαστούς.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς Bashkir Beauty

Η αρχή της καρποφορίας

Υπό ευνοϊκές συνθήκες, ένα ή δύο μήλα μπορούν να εμφανιστούν σε ένα δέντρο κατά το δεύτερο έτος, αλλά η πιο άφθονη καρποφορία δεν ξεκινά μέχρι το τρίτο ή τέταρτο έτος. Ωστόσο, σε αυτό το σημείο, δεν θα μπορείτε να συγκομίσετε περισσότερα από 5-15 κιλά.

Χρόνος ανθοφορίας

Η Bashkir Beauty αρχίζει να ανθίζει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, αλλά μπορεί να παραμείνει μέχρι το τέλος του μήνα. Τα άνθη είναι συνήθως λευκά, μερικές φορές ροζ, αρωματικά και συγκεντρωμένα σε μικρές συστάδες.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Η μέγιστη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί 7-9 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Η ποικιλία καρποφορεί αξιόπιστα κάθε χρόνο. Σε καλές χρονιές, οι κηπουροί έχουν καταφέρει να συγκομίσουν έως και 100 κιλά από μία μόνο μηλιά, αλλά αυτό απαιτεί κάποια προσπάθεια. Η ανάπτυξη είναι μέτρια - όχι περισσότερο από 8-10 εκατοστά ετησίως. Τα μήλα αποθηκεύονται πολύ καλά. Ακόμα κι αν δεν τους παρέχονται οι κατάλληλες συνθήκες, οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για τουλάχιστον τέσσερις έως πέντε μήνες.

Μοιραστείτε τις σκέψεις σας για την Bashkir Beauty στα σχόλια. Όλοι θα χαρούν να ακούσουν για την εμπειρία σας.