Μηλιά Solntsedar: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Solntsedar

Αυτή η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλής, αν και έχει πολλά πλεονεκτήματα. Αυτές οι μηλιές ευδοκιμούν σε αστικές συνθήκες, γεγονός που τις καθιστά κατάλληλες για φύτευση σε κήπους και δημόσιους κήπους ακόμη και στην καρδιά μιας μητρόπολης. Παράγουν καρπούς πολύ καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα, με τους καρπούς να ωριμάζουν σε διάφορα στάδια, επιτρέποντας την απόλαυση φρέσκων φρούτων για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Συνιστώνται τόσο για μεγάλες όσο και για μικρές ιδιωτικές φάρμες.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί είναι συνήθως μεσαίου μεγέθους ή και μικροί, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, το φως και τη φροντίδα. Είναι στρογγυλοί, συχνά πεπλατυσμένοι και γενικά οβάλ, με ευδιάκριτες, αν και λείες, νευρώσεις.

Η φλούδα του μήλου είναι πολύ λεία, φυσικά γυαλιστερή και πράσινη όταν είναι νεαρή. Καθώς ωριμάζει, γίνεται κρεμώδης, σχεδόν χιονόλευκη, και αναπτύσσει ένα ημιδιαφανές, κοκκινωπό-ροζ κοκκινωπό χρώμα 75-85%. Όταν ωριμάσει, το κοκκινωπό χρώμα γίνεται έντονο και ελκυστικό. Η χημική σύνθεση του καρπού μπορεί να χαρακτηριστεί από τους ακόλουθους δείκτες ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 267 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 22,8 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 12,3%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,86%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – έως 15,7%.

Η σάρκα του μήλου Solntsedar είναι κατάλευκη σαν το χιόνι, χονδρόκοκκη, αλλά πολύ ζουμερή. Μπορεί να έχει όμορφες ροζ ή κόκκινες φλέβες σε όλη την έκτασή της, δίνοντάς της μια ελαφρώς ροζ απόχρωση. Έχει μια ευχάριστη, αρμονική γλυκόξινη γεύση, μερικές φορές με μια ελαφρώς ξινή επίγευση, η οποία δεν είναι καθόλου ενοχλητική, αλλά μάλλον προσθέτει μια πικάντικη γεύση. Η γευστική βαθμολογία είναι μόλις 4,1 στα 5.

Μηλιά Sunnydar: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο θεωρείται μεσαίου μεγέθους· μπορεί να φτάσει τα 3-4 μέτρα σε ύψος αν δεν κλαδευτεί έγκαιρα. Στέμμα Το δέντρο έχει σφαιρικό ή πλατύ ωοειδές σχήμα, επιρρεπές σε πυκνή ανάπτυξη στο μέσο ύψος. Όταν είναι νεαρό, είναι αρκετά συμπαγές, αλλά με την ηλικία γίνεται ολοένα και πιο εκτεταμένο και ακόμη και κλαδεμένο. Τα κλαδιά εκτείνονται από τον κύριο κορμό σε περίπου ορθή γωνία. Έχουν μέσο πάχος, μπορεί να είναι ίσια ή γονατώδη και είναι έντονα εφηβικά. Ο φλοιός είναι πρασινωπό-καφέ. Με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να γίνει καφέ, να σπάσει, ακόμη και να αρχίσει να θρυμματίζεται.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, οβάλ-επιμήκη, πυκνά, δερματώδη, ελαφρώς γυαλιστερά και μέτρια χνουδωτά στο πίσω μέρος. Είναι σκούρα πράσινα με μια έντονη θαλασσινή απόχρωση και έχουν στρογγυλεμένες οδοντώσεις κατά μήκος των άκρων. Το ριζικό σύστημα είναι διακλαδισμένο και μπορεί να έχει ή να μην έχει κεντρική κύρια ρίζα, ανάλογα με το υποκείμενο.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Το Solntsedar είναι αρκετά παραγωγικό, καθιστώντας το αγαπημένο των κηπουρών. Ένα μόνο ώριμο δέντρο μπορεί να παράγει 90-110 κιλά αρωματικών και νόστιμων μήλων.

Ωστόσο, μια τέτοια απόδοση δεν έρχεται αμέσως. Τα νεαρά δέντρα είναι ικανά να παράγουν όχι περισσότερο από 40-60 κιλά, και τα καλά αποτελέσματα θα πρέπει να περιμένουν αρκετό χρόνο, 9-12 χρόνια.

Η ποικιλία είναι εντελώς αυτοστείρως, επομένως για να αποκτήσετε μήλα, θα πρέπει να τη φυτέψετε εναλλάξ με άλλες ποικιλίες που ανθίζουν ταυτόχρονα. Οι έμπειροι κηπουροί μετακινούν επίσης μελισσοκομεία στις φυτεύσεις τους αυτή την εποχή για να βοηθήσουν τα έντομα να βρουν τα ανθισμένα δέντρα.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η ποικιλία καλλιεργήθηκε ειδικά για να είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες και στις απότομες διακυμάνσεις. Οι μηλιές μπορούν εύκολα να αντέξουν παγετούς που κυμαίνονται από -30 έως -35°C, που φτάνουν τους 3 έως 5°C, και στη συνέχεια τους επόμενους παγετούς σε σύντομο χρονικό διάστημα, καθώς υποβλήθηκαν σε ειδική σκλήρυνση κατά τη διάρκεια των πειραματικών δοκιμών.

Πρέπει να σημειωθεί ότι τα δέντρα δεν έχουν απολύτως καμία αντοχή στις μυκητιασικές λοιμώξεις. ΨώραΜπορεί να επηρεάζεται συχνά και έντονα από ωίδιο, ωίδιο και σήψη φρούτων, κάτι που είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο σε συνθήκες υψηλής υγρασίας κατά τη διάρκεια της τήξης του χιονιού. Επομένως, θα πρέπει να λαμβάνονται τακτικά προληπτικά μέτρα και να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό.

Υποκείμενα και υποείδη

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Solntsedar

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Όλα τα σπορόφυτα πριν από τη φύτευση, εκτός από αυτά που πωλούνται με κλειστό ριζικό σύστημα (σε ειδικές σακούλες ή γλάστρες που δεν απαιτούν απόρριψη) πρέπει να προετοιμαστούν σωστά. Το ριζικό σύστημα ελέγχεται για κατεστραμμένες ή ξηρές ρίζες, οι οποίες κόβονται αμέσως με κλαδευτήρι. Στη συνέχεια, τα δέντρα μουλιάζονται σε νερό για 24 ώρες για να απορροφηθεί η υγρασία.
• Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια καλά φωτισμένη ή, τουλάχιστον, ελαφρώς σκιασμένη τοποθεσία για το Solntsedar, καθώς και μια προστατευμένη από τα ρεύματα αέρα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον αέρα, αλλά τα ρεύματα αέρα μπορούν να την αρρωστήσουν και να επιβραδύνουν την ανάπτυξή της.
• Η στάθμη των υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 2,5-3 μέτρα, διαφορετικά οι ρίζες μπορεί να σαπίσουν. Αποφύγετε τη φύτευση μηλιών σε βαλτώδεις περιοχές ή κοντά σε ανοιχτά νερά, καθώς αυτό θα αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο μυκητιασικών λοιμώξεων.
• Οι λάκκοι φύτευσης πρέπει να προετοιμάζονται τουλάχιστον 2-3 εβδομάδες νωρίτερα, αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο. Αρχικά, σκάβετε λάκκους βάθους 60-70 εκατοστών και διαμέτρου 1 μέτρου. Το εύφορο χώμα αναμειγνύεται με κοπριά, χούμο και άλλα λιπάσματα, στη συνέχεια επιστρέφει στην λάκκο, ποτίζεται και αφήνεται ακάλυπτο.
• Αμέσως πριν από τη φύτευση, τοποθετείται στον πυθμένα ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 10-20 εκατοστών. Ως υλικό αποστράγγισης μπορούν να χρησιμοποιηθούν σπασμένα τούβλα, χαλίκια, βερμικουλίτης, ακόμη και κελύφη κελυφών.
• Το δέντρο φυτεύεται κάθετα έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός (το σημείο εμβολιασμού) να βρίσκεται περίπου 7-12 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Διαφορετικά, η μηλιά μπορεί να ριζώσει ψηλότερα, γεγονός που θα καθυστερήσει την ανάπτυξη και ακόμη και την πρώτη καρποφορία.
• Αμέσως στη βόρεια πλευρά σκάβονται πασσάλοι για δέσιμο, οι οποίοι δεν μπορούν να αφαιρεθούν για 3-5 χρόνια.
• Καλύψτε το ρίζωμα με χώμα, συμπιέστε το καλά, δημιουργήστε ένα χείλος χώματος γύρω από τον κορμό και ρίξτε 2-4 κουβάδες νερό από πάνω. Καλύψτε την επιφάνεια με τα διαθέσιμα υλικά: χούμο, κομπόστ ή ψιλοκομμένο γρασίδι.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Για την ποικιλία Solntsedar, ο χρόνος φύτευσης δεν είναι κρίσιμος εάν τα σπορόφυτα αγοράστηκαν με κλειστό ριζικό σύστημα. Μπορούν να φυτευτούν οποιαδήποτε στιγμή, από τις αρχές Απριλίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου ή τις αρχές Οκτωβρίου. Ευδοκιμούν επειδή δεν χρειάζεται πραγματικά να προσαρμοστούν. Βρίσκονται ήδη στο φυσικό τους περιβάλλον.

Τα γυμνόριζα δέντρα συνιστάται να φυτεύονται την άνοιξη, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός και αρχίσουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια. Ιδανικά, αυτό θα πρέπει να γίνει στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, αλλά ο ακριβής χρόνος θα πρέπει να καθοριστεί ανεξάρτητα, ανάλογα με την περιοχή και τις κλιματικές και καιρικές συνθήκες της.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Αν και αυτή η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στον παγετό, είναι απίθανο να επιβιώσει τον χειμώνα χωρίς προστασία, ειδικά για δέντρα δύο ή τριών ετών. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε τη ζώνη των ριζών με στρώματα από άχυρο ή σανό, τσόχα, πισσόχαρτο, λινάτσα ή αγροΐνες. Για πιο βόρειες περιοχές, τα δέντρα μπορούν να καλυφθούν πλήρως χρησιμοποιώντας μια μέθοδο που μοιάζει με σκηνή. Οι ποικιλίες που έρπουν και είναι θαμνώδεις μπορούν να καλυφθούν με χιόνι, δημιουργώντας μια μικρή σήραγγα όπου θα ξεχειμωνιάσουν χωρίς να πάθουν κακό.

Για να αποτρέψουν τα πεινασμένα τρωκτικά από το να καταστρέψουν τον ευαίσθητο φλοιό κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι κορμοί επικαλύπτονται με λίπος, λίρδα ή εξειδικευμένα προϊόντα από ένα κατάστημα κηπουρικής. Το άσπρισμα των κορμών με ασβέστη το φθινόπωρο θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των εντόμων που εγκαθίστανται στη ριζική ζώνη κατά τη διάρκεια του χειμώνα και στη συνέχεια αρχίζουν να καταστρέφουν ενεργά τα δέντρα την άνοιξη.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Η χαλάρωση του εδάφους μετά το πότισμα είναι μια τυπική πρακτική κηπουρικής. Αυτή η ποικιλία απαιτεί επίσης μια πλήρη σειρά απαραίτητων μέτρων. Μπορείτε να σκάβετε γύρω από τον κορμό του δέντρου μία ή δύο φορές το χρόνο, αλλά μπορείτε επίσης να σκάβετε το δέντρο πιο συχνά, αφαιρώντας ζιζάνια, βλαστούς από άλλα δέντρα και θάμνους και βλαστούς που μαζεύουν ρίζες. Αυτό θα βοηθήσει το έδαφος να παραμείνει ευάερο και να αποτρέψει τη συμπύκνωσή του σε ένα συμπαγές κομμάτι.

Συνιστάται να ποτίζετε τα δέντρα σπάνια, κατά προτίμηση κατά τις ξηρές περιόδους, όχι περισσότερο από 5-6 φορές ανά καλλιεργητική περίοδο. Το πότισμα μπορεί να χρονικά συμπίπτει με τον σχηματισμό μπουμπουκιών, την ανθοφορία, την καρπόδεση και την ωρίμανση των μήλων.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή και η σωστή ανάπτυξη του δέντρου, είναι απαραίτητο το σωστό κλάδεμα. Ο κύριος βλαστός κονταίνει κατά το ένα τρίτο τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Απομένουν μόνο λίγα πλευρικά κλαδιά, σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους. Θα πρέπει να είναι χαμηλότερα από τον κύριο βλαστό και διατεταγμένα σε επίπεδα. Τα επόμενα χρόνια, συνεχίζεται η ίδια διαδικασία κλαδέματος, αφαιρώντας δύο από τα τρία κλαδιά, αφήνοντας το ισχυρότερο. Αυτό θα αποτρέψει την υπερβολική πυκνότητα της κόμης.

Το υγειονομικό κλάδεμα γίνεται συνήθως το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή και την πτώση των φύλλων. Όλα τα κατεστραμμένα, νεκρά, παλιά και άρρωστα κλαδιά θα πρέπει να αφαιρούνται, επιτρέποντας στα νεαρά να αναπτυχθούν και να καρποφορήσουν. Μετά από 15-17 χρόνια, το δέντρο μπορεί να αναζωογονηθεί κλαδέυοντας τα παλαιότερα κλαδιά, 2-3 ανά έτος. Όλες οι περιοχές κοπής θα πρέπει να σφραγίζονται με βερνίκι κήπου ή να βάφονται με βαφή με βάση το νερό.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς Solntsedar

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτή η μηλιά μπορεί να χαρακτηριστεί ως όψιμη καρποφορία επειδή αρχίζει να καρποφορεί γύρω στο 7ο ή 8ο έτος της ζωής. Μερικοί νόστιμοι, ελκυστικοί καρποί μπορούν να παραχθούν νωρίτερα, ξεκινώντας από το πέμπτο έτος, αλλά αυτό δεν αποτελεί σε καμία περίπτωση πλήρη συγκομιδή.

Χρόνος ανθοφορίας

Η μηλιά Solntsedar αρχίζει συνήθως να ανθίζει γύρω στα μέσα Μαΐου. Η περίοδος ανθοφορίας διαρκεί αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, από δύο έως τρεις εβδομάδες. Αυτό επιτρέπει τη συγκομιδή ακόμη και σε περίπτωση όψιμων παγετών, ένα χαρακτηριστικό που εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο φτάνει στο μέγιστο των δυνατοτήτων του γύρω στο 10ο έως 12ο έτος, όταν μπορούν να συλλεχθούν 100-120 κιλά μήλων από τα κλαδιά. Αρχίζουν να ωριμάζουν ήδη από τα μέσα Αυγούστου και δεν ωριμάζουν όλα μονομιάς, αλλά σταδιακά σε διάστημα αρκετών εβδομάδων. Ενώ αυτό είναι καλό, είναι επίσης πιθανό να χάσετε τη σωστή στιγμή και να πέσουν στο έδαφος. Επομένως, η συγκομιδή πραγματοποιείται σε 2-3 στάδια, συλλέγοντας τους καρπούς καθώς ωριμάζουν.

Αυτά τα μήλα δεν διαρκούν πολύ. Υπό κανονικές συνθήκες, δεν μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο από 3-4 εβδομάδες. Σε ένα καλά αεριζόμενο, υγρό κελάρι σε θερμοκρασία 1-5°C, μπορούν να διαρκέσουν έως και 2-3 μήνες. Ωστόσο, μετά από αυτό, ακόμα κι αν δεν χαλάσουν ή δεν μαραθούν, τα μήλα θα χάσουν τη γεύση και τη ζουμερότητά τους και θα μαλακώσουν.

Μοιραστείτε τα σχόλιά σας σχετικά με τις μηλιές Solntsedar στην ενότητα σχολίων αυτού του άρθρου, ώστε άλλοι κηπουροί να μάθουν για την εμπειρία σας.