Apple tree Uslada: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Uslada

Μια φθινοπωρινή ποικιλία με εξαιρετική γεύση, υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, πρώιμη καρποφορία και αρκετά παραγωγική απόδοση παρά το μικρό της μέγεθος - όλα αυτά τα χαρακτηριστικά χαρακτηρίζουν την Uslada. Ωστόσο, πολλοί κηπουροί την επιλέγουν για περισσότερους από αυτόν τον λόγο: ο καρπός από αυτά τα δέντρα έχει εξαιρετική γεύση, είναι όμορφος, μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις και διατηρείται καλά μέχρι τα μέσα του χειμώνα ή και περισσότερο, χωρίς να χάσει την ελκυστικότητά του. Η Uslada συνιστάται για καλλιέργεια τόσο σε μικρά οικόπεδα όσο και σε μεγάλες, εντατικές εμπορικές φυτεύσεις.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί της ποικιλίας μπορεί να είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, ανάλογα με τους περιβαλλοντικούς παράγοντες, τη φροντίδα, τη σκιά και την πυκνότητα του φυλλώματος. Φτάνουν τα 120-160 γραμμάρια σε βάρος ή τα 180-220 γραμμάρια. Οι καρποί είναι κυρίως στρογγυλοί, συμμετρικοί και ακανόνιστοι σε μέγεθος, μερικές φορές ελαφρώς κωνικοί. Η νευρωση είναι πολύ ανεπαίσθητη και σχεδόν ανεπαίσθητη.

Η φλούδα είναι σφιχτή αλλά όχι παχιά, γυαλιστερή, λεία και πράσινη όταν είναι νεαρή, και γίνεται πρασινοκίτρινη ή κίτρινη καθώς ωριμάζει. Το χρώμα της είναι έντονο κόκκινο, πορφυρό ή καρμίνιο, με θολό, ραβδωτό, διάστικτο μοτίβο και καλύπτει το 75-95% της επιφάνειας. Οι υποδόριες κουκκίδες είναι ανοιχτό πράσινες, πολυάριθμες, μικρές και ευδιάκριτες. Η χημική σύνθεση μπορεί να αξιολογηθεί με διάφορους δείκτες:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 150 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 20,9 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 12,7%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 7,6%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,58%.

Η σάρκα είναι πυκνή, πολύ ζουμερή, τραγανή, τρυφερή και λεπτόκοκκη. Είναι ως επί το πλείστον καθαρά λευκή, αλλά κάτω από τη φλούδα μπορεί να καλύπτεται με ένα δίκτυο κοκκινωπών φλεβών, που της δίνουν μια ροζ απόχρωση. Η υφή θεωρείται ευχάριστη και η γεύση είναι αρμονική, γλυκόξινη, με μια ποιότητα επιδορπίου. Οι ειδικοί δίνουν σε αυτά τα μήλα 4,6-4,8 βαθμούς στα 5 για τη γεύση και την εμφάνιση, αντίστοιχα.

Μηλιά Uslada: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Η ποικιλία θεωρείται δέντρο μεσαίου μεγέθους, καθώς φτάνει περίπου τα 4-4,5 μέτρα.Με έγκαιρο κλάδεμα διαμόρφωσης, μπορεί να επιτευχθεί ύψος 2,5-3 μέτρων, καθιστώντας τη συντήρηση και τη συγκομιδή εξαιρετικά εύκολη. Η κόμη τείνει να γίνεται πυκνότερη, απαιτώντας τακτικό κλάδεμα. Όταν είναι νεαρή, έχει πυραμιδικό ή οβάλ σχήμα, αλλά με την ηλικία, γίνεται πλατύ οβάλ και ομοιόμορφα απλωμένη. Τα κλαδιά αναπτύσσονται προς τα πάνω, εφάπτονται του κορμού σε οξεία γωνία, καλύπτονται με φλοιό γκριζο-ατσάλινου ή γκρι, μεσαίου πάχους και μακρύ.

Τα φύλλα του δέντρου καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά, σκιάζοντας τον ήλιο. Είναι μεγάλα, οβάλ, ελαφρώς επιμήκη, με κοντές μυτερές άκρες, δερματώδη και πυκνά, με χονδρές νευρώσεις. Είναι πλούσια ή φωτεινά πράσινα, γυαλιστερά, με λεπτή οδοντωτή, ελαφρώς κυματιστή άκρη και έχουν αισθητή εφηβεία στην κάτω πλευρά. Το ριζικό σύστημα είναι εύρωστο, διακλαδισμένο και επιφανειακό, καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση υγρασίας στο έδαφος.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης, αν και δεν μπορεί να συγκριθεί, για παράδειγμα, με την Antonovka. Ωστόσο, δεδομένου του μικρού μεγέθους της κόμης, οι αποδόσεις φαίνονται αρκετά σημαντικές.

Σε μια εποχή, μια ώριμη μηλιά της ποικιλίας Uslada μπορεί να παράγει περίπου 75-90 κιλά όμορφα, νόστιμα και ζουμερά φρούτα..

Η ποικιλία είναι αυτοστείρως ανθεκτική, οπότε μην περιμένετε μήλα, εκτός αν υπάρχει κάποια άλλη μηλιά κοντά που ανθίζει την κατάλληλη στιγμή για διασταυρούμενη επικονίαση. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη διαφύτευση διαφορετικών ποικιλιών. Αυτό συνήθως αποτρέπει τυχόν προβλήματα. Είναι χρήσιμο να έχετε ένα μελισσοκομείο κοντά, και για να προσελκύσετε περαιτέρω μέλισσες, μπορείτε να ψεκάσετε τα ανθισμένα δέντρα με ζάχαρη ή σιρόπι μελιού.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η Uslada είναι ανθεκτική στον παγετό, υπομένοντας εύκολα όλες τις κακουχίες και τις στερήσεις του εύκρατου κλίματος. Αντέχει σε θερμοκρασίες έως -25-32°C, ακόμη και σε απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, αλλά δεν της αρέσει η υπερβολική υγρασία. Οι πιο σκληρές συνθήκες μπορούν να παγώσουν το νεαρό ξύλο, όχι μόνο τους βλαστούς και τα μπουμπούκια, γεγονός που θα καθυστερήσει την ανάκαμψη του δέντρου. Είναι απαραίτητο να προστατεύεται αυτή η ποικιλία από τον παγετό σύμφωνα με όλους τους κανονισμούς για να αποφευχθεί η απώλειά της.

Η υψηλή αντοχή στην κρούστα, το ωίδιο και άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις καθιστά αυτήν την ποικιλία αγαπημένη σε περιοχές με συχνά υγρά και βροχερά καλοκαίρια. Ωστόσο, εξακολουθούν να συνιστώνται προληπτικές θεραπείες, καθώς η ποικιλία δεν έχει γενετική ανοσία. Ο ψεκασμός των μηλιών με εντομοκτόνα είναι επίσης απαραίτητος για την πρόληψη επιθέσεων εντόμων.

Υποκείμενα και υποείδη

Δεν υπάρχουν υποείδη της μηλιάς Uslada στη φύση, ούτε υπάρχουν ποικιλίες με στήλες. Επομένως, αν σας προσφερθεί κάτι παρόμοιο, είναι καλύτερο να αρνηθείτε την αγορά. Πιθανότατα πρόκειται για απάτη. Ωστόσο, είναι δυνατό να καλλιεργήσετε αυτήν την ποικιλία σε διαφορετικά υποκείμενα, επιτυγχάνοντας πρόσθετες ιδιότητες που είναι εγγενείς σε αυτά.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Uslada

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ηλιόλουστη τοποθεσία με φυσικό αερισμό, αλλά χωρίς ρεύματα αέρα. Εάν είναι δυνατόν, φυτέψτε την Uslada σε μεγαλύτερο υψόμετρο, όπου δεν θα σκιάζεται από άλλα, ψηλότερα δέντρα. Θα ανθίσει και θα καρποφορήσει, αλλά τα μήλα θα είναι πολύ μικρότερα.
• Δεν συνιστάται η φύτευση αυτής της ποικιλίας σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο, κοντά σε φυσικά υδάτινα σώματα (ρυάκια, ποτάμια, λίμνες), σε λιβάδια πλημμυρικών πεδίων ή όπου η στάθμη των υπόγειων υδάτων ανεβαίνει πάνω από 2-2,5 μέτρα. Τα δέντρα θα αρχίσουν να ριζώνουν προς την υγρασία και στη συνέχεια θα σαπίσουν.
• Είναι καλύτερο να επιλέξετε ελαφρώς όξινο έδαφος για την Uslada. Αυτό θα μπορούσε να είναι αμμοπηλώδες, αργιλοπηλώδες, μαύρο χώμα ή ακόμα και βραχώδεις πλαγιές με λίγο χώμα. Εάν η οξύτητα είναι πολύ υψηλή, είναι καλύτερο να «αποσβέσετε» πρώτα το χώμα με ασβέστη.
• Πρέπει να προετοιμάσετε τις λάκκους φύτευσης εκ των προτέρων, ιδανικά μια σεζόν νωρίτερα, αλλά αν αργήσετε, μπορείτε να σκάψετε λάκκους βάθους 70-80 εκατοστών και ίδιας διαμέτρου 2-4 εβδομάδες νωρίτερα.
• Τοποθετήστε λίγο από το εύφορο χώμα από το πάνω στρώμα, αναμεμειγμένο με λίπασμα, στον πάτο, στη συνέχεια προσθέστε πέτρες ή τσόφλια ξηρών καρπών για αποστράγγιση και γεμίστε ολόκληρο το έδαφος με 35-55 λίτρα νερό. Δεν χρειάζεται να καλύψετε τις τρύπες.
• Ο ριζικός λαιμός του δέντρου πρέπει πάντα να αφήνεται τουλάχιστον 5-7 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια για να αποφευχθεί η ριζοβολία πάνω από αυτό το σημείο. Εάν συμβεί αυτό, όλες οι ιδιότητες και οι ιδιότητες του υποκειμένου θα χαθούν εντελώς.
• Είναι καλή ιδέα να σκάψετε αμέσως δοκούς στήριξης ή πασσάλους στις τρύπες για το δέσιμο. Αυτά θα βοηθήσουν το δέντρο να διατηρήσει μια όρθια θέση υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Ιδανικά, θα πρέπει να τοποθετούνται στη βόρεια πλευρά του δενδρυλλίου.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε μια τρύπα στην επιφάνεια αποστράγγισης, απλώνοντας τις ρίζες έτσι ώστε να μπορούν να βρίσκονται ελεύθερα. Εάν ο χώρος είναι περιορισμένος, οι τρύπες θα πρέπει να διευρυνθούν ελαφρώς. Πριν από τη φύτευση, επιθεωρήστε τα ριζώματα και κλαδέψετε τυχόν κατεστραμμένες, ξηρές ή προφανώς άρρωστες ή μη βιώσιμες ρίζες.
• Το δέντρο τοποθετείται όρθιο, καλύπτεται με χώμα και συμπιέζεται με το χέρι, προσέχοντας να μην σχηματιστούν θύλακες αέρα. Χτίζεται ένα χωμάτινο ανάχωμα γύρω από την περιφέρεια του δέντρου, χύνονται περίπου 45-60 λίτρα νερό και η επιφάνεια καλύπτεται με σάπια φύλλα.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Αυτή η ποικιλία έχει καλές ρίζες, επομένως μπορεί να φυτευτεί είτε στις αρχές της άνοιξης, αφού περάσει η απειλή του παγετού, είτε το φθινόπωρο. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να περιμένετε μέχρι να πέσουν εντελώς τα φύλλα, αλλά αφήστε ένα περιθώριο 2-3 εβδομάδων πριν από τον πρώτο παγετό. Με κλειστό ριζικό σύστημα, τα σπορόφυτα σε γλάστρες, δοχεία ή ειδικές σακούλες που δεν χρειάζονται απόρριψη μπορούν να μεταφυτευτούν στη μόνιμη θέση τους σχεδόν οποιαδήποτε στιγμή, ακόμα και στη μέση της καλοκαιρινής ζέστης.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά ανθεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες και στις ξαφνικές, ξαφνικές διακυμάνσεις. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι καλή ιδέα να τα προετοιμάσετε σωστά για τον χειμώνα. Πρώτον, σταματήστε το πότισμα ήδη από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Αυτό θα βοηθήσει να σταματήσει η ροή του χυμού στον κορμό. Οι κορμοί τυλίγονται με λινάτσα, μουσαμά, τσόχα στέγης, αγροΐνες ή παλιά καλσόν, ενώ οι νάνες ποικιλίες καλύπτονται με ένα σφαιρικό κάλυμμα.

Το άσπρισμα των κορμών των δέντρων με ασβέστη θα βοηθήσει στην απώθηση των εντόμων. Αυτό θα τα εμποδίσει να εγκατασταθούν σε ρωγμές και σχισμές στο φλοιό, κοντά στις ρίζες, σε σχισμές και σχισμές, όπου μπορούν να βλάψουν όχι μόνο το φύλλωμα και τους καρπούς αλλά και το ίδιο το ξύλο την άνοιξη. Η επικάλυψη του κάτω μέρους του κορμού με γράσο, λιωμένο ζωικό λίπος ή άλλες έντονες αρωματικές ουσίες λειτουργεί επίσης καλά για την απώθηση των τρωκτικών.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Θα πρέπει να σκάβετε γύρω από τον κορμό μία ή δύο φορές το χρόνο, και μόνο τα πρώτα χρόνια. Αν και το δέντρο προτιμά το αεριζόμενο έδαφος, η περιοχή γύρω από τον κορμό μπορεί να καλυφθεί με χλοοτάπητα. Αυτό δεν θα βλάψει καθόλου τη μηλιά. Στα αρχικά στάδια, μπορείτε να σκαλίζετε το χώμα και να ξεριζώνετε τα ζιζάνια αρκετές φορές την εποχή.

Το πότισμα πρέπει επίσης να γίνεται τακτικά όταν είναι νεαρά, περίπου μία φορά κάθε 2-3 εβδομάδες. Εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός και ξηρός, ακόμη και τα ώριμα δέντρα μπορούν να επωφεληθούν από ένα βραδινό πότισμα 15-20 λίτρων στη βάση ή, ακόμα καλύτερα, από ένα στάγδην πότισμα, εάν είναι διαθέσιμο. Μπορείτε να προσθέσετε λίπασμα στο έδαφος μαζί με το νερό για να προωθήσετε την ανάπτυξη και την καρποφορία.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Μπορείτε να ξεκινήσετε να διαμορφώνετε δυνατά σπορόφυτα από τον πρώτο χρόνο, αλλά αν το δέντρο είναι ελαφρώς εξασθενημένο, είναι καλύτερο να αναβάλετε τη διαδικασία μέχρι τον δεύτερο ή τρίτο χρόνο. Το δέντρο Delight τείνει να γίνεται πυκνό, αλλά μπορείτε να το διαμορφώσετε σε σχεδόν οποιοδήποτε επιθυμητό σχήμα. Το κλειδί είναι να διατηρείτε τα σκελετικά κλαδιά σε καλή απόσταση μεταξύ τους σε διαφορετικά ύψη. Θα χρειαστεί να τηρείτε αυστηρά το ίδιο μοτίβο στο μέλλον, οπότε αξίζει να απομνημονεύσετε τα βήματά σας.

Το φθινόπωρο, λίγο πριν την έναρξη του χειμώνα, πραγματοποιείται υγειονομικός έλεγχος και κλάδεμα. Αυτό περιλαμβάνει την κοπή όλων των ξερών, σπασμένων βλαστών, οι οποίοι θα εμποδίσουν το δέντρο την επόμενη σεζόν, στερώντας του τη ζωτική του ενέργεια χωρίς να του προσφέρουν κανένα όφελος. Οι κομμένες πληγές σφραγίζονται με πίσσα κήπου, χρώμα, λάδι ξήρανσης ή ακόμα και απλό νερό από βάλτο.

Ωρίμανση και καρποφορία του Delight

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτή η ποικιλία θεωρείται πρώιμη καρποφορία, που σημαίνει ότι τα πρώτα μήλα μπορούν να συλλεχθούν περίπου 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Ωστόσο, τα άνθη μπορεί να εμφανιστούν ήδη από 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση, αλλά δεν πρέπει να αφεθούν να αναπτυχθούν. Είναι καλύτερο να μαζεύετε όλα τα μπουμπούκια, επιτρέποντας στο δέντρο να αναπτύξει τους απαραίτητους σκελετικούς βλαστούς, την πράσινη μάζα και το ρίζωμα.

Περίοδος ανθοφορίας

Παρά την πρώιμη ωρίμανση των μηλιών, το δέντρο δεν ανθίζει πολύ νωρίς. Γύρω στα τέλη Μαΐου, τα μπουμπούκια μόλις αρχίζουν να ανοίγουν. Ανθίζουν πλήρως στις αρχές Ιουνίου, μια διαδικασία που διαρκεί περίπου 10-16 ημέρες, αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα άνθη είναι κατάλευκα σαν το χιόνι, αλλά μερικές φορές ελαφρώς ροζ. Είναι πολύ ευαίσθητα, με λεπτά, σχεδόν χωρίς βάρος πέταλα, αρωματικά και καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Η Uslada αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα. Σε μόλις 8-10 χρόνια, μπορεί να φτάσει στο πλήρες μέγεθός της, ειδικά με τακτική διαμόρφωση της κόμης. Μπορεί να αναπτυχθεί περίπου 35-55 εκατοστά ετησίως. Η καρποφορία αυξάνεται επίσης ραγδαία. Από μια αρχική συγκομιδή 5-10 κιλών, μέχρι το 7ο έως 10ο έτος, θα αποδώσει μια πλήρη συγκομιδή 60-75 κιλών αρωματικών και ζουμερών καρπών.

Όσοι εκτιμούν την ξινή γεύση αρχίζουν να μαζεύουν μήλα από το αμπέλι ήδη από τα μέσα έως τα τέλη Αυγούστου. Σε αυτό το σημείο, είναι ιδανικά για κομπόστες ή ξινούς χυμούς. Ωστόσο, η αποθήκευσή τους απαιτεί αναμονή μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου, όταν τα σάκχαρα στα φρούτα καραμελώνουν. Τα μήλα δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, μόνο 2-3 μήνες, αλλά αυτός είναι αρκετός χρόνος για να απολαύσετε τη φρέσκια γεύση τους.

Παρακαλούμε αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με την ποικιλία Uslada, ώστε άλλοι κηπουροί να μάθουν για τις εμπειρίες σας από την καλλιέργεια αυτών των δέντρων.