Μηλιά "Slast Scarlet": χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Scarlet Sweetness

Τα δέντρα είναι ανθεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες, δεν επηρεάζονται από απότομες διακυμάνσεις και διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και δεν έχουν απαιτήσεις σε έδαφος και συνθήκες ανάπτυξης. Δεν απαιτούν συχνό πότισμα ή λίπανση, αλλά είναι αρκετά ευαίσθητα στην ψώρα σε υγρά χρόνια. Αποδίδουν καρπούς τακτικά, χωρίς ξεκούραση και αρκετά άφθονα.

Τα ίδια τα μήλα, αν και μικρά, είναι πολύ ελκυστικά. Έχουν ομοιόμορφο κατακόκκινο χρώμα, στρογγυλά και ευχάριστο άρωμα. Η γεύση του καρπού είναι γλυκιά, χωρίς την χαρακτηριστική ξινή γεύση, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για παιδικές τροφές. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για ιδιωτικούς κήπους· δεν καλλιεργείται ακόμη εμπορικά.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Τα κατακόκκινα γλυκά φρούτα είναι μικρά ή ελαφρώς μεγαλύτερα από τα μικρά, με βάρος έως 65-80 γραμμάρια. Είναι στρογγυλά-επιμήκη, κάπως κυπελλοειδή, μερικές φορές σε σχήμα γογγυλιού, ισόπλευρα, συνήθως συμμετρικά αλλά μπορεί να είναι ελαφρώς κεκλιμένα και γενικά έχουν ομοιόμορφο μέγεθος. Οι νευρώσεις είναι σχεδόν αόρατες και δεν υπάρχει πλευρική ραφή.

Η φλούδα του μήλου είναι λεπτή, αλλά αρκετά δυνατή και ελαστική ώστε να προστατεύει τη σάρκα από μηχανικές βλάβες. Είναι λεία, γυαλιστερή και στιλπνή, και όταν ωριμάσει πλήρως, καλύπτεται με μια πυκνή, ξηρή, κηρώδη επίστρωση. Το βασικό χρώμα είναι πρασινωπό-πράσινο, μερικές φορές με μια ελαφρά κίτρινη απόχρωση. Ωστόσο, αυτό καλύπτεται σχεδόν εντελώς από μια φωτεινή κόκκινη ή πορφυρή κοκκινωπή απόχρωση. Οι υποδόριες διατρήσεις είναι μέτριες σε αριθμό. Είναι πολύ μικρές, γκριζοπράσινες και μπορεί να είναι σκουριασμένες. Η χημική σύνθεση αξιολογείται πιο εύκολα από τα ακόλουθα δεδομένα:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 342 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 7,8 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 15,6%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 8,2%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,37%.

Η σάρκα είναι μέτριας πυκνότητας, λεπτόκοκκη και πολύ ζουμερή. Είναι αρωματική και γλυκιά, αγαπημένη στα παιδιά, σχεδόν χωρίς ξινή γεύση. Χρησιμοποιούνται συχνά σε παιδικές τροφές, τόσο φρέσκες όσο και ως κονσέρβες, μαρμελάδες και χυμούς. Ενώ δεν υπάρχει επαγγελματική βαθμολογία γευσιγνωσίας, οι ειδικοί ανεπίσημα αξιολογούν αυτά τα μήλα με περίπου 4,4-4,5 βαθμούς για τη γεύση και την εμφάνιση.

Apple δέντρο Scarlet Sweetness: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Η γλυκύτητα είναι ένα μεσαίου μεγέθους, ταχέως αναπτυσσόμενο τυπικό δέντρο που μπορεί να φτάσει σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 3-4,5 μέτρα χωρίς κλάδεμα. Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες διατηρούν τα δέντρα τους σε χαμηλότερο ύψος για λόγους ευκολίας. Το σχήμα της κόμης είναι οβάλ ή στρογγυλεμένο-σφαιρικό, οι βλαστοί είναι μεσαίου πάχους, ίσιοι και κατευθύνονται προς τα πάνω, εκτείνονται από τον κορμό σε οξεία γωνία και καλύπτονται με κοκκινωπό-καφέ ή κοκκινωπό-πράσινο φλοιό. Με την πάροδο των ετών, τα δέντρα μπορεί να απλωθούν, να φαίνονται ατημέλητα και να παράγουν ανάμεικτους καρπούς.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους ή μικρά, η λεπίδα είναι πεπλατυσμένη, με κοντή μυτερή άκρη και τα περιθώρια είναι οδοντωτά, διπλά οδοντωτά, οδοντωτά και μπορεί να είναι ελαφρώς κυματιστά. Είναι πυκνά, δερματώδη και γυαλιστερά και μπορεί να έχουν έντονο ή σκούρο πράσινο χρώμα. Οι πίσω πλευρές είναι εφηβικές ή αραιά τριχωτές, με τσόχινη υφή. Το ριζικό σύστημα είναι καλά διακλαδισμένο, ινώδες και καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση νερού.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως υψηλής απόδοσης, αλλά είναι πρώιμη καρποφορία και τα δέντρα αποδίδουν καρπούς τακτικά.

Από ένα πλήρως σχηματισμένο δέντρο της Scarlet Sweetness, μπορείτε να πάρετε 35-50 κιλά μήλων ετησίως υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες..

Η ποικιλία είναι αυτογονιμοποιούμενη, αλλά μόνο σε περιορισμένο βαθμό. Επομένως, για μεγαλύτερες αποδόσεις, είναι καλύτερο να την αναφυτεύσετε με άλλες ποικιλίες. Ιδανικά, κατάλληλοι επικονιαστές θα πρέπει να υπάρχουν σε ακτίνα 50-80 μέτρων και τα ανθοφόρα δέντρα θα πρέπει να ψεκάζονται με ζάχαρη ή σιρόπι μελιού.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η Scarlet Sweet θεωρείται πολύ ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, συμπεριλαμβανομένων των απότομων αλλαγών από τον έντονο παγετό σε σταγόνες που έχουν λιώσει και αντίστροφα. Αντέχει εύκολα σε θερμοκρασίες έως και -27-32°C, ακόμη και χωρίς κανένα καταφύγιο. Ωστόσο, εάν το κλίμα είναι πιο σκληρό ή το έντονο κρύο διαρκεί περισσότερο από 2-4 εβδομάδες κάθε φορά, αξίζει να εξεταστεί η μόνωση.

Η ποικιλία δεν έχει καμία απολύτως ανοσία στις ασθένειες. Ψώρα Προσβάλλεται συχνά και σε μεγάλο βαθμό, ειδικά σε χρονιές με σοβαρή επιφύτωση. Άλλες ασθένειες προσβάλλονται επίσης εύκολα. Επομένως, είναι σημαντικό να ψεκάζετε τακτικά τις μηλιές για πρόληψη, να τις αντιμετωπίζετε με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα, να καθαρίζετε την περιοχή γύρω από τους κορμούς από υπολείμματα, σάπια φρούτα και φύλλα και να φυτεύετε δέντρα σε ξηρότερες περιοχές.

Υποκείμενα και υποείδη

Η ποικιλία είναι αρκετά νέα και βρίσκεται ακόμη σε στάδιο δοκιμών, επομένως δεν υπάρχουν υποείδη ή υποκαλλιέργειες. Το πιο δημοφιλές υποκείμενο για την καλλιέργεια Slast είναι ένα σπορόφυτο μηλιάς Σιβηρίας, το οποίο είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στο χειμώνα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Scarlet Sweets

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Το κύριο κριτήριο κατά την επιλογή ενός τόπου φύτευσης για αυτήν την ποικιλία είναι το σωστό βάθος των υπόγειων υδάτων. Θα πρέπει να βρίσκεται τουλάχιστον 2 μέτρα κάτω από την επιφάνεια. Αποφύγετε τη φύτευση του Slast σε βαλτώδεις περιοχές ή λιβάδια πλημμυρικών πεδιάδων ή ακριβώς κοντά σε πηγάδια, ρυάκια, ποτάμια ή λίμνες. Εάν η μηλιά αποκτήσει πρόσβαση σε νερό, αναπόφευκτα θα βυθίσει τις ρίζες της σε αυτό και θα σαπίσει. Επιπλέον, η υψηλή υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε τακτικές προσβολές από κρούστα.
• Μια ηλιόλουστη, ανοιχτή τοποθεσία είναι μια καλή επιλογή. Οι κορυφές των φυτών θα πρέπει να φωτίζονται καλά από τις ακτίνες UV και να αερίζονται καλά, αλλά να μην έχουν ρεύματα αέρα.
• Τα εδάφη που είναι καλύτερα για αυτήν την ποικιλία είναι ευάερα, διαπερατά από το οξυγόνο και την υγρασία και, αν είναι δυνατόν, γόνιμα. Οι μηλιές αναπτύσσονται καλά σε αμμώδη ή αργιλώδη άργιλο, αλλά το μαύρο χώμα είναι επίσης ιδανικό αν αραιωθεί με ποτάμια άμμο και άργιλο στις σωστές αναλογίες.
• Οι λάκκοι φύτευσης σκάβονται εκ των προτέρων, αλλά όχι απαραίτητα ακόμη και 3-4 εβδομάδες νωρίτερα. Θα πρέπει να έχουν βάθος 60-70 εκατοστά και την ίδια διάμετρο. Στο κάτω μέρος τοποθετείται λίπασμα αναμεμειγμένο με χώμα, ακολουθούμενο από πέτρες ή σπασμένα τούβλα ως στρώμα αποστράγγισης και ολόκληρο το κτίριο γεμίζεται με νερό. Δεν χρειάζεται να καλύψετε τους λάκκους. Θα πρέπει να τους αφήσετε να μουλιάσουν στον αέρα.
• Αφήστε τουλάχιστον 2,5-3 μέτρα ανάμεσα στα δέντρα και έως 3-4 μέτρα ανάμεσα στις σειρές. Αυτό θα τα εμποδίσει να μπλέκονται το ένα με το άλλο καθώς ωριμάζουν και η συγκομιδή θα είναι ευκολότερη.
• Πάσσαλοι ή πέργκολες τοποθετούνται απευθείας στις τρύπες για να στηρίξουν τα νεαρά δενδρύλλια. Αυτό είναι ζωτικής σημασίας για να διασφαλιστεί ότι θα ριζώσουν καλά και δεν θα πέσουν σε δυνατούς ανέμους. Η τοποθέτηση των στηριγμάτων στη βόρεια πλευρά θα παρέχει πρόσθετη προστασία από τον παγετό το χειμώνα.
• Η τυπική διαδικασία περιλαμβάνει την τοποθέτηση του δέντρου σε μια πλατφόρμα αποστράγγισης, το άπλωμα του ριζώματος, την κάλυψή του με χώμα, τη συμπύκνωσή του και το πότισμα. Συνιστάται να καλύψετε την κορυφή με ψιλοκομμένο γρασίδι ή πριονίδι.

Ώρα αποβίβασης

Το Slast μπορεί να φυτευτεί σε οποιαδήποτε μορφή, που σημαίνει ότι έχει το ίδιο ποσοστό επιβίωσης είτε φυτευτεί την άνοιξη είτε το φθινόπωρο. Την άνοιξη, είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί εντελώς το έδαφος, γύρω στον Απρίλιο ή τον Μάιο, και το φθινόπωρο, η φύτευση πρέπει να γίνει τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο, αφού έχουν πέσει τα φύλλα.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Παρά την αξιοζήλευτη αντοχή τους στον παγετό, οι μηλιές πρέπει να προετοιμαστούν για τον χειμώνα. Το πότισμα πρέπει να διακοπεί εντελώς στο τέλος του ΑύγουστοςΔεν εισάγεται περαιτέρω τεχνητή υγρασία. Οι κορμοί των δέντρων τυλίγονται με τσόχα, παλιά καλσόν, λινάτσα ή τσόχα στέγης, και κλαδιά ερυθρελάτης ή άχυρο απλώνονται πάνω στη ζώνη των ριζών. Κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών, το χώμα μπορεί να συλλεχθεί με τσουγκράνα, αλλά πρέπει να αφαιρεθεί πριν αρχίσουν να ρέουν οι χυμοί στους κορμούς την άνοιξη. Τα νεαρά δέντρα ωφελούνται από την κάλυψη με σκηνές.

Ο τακτικός ψεκασμός με μυκητοκτόνα θα βοηθήσει στην προστασία των δέντρων από μυκητιασικές μολύνσεις, ενώ με εντομοκτόνα κατά των παρασίτων. Επιπλέον, για την απώθηση των εντόμων, οι κορμοί ασβεστώνονται με ένα παχύ διάλυμα ασβέστη. Για να αποτρέψετε τα τρωκτικά από το να φάνε τον φλοιό και τα κλαδιά, μπορείτε να αλείψετε τους κορμούς με λίρδα, πετρέλαιο θέρμανσης ή γράσο. Τα εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα, που διατίθενται εύκολα σε οποιοδήποτε κατάστημα κηπουρικής, αποτελούν επίσης μια καλή επιλογή.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Σκάβετε το ημικαλλιεργημένο φυτό μία ή δύο φορές το χρόνο, αλλά να είστε πολύ προσεκτικοί, καθώς ορισμένες ρίζες δεν πηγαίνουν βαθιά. Καθώς το φυτό μεγαλώνει, μπορείτε να χαλαρώσετε περισσότερο το χώμα, για παράδειγμα, την επόμενη μέρα. στιλβώΑπό 10-12 χρόνια, μπορείτε να σπείρετε την περιοχή γύρω από τον κορμό με γρασίδι ή βότανα · θα παρέχουν φυσικό αερισμό του εδάφους και θα αποτρέψουν την ανάπτυξη ζιζανίων.

Το Slaste δεν απαιτεί συχνό πότισμα, αλλά αν ο καιρός είναι πολύ ζεστός και ξηρός, θα χρειαστεί να προσθέσετε νερό. Είναι καλή ιδέα να αραιώνετε τα λιπάσματα και την αλεσμένη τροφή με νερό και στη συνέχεια να ποτίζετε (κατά προτίμηση στάγδην) γύρω από την περίμετρο της κόμης.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το Slaste δεν είναι επιρρεπές σε υπερβολική υπερβλάστηση. Η φυσική του πυκνότητα είναι μέτρια. Εάν το δέντρο έχει αναπτυχθεί σε φυτώριο, απλώς ακολουθήστε το φυσικό μοτίβο διακλάδωσης, κλαδεύοντας τακτικά τα παραφυάδες (αυτά που προεξέχουν), τους παράλληλους βλαστούς και τους διασταυρούμενους βλαστούς. Εάν πρέπει να διαμορφώσετε μόνοι σας την κόμη, είναι καλύτερο να δημιουργήσετε μια αραιή ή κλιμακωτή κόμη, ξεκινώντας από το πρώτο έτος μετά τη φύτευση.

Κάθε χρόνο το φθινόπωρο, πραγματοποιείται ένα κλάδεμα υγιεινής. Όλα τα σπασμένα ή άρρωστα κλαδιά κλαδεύονται στη συνέχεια και τυχόν νεκρά πρέπει επίσης να απορρίπτονται. Οι πληγές (σημεία κοπής) πρέπει να αντιμετωπίζονται. γήπεδο κήπου ή χρώμα με βάση το νερό. Αν δεν έχετε τίποτα πρόχειρο, μπορείτε απλώς να καλύψετε τις τομές με χώμα.

Ωρίμανση και καρποφορία του Scarlet Sweet

Η αρχή της καρποφορίας

Η Slast θεωρείται ποικιλία πρώιμης καρποφορίας, καθώς οι πρώτοι καρποί μπορούν να παραχθούν ήδη από 3-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Η έναρξη της καρποφορίας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το κλίμα και τις συνθήκες ανάπτυξης. Σε θερμότερες περιοχές, αρκετές δεκάδες καρποί μπορούν να παραχθούν ήδη από 2-3 χρόνια, ενώ σε πιο σκληρά κλίματα, μπορεί να χρειαστούν μόνο 4-5 χρόνια.

Χρόνος ανθοφορίας

Η ανθοφορία στα μέσα της σεζόν είναι χαρακτηριστική για τις περισσότερες φθινοπωρινές ποικιλίες μήλων, και η Scarlet Sweetness δεν αποτελεί εξαίρεση. Στα τέλη Απριλίου, παράγει πυκνά, φωτεινά ροζ ή ακόμα και πορφυρά μπουμπούκια, τα οποία μέχρι τα μέσα Μαΐου ανθίζουν σε όμορφα, μεγάλα, απαλά ροζ λουλούδια. Αυτά ανθίζουν πυκνά κατά μήκος των κλαδιών, με ντελικάτα, ελαφριά, οβάλ πέταλα και ένα ξεχωριστό, ζωντανό, δυνατό άρωμα.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα, προσθέτοντας τουλάχιστον 45-60 εκατοστά ετησίως, ειδικά πριν ξεκινήσει η καρποφορία. Στη συνέχεια, ο ρυθμός ανάπτυξης επιβραδύνεται ελαφρώς, αλλά όχι σημαντικά. Η καρποφορία αυξάνεται επίσης ραγδαία, με πλήρεις συγκομιδές να συμβαίνουν από το 7ο έως το 9ο έτος.

Τα φρούτα ωριμάζουν στα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Δεν είναι ιδιαίτερα επιρρεπή στο να μαδήσουν, αλλά οι ισχυροί άνεμοι ή οι πρώιμοι παγετοί μπορούν να συμβάλουν σε αυτό. Επομένως, είναι καλύτερο να τα συλλέγετε άμεσα, μόλις αποκτήσουν πλούσιο χρώμα, γλυκιά γεύση και μια κηρώδη, ξηρή επικάλυψη. Η μεταφορά των φρούτων είναι εύκολη σε κιβώτια, χρησιμοποιώντας μόνο 2-3 στρώσεις, αλλά θα διαρκέσουν μόνο 45-60 ημέρες. Μετά από αυτό, χάνουν τη ζουμερότητά τους, γίνονται ελαφρώς ξινά και γίνονται εύθρυπτα.

Αφήστε μια ανασκόπηση της ποικιλίας μηλιάς Scarlet Sweetness, ώστε ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός να μπορεί να λάβει χρήσιμες πληροφορίες από πρώτο χέρι.