Manzano Alesya: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzano Alesya

El objetivo principal del cultivo de esta variedad fue dotar a los manzanos de una excepcional resistencia a la sarna y a la invernada, sin sacrificar sus cualidades comerciales y de consumo. Como resultado, Alesya rara vez se ve afectada por infecciones fúngicas, tolera con facilidad las heladas severas, produce frutos de forma fiable durante toda su vida y las manzanas no se caen ni siquiera cuando están demasiado maduras. Gracias a su excepcional compacidad, todas estas cualidades lo hacen adecuado tanto para pequeñas parcelas como para huertos comerciales intensivos.

Manzanas: el aspecto de la fruta

Los frutos son generalmente uniformes, de tamaño mediano o ligeramente más grandes que el promedio, con un peso aproximado de 130 a 180 gramos. Su forma es aplanada y redonda, a veces ligeramente aplanada o, por el contrario, alargada, similar a un cilindro.

La piel es muy densa, fina y delicada, elástica y a la vez resistente. Es lisa y brillante, con una ligera capa aceitosa en la superficie, que a veces da a las manzanas un aspecto grasiento. Es principalmente verde, pero se vuelve más verde amarillento a medida que madura. Sin embargo, este color es prácticamente invisible, ya que está cubierto por un rubor difuso y denso de color rojo o incluso burdeos oscuro, que cubre al menos el 75-90% de la superficie. La composición química se caracteriza mejor por los siguientes parámetros:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 268 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 8,4 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 11,9%.
• Pectinas (fibra) – 12,1%.
• Ácidos titulables – 0,4%.

La pulpa de la fruta es blanca, a veces ligeramente cremosa. Es densa, de grano fino y jugosa, con un aroma distintivo de intensidad media. Su sabor se considera a postre, agridulce, armonioso y equilibrado. Su puntuación de cata es de 4,3 sobre 5.

Manzano Alesya: características

Corona y sistema radicular

Se trata de un árbol de tamaño mediano, que suele clasificarse como semienano natural. La altura máxima de un árbol sin poda formativa es de 3-3,5 metros. La copa es compacta, de forma natural redonda u ovalada, compuesta por brotes escasamente ramificados y poco propensos al amontonamiento. Las ramas se extienden desde el tronco en ángulos rectos o casi rectos, creando fuertes conexiones con él e impidiendo que la madera se parta o se rompa, incluso con cosechas bastante abundantes. Los brotes son generalmente rectos, largos y gruesos, dirigidos hacia arriba, cubiertos de una corteza lisa de color marrón claro que se vuelve marrón con la edad.

Las hojas son de tamaño pequeño a mediano, ovaladas, ligeramente alargadas hacia la punta, de color verde o verde intenso. Son densas, coriáceas, cubiertas por una red de arrugas y tienen un acabado mate. Los márgenes de las hojas son finamente aserrados y ligeramente ondulados. El sistema radicular depende completamente del portainjerto, pero suele ser muy ramificado, superficial y puede o no tener una raíz pivotante central.

Productividad y polinización

Alesya se considera bastante productiva, pero los datos definitivos aún no se han registrado en el Registro Estatal. Las opiniones sobre las cifras de rendimiento varían. Algunos jardineros afirman que un manzano maduro de 10 años puede producir fácilmente entre 70 y 90 kilogramos de deliciosa fruta, mientras que otros afirman que solo entre 40 y 60. Esto depende en gran medida del cuidado, el riego oportuno y la fertilización.

Esta variedad se considera autofértil, lo que significa que produce frutos incluso sin polinizadores. Esto significa que entre el 25 % y el 40 % de los ovarios pueden dar fruto, por lo que se recomienda plantar Alesya intercalada con variedades que florezcan en fechas similares. Es recomendable plantar el huerto cerca del colmenar o utilizar variedades móviles para asegurar un suministro suficiente de insectos polinizadores.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

El manzano tolera bien las bajas temperaturas invernales. Prospera en el clima continental templado de la zona central del país. Muchos jardineros incluso informan que cultivan esta variedad en los Urales. Sin embargo, en climas rigurosos, la Alesya requiere protección durante los períodos fríos.

Los manzanos presentan una resistencia moderada a las infecciones fúngicas, como el brillo lechoso o la sarna. Las plagas rara vez atacan a los manzanos, pero solo con una prevención oportuna. Un tratamiento oportuno con fungicidas e insecticidas es esencial. Sin embargo, muchos recomiendan reemplazarlos con remedios naturales: retirar regularmente las hojas y frutos caídos bajo los árboles, blanquear los troncos con cal en primavera y otoño, rociar la zona alrededor del tronco con ceniza y desherbar.

Portainjertos y subespecies

Esta nueva variedad aún no tiene subespecies, pero puede cultivarse en diversos portainjertos. En un portainjerto vegetativo alto, Alesya puede alcanzar los 4,5 metros, aunque su resistencia a las heladas puede disminuir. En portainjertos enanos y semienanos, el árbol crece compacto, lo que lo convierte en la opción más común. El manzano también se presta fácilmente a la transformación en una variedad rastrera, lo que lo hace adecuado para su cultivo incluso en Siberia y el Lejano Oriente.

Características del cultivo de Alesya

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Para plantar, es mejor elegir sitios soleados y elevados. Si las pendientes son la única opción, lo mejor es un sitio orientado al sur. A la sombra, el árbol crecerá lentamente y los frutos serán pequeños, si es que florecen.
• Preste atención al nivel freático, que debe ser de al menos 1,5 metros de profundidad. De lo contrario, las raíces de Alesya podrían alcanzar el nivel freático y causar pudrición.
• Los hoyos deben prepararse con antelación según el plan estándar, idealmente en otoño, pero si ya se ha pasado la fecha límite, se deben preparar al menos 3 o 4 semanas antes de plantar. Cave hoyos de 60 centímetros de profundidad y 80 centímetros de diámetro. Mezcle un poco de tierra fértil con fertilizante y rellénelos, añada 30 litros de agua y déjelos al aire libre. Deje una distancia de hasta 5 metros entre los árboles de una hilera; 3 metros entre hileras es suficiente.
• Se clavan estacas en los agujeros inmediatamente, a los cuales se atarán los árboles. No se pueden retirar antes del quinto año, cuando el manzano empieza a dar fruto.
• En el fondo se vierte una capa de drenaje de 10 a 15 centímetros, que puede ser vermiculita, grava, ladrillos rotos o incluso cáscaras de nueces.
• Coloque la plántula verticalmente sobre la superficie, dejando que el cuello de la raíz sobresalga entre 5 y 7 centímetros. Sujétela por el tronco y espolvoree con cuidado tierra sobre ella, compactándola ligeramente con las manos. A continuación, cree un borde de tierra alrededor del círculo del tronco, añada de 30 a 40 litros de agua y cubra la superficie con humus, hierba picada o estiércol.

Fechas de aterrizaje

Adquirido de sistema de raíces cerrado Los árboles jóvenes se pueden plantar en cualquier momento de la temporada de crecimiento. Sin embargo, en otros casos, se deben seguir plazos más específicos. En primavera, los manzanos se plantan antes de que los brotes empiecen a abrirse, alrededor de abril, y en otoño, después de la caída de las hojas, a finales de septiembre u octubre. Los árboles plantados en otoño tienen la mejor tasa de supervivencia.

Protección contra las heladas y los roedores

En climas templados, las medidas estándar de protección contra las heladas para los manzanos son suficientes. Cubro el área alrededor de los troncos con ramas de abeto, heno o esteras de paja. Los troncos se envuelven en arpillera, agrofibra, tela asfáltica o fieltro para techos. Sin embargo, en climas más severos, es mejor rastrillar de 10 a 15 centímetros de tierra sobre las raíces en otoño, e incluso se pueden cubrir los árboles con una cubierta tipo tienda de campaña. Las variedades rastreras quedan completamente cubiertas de nieve.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

A todos los árboles les encanta cuando suelo El suelo es rico en oxígeno, por lo que Alesya también necesitará aflojarlo regularmente. Dos veces al año, en primavera y otoño, se recomienda excavar la zona alrededor del tronco, pero con mucho cuidado para no dañar las raíces superficiales. Puedes cavar la tierra regularmente, eliminando también las malas hierbas y demás vegetación indeseable que le roba nutrientes al manzano.

El riego se realiza según sea necesario. Sin embargo, los jardineros experimentados afirman que, en condiciones normales, lo óptimo es tres riegos por temporada: durante el cuajado, la floración y la maduración. Si el año es particularmente seco, se puede aumentar el riego. Además del riego, se pueden fertilizar y abonar los manzanos.

Poda: modelado simple de la copa

La primera poda de formación se realiza el segundo año tras la plantación en exterior, preferiblemente en primavera. El conductor central se reduce en un tercio y las ramas esqueléticas se acortan para que queden dispuestas en niveles. Estos procedimientos se repiten periódicamente.

La poda sanitaria se realiza generalmente en otoño. Consiste en eliminar todos los brotes muertos, enfermos o dañados. Después de 10 a 15 años, puede comenzar la poda de rejuvenecimiento. Esta consiste en eliminar de 2 a 3 brotes maduros para dejar espacio para el nuevo crecimiento.

Maduración y fructificación

El comienzo de la fructificación

Los manzanos empiezan a dar fruto en diferentes momentos, según el portainjerto. Los árboles con portainjertos enanos y semienanos empiezan a dar fruto antes (al tercer o cuarto año). En portainjertos de semilla, la primera fructificación se produce más tarde, solo al quinto o sexto año. La cosecha en esta época no se considera completa, pero produce de 5 a 15 manzanas deliciosas.

Época de floración

La Alesya florece a finales de abril o principios de mayo, pero las condiciones climáticas (temperatura, heladas tardías, lluvias prolongadas) pueden retrasarla ligeramente. La floración dura aproximadamente de 8 a 11 días. Las flores son pequeñas, blancas, fragantes y se agrupan en racimos.

Fructificación y crecimiento

Los manzanos crecen con bastante rapidez durante los primeros años, alcanzando hasta medio metro por temporada, pero el crecimiento se ralentiza con el paso de los años. La plena fructificación tarda al menos entre 7 y 9 años. A partir de entonces, el árbol empieza a desarrollar su producción. Produce frutos de forma constante cada año, sin periodos de latencia a lo largo de su vida.

Las frutas comienzan a madurar solo después de mediados de octubre o incluso a principios de octubre si el verano es fresco y lluvioso. Sin embargo, esta es solo la madurez técnica, momento en el que las frutas suelen cosecharse y almacenarse en la bodega. La madurez para el consumo no llega hasta finales de diciembre, cuando las manzanas han madurado, acumulado azúcares y se vuelven más sabrosas, jugosas y aromáticas. En una habitación húmeda y bien ventilada, donde la temperatura no supere los 4-10 °C, pueden almacenarse sin perder su calidad hasta finales de la primavera o hasta la siguiente cosecha.

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