Ασημένια Μηλιά Οπλής: Χαρακτηριστικά Ποικιλίας και Φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μηλιάς Silver Hoof

Όταν συζητάμε για εξαιρετικές τοπικές ποικιλίες μήλων, είναι αδύνατο να αγνοήσουμε την Serebryanoe Kopyttse, που αναπτύχθηκε από έναν καλλιεργητή Ουράλ. Αυτές οι καλοκαιρινές μηλιές είναι απαραίτητες για περιοχές με σχετικά σκληρούς χειμώνες, καθώς παράγουν καλές αποδόσεις νόστιμων καρπών χωρίς να απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Οι υψηλές αποδόσεις τους και η εξαιρετική ευκολία συντήρησης τις καθιστούν ιδανικές για καλλιέργεια όχι μόνο σε μικρούς οικιακούς κήπους αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα, συμπεριλαμβανομένων των εντατικών οπωρώνων.

Μήλα: μέγεθος, χρώμα, βάρος

Συνήθως οι καρποί αυτής της ποικιλίας δεν έχουν μεγάλο μέγεθος, είναι μεσαίου ή και μικρότεροι από τον μέσο όρο (60-110 γραμμάρια). Έχουν κανονικό, στρογγυλεμένο σχήμα και ανεπαίσθητες νευρώσεις. Η φλούδα του μήλου δεν είναι πολύ παχιά, έχει μια ελαφριά ελαιώδη επίστρωση και είναι ξηρή και γυαλιστερή. Καθώς ο καρπός ωριμάζει, το χρώμα του αλλάζει από πράσινο σε ανοιχτό κρεμ, ακόμη και ελαφρώς μπεζ, με έντονο κόκκινο ρουζ, το οποίο μπορεί να έχει ραβδώσεις ή να εμφανίζεται ως διάχυτες κηλίδες, καλύπτοντας περίπου το 70-85% της επιφάνειας. Οι υποδόριες διατρήσεις είναι πολυάριθμες αλλά μόλις ορατές με γυμνό μάτι.

Η χημική σύνθεση χαρακτηρίζεται από τους ακόλουθους δείκτες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος:

• Κατεχίνες (P-δραστικές ουσίες) – 112,2 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 12,5-13 χιλιοστόγραμμα.
• Ξηρές διαλυτές ουσίες (πηκτίνες) – από 12,5% έως 17,9%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,8%.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – από 10,2% έως 12,9%.

Η σάρκα είναι ως επί το πλείστον σφιχτή, με ελαφριά κρεμώδη απόχρωση. Είναι λεπτόκοκκη και εξαιρετικά ζουμερή, με αρμονική γλυκόξινη γεύση. Το άρωμα του φρούτου δεν είναι έντονο, αλλά ευχάριστο, ελαφρώς καραμελένιο. Η γευστική βαθμολογία για την εμφάνιση και τη γεύση είναι 4,5 στα 5.

Μηλιά Ασημένια Οπλή: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα της ποικιλίας Silver Hoof έχουν ένα στρογγυλεμένο, μερικές φορές κάπως απλωμένο, καλά γεμάτο στέμμα. Τις περισσότερες φορές έχουν μέσο ύψος ή κάτω από το μέσο όρο. Ακόμα και χωρίς σωστό κλάδεμα, τα δέντρα δεν ξεπερνούν τα 3-4 μέτρα σε ύψος. Τα κλαδιά τους είναι ίσια, συχνά τοποθετημένα σε ορθή γωνία με τον κορμό και σε κοντινή απόσταση μεταξύ τους. Στέμμα Δεν καταλαμβάνει περισσότερο από 3 μέτρα χώρου, επομένως τα δέντρα μπορούν να φυτευτούν αρκετά κοντά το ένα στο άλλο, κάτι που εξοικονομεί πολύ χώρο.

Οι βλαστοί έχουν καφέ χρώμα και λείο φλοιό που αρχίζει να σπάει και να θρυμματίζεται με την πάροδο του χρόνου. Τα φύλλα είναι στρογγυλεμένα, ωοειδή, ελαφρώς τραχιά και ματ. Το ριζικό σύστημα της ποικιλίας είναι καλά διακλαδισμένο, επιτρέποντάς της να ανέχεται καλά την ξηρασία, και η παρουσία μιας κεντρικής ρίζας εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το υποκείμενο που χρησιμοποιείται.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Οι ειδικοί λένε ότι η Silver Hoof είναι μια ποικιλία με σταθερά πάνω από το μέσο όρο ετήσια απόδοση.

Δηλαδή, κάθε χρόνο χωρίς αποτυχία θα είναι δυνατό να μαζεύουμε περίπου τον ίδιο αριθμό μήλων από το δέντρο (περίπου 150-160 κιλά).

Ωστόσο, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι εάν η γεωργική τεχνολογία δεν είναι σωστά οργανωμένη, οι συγκομιδές μπορεί να μειωθούν σοβαρά.

Αυτή η ποικιλία θεωρείται εντελώς αυτοστείρη. Αυτό σημαίνει ότι για να σχηματιστούν καρποί, άλλες ποικιλίες μήλων πρέπει να βρίσκονται σε κοντινή απόσταση (όχι περισσότερο από 150-200 μέτρα). Συνιστάται η φύτευση αυτής της ποικιλίας κοντά σε μελισσοκομείο, καθώς το ασθενές άρωμα κατά την ανθοφορία είναι απίθανο να προσελκύσει επικονιαστές από μακριά.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτές οι μηλιές μπορούν εύκολα να αντέξουν παγετούς έως -35-38°C, αλλά μόνο με τη σωστή προσέγγιση και ηπειρωτικό κλίμα. Χρειάζονται προστασία από τον παγετό μόνο για τα πρώτα χρόνια, μετά τα οποία μπορείτε απλώς να περιμένετε την επόμενη συγκομιδή. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε βόρειες περιοχές.

Αυτή η μηλιά έχει μέτρια αντοχή στις μυκητιασικές ασθένειες. Ωστόσο, εάν ποτίζεται υπερβολικά συνεχώς, αναπόφευκτα θα αναπτύξει κρούστα ή ωίδιο, ενώ ενδέχεται να εμφανιστεί και σήψη των ριζών. Επομένως, η σωστή φροντίδα και τα έγκαιρα προληπτικά μέτρα είναι απαραίτητα.

Υποείδη και υποκείμενα

Δεν υπάρχουν υποείδη αυτής της ποικιλίας, αλλά η ποικιλομορφία μπορεί να επιτευχθεί καλλιεργώντας την σε διαφορετικά υποκείμενα. Για παράδειγμα, σε νάνα και ημι-νάνα υποκείμενα, το δέντρο θα είναι ακόμη πιο συμπαγές. Δεν καλλιεργείται σε ζωηρά ή στηλοειδή υποκείμενα. Κάποιοι συνιστούν τον εμβολιασμό σε έρποντα υποκείμενα για τις βόρειες περιοχές για να εξασφαλιστεί η μέγιστη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Silver Hoof

Προσγείωση

Βασικά χαρακτηριστικά

• Οι μηλιές προτιμούν ελαφρύ, χαλαρό έδαφος που δεν είναι υπερφορτωμένο με θρεπτικά συστατικά. Η άργιλος ή η αμμώδης άργιλος είναι η βέλτιστη επιλογή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ποτάμια άμμο και άργιλο στο μαύρο χώμα χωρίς κανένα πρόβλημα.
• Ο χώρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος, να έχει αέρα, αλλά χωρίς ρεύματα.
• Η οπλή δεν συμπαθεί την εγγύτητα των υπόγειων υδάτων ή των ανοιχτών υδάτινων σωμάτων, επομένως αυτός ο παράγοντας πρέπει να ληφθεί υπόψη πρώτα απ 'όλα.
• Οι λάκκοι φύτευσης σκάβονται εκ των προτέρων, 2-3 εβδομάδες νωρίτερα, και μερικές φορές ακόμη και το φθινόπωρο. Πρέπει να έχουν βάθος 50-60 εκατοστά και διάμετρο έως 1 μέτρο. Χώμα αναμεμειγμένο με λίπασμα τοποθετείται στον πυθμένα, γεμίζεται με νερό και αφήνεται ακάλυπτο. Ο λόγος για την προετοιμασία των λάκκων είναι ώστε τα ριζώματα να μην υποστούν ζημιά από την επαφή με το λίπασμα. έγκαυμα, και το αδύναμο δέντρο θα πεθάνει.
• Είναι σύνηθες να σκάβετε αμέσως τους πασσάλους στους οποίους θα δεθούν οι μηλιές. Δεν μπορούν να αφαιρεθούν παρά μόνο τρία χρόνια μετά τη φύτευση.
• Η μηλιά ψεκάζεται προσεκτικά με χώμα, χωρίς να συμπιέζεται, και στη συνέχεια ποτίζεται με καθαρό, καθιζάνον νερό μέχρι έδαφος δεν θα σταματήσει να απορροφά υγρασία.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Αυτές οι μηλιές μπορούν να φυτευτούν όχι το συνηθισμένο φθινόπωρο ή άνοιξη, αλλά ακόμη και το καλοκαίρι. Ριζώνουν καλά και ευδοκιμούν. Την άνοιξη, ο Απρίλιος, στις αρχές ή τα μέσα Απριλίου, ανάλογα με το κλίμα και τον καιρό, είναι μια καλή εποχή. το καλοκαίρι, ο Ιούλιος είναι μια καλή εποχή και το φθινόπωρο, ο Οκτώβριος είναι μια καλή εποχή. Οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι είναι καλύτερο να φυτεύετε νεαρές μηλιές το φθινόπωρο, καθώς αυτό αυξάνει τις πιθανότητες παραγωγής μιας καλής, ανθεκτικής στο κρύο σοδειάς.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Τα δέντρα του πρώτου έτους και του δεύτερου έτους χρειάζονται επαρκή προστασία από τον παγετό, ώστε να μπορέσουν να ριζώσουν. Για να επιτευχθεί αυτό, οι κορμοί είναι επενδεδυμένοι με μπάλες από άχυρο, σανό και κλαδιά ερυθρελάτης. Δεν χρειάζεται να το παρακάνετε, καθώς το δέντρο είναι ήδη ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, εάν υπάρχει κάποια ζημιά, θα πρέπει να το τυλίξετε για να αποφύγετε τα ηλιακά εγκαύματα.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Το έδαφος γύρω από τα δέντρα θα πρέπει να χαλαρώνεται αρκετές φορές ανά εποχή, καθώς τα δέντρα αυτής της ποικιλίας προτιμούν ευάερο, πλούσιο σε οξυγόνο έδαφος. Διάφορα οργανικά υλικά (χούμος, τύρφη, κομπόστ) μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σάπια φύλλα γύρω από τους κορμούς. Συνιστώνται τρεις εφαρμογές μυκητοκτόνου ανά εποχή, όλες στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου: η πρώτη πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, η δεύτερη αφού ανοίξουν τα φύλλα και η τρίτη λίγο πριν την ανθοφορία.

Το πότισμα είναι επίσης σημαντικό για αυτές τις μηλιές, αν και δεν τους αρέσει η υπερβολική υγρασία. Ωστόσο, τα δέντρα χρειάζονται άφθονο πότισμα σε ξηρά χρόνια, ειδικά όταν οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν στα κλαδιά. Διαφορετικά, μπορεί απλώς να μην φτάσουν στο επιθυμητό μέγεθος.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Η απόδοση και το μέγεθος των καρπών θα εξαρτηθούν από το πόσο σωστά και αποτελεσματικά κλαδεύετε την κορυφή του δέντρου. Το πρώτο κλάδεμα πρέπει να γίνεται μόνο την άνοιξη του έτους μετά τη φύτευση. Όλα τα κλαδιά κόβονται κατά περισσότερο από τα δύο τρίτα, αφήνοντας τον κορμό εκτεθειμένο. Κάθε επόμενο έτος, τα κλαδιά θα πρέπει να κλαδεύονται ξανά, αλλά λιγότερο δραστικά, μόνο κατά το ένα τρίτο ή ακόμα και το ένα τέταρτο. Ο κύριος στόχος είναι να αποφευχθεί ο συνωστισμός των κατώτερων επιπέδων των κλαδιών της σκαλωσιάς.

Το υγειονομικό κλάδεμα γίνεται συνήθως το φθινόπωρο, όταν η ροή χυμού στο δέντρο έχει σταματήσει εντελώς. Όλα τα κατεστραμμένα, νεκρά ή άρρωστα κλαδιά αφαιρούνται. Όλες οι «πληγές» στη συνέχεια σφραγίζονται με βερνίκι κήπου ή κανονική βαφή με βάση το νερό.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς Silver Hoof

Η αρχή της καρποφορίας

Η πρώτη καρποφορία του δέντρου Silver Hoof δεν συμβαίνει παρά μόνο τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Ωστόσο, μην περιμένετε κάτι εξαιρετικό. Η μηλιά θα παράγει το πολύ 10-15 καρπούς. Επομένως, θα χρειαστεί να περιμένετε άλλα 2-3 χρόνια για μια καλή συγκομιδή, με την απόδοση να αυξάνεται εκθετικά.

Χρόνος ανθοφορίας

Αυτό το καλοκαίρι η μηλιά ανθίζει νωρίς. Στις αρχές Μαΐου, παράγει όμορφα, μεγάλα μπουμπούκια που ανοίγουν σε λευκά άνθη με ελαφρώς ροζ απόχρωση και σαρκώδη, μισοκλειστά πέταλα.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Αφού συλλέξετε την πρώτη σας δείγμα σοδειάς, μπορείτε να περιμένετε μια σημαντική αύξηση μέχρι το επόμενο έτος. Ένα ώριμο δέντρο συνήθως αποδίδει περίπου 160 κιλά νόστιμων μήλων, τα οποία αποθηκεύονται καλά για 2-4 μήνες. Η ετήσια ανάπτυξη του δέντρου είναι μέτρια, μόνο 5-9 εκατοστά.

Στην πατρίδα τους, την περιοχή του Σβερντλόφσκ, τα φρούτα ωριμάζουν συνήθως μέχρι τα τέλη Αυγούστου και πρέπει να συλλεχθούν αμέσως. Τον Σεπτέμβριο, γίνονται παχιά, δηλαδή ημιδιαφανή. Αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση. Αντίθετα, τη βελτιώνει, αλλά αυτά τα μήλα είναι εντελώς ακατάλληλα για αποθήκευση.

Μοιραστείτε τις σκέψεις σας για το Silver Hoof στα σχόλια, ώστε άλλοι κηπουροί να μπορούν να μάθουν από την εμπειρία σας.