Μηλιά Chudnoe: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Chudnoe

Οι φυσικές μηλιές-νάνοι είναι σπάνιες στον κόσμο παρόμοιων καλλιεργειών φρούτων. Επιπλέον, οι περισσότεροι κηπουροί είναι τόσο συνηθισμένοι στις παλιές ποικιλίες, με όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους, που υιοθετούν τις νέες με μεγάλη προσοχή. Η ποικιλία Chudnoye μπορεί να ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις των μηλιών.

Το δέντρο δεν έχει απαιτήσεις όσον αφορά το κλίμα, το έδαφος και τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων. Δεν απαιτεί υπερβολικά σχολαστική φροντίδα ή προσεκτική προστασία από τον παγετό. Ανέχεται εύκολα παρατεταμένους, σοβαρούς παγετούς και σύντομες, ζεστές, ξηρές περιόδους. Επιπλέον, το δέντρο καρποφορεί νωρίς, παράγοντας νόστιμους καρπούς που μπορούν εύκολα να διατηρηθούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας συχνά μεγαλώνουν από πολύ μεγάλοι. Κατά μέσο όρο, ένα μήλο ζυγίζει 110-160 γραμμάρια, αλλά υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορούν να συλλεχθούν μήλα βάρους 200-250 γραμμαρίων. Είναι στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα και μπορεί να είναι ελαφρώς επιμήκη με ανεπαίσθητες νευρώσεις.

Η φλούδα του μήλου είναι πυκνή, γυαλιστερή, λεία και φωτεινή πράσινη όταν είναι νεαρή, αλλά μπορεί να κιτρινίσει ελαφρώς καθώς ωριμάζει. Τα περισσότερα μήλα δεν έχουν κοκκινίλα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να παρατηρηθεί μια διαυγής, ξεθωριασμένη ροζ ή ελαφρώς πορτοκαλί απόχρωση στην ηλιόλουστη πλευρά. Η χημική σύνθεση χαρακτηρίζεται από τους ακόλουθους δείκτες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος:

• Κατεχίνες (P-δραστικές ουσίες 0 – 184 χιλιοστόγραμμα.
• Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) – 19 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 10,7%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 12%.
• Ξηρά ουσία – 13,8%.

Η σάρκα είναι αρκετά πυκνή, λεπτόκοκκη, τραγανή, λευκή ή με ελαφρώς κρεμώδη-πρασινωπή απόχρωση. Είναι ζουμερή, έχει πολύ ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και μια επίμονη, χαρακτηριστική επίγευση. Αυτά τα μήλα είναι ιδιαίτερα υγιεινά όταν τρώγονται φρέσκα. Δεν απαιτούν προσθήκη ζάχαρης για πολλά πιάτα και χρησιμοποιούνται συχνά σε παιδικές τροφές. Λαμβάνουν γευστική βαθμολογία 4,6 στα 5.

Μηλιά Chudnoe: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο είναι φυσικά χαμηλό στην ανάπτυξη· ακόμη και σε ένα ζωηρό υποκείμενο φτάνει μόλις τα 2,5 μέτρα. Ωστόσο, τέτοια τυπικά δέντρα σπάνια αναπτύσσονται τόσο ψηλά. Το μέσο ύψος του δέντρου είναι το μέγιστο 1,5-2 μέτρα. Οι ποικιλίες που έρπουν μπορεί να υψωθούν μόλις μισό μέτρο πάνω από το έδαφος. στέμμα Η ανάπτυξη του δέντρου είναι αρκετά εντυπωσιακή για ένα τόσο μικρό ανάστημα. Είναι απλωμένο, συχνά κλαδί, και μπορεί να αναπτυχθεί πλευρικά σε διάμετρο 3 μέτρων ή και περισσότερο. Λόγω της τάσης των κλαδιών του να εξαπλώνονται στο έδαφος, το δέντρο συχνά ονομάζεται αυτοσαπιζόμενο δέντρο.

Τα φύλλα είναι μικρά, στρογγυλεμένα, ελαφρώς επιμήκη και έχουν ελαφρώς οδοντωτές άκρες. Είναι σκούρα πράσινα ή απλώς πράσινα, δερματώδη και λεία, αλλά όχι γυαλιστερά, μάλλον ελαφρώς ματ. Μπορεί να είναι ελαφρώς χνουδωτά στην κάτω πλευρά. Οι βλαστοί έχουν συνήθως γκρι ή γκριζοκαφέ χρώμα και μπορεί να ραγίσουν ελαφρώς και να πέσουν με την πάροδο των ετών. Το ριζικό σύστημα είναι βαθύ και διακλαδισμένο, προσαρμοσμένο στην ανάπτυξη σε σκληρές καιρικές και κλιματικές συνθήκες.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Παρά το εξαιρετικό ανάστημα του δέντρου, μπορεί να παράγει μια πραγματικά εντυπωσιακή σοδειά. Ενώ δεν μπορεί να συγκριθεί με την Αντόνοφκα, η οποία αποδίδει έως και 250 κιλά μήλα, μπορείτε να πάρετε 70-110 κιλά αρωματικών φρούτων με υψηλές καταναλωτικές και εμπορικές ιδιότητες. Η Τσούντνογιε καρποφορεί ετησίως, χωρίς διακοπή, σχεδόν για ολόκληρη την ενεργό ζωή της, η οποία είναι τουλάχιστον 50-60 χρόνια.

Η ποικιλία Chudnoe είναι υπό όρους αυτογόνιμη. Αυτό σημαίνει ότι αν δεν υπάρχουν άλλες ποικιλίες σε ακτίνα 200 μέτρων, η συγκομιδή θα πραγματοποιηθεί. Ωστόσο, οι μέγιστες αποδόσεις μπορούν να επιτευχθούν μόνο με τεχνητή επικονίαση, καθώς η αυτοεπικονίαση συνήθως παράγει περίπου το 50-60% των ωοθηκών. Ωστόσο, αν υπάρχουν άλλες ποικιλίες διαθέσιμες και υπάρχει μελισσοκομείο σε κοντινή απόσταση, μπορεί να αναμένεται υψηλή απόδοση.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες. Το δέντρο μπορεί εύκολα να αντέξει τους κρύους χειμώνες της Σιβηρίας, ακόμη και χωρίς ειδικό καταφύγιο, χωρίς να χάσει καρπούς. Επιπλέον, η δομή της μηλιάς, η οποία είναι νάνος ακόμη και σε φυτικό υποκείμενο, της επιτρέπει να καλύπτεται πλήρως με χιόνι για τον χειμώνα, βοηθώντας την να αντιμετωπίσει το κρύο. Επομένως, αυτά τα δέντρα συνιστώνται για καλλιέργεια σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας.

Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων της ποικιλίας είναι η εξαιρετική αντοχή της σε διάφορες μυκητιασικές λοιμώξεις. Ψώρα, κυτταροσπόρωση, ωίδιοΣήψη φρούτων—όλα αυτά είναι πρακτικά ακίνδυνα για τον Chudny. Τα έντομα-παράσιτα και τα τρωκτικά αποτελούν κάποια απειλή για τις μηλιές μόνο στις πιο νότιες περιοχές, ενώ οι βόρειες περιοχές είναι συνήθως απαλλαγμένες από αυτά, επομένως δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας.

Υποκείμενα και υποείδη: χαρακτηριστικά

Η ποικιλία Chudnoe καλλιεργείται σε έντονα βλαστικά υποκείμενα, νάνα και ημινάνα υποκείμενα, τα οποία διατηρούν όλα τα χαρακτηριστικά της μητρικής ποικιλίας. Ωστόσο, οι διαφορές στο ύψος των δέντρων μπορεί επίσης να είναι μικρές (από περίπου 1,5 έως 2,5 μέτρα). Τα εμπορικά χαρακτηριστικά των καρπών, η γεύση τους και η συνολική απόδοση των δέντρων παραμένουν αμετάβλητα και πληρούν τα προαναφερθέντα πρότυπα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Chudny

Τα μήλα αυτής της ποικιλίας δεν έχουν ειδικές απαιτήσεις για καλλιέργεια · είναι ανθεκτικά και ανεπιτήδευτα, επομένως η τήρηση των γενικών κανόνων θα είναι αρκετή για την καλλιέργειά τους.

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Τα δέντρα δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις για φύτευση. Ωστόσο, ένα αρκετά ηλιόλουστο σημείο είναι προτιμότερο, ακόμα κι αν βρίσκεται σε περιοχή με ρεύματα αέρα—οι μηλιές δεν ενοχλούνται καθόλου.
• Το ύψος του υπόγειου υδροφορέα δεν επηρεάζει το ρίζωμα, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτόν τον παράγοντα και μπορείτε ακόμη και να φυτέψετε το Chudnoe κοντά σε ανοιχτό νερό.
• Το ριζικό σύστημα είναι μικρό, επομένως αρκεί να σκάβουμε τρύπες για φύτευση βάθους 50 εκατοστών και της ίδιας διαμέτρου.
• Συνιστάται να προετοιμάσετε τις τρύπες εκ των προτέρων (2-4 εβδομάδες ή το φθινόπωρο) γεμίζοντάς τες με χώμα αναμεμειγμένο με χούμο, άμμο ποταμού και άλλες ουσίες. Γεμίστε τες με 20-40 λίτρα νερό και αφήστε τες σε εξωτερικό χώρο.
• Ο ριζικός λαιμός πρέπει να βρίσκεται περίπου 2-3 ​​εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Η εμβάθυνση σε αυτόν δεν θα επηρεάσει την ποιότητα των μήλων ή τη μελλοντική απόδοση, αλλά μπορεί να επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους.
• Λίγο πριν τη φύτευση, ρίξτε έναν κουβά με νερό στον πάτο της τρύπας. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα, απλώνοντας τις ρίζες του. Καλύψτε το με χώμα, ανακινώντας απαλά για να αφαιρέσετε τις φυσαλίδες αέρα και συμπιέστε το. Ποτίστε το χώμα με άλλα 10-20 λίτρα νερό και καλύψτε την επιφάνεια με κομπόστ, κοπριά ή ψιλοκομμένο γρασίδι.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Η ποικιλία φυτεύεται ταυτόχρονα με τις περισσότερες άλλες μηλιές. Την άνοιξη, συνήθως είναι Απρίλιος, όταν έδαφος Έχει ήδη αποψυχθεί εντελώς και δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού. Το φθινόπωρο, αυτό μπορεί να γίνει στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, αφού πέσουν τα φύλλα, αλλά αφήστε άλλες 2-4 εβδομάδες αποθήκευσης πριν από τον παγετό.

Η δεύτερη επιλογή θεωρείται προτιμότερη από έμπειρους κηπουρούς. Δίνει στη μηλιά περισσότερο χρόνο να προσαρμοστεί στο περιβάλλον, ειδικά όταν πρόκειται για εκτεθειμένα υποκείμενα.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Ακόμη και τα νεαρά δέντρα χρειάζονται προστασία από χαμηλές θερμοκρασίες μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις, για παράδειγμα, στην Άπω Ανατολή ή στο Σιβηρία, όπου οι χειμερινές θερμοκρασίες μπορεί να πέσουν κάτω από τους ασυνήθιστους -47°C. Αλλά ακόμη και εδώ, δεν χρειάζεται να κάνετε πολλή δουλειά — απλώς στοιβάζετε λίγο χιόνι στο δέντρο και δεν θα επηρεαστεί από το κρύο. Πολλοί προτιμούν να καλύπτουν τα νεαρά δενδρύλλια με κλαδιά ερυθρελάτης ή άχυρο. Δεν θα βλάψει, φυσικά, αλλά δεν είναι και ιδιαίτερα χρήσιμο.

Η επάλειψη των κορμών των δέντρων με γράσο ή λίρδα βοηθά στην απώθηση των τρωκτικών. Συνιστάται επίσης το τακτικό άσπρισμα των δέντρων με ασβέστη για την απώθηση των εντόμων. Διατίθενται επίσης διάφορα εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα, τα οποία είναι οικονομικά προσιτά και πωλούνται σε καταστήματα κηπουρικής.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Το ξεβοτάνισμα, η αφαίρεση των ριζικών παραφυάδων, των βλαστών θάμνων και δέντρων, και η τακτική χαλάρωση του εδάφους είναι τυπικές διαδικασίες για όλους τους κηπουρούς. Δεν θα έβλαπτε να κάνετε όλα αυτά για την ποικιλία Chudnoye. Θα σας ανταμείψει με μια καλή σοδειά. Ωστόσο, ακόμη και χωρίς όλα αυτά, μπορείτε να μαζεύετε τακτικά αρκετά μήλα απλώς αφήνοντας το δέντρο να ζήσει τη φυσική του ζωή.

Οι μηλιές πρέπει να ποτίζονται μόνο κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων, όταν δεν έχουν παρατηρηθεί φυσικές βροχοπτώσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένας καλός κανόνας που πρέπει να ακολουθείται είναι ο κανόνας των 10 ημερών, ο οποίος υπαγορεύει ότι τα δέντρα πρέπει να ποτίζονται μόνο όταν δεν έχουν παρατηρηθεί βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Τα λιπάσματα μπορούν να προστεθούν μαζί με το νερό, κάτι που είναι χρήσιμο, ειδικά κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των καρπών.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το πρώτο κλάδεμα διαμόρφωσης θα πρέπει να γίνει τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Για παράδειγμα, αν φυτέψατε το Chudnoe την άνοιξη, θα χρειαστεί να κλαδεύσετε τον κύριο κορμό στα 50 εκατοστά το φθινόπωρο για να επιτρέψετε τον σχηματισμό έρποντων πλευρικών κλαδιών. Αν φυτεύετε το φθινόπωρο, το κλάδεμα θα πρέπει να γίνει την άνοιξη, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να αφαιρείτε τακτικά τους μικρούς, υπερβολικούς βλαστούς που πυκνώνουν την κορυφή, καθώς και τα παλιά, άρρωστα ή κατεστραμμένα κλαδιά. Αυτό μπορεί να γίνει τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Καθώς το δέντρο γερνάει, μπορείτε να το αναζωογονήσετε αφαιρώντας 2-3 ώριμα κλαδιά κάθε φορά, επιτρέποντας σε νεότερα, πιο δυνατά να αναπτυχθούν.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς Chudnoe

Η αρχή της καρποφορίας

Η ανθοφορία του Chudny είναι δυνατή κατά το πρώτο έτος, αλλά απίθανη. Εάν το δέντρο βγάλει μερικά μπουμπούκια, είναι καλύτερο να τα αφαιρέσετε προσεκτικά, επιτρέποντάς του να αναπτύξει φύλλωμα και νέα κλαδιά. Κατά το δεύτερο έτος, η άνθιση θα είναι πιο άφθονη και θα ωριμάσουν αρκετά μήλα. Μέχρι το τρίτο ή τέταρτο έτος, θα είναι δυνατές οι πρώτες συγκομιδές, αλλά μην περιμένετε περισσότερα από 3-5 κιλά.

Χρόνος ανθοφορίας

Αυτός ο αριθμός εξαρτάται άμεσα από τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες της περιοχής όπου καλλιεργείται το δέντρο. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις, τα άνθη ανθίζουν ήδη από τα τέλη Απριλίου ή τις αρχές Μαΐου. Αυτή η ποικιλία ανθίζει άφθονα, με τα κλαδιά να καλύπτονται κυριολεκτικά από λευκά, αρωματικά άνθη. Η ανθοφορία συνήθως ξεκινά στα χαμηλότερα κλαδιά, κινούμενη σταδιακά προς τα πάνω σε διάστημα 7-12 ημερών.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Η υπέροχη μηλιά αυξάνει την απόδοσή της πολύ γρήγορα. Μέχρι το έβδομο ή όγδοο έτος, ένα δέντρο μπορεί να αποδώσει τα πολυπόθητα 100 κιλά μήλων. Επιπλέον, το δέντρο αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα, τουλάχιστον 12-15 εκατοστά ετησίως. Ωστόσο, η μηλιά γίνεται πιο πλατιά, όχι πιο ψηλή.

Οι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου, γεγονός που τις καθιστά μηλιές του καλοκαιριού. Ωστόσο, η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να μετατοπιστεί στις αρχές ή ακόμα και στα μέσα Σεπτεμβρίου, ανάλογα με τον καιρό. Είναι ασυνήθιστο τα μήλα των αρχών του φθινοπώρου και του καλοκαιριού να μπορούν να αποθηκευτούν για 30 έως 45 ημέρες υπό κατάλληλες συνθήκες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κηπουροί εκτιμούν τόσο πολύ αυτές τις μηλιές. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ούτε οι εμπορικές ούτε οι καταναλωτικές ιδιότητες των μήλων αλλάζουν, αλλά τελικά, στο τέλος της βέλτιστης περιόδου αποθήκευσής τους, μπορεί πρώτα να μαραθούν και στη συνέχεια να σαπίσουν.

Αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με το Chudny στα σχόλια παρακάτω, ώστε όλοι να μπορούν να μάθουν από την εμπειρία σας και να αποκομίσουν χρήσιμες πληροφορίες.