Δώρο μηλιάς για παιδιά: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Gift for Children

Αυτή η μηλιά που ωριμάζει στα μέσα του φθινοπώρου αναγνωρίζεται ως μία από τις καλύτερες για οικιακή καλλιέργεια στις περιοχές της Μόσχας και του Λένινγκραντ. Είναι περιβαλλοντικά βιώσιμη, εύκολη στη φροντίδα, απαιτεί λίγο έδαφος και είναι ανθεκτική στο χειμώνα, ακόμη και σε αρκετά σκληρές συνθήκες καλλιέργειας. Ωστόσο, η απόδοσή της είναι ανεπαρκής και η αντοχή της στις μυκητιασικές λοιμώξεις είναι χαμηλή, γεγονός που θεωρείται το κύριο μειονέκτημα του "Δώρου για Παιδιά". Αντικαθίσταται ενεργά από νέες, πιο προηγμένες ποικιλίες.

Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα, ελκυστικά στην εμφάνιση, έντονα αρωματικά και, το πιο σημαντικό, έχουν μια μοναδική, γλυκιά, σαν καραμέλα, μέλι γεύση. Δεν διατηρούνται καλά και δεν είναι ιδιαίτερα εύκολα στη μεταφορά, αλλά τρώγονται με ενθουσιασμό φρέσκα από ενήλικες και παιδιά και φτιάχνουν νόστιμες μαρμελάδες, χυμούς, μαρμελάδες, κομπόστες και πίτες.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί της ποικιλίας «Gift for Children» είναι στρογγυλοί, ως επί το πλείστον συμμετρικοί και ομοιόμορφοι, αλλά μερικές φορές μπορεί να έχουν κλίση προς τη μία πλευρά. Είναι σφαιρικοί ή στρογγυλοκωνικοί, που μοιάζουν με γογγύλι, και μπορούν να είναι πεπλατυσμένοι κατά μήκος του κεντρικού άξονα. Οι καρποί έχουν μέσο έως μεσαίο-μεγάλο μέγεθος, με βάρος περίπου 140-160 γραμμάρια. Σε ορισμένες χρονιές, μπορούν να φτάσουν τα 160-180 γραμμάρια. Η νευρώση είναι πολύ λεία και δυσδιάκριτη.

Η φλούδα είναι σφιχτή, πυκνή, παχιά, αλλά όχι σκληρή και λεία. Όταν ωριμάσει, μπορεί να αναπτύξει μια κηρώδη, μάλλον πυκνή, μπλε-ασημένια επίστρωση. Το υποκείμενο χρώμα είναι πρασινωπό-λευκό ή κίτρινο όταν ωριμάσει. Το ρουζ είναι ραβδωτό, κηλιδωτό, με κηλίδες, έντονο κόκκινο, κόκκινο-βατόμουρο, καρμίνιο ή κόκκινο-ροζ, καταλαμβάνοντας το 45-70% της επιφάνειας του καρπού. Οι υποδόριες κηλίδες είναι σκουριασμένες, περιβάλλονται από ένα ανοιχτόχρωμο χείλος. Είναι πολυάριθμες και ευδιάκριτες, παρά το γεγονός ότι η φλούδα είναι αρκετά ποικιλόχρωμη. Οι ειδικοί συνιστούν την παρακολούθηση της χημικής σύνθεσης, σύμφωνα με ορισμένα επιλεκτικά δεδομένα:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 205,2 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 12,9 χιλιοστόγραμμα.
• Φρουκτόζη (σύνολο σακχάρων) – 16,1%.
• Πηκτίνες – 11,7%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,49%.

Τα μήλα έχουν χιονόλευκη, τραγανή και τραγανή σάρκα, αλλά μερικές φορές μπορεί να έχει μια ελαφρά λεμονάτη ή κρεμώδη απόχρωση. Είναι χονδρόκοκκα, ελαφρώς ζουμερά, αλλά έντονα γλυκά, με μια λαμπερή γεύση μελιού-καραμέλας χωρίς τα μπαχαρικά. Η γεύση θεωρείται σαν επιδόρπιο, μη ισορροπημένη και δυσαρμονική. Σύμφωνα με επαγγελματίες γευσιγνώστες, τα μήλα βαθμολογούνται μόνο με 4-4,3 βαθμούς σε μια κλίμακα 5 βαθμών για τη γεύση και την εμφάνιση.

Δώρο Μηλιάς για Παιδιά: Χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δώρο θεωρείται μια μεσαίου μεγέθους μηλιά, επειδή Μπορεί να φτάσει σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 3,5-4,2 μέτρα χωρίς κατάλληλη διαμόρφωση.Η κορυφή είναι στρογγυλεμένη ή πυραμιδοειδής όταν είναι νεαρή, διαστέλλεται με την ηλικία, γίνεται κλαδεμένη, απλώνεται και χαλαρώνει. Τα κλαδιά είναι μέτρια πυκνά, μακριά, καμπύλα ή ίσια και χαλαρά, καλυμμένα με γκριζοκαφέ ή χαλύβδινο γκρι φλοιό, λείο και ελαφρώς χνουδωτό σε ορισμένα σημεία. Τα κλαδιά είναι τοποθετημένα σε ορθή γωνία με τον κύριο μίσχο και η καρποφορία είναι μικτή.

Η λεπίδα του φύλλου είναι οβάλ-επιμήκης, στρογγυλεμένη, αρκετά μεγάλη, δερματώδης, πυκνή, πολύ γυαλιστερή και λαμπερή. Είναι ελαφρώς ζαρωμένη, με χοντρά νεύρα, με οδοντωτά, διπλά οδοντωτά και οδοντωτά περιθώρια, με μακριές μυτερές άκρες που μπορούν να καμπυλώνουν σε έλικα. Τα φύλλα είναι πράσινα ή ανοιχτό πράσινα, κυματιστά και μπορούν να διπλώνουν σε σχήμα βάρκας ή να καμπυλώνουν προς τα κάτω. Το ριζικό σύστημα είναι εκτεταμένο, συχνά ινώδες, αλλά σε ορισμένα υποκείμενα μπορεί να έχει κεντρική ρίζα, μεσαίου βάθους και προσαρμοσμένο στην αναζήτηση θρεπτικών συστατικών και υγρασίας.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η καρποφορία του χαρακτηρίζεται από ομοιόμορφη κανονικότητα, γι' αυτό και είναι αγαπητό και εκτιμάται από τους ερασιτέχνες κηπουρούς. Ακόμα και σε χρονιές με δύσκολο καιρό, παράγει μια σταθερή συγκομιδή με μικρές διακυμάνσεις.

Από έναν ώριμο κορμό δέντρου, οι οικονομικοί ιδιοκτήτες μπορούν συνήθως να συγκομίσουν 85-90 κιλά μήλων ανά εποχή, και μερικές φορές ακόμη και έως και 100. Κατά μέσο όρο, με μια τυπική πυκνότητα φύτευσης, ένα εκτάριο οπωρώνα αποδίδει περίπου 75-82 λεπτά φρούτων..

Ένα δώρο για παιδιά, αυτή η ποικιλία είναι πλήρως αυτάρκης. Δεν απαιτεί εξωτερικούς επικονιαστές για την παραγωγή καρπών. Ο άνεμος και οι μέλισσες είναι επαρκείς. Αυτή η ποικιλία μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο επικονιαστή για άλλες μηλιές με κατάλληλους χρόνους ανοίγματος οφθαλμών. Επομένως, ένα έως δύο δέντρα ανά εκτάριο μπορούν να φυτευτούν σε σημεία όπου χρειάζονται κορμοί με ενεργή γύρη για διασταυρούμενη επικονίαση.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Οι μηλιές είναι ανθεκτικές στις χαμηλές χειμερινές θερμοκρασίες και μπορούν να επιβιώσουν σε παρατεταμένες περιόδους με θερμοκρασίες που πέφτουν στους -35-39°C. Ωστόσο, η υψηλή υγρασία ή οι απότομες αλλαγές από σοβαρό παγετό σε απόψυξη μπορούν να προκαλέσουν ζημιές στα δέντρα, μερικές φορές ανεπανόρθωτες, από τις οποίες είναι απίθανο να ανακάμψουν. Επομένως, είναι σημαντικό να προετοιμαστείτε για τον χειμώνα και να καλύψετε τους κορμούς.

Σε μυκητιασικές λοιμώξεις, όπως ψώρα Οι μηλιές είναι μέτρια ανθεκτικές σε παράσιτα και άλλες ασθένειες. Κατά τη διάρκεια ετών σοβαρής επιφυτωτικής νόσου, δέχονται αιφνίδιες επιθέσεις, σαν χιονοστιβάδα, και σε μεγάλους αριθμούς. Το προσβεβλημένο φύλλωμα και οι καρποί πρέπει τελικά να συλλεχθούν πλήρως και να απορριφθούν, καθώς δεν συνιστάται η κατανάλωσή τους. Τα παράσιτα επίσης συχνά βλάπτουν τα δέντρα, επομένως είναι σημαντικό να θυμάστε πάντα να λαμβάνετε προληπτικά μέτρα για την ελαχιστοποίηση διαφόρων κινδύνων.

Υποκείμενα και υποείδη

Υποείδος της ποικιλίας Gift for Children δεν έχει αναπτυχθεί, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορα υποκείμενα. Η πιο δημοφιλής είναι η ημι-νάνος ή νάνος ποικιλία. Η κορυφή του δέντρου αναπτύσσεται σε μια πολύ συμπαγή μορφή και, παρόλο που το δέντρο χάνει κάποια χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, ο καρπός μεγαλώνει και γίνεται όμορφος.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ενός δώρου για παιδιά

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος. Αναπτύσσεται καλά σε πλούσιο, γόνιμο μαύρο χώμα, άργιλο, ακόμη και αμμώδες άργιλο. Το κλειδί είναι να εξασφαλιστεί ο καλός αερισμός του εδάφους ώστε να επιτρέπεται στον αέρα να φτάνει στις ρίζες. Τα φτωχά εδάφη μπορούν να λιπαίνονται, με μία φορά κάθε δύο έως τρία χρόνια να είναι αρκετή.
• Τα δέντρα πρέπει να φυτεύονται σε ηλιόλουστη τοποθεσία, καθώς μπορεί να πεθάνουν στη σκιά. Ακόμα και με ελάχιστη σκιά, τα σπορόφυτα συνήθως αρνούνται να ανθίσουν ή να καρποφορήσουν.
• Τα ρεύματα αέρα αντενδείκνυνται κατά την καλλιέργεια του Podarok, αν και δεν πρέπει να επιτρέπεται ούτε ο στάσιμος αέρας.
• Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τη στάθμη των υπόγειων υδάτων. Εάν φτάσουν στην επιφάνεια πάνω από 2-2,2 μέτρα, οι ρίζες μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν, κάτι που αναπόφευκτα θα σκοτώσει το δέντρο.
• Είναι καλύτερο να σκάβετε λάκκους πολύ πριν από την προηγούμενη σεζόν ή τουλάχιστον 2-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση των μηλιών. Σκάψτε τες σε βάθος 80 εκατοστών και περιφέρεια έως 1 μέτρο. Προσθέστε ορυκτά και οργανικά λιπάσματα αναμεμειγμένα με το επιφανειακό χώμα στον πυθμένα και καλύψτε με 10-15 εκατοστά υλικού αποστράγγισης (βερμικουλίτη, πέτρες, τούβλα, ακόμη και αφρό πολυστερίνης). Γεμίστε τις λάκκους με 35-40 λίτρα νερό και αφήστε τες σε εξωτερικό χώρο.
• Αφήστε περίπου 3-4 μέτρα μεταξύ των δέντρων για τα τυπικά υποκείμενα και 2-3 μέτρα για τα νάνα υποκείμενα. Αφήστε λίγο περισσότερο χώρο μεταξύ των σειρών για να κάνετε τη συντήρηση και τη συγκομιδή των καρπών όσο το δυνατόν πιο εύκολη.
• Ο ριζικός λαιμός πρέπει πάντα να αφήνεται 6-9 εκατοστά πάνω από το επίπεδο του εδάφους για να αποτρέψετε το δέντρο από το να βγάλει ρίζες ψηλότερα. Εάν συμβεί αυτό, καμία από τις ιδιότητες του υποκειμένου δεν θα διατηρηθεί.
• Τα σπορόφυτα επιθεωρούνται, κόβονται οι υπερβολικές, ξηρές ή σπασμένες ρίζες και τοποθετούνται σε νερό για 4-8 ώρες.
• Τοποθετήστε τα δέντρα σε ένα σωρό από υλικό αποστράγγισης στο κέντρο της τρύπας, ισιώστε τους βλαστούς έτσι ώστε να μην συνθλίβονται πουθενά, καλύψτε με χώμα, νερό (15-20 λίτρα) και στρώστε την επιφάνεια με σάπια φύλλα.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Τα δέντρα είναι πολύ ανθεκτικά και ευδοκιμούν σχεδόν σε οποιεσδήποτε συνθήκες, επομένως μπορούν να φυτευτούν τόσο στα τέλη του φθινοπώρου όσο και στην άνοιξη. Επιλέξτε μια ζεστή, ξηρή μέρα, για παράδειγμα, τέλη Μαρτίου ή αρχές Απριλίου ή τέλη Σεπτεμβρίου ή Οκτωβρίου. Όσο πιο βόρεια είναι η περιοχή ανάπτυξης και όσο πιο σκληρό είναι το κλίμα, τόσο προτιμότερη είναι η πρώτη επιλογή. Το κλειστό ριζικό τους σύστημα, που σημαίνει ότι τα δέντρα έχουν τη δική τους ριζική μπάλα όταν αγοράζονται, τους επιτρέπει να φυτεύονται στον κήπο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, εφόσον ο χυμός συνεχίζει να ρέει στους κορμούς (κατά την καλλιεργητική περίοδο).

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Είναι καλή ιδέα να προετοιμάσετε σωστά το Δώρο για τον χειμώνα, σταματώντας το πότισμα πριν από την έναρξη του φθινοπώρου, στα τέλη Αυγούστου. Αυτό θα δώσει στο δέντρο χρόνο να προετοιμαστεί για τον χειμώνα και να επιβιώσει από το κρύο χωρίς προβλήματα. Είναι καλή ιδέα να τυλίξετε τους κορμούς με οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό, από τσόχα μέχρι παλιά νάιλον καλσόν. Άχυρο, σανό, κλαδιά ερυθρελάτης και ξερά φύλλα μπορούν επίσης να απλωθούν αποτελεσματικά γύρω από τις ρίζες.

Το άσπρισμα των κορμών, ακολουθούμενο από τρίψιμο του φλοιού με μια σκληρή βούρτσα, βοηθά στην εξάλειψη πολλών εντόμων που αναπαράγονται στις ρωγμές και περνούν τον χειμώνα εκεί. Για να απωθήσετε τα τρωκτικά, χρησιμοποιήστε λίρδα, πετρέλαιο θέρμανσης ή γράσο, απλωμένο άφθονα στο κάτω μέρος του κορμού της μηλιάς.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Μπορείτε να σκάβετε μία ή δύο φορές το χρόνο. Αυτό είναι αρκετό. Είναι επίσης καλή ιδέα να καθαρίζετε τακτικά την περιοχή από πεσμένα φύλλα, ζιζάνια και σάπια φρούτα, καθώς όλα αυτά μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη ασθενειών. Το σκάλισμα του εδάφους καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι απαραίτητο για να διασφαλιστεί ο αερισμός. Με τα χρόνια, πολλοί κηπουροί σπέρνουν βότανα ή χόρτα στην περιοχή του κορμού των δέντρων, τα οποία από μόνα τους κάνουν το έδαφος ευάερο και διαπερατό από το οξυγόνο.

Όταν είναι μικρό, το Gift θα χρειάζεται πότισμα αρκετά συχνά, τουλάχιστον μία φορά κάθε 2-3 εβδομάδες. Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνεται μόνο όταν δεν υπάρχουν φυσικές βροχοπτώσεις. Εάν βρέξει, μπορείτε να αρχίσετε να μετράτε αντίστροφα τον απαιτούμενο χρόνο από εκείνο το σημείο και μετά. Το λίπασμα και άλλα θρεπτικά συστατικά προστίθενται μαζί με το νερό. Την επόμενη μέρα από το πότισμα, είναι καλή ιδέα να χαλαρώσετε το χώμα για να μην συμπιεστεί.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Δεν συνιστάται το κλάδεμα σπορόφυτων ενός έτους κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, καθώς αυτό θα προκαλέσει υπερβολική καταπόνηση στο δέντρο. Το πρώτο κλάδεμα γίνεται κατά το δεύτερο έτος, αλλά εξακολουθεί να μην συνιστάται η αφαίρεση περισσότερου από το ένα τρίτο της πράσινης μάζας. Τις περισσότερες φορές, μένουν τρία έως τέσσερα σκελετικά κλαδιά, τα οποία διατηρούνται στο φυσικό τους μοτίβο διακλάδωσης, και αυτό ολοκληρώνει τη διαδικασία κλαδέματος.

Την άνοιξη και το φθινόπωρο, επιθεωρήστε το δέντρο για να αφαιρέσετε κλαδιά που προεξέχουν προς τα μέσα, προς τα πάνω ή που είναι σπασμένα, άρρωστα, κατεστραμμένα ή ξερά. Αυτά δεν είναι ωφέλιμα, αλλά η υπερπλήρωση του δέντρου μπορεί να αποστραγγίσει τους χυμούς του.

Ωρίμανση και καρποφορία του Δώρου στα Παιδιά

Η αρχή της καρποφορίας

Οι παλιές μηλιές συνήθως δεν φημίζονται για την πρώιμη καρποφορία τους, αλλά η μηλιά Podarok ξεχωρίζει. Ήδη στον τρίτο ή τέταρτο χρόνο της, μπορεί να παράγει έως και 2-6 κιλά ευχάριστων, γλυκών, αν και όχι ιδιαίτερα ζουμερών, καρπών. Ωστόσο, το δέντρο μπορεί να ανθίσει νωρίτερα, οπότε είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τα μπουμπούκια για να επιτρέψετε στο ρίζωμα και την κορυφή να αναπτυχθούν.

Χρόνος ανθοφορίας

Τα μπουμπούκια αρχίζουν να ανθίζουν στις αρχές έως τα μέσα Μαΐου, όταν ο καιρός συνήθως ζεσταίνεται. Συγκεντρώνονται σε μικρές, αρκετά μεγάλες ταξιανθίες, ροζ ή ροζ-κοκκινωπού χρώματος. Μόλις ανοίξουν πλήρως, γίνονται χιονόλευκα, μεγάλα και αρωματικά, με μια ελαφριά ροζ απόχρωση. Τα πέταλα είναι ανοιχτά, μεμονωμένα, ντελικάτα και σαρκώδη, με μακριούς μίσχους.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο "Δώρο για Παιδιά" αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα, αν και δεν επιτυγχάνει ρυθμούς ανάπτυξης ρεκόρ. Αναπτύσσεται περίπου 35-50 εκατοστά ετησίως μέχρι να αρχίσει να καρποφορεί. Μετά από αυτό, ο ρυθμός ανάπτυξης επιβραδύνεται ελαφρώς. Ωστόσο, το δέντρο δεν είναι πολύ ψηλό, επομένως δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να φτάσει στο πλήρες ύψος του. Αυξάνει γρήγορα τη γονιμότητά του, φτάνοντας στο αποκορύφωμά του σε μόλις 6-8 χρόνια.

Πρόκειται για μια φθινοπωρινή ποικιλία και σε θερμότερες περιοχές, τα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν στα αμπέλια τον Σεπτέμβριο, αλλά όχι όλα ταυτόχρονα. Περίπου στα μέσα του μήνα, είναι πλήρως έτοιμα για συλλογή και κατανάλωση ή επεξεργασία. Σε πιο βόρειες περιοχές με σκληρές συνθήκες, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου. Οι καρποί μπορεί να πέσουν από τα αμπέλια, καθιστώντας τους εντελώς ακατάλληλους για αποθήκευση. Η διάρκεια ζωής των φρούτων είναι σύντομη, μόνο 45-60 ημέρες σε ένα καλό κελάρι ή ειδικό ψυγείο. Μετά από αυτό, μαραίνονται εντελώς, γίνονται εύθρυπτα και χάνουν τη γλυκύτητα και τη χαρακτηριστική τους γεύση.

Παρακαλώ μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία με την ποικιλία μηλιάς "Gift for Children", ώστε ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί να μην έχουν ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια αυτών των δέντρων.