Ροζ μαργαριτάρι μήλο: Ποικιλία και χαρακτηριστικά φροντίδας

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Pink Pearl

Αυτό το φυσικό ημι-νάνος δέντρο καρποφορεί αρκετά νωρίς, επομένως δεν θα χρειαστεί να περιμένετε πολύ για τη συγκομιδή. Η ασυνήθιστη γεύση και, το πιο σημαντικό, το χρώμα του, οι καρποί του θα εκπλήξουν ακόμη και τον πιο έμπειρο κηπουρό. Περιέχουν υψηλά επίπεδα ανθοκυανινών, καροτίνης και βιταμίνης C, καθιστώντας τα πολύ ωφέλιμα για την υγεία. Προσθέστε σε αυτά την ευκολία φροντίδας, τη χαμηλή συντήρηση, το μικρό μέγεθος και την σημαντική απόδοση, και όλοι θα θέλουν να φυτέψουν αυτό το ασυνήθιστο δέντρο στον κήπο τους.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί είναι συνήθως μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, αλλά μπορεί επίσης να είναι μικροί, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, τα επίπεδα θρεπτικών συστατικών του εδάφους, το φως και άλλους εξωτερικούς παράγοντες. Κατά μέσο όρο, ένας μόνο καρπός ζυγίζει 110-180 γραμμάρια. Ωστόσο, ορισμένα δείγματα ζυγίζουν έως και 300-350 γραμμάρια. Είναι στρογγυλοί ή κωνικοί και μπορεί να είναι ελαφρώς πεπλατυσμένοι, με ραβδώσεις ή όχι. Το χωνί του στελέχους έχει συχνά σκουριασμένη εμφάνιση.

Η φλούδα είναι λεπτή αλλά πυκνή, γυαλιστερή και απαλλαγμένη από κερί ή λάδι. Όταν είναι νεαρή, είναι πράσινη ή ανοιχτό πράσινο, και κιτρινίζει καθώς ωριμάζει. Πολλοί την αντιλαμβάνονται ως διαφανή, αλλά αυτή είναι μια οπτική ψευδαίσθηση λόγω του ελαφρού, ξεθωριασμένου κοκκινίσματος του βατόμουρου ή του απαλού ροζ. Η χημική σύνθεση χαρακτηρίζεται από τους ακόλουθους δείκτες ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 268 χιλιοστόγραμμα.
• Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) – 19 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 15%.
• Πηκτίνες – 11%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,8%.

Η σάρκα του φρούτου είναι τραγανή, λεπτόκοκκη, πολύ ζουμερή, επιρρεπής σε ρωγμές και τραχιά, κάτι που πιθανότατα θα σας εκπλήξει αν το δοκιμάζετε για πρώτη φορά. Αυτό οφείλεται στην απίστευτα όμορφη απόχρωση του - μπορεί να είναι ανοιχτό ή σκούρο ροζ, κοκκινωπό ή ακόμα και με μοβ απόχρωση, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας. Η γεύση του είναι κυρίως γλυκιά, αλλά με μια χαρακτηριστική οξύτητα στην επίγευση, αρκετά μοναδική. Πολλά διακρίνουν νότες εσπεριδοειδών, βατόμουρου, ακόμη και φράουλας. Δεν υπάρχει επίσημη γευστική αξιολόγηση για το φρούτο, αλλά η γεύση του θεωρείται γενικά αρμονική και ισορροπημένη, θυμίζοντας επιδόρπιο.

Μηλιά Ροζ Μαργαριτάρι: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Η μηλιά θεωρείται ημι-νάνος, επομένως ακόμη και χωρίς διαμορφωτικό κλάδεμα μπορεί να αυξηθεί όχι περισσότερο από 4 μέτρα. Ωστόσο, οι κηπουροί προτιμούν να αφήνουν δέντρα ύψους όχι μεγαλύτερου από 3,5 μέτρα για να διευκολύνουν τη συγκομιδή και τη φροντίδα τους. Στέμμα Ο φλοιός του δέντρου δεν είναι πολύ πυκνός και οι βλαστοί μπορεί να είναι ίσιοι ή γονατώδεις. Ο φλοιός είναι καφέ ή καφέ-πράσινος, αλλά με την πάροδο των ετών μπορεί να γίνει καφέ, να σπάσει και να ξεφλουδίσει. Οι υποδόριες τρύπες είναι πολύ πιο ανοιχτόχρωμες από τη φλούδα, καθιστώντας τες εύκολα ορατές. Είναι πολυάριθμες και αρκετά μεγάλες.

Τα φύλλα είναι μεσαία ή και μικρά, οβάλ, επιμήκη και μυτερά. Είναι πράσινα ή σκούρα πράσινα, δερματώδη και πυκνά, με ελάχιστα ορατές νευρώσεις. Συχνά είναι γυαλιστερά στην κορυφή και ελαφρώς εφηβικά στην κάτω πλευρά. Το ριζικό σύστημα συνήθως δεν έχει κεντρική κύρια ρίζα. Είναι καλά διακλαδισμένη αλλά επιφανειακή.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Δεν υπάρχουν επίσημα στοιχεία απόδοσης για αυτήν την ποικιλία στη χώρα μας, αλλά υπάρχουν αναφορές από ερασιτέχνες κηπουρούς. Λένε ότι ένα ώριμο δέντρο, περίπου 10-12 ετών, αποδίδει τουλάχιστον 70-90 κιλά μήλων, κάτι που μπορεί να θεωρηθεί σημαντικό αποτέλεσμα, ειδικά για τις μηλιές που ωριμάζουν το καλοκαίρι.

Το Pink Pearl είναι εντελώς αυτοστείρο και εάν δεν υπάρχουν άλλες κατάλληλες μηλιές σε απόσταση 50-100 μέτρων, δεν θα είναι δυνατή η συγκομιδή. Οι κηπουροί συνιστούν τη φύτευσή του εναλλάξ με άλλες καλοκαιρινές ποικιλίες για διασταυρούμενη επικονίαση, καθώς και την παροχή εύκολης πρόσβασης για έντομα στα δέντρα (κινητά ή μόνιμα μελισσοκομεία).

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η αντοχή της ποικιλίας στις χαμηλές θερμοκρασίες θεωρείται μέτρια. Με την κατάλληλη φροντίδα και προστασία, μπορεί εύκολα να αντέξει θερμοκρασίες έως και -22-25°C. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι οι απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές ζημιές στις μηλιές, ακόμη και το ξύλο μπορεί να παγώσει. Επομένως, είναι σημαντικό να δοθεί επαρκής προσοχή στην χειμερινή προστασία και να διασφαλιστεί ότι τα δέντρα δεν εκτίθενται σε ρεύματα αέρα, τα οποία μπορούν εύκολα να τα σκοτώσουν.

Οι ειδικοί θεωρούν το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας την ευαισθησία της σε διάφορες μυκητιασικές λοιμώξεις που είναι κοινές στις μηλιές. Οι μηλιές μολύνονται εύκολα. ψώρα Το ωίδιο, η κυτταροσπόρωση και η σήψη των καρπών είναι συνηθισμένα φαινόμενα, όπως και τα έντομα παράσιτα που τα βλάπτουν και τα καταναλώνουν. Επομένως, είναι απαραίτητο να εφαρμόζονται άμεσα όλα τα προληπτικά μέτρα, όπως ο ψεκασμός των μηλιών με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα, η απομάκρυνση των πεσμένων φύλλων και καρπών από την περιοχή του κορμού, το ξεβοτάνισμα και η πρόληψη της υπερχείλισης.

Υποκείμενα και υποείδη

Προς το παρόν δεν υπάρχουν υποείδη αυτής της ποικιλίας, αλλά υπάρχουν πολλά διαφορετικά υποκείμενα στα οποία αναπτύσσεται πολύ καλά. Το πιο δημοφιλές είναι το MM-111 (έντονο), το οποίο παράγει το δέντρο με την υψηλότερη αντοχή στον παγετό. Εάν αυτή η ποιότητα δεν είναι κρίσιμη, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα δενδρύλλιο σε ένα νάνο ή ημι-νάνο υποκείμενο. Αυτό θα μειώσει το ύψος του και θα του επιτρέψει να καρποφορήσει νωρίτερα.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας του ροζ μαργαριταριού

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Αυτή η ποικιλία απαιτεί πολύ ηλιόλουστες και χωρίς αέρα τοποθεσίες. Η μηλιά δεν θα καρποφορήσει στη σκιά και απλώς θα πεθάνει σε θυελλώδεις χειμερινές συνθήκες. Επομένως, θα πρέπει να φυτεύεται υπό την προστασία ψηλότερων δέντρων, φρακτών ή τοίχων κτιρίων.
• Η ποιότητα του εδάφους δεν παίζει μεγάλο ρόλο · μπορεί να είναι αμμώδης άργιλος, άργιλος ή μαύρο χώμα, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι υπερβολικά όξινο.
• Δώστε προσοχή στο βάθος των υπόγειων υδάτων. Θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2-2,5 μέτρα, διαφορετικά το δέντρο μπορεί να αρχίσει να σαπίζει. Το ανοιχτό νερό δεν είναι επίσης η καλύτερη επιλογή για το Zhemchug.
• Οι λάκκοι φύτευσης πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και το μέγεθός τους θα εξαρτηθεί άμεσα από τη ρίζα της μηλιάς. Κατά μέσο όρο, όταν προετοιμάζετε τις λάκκους το φθινόπωρο, μπορείτε να σκάψετε λάκκους βάθους 80 εκατοστών και διαμέτρου 1 μέτρου. Αυτό σίγουρα θα είναι αρκετό. Το επιφανειακό χώμα αναμειγνύεται με λίπασμα, στη συνέχεια επιστρέφεται στο έδαφος και γεμίζεται με άφθονο νερό (2-3 κουβάδες).
• Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των τρυπών πρέπει να είναι 3,5-4 μέτρα και μεταξύ των σειρών τουλάχιστον 3 μέτρα.
• Αμέσως πριν από τη φύτευση, προσθέστε 10-15 εκατοστά αποστράγγισης στον πάτο των τρυπών και σκάψτε πασσάλους για στήριξη. Αυτοί μπορούν να κατασκευαστούν από βερμικουλίτη, χαλίκι ή σπασμένα τούβλα.
• Οι μηλιές τοποθετούνται έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός (το σημείο εμβολιασμού) να βρίσκεται περίπου 8-10 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να αναπτυχθούν υψηλότερα οι ριζοβολίες, με αποτέλεσμα την απώλεια όλων των ιδιοτήτων του υποκειμένου και την επιβράδυνση της ανάπτυξης.
• Τα μήλα ψεκάζονται σε στρώσεις, ποτίζονται με μικρή ποσότητα νερού, το χώμα συμπιέζεται ελαφρά, ποτίζεται από πάνω με 10-20 λίτρα υγρού, ο κύκλος του κορμού είναι πολτοποιημένος με χούμο, κομπόστ ή ψιλοκομμένο γρασίδι.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα Μπορεί να φυτευτεί οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για αυτά τα δέντρα, δεν έχει σημασία αν έχουν φύλλα ή όχι. Διαφορετικά, είναι καλύτερο να φυτεύονται το φθινόπωρο ή την άνοιξη, αφού πέσουν τα φύλλα ή πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Τα νεαρά δέντρα πρέπει να προστατεύονται από τον παγετό, ακόμα κι αν είναι ελαφριά και βραχύβια, καθώς είναι ευάλωτα και ευαίσθητα. Για να το κάνετε αυτό, συνιστάται να καλύψετε την περιοχή γύρω από τον κορμό με κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο ή χαλάκια από άχυρο. Τυλίξτε τους κορμούς με καλσόν από αγροΐνες, λινάτσα ή νάιλον. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να καλύψετε το ροζ μαργαριτάρι με μια σκηνή.

Για να αποτρέψετε την εγκατάσταση εντόμων κοντά στον κορμό κατά τη διάρκεια του χειμώνα και στη συνέχεια την πρόκληση ζημιάς στα φύλλα, τους καρπούς και το ξύλο, ασβεστώστε τους κορμούς με ασβέστη το φθινόπωρο. Η επικάλυψη του κορμού για περίπου 0,5-1 μέτρο με λίρδα, γράσο ή εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα, που διατίθενται εύκολα σε καταστήματα κηπουρικής, απωθεί αποτελεσματικά τα τρωκτικά. Η τακτική επεξεργασία των δέντρων με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα είναι επίσης μια καλή ιδέα.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Όλα τα φυτά αγαπούν το ευάερο, πλούσιο σε οξυγόνο έδαφος και αυτή η ποικιλία δεν αποτελεί εξαίρεση. Επομένως, είναι σημαντικό να σκάβετε περιοδικά γύρω από τον κορμό, αφαιρώντας τυχόν ανεπιθύμητα υπολείμματα (πεσμένα φύλλα, ζιζάνια, γρασίδι και βλαστούς θάμνων και δέντρων). Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνεται προσεκτικά για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στις ρίζες που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια.

Τα νεαρά δέντρα χρειάζονται τακτικό πότισμα, περίπου μία φορά την εβδομάδα. Εφαρμόστε νερό σε μικρές ποσότητες (10-20 λίτρα) σε δύο δόσεις. Εάν βρέξει, σταματήστε το πότισμα. Ο κανόνας των 10 ημερών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως οδηγός, που σημαίνει ότι ποτίζετε μόνο όταν δεν έχει βρέξει για δέκα ημέρες. Τα ώριμα δέντρα πρέπει να ποτίζονται με φειδώ, αποφεύγοντας τα στάσιμα νερά.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το δέντρο δεν έχει πυκνή κόμη, επομένως το κλάδεμα θα είναι στάνταρ. Ο κεντρικός κορμός θα πρέπει να κοντύνει κατά περίπου το ένα τρίτο και όλα τα σκελετικά κλαδιά θα πρέπει να τοποθετούνται όλο και χαμηλότερα σε επίπεδα. Αρχικά, θα πρέπει να έχουν μεγάλη απόσταση μεταξύ τους.

Το κλάδεμα υγιεινής είναι επίσης απαραίτητο για να διασφαλιστεί η κανονική ανάπτυξη της μηλιάς. Όλα τα νεκρά, άρρωστα ή κατεστραμμένα κλαδιά αφαιρούνται. Οι κομμένες περιοχές πρέπει να σφραγίζονται με βερνίκι κήπου ή βαφή με βάση το νερό. Μετά από 10-15 χρόνια, η αναζωογόνηση μπορεί να γίνει κόβοντας 2-3 παλαιότερα κλαδιά ετησίως για να δοθεί χώρος για νέα ανάπτυξη.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς Pink Pearl

Η αρχή της καρποφορίας

Η Pink Pearl θεωρείται ποικιλία πρώιμης καρποφορίας, καθώς τα πρώτα άνθη εμφανίζονται ήδη 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, είναι καλύτερο να τα μαζέψετε αμέσως. Η πρώτη συγκομιδή των 5-15 κιλών μπορεί να συγκομιστεί στον 4ο-5ο χρόνο.

Χρόνος ανθοφορίας

Αυτή η ποικιλία ανθίζει αρκετά νωρίς, γύρω στις αρχές Μαΐου, αλλά πολλά εξαρτώνται από το κλίμα και τον καιρό. Η μηλιά φαίνεται εκπληκτική κατά την ανθοφορία, με μεγάλα ροζ άνθη που καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά. Το άρωμα κατά την ανθοφορία είναι μέτριο, αλλά πολύ μοναδικό, με πικάντικες και ακόμη και ελαφρώς εσπεριδοειδή νότες.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το Pink Pearl δεν αρχίζει να αποδίδει καρπούς κανονικά μέχρι το 8ο ή 10ο έτος. Στη συνέχεια, μπορείτε να μαζέψετε 70-80 κιλά ή και περισσότερο ζουμερών, ροζ-καφέ φρούτων. Ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Πρέπει να προσέξετε να μην χάσετε την ευκαιρία, διαφορετικά μπορεί να πέσουν στο έδαφος και να χρειαστεί να υποστούν άμεση επεξεργασία, μέσα σε λίγες ημέρες.

Αυτά τα μήλα δεν αποθηκεύονται καθόλου καλά, αν και μπορούν να μεταφερθούν. Μετά από περίπου 3-5 εβδομάδες, χάνουν εντελώς την αρχική τους γεύση και ζουμερότητα και μαλακώνουν. Επομένως, μέχρι τότε, είναι καλύτερο να τρώγονται ή να μεταποιούνται σε χυμό, μαρμελάδες και κονσέρβες.

Αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με τη μηλιά Pink Pearl στα σχόλια και μοιραστείτε τις εμπειρίες σας με άλλους κηπουρούς.