Φθινοπωρινή Ριγέ Μήλα: Χαρακτηριστικά Ποικιλίας και Φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Autumn Striped

Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής στους κηπουρούς εδώ και πολλά χρόνια, αλλά σπάνια χρησιμοποιείται σε μεγάλους, εντατικούς εμπορικούς οπωρώνες. Αυτές οι μηλιές είναι ανθεκτικές, αντέχουν ακόμη και στον σκληρό ρωσικό χειμώνα, είναι ανθεκτικές στο έδαφος και την υγρασία και είναι σχετικά ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα. Είναι μακρόβιες, παράγοντας άφθονες συγκομιδές νόστιμων, αρωματικών φρούτων για πολλά χρόνια.

Ωστόσο, αρχίζουν να καρποφορούν αρκετά αργά και παράγουν μήλα ακανόνιστα, με διαλείμματα ανάπαυσης. Συνιστάται τακτικό πότισμα. Επιπλέον, η ποικιλία Autumn Striped αναπτύσσεται πολύ και καταλαμβάνει πολύ χώρο, ανεξάρτητα από το κλάδεμα διαμόρφωσης. Συνιστάται για καλλιέργεια σε μικρούς ιδιωτικούς κήπους.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί είναι ως επί το πλείστον μεγάλοι ή και μεγαλύτεροι από μεγάλους. Φτάνουν σε βάρος τα 220-260 γραμμάρια, αλλά μερικές φορές φτάνουν ακόμη και τα 280-300 γραμμάρια. Συχνά είναι ασύμμετροι και ανομοιόμορφοι, στρογγυλοί, κωνικοί ή σε σχήμα γογγυλιού. Η νευρώση είναι συνήθως καλά καθορισμένη και ορατή, ειδικά στο εξωτερικό μέρος του μήλου.

Η φλούδα είναι λεία, πυκνή, γυαλιστερή και λαμπερή, και μπορεί να καλυφθεί με μια αρκετά έντονη κηρώδη επίστρωση κατά την ωρίμανση. Έχει πράσινο ή πρασινοκίτρινο χρώμα, που γίνεται εντελώς κίτρινο κατά την ωρίμανση. Το ρουζ είναι κηλιδωτό και ριγέ, με διαβαθμίσεις χρώματος από έντονο κόκκινο έως κοκκινωπό-τύλιγμα και πορτοκαλί, καταλαμβάνοντας περίπου το 75-90% της επιφάνειας. Οι υποδόριες κουκκίδες είναι ανοιχτόχρωμες, πρασινωπές ή γκρι. Είναι μικρές και ευδιάκριτες στην επιφάνεια. Για την αξιολόγηση της χημικής σύνθεσης, είναι ευκολότερο να διευκρινιστούν μερικοί μόνο από τους δείκτες περιεκτικότητας ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 284 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 8,2 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 10,2%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 11,9%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,57%.

Η σάρκα του μήλου είναι κυρίως λευκή, αλλά μπορεί να είναι ελαφρώς κρεμώδης ή ακόμα και λεμονί. Λεπτές κόκκινες φλέβες βρίσκονται ακριβώς κάτω από τη φλούδα, δίνοντάς της μια ελαφρώς ροζ απόχρωση. Είναι σφιχτό αλλά κάπως εύθρυπτο, με χονδρόκοκκο και ζουμερό. Οι ειδικοί θεωρούν τη γεύση ισορροπημένη, αλμυρή και αρμονική. Σύμφωνα με τις κριτικές γευσιγνωσίας, το Autumn Striped κερδίζει 4,8 στους 5 βαθμούς.

Φθινοπωρινή Ριγέ Μηλιά: Χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Αυτό το δέντρο είναι πολύ ψηλό και μπορεί εύκολα να φτάσει σε ύψος 9-11 μέτρων.Ακόμα και με σωστό κλάδεμα διαμόρφωσης, ο περιορισμός του σε 5-6 μέτρα είναι αρκετά δύσκολος, αν και εφικτός. Η κορυφή έχει σχήμα σκούπας όταν είναι νεαρή, και με την ηλικία γίνεται σχήμα λεκάνης. Τα κλαδιά που βλέπουν προς τα πάνω γέρνουν ολοένα και περισσότερο, παίρνοντας μια απλωμένη, πεσμένη, κλαδένια μορφή. Η καρποφορία επικεντρώνεται στα καρποφόρα κλαδιά και τους δακτυλίους. Τα κλαδιά είναι παχιά, μεσαίου μήκους, μπορεί να είναι ίσια ή γονατώδη και καλυμμένα με καφέ ή φουλβώδες-καφέ φλοιό.

Τα φύλλα είναι πυκνά, δερματώδη, ματ και στρογγυλεμένα, με ένα χοντροκομμένο, μη κυματιστό περιθώριο. Είναι διατεταγμένα πολύ κοντά στα κλαδιά. Είναι διπλωμένα σαν βάρκα και έχουν μια έντονη εφηβεία σκούρου πράσινου ή σμαραγδιού χρώματος. Η άκρη του φύλλου είναι μακριά και μυτερή, στριμμένη σε σπείρα. Το ριζικό σύστημα είναι εξαιρετικά εύρωστο, διακλαδισμένο και βαθιά ριζωμένο, εκτεινόμενο για πολλά μέτρα περιμετρικά.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Μεμονωμένα μπουμπούκια μπορεί να αρχίσουν να ανθίζουν στα κλαδιά της μηλιάς Autumn Striped τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο, αλλά τα περισσότερα μαραίνονται πριν προλάβουν να εξελιχθούν σε μήλα. Είναι καλύτερο να τα κόψετε αμέσως. Η μηλιά αρχίζει να αποδίδει σωστά καρπούς μόνο τον έβδομο έως ένατο χρόνο, γεγονός που κάνει τους ιδιοκτήτες μεγαλύτερων οπωρώνων διστακτικούς να επιλέξουν αυτήν την ποικιλία. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, τα δέντρα απολαμβάνουν την παρατεταμένη, άφθονη καρποφορία, οπότε αξίζει την αναμονή.

Σε μία μόνο εποχή, ένα ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει περίπου 95-110 κιλά αρωματικών μήλων μέχρι την ηλικία των 12-15 ετών. Μέχρι την ηλικία των 20-25 ετών, η ποικιλία αρχίζει να αποδίδει πάνω από 250-280 κιλά. Στα μέσα της δεκαετίας του 1920, σημειώθηκε επίσημο ρεκόρ στην περιοχή Οριόλ: 430 κιλά φρούτων συλλέχθηκαν από έναν μόνο κορμό του μήλου Autumn Striped..

Η ποικιλία δεν είναι αυτογόνιμη. Είναι ουσιαστικά στείρα για τον εαυτό της, αν και μπορεί να χρησιμεύσει ως καλός επικονιαστής για άλλες μηλιές. Επομένως, είναι σύνηθες να φυτεύετε την Osennee διάσπαρτη με άλλες μηλιές. Η απόσταση μεταξύ των δέντρων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50-100 μέτρα, διαφορετικά δεν θα έχει καμία χρησιμότητα. Ο ψεκασμός των ανθοφόρων δέντρων με μέλι ή ζάχαρη αραιωμένη με νερό είναι μια καλή ιδέα για την προσέλκυση μελισσών.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η αντοχή της ποικιλίας στον παγετό την καθιστά ελκυστική για τους κατοίκους των βόρειων, μάλλον σκληρών περιοχών. Τα δέντρα μπορούν εύκολα να επιβιώσουν τους χειμώνες όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν στους -37-40°C. Τα νεαρά δέντρα μπορεί να παγώσουν, αλλά ανακάμπτουν πολύ γρήγορα, ενώ τα παλαιότερα δέντρα δεν επηρεάζονται και συνεχίζουν να αποδίδουν καρπούς κανονικά ακόμη και μετά από σοβαρούς παγετούς. Όλα αυτά υποδηλώνουν ότι το φθινόπωρο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε περιοχές όπως Ουράλ ή Σιβηρία.

Η ποικιλία δεν έχει γενετική ανοσία σε μολυσματικές μυκητιακές ασθένειες, αλλά παρουσιάζει υψηλό βαθμό αντοχής. Πολύ σπάνια, μόνο σε πολύ υγρά, κρύα χρόνια, τα δέντρα μπορούν να προσβληθούν από ωίδιο. ψώρα, αλλά δεν αρρωσταίνουν πολύ ενεργά και στη συνέχεια αναρρώνουν αρκετά γρήγορα. Επομένως, θα πρέπει να λαμβάνονται τακτικά προληπτικά μέτρα, συμπεριλαμβανομένης της θεραπείας με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα κατά των επιθέσεων εντόμων.

Υποκείμενα και υποείδη

Αυτή η ποικιλία έχει πολλά διαφορετικά υποείδη, τα οποία είναι καλύτερο να συζητηθούν ξεχωριστά λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων και χαρακτηριστικών τους. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι μπορεί να καλλιεργηθεί σε νάνα υποκείμενα, επιτρέποντας την πρώτη συγκομιδή να επιτευχθεί ήδη από 3-5 χρόνια μετά τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο. Αυτές οι ποικιλίες έχουν πιο συμπαγή κόμη, με αποτέλεσμα σημαντικά μικρότερα δέντρα, απλοποιώντας τη φροντίδα, το χειμερινό καταφύγιο και τη φθινοπωρινή συγκομιδή. Ωστόσο, η αντοχή στον παγετό μειώνεται σημαντικά και το ριζικό σύστημα συνήθως γίνεται ρηχό.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας φθινοπωρινών ριγωτών

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Για να φυτέψετε αυτήν την ποικιλία, επιλέξτε ένα μεγάλο, ευρύχωρο οικόπεδο με καλή έκθεση στον ήλιο και αερισμό. Όταν το δέντρο μεγαλώσει, θα φτάσει σε διάμετρο τουλάχιστον 5-6 μέτρα και θα σκιάσει τυχόν φυτά από κάτω.
• Είναι καλύτερο να διατηρείτε τη στάθμη των υπόγειων υδάτων χαμηλή, όχι περισσότερο από 2,5-3 μέτρα. Διαφορετικά, τα ισχυρά ριζικά συστήματα των δέντρων θα φτάσουν στο νερό και θα προκαλέσουν σήψη.
• Μπορείτε να προετοιμάσετε τρύπες για μηλιές εκ των προτέρων, περίπου μια εποχή πριν από τη φύτευση, αλλά αν αυτή η ευκαιρία έχει ήδη χαθεί, αρκούν 1-3 εβδομάδες. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε τρύπες σε απόσταση 5-6 μέτρων μεταξύ τους, γεμίστε τον πυθμένα με γόνιμο χώμα αναμεμειγμένο με λίπασμα, προσθέστε ένα στρώμα αποστράγγισης και ποτίστε με 25-45 λίτρα νερό.
• Σκάψτε αμέσως πασσάλους από ξύλο, μέταλλο ή πλαστικό στις τρύπες για να στηρίξετε τα νεαρά σπορόφυτα. Αυτοί οι πασσάλοι δεν πρέπει να αφαιρεθούν μέχρι την πρώτη ή τη δεύτερη περίοδο καρποφορίας.
• Ο ριζικός λαιμός της μηλιάς πρέπει να παραμένει τουλάχιστον 8-12 εκατοστά πάνω από το έδαφος κατά τη φύτευση. Διαφορετικά, το δέντρο μπορεί να ριζώσει ψηλότερα, χάνοντας εντελώς όλες τις ιδιότητες του υποκειμένου.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε μια τρύπα με αποστράγγιση, απλώνοντας τις ρίζες έτσι ώστε να μπορούν να βρίσκονται ελεύθερα. Γεμίστε την τρύπα με χώμα, συμπιέζοντάς το ελαφρά για να εξαλείψετε τις φυσαλίδες αέρα. Ποτίστε με 30-45 λίτρα νερό και καλύψτε την επιφάνεια με οποιοδήποτε κατάλληλο υλικό.

Ημερομηνίες φύτευσης

Η ποικιλία Autumn Striped μπορεί να φυτευτεί είτε στις αρχές της άνοιξης είτε το φθινόπωρο, αφού έχουν πέσει τα φύλλα. Η τελευταία μέθοδος έχει το καλύτερο ποσοστό επιβίωσης. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ζεστή, ηλιόλουστη μέρα στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου για φύτευση.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Τα ώριμα δέντρα αυτής της ποικιλίας γενικά δεν χρειάζονται προστασία από τις χαμηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, τα νεαρά δενδρύλλια μπορούν και πρέπει να προστατεύονται για να μην πεθάνουν. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε χώμα στη ζώνη των ριζών, στρώστε γρασίδι ή ψάθες με άχυρο, τυλίξτε τους κορμούς με λινάτσα και χρησιμοποιήστε ακόμη και ένα κάλυμμα σαν σκηνή (για ποικιλίες νάνων).

Για να απωθήσετε τα πεινασμένα τρωκτικά, χρησιμοποιήστε στερεό λάδι, λάδι ξήρανσης, λιωμένο ζωικό λίπος και άλλες ουσίες με έντονη μυρωδιά, που μερικές φορές παράγονται βιομηχανικά. Οι κορμοί των δέντρων ασβεστώνονται με ασβέστη στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου για να απαλλαγούν από έντομα που κρύβονται σε ρωγμές ή ξεφλουδισμένο φλοιό.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Οι οπωροφόρα φυτά εκτιμούν το συχνό και καλά αεριζόμενο έδαφος, και οι μηλιές δεν αποτελούν εξαίρεση. Επομένως, είναι απαραίτητο να οργώνετε την περιοχή γύρω από τον κορμό δύο φορές το χρόνο, καθώς και να σκαλίζετε το έδαφος καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, περίπου 1-2 φορές το μήνα. Ταυτόχρονα, μπορείτε να αφαιρέσετε ζιζάνια, μύκητες ριζών και βλαστούς από άλλα φυτά ή θάμνους που στερούν από το δέντρο θρεπτικά συστατικά και μέταλλα.

Είναι σημαντικό να παρέχετε σε αυτήν την ποικιλία έγκαιρο και τακτικό πότισμα, καθώς δεν ανέχεται την ξηρασία πολύ καλά. Επομένως, είναι καλύτερο να ακολουθείτε τον κανόνα των 10 ημερών. Αυτό σημαίνει: εάν δεν έχουν πέσει φυσικές βροχοπτώσεις για μια περίοδο δέκα ημερών, ήρθε η ώρα για πότισμα. Εάν βρέξει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τότε ο κανόνας των 10 ημερών θα πρέπει να ακολουθείται από αυτήν την ημερομηνία.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι η ποικιλία Autumn Striped δεν έχει «επιπλέον» κλαδιά. Αυτό σημαίνει ότι απαιτεί ελάχιστο κλάδεμα. Αφαιρούνται μόνο οι βλαστοί που αναπτύσσονται προς τα μέσα και όσοι προεξέχουν κάθετα. Διαφορετικά, αρκεί η διαμόρφωση, η οποία γίνεται στο φυτώριο κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης. Εκεί, ο κεντρικός αγωγός μειώνεται κατά το ένα τρίτο και αφήνονται μόνο λίγα σκελετικά κλαδιά σε μεγάλη απόσταση.

Ωστόσο, το κλάδεμα υγιεινής πρέπει πάντα να γίνεται έγκαιρα, στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου. Όλοι οι κατεστραμμένοι, ξηροί ή άρρωστοι βλαστοί αφαιρούνται. Οι περιοχές κοπής πρέπει να σφραγίζονται με πίσσα κήπου, βαφή με βάση το νερό, λάδι ξήρανσης ή ακόμα και με ένα απλό μείγμα νερού και χώματος (βάλτου).

Ωρίμανση και καρποφορία του φθινοπωρινού ριγωτού

Η αρχή της καρποφορίας

Μόνο με συνεπή, επαρκή και πολύ εντατική φροντίδα μπορεί αυτή η μηλιά να παράγει τους πρώτους καρπούς της περίπου 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Ο καιρός και το κλίμα πρέπει επίσης να είναι ευνοϊκά, επομένως τέτοιες συμπτώσεις είναι σπάνιες. Γενικά, η πρώτη σημαντική συγκομιδή 5-15 κιλών φρούτων μπορεί να αναμένεται όχι νωρίτερα από το 7-10ο έτος ανάπτυξης. Τα νάνα υποείδη αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς γύρω στο 4-5ο έτος, αλλά κατά τα άλλα οι αποδόσεις τους είναι κατώτερες από την μητρική ποικιλία.

Χρόνος ανθοφορίας

Κατά μέσο όρο, η Φθινοπωρινή Ριγέ αρχίζει να ανθίζει γύρω στις 15-20 Μαΐου, αλλά ο ακριβέστερος χρόνος μπορεί να προσδιοριστεί μόνο πειραματικά. Αυτό μπορεί να διαφέρει σημαντικά ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας, τον καιρό, τη θερμοκρασία περιβάλλοντος και άλλους παράγοντες. Μέχρι το τέλος Μαΐου, τα περισσότερα δέντρα έχουν τελειώσει την άνθιση. Τα άνθη τους είναι μεγάλα, αρωματικά και πυκνά καλυμμένα με κλαδιά. Μπορεί να είναι καθαρά λευκά, ελαφρώς ροζ ή πρασινωπά.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται αρκετά αργά, φτάνοντας περίπου τα 15-25 εκατοστά ετησίως. Αυτό εξηγεί τη μεγάλη αναμονή για την καρποφορία. Η ανάπτυξη πριν από την καρποφορία μπορεί να είναι πολύ πιο έντονη, μετά την οποία επιβραδύνεται και γίνεται σχεδόν ανεπαίσθητη. Ο αριθμός των λοβών αυξάνεται επίσης σταδιακά και μια πλήρης συγκομιδή θα χρειαστεί 20-25 χρόνια για να επιτευχθεί, αλλά αυτό θα αντισταθμιστεί με το παραπάνω από τη μακροζωία και τις άφθονες συγκομιδές στο μέλλον.

Τα φρούτα πρέπει να συλλέγονται αυστηρά σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα, αμέσως μόλις ωριμάσουν. Αν συλλεχθούν πολύ νωρίς, τα μήλα δεν θα έχουν την ίδια πλούσια, ζωντανή γεύση και άρωμα. Αν χάσετε το χρονικό περιθώριο συγκομιδής και περιμένετε μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου, η διάρκεια ζωής μπορεί να μειωθεί σημαντικά. Ο βέλτιστος χρόνος είναι από τις αρχές έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Αν όλα γίνουν έγκαιρα και σωστά, και τα φρούτα αποθηκευτούν σε κατάλληλες συνθήκες, σίγουρα θα διαρκέσουν μέχρι τον Ιανουάριο χωρίς καμία απώλεια εμπορευσιμότητας ή γεύσης.

Παρακαλούμε αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με την ποικιλία Autumn Striped, ώστε άλλοι κηπουροί να μάθουν για τις εμπειρίες σας από την καλλιέργεια αυτών των δέντρων.