Manzano Orlik: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzana Orlik

Los manzanos de invierno, cuya fruta suele cosecharse justo antes de las heladas, suelen tener varias cualidades positivas que atraen a los jardineros. El árbol Orlik es pequeño, compacto, fácil de cuidar, requiere humedad, luz y buena calidad del suelo, es extremadamente resistente al invierno y, además, es autofértil.

Las manzanas son deliciosas y dulces, se transportan fácilmente incluso a largas distancias y pueden almacenarse en una bodega estándar. Esta variedad se recomienda para cultivar tanto en pequeños patios cerca de casa como en grandes huertos industriales de cultivo intensivo.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos son de tamaño mediano, aunque alcanzan un peso máximo de 130-180 gramos. Son irregulares y simétricos; un mismo manzano puede contener frutos pequeños y grandes. Su forma es ligeramente aplanada a lo largo del eje central y puede ser ligeramente cónica, redonda y lisa, con nervaduras moderadas.

La piel es lisa, brillante y lustrosa, a menudo cubierta por una gruesa capa cerosa durante la maduración, que se desprende fácilmente al frotarla. El color base es verde o verde claro, adquiriendo gradualmente un tono limón con la maduración, y finalmente amarillo blanquecino. El rubor ocupa más del 65-85% de la superficie y presenta rayas vagas, moteado y un color rojo brillante o rojo carmín. En algunos casos (a la luz del sol), cubre completamente la superficie, creando un color casi uniforme. Los puntos subcutáneos son numerosos, pequeños, grises o verde grisáceos. La composición química se evalúa fácilmente mediante los siguientes factores:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 167 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 9,2 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 11,4%.
• Pectinas (fibra) – 12,5%.
• Ácidos titulables – 0,36%.

La pulpa es densa, crujiente, ligeramente espinosa, pero tierna, de color cremoso o ligeramente verdoso, de grano fino, muy jugosa y aromática. Tiene un característico sabor agridulce a manzana, considerado equilibrado, armonioso y con un toque de postre. Según catadores profesionales, la fruta obtiene 4,4 y 4,6 puntos de 5 en sabor y apariencia, respectivamente.

Manzano Orlik: características

Corona y sistema radicular

La variedad se considera de tamaño mediano porque Crece sin poda formativa hasta unos 4,5-5 metros.Aunque sería más preciso clasificarlo como semienano natural. La copa es ovalada desde temprana edad, a veces incluso piramidal, e incluso en la madurez se mantiene compacta, redondeada o ampliamente ovalada. Los brotes se extienden desde el tronco principal principalmente en un ángulo casi recto, dirigidos hacia arriba y cubiertos de corteza verde amarillenta o marrón amarillenta, lisa y pubescente. La fructificación se concentra en anillos compuestos y simples.

Las hojas del Orlik son bastante grandes, redondeadas y ligeramente alargadas, con forma de corazón en el pecíolo, de punta corta y curvadas hacia abajo. Son coriáceas, densas, con nervios gruesos, mate y de color verde grisáceo debido a su densa pubescencia. Los bordes son ondulados, dentados y aserrados. El sistema radicular es generalmente profundo, puede tener o no una raíz pivotante central, ramificado y bastante robusto.

Productividad y polinización

Orlik se considera una variedad de alto rendimiento y de fructificación temprana, por lo que es querida y respetada por los jardineros de nuestro país y de todo el mundo.

Un árbol maduro puede producir aproximadamente entre 95 y 120 kilogramos de manzanas aromáticas de invierno por temporada, que luego pueden almacenarse hasta la primavera..

Esta variedad es autofértil, lo que significa que, independientemente del clima, la presencia de otros manzanos cercanos y muchos otros factores, el árbol producirá ovarios y se convertirá en manzanas con el tiempo. Lo principal son las abejas y el viento; eso es suficiente. Sin embargo, algunos jardineros recomiendan plantar diferentes variedades cerca, ya que la polinización cruzada maximiza la producción.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La resistencia de la variedad a las bajas temperaturas se considera su principal ventaja. Orlik soporta fácilmente temperaturas de hasta -27-32 °C e incluso inferiores. Sin embargo, no tolera el exceso de humedad ni las fluctuaciones repentinas de temperatura, aunque las sobrevive con facilidad. No obstante, una preparación adecuada contra el frío es esencial para evitar daños invernales en los árboles y una menor producción estival.

La variedad exhibe un grado moderado de resistencia a varios tipos de infecciones del manzano. CostraLos árboles pueden infectarse con hongos, oídio y citosporosis, e incluso sufrir daños graves durante años de epifitosis severa. Por lo tanto, es necesario tratarlos de forma rápida y regular con fungicidas e insecticidas para protegerlos de las plagas.

Portainjertos y subespecies

Actualmente no existen subespecies distintas de Orlik, y es improbable que se desarrolle alguna. Sin embargo, se cultiva en una amplia variedad de portainjertos, lo que altera ligeramente sus características básicas. Por ejemplo, en portainjertos semienanos o enanos, los árboles crecen aún más compactos, alcanzando apenas entre 2,5 y 3 metros de altura. Los frutos conservan todas las cualidades de la variedad progenitora.

Características del cultivo de Orlik

Aterrizaje

Condiciones básicas

• El orlik no debe plantarse en tierras bajas, cerca de cuerpos de agua naturales (arroyos, lagos, estanques, ríos), pozos poco profundos ni en praderas inundables, ya que sus raíces pueden alcanzar el agua y pudrirse. Los niveles freáticos elevados (superiores a 2,5-3 metros) también pueden perjudicar a los árboles.
• Lo ideal es elegir lugares abiertos y bien ventilados, con pleno sol durante la mayor parte del día. Los estándares no son particularmente sensibles a la sombra y producirán frutos incluso allí, aunque estos pueden ser más pequeños y en menor cantidad, aunque ligeramente.
• Esta variedad prospera en cualquier tipo de suelo, desde tierra negra (que se recomienda diluir inicialmente con arena de río para todos los manzanos) hasta arena y marga. Incluso en laderas rocosas de montaña, Orlik prospera y produce buenos rendimientos.
• Los hoyos se pueden preparar con antelación, la temporada anterior, o se pueden cavar inmediatamente, de 1 a 4 semanas antes de la siembra. Un hoyo de 70 a 80 centímetros de profundidad y el mismo diámetro es suficiente. El fondo se rellena con tierra de la capa superior, una capa fértil, mezclada con turba, humus o cualquier otro fertilizante orgánico. Todo el hoyo se cubre con una capa de 10 a 15 centímetros de material de drenaje (piedras, grava, ladrillo roto) y se llena con 45 a 60 litros de agua.
• Se introducen en los agujeros estacas, que pueden ser de metal, madera o plástico. A continuación, se atan las plántulas a estas estacas. No deben retirarse del suelo hasta 2 o 3 años después de que comiencen a dar fruto.
• No es necesario dejar mucho espacio entre los árboles: 4x5 metros serán suficientes para la copa compacta del Orlik.
• El cuello de la raíz del árbol debe quedar entre 5 y 9 centímetros por encima de la superficie; de ​​lo contrario, el árbol podría enraizar más arriba. Esto provocará que el portainjerto pierda sus cualidades originales. Si esto no es importante, puede ignorar este consejo.
• Coloque la plántula en posición vertical en el hoyo, extienda las raíces, cúbrala con tierra y compacte a mano. Forme un pequeño montículo de tierra alrededor del árbol, añada de 50 a 65 litros de agua y cubra la superficie con cualquier material disponible (humus, aserrín, hierba picada, compost).

Fechas de aterrizaje

Los árboles pueden plantarse a principios de la primavera, a finales de marzo o principios de abril, antes de que los brotes empiecen a abrirse y las heladas hayan remitido. Sin embargo, los jardineros más experimentados recomiendan esperar hasta el otoño (septiembre-octubre), cuando las hojas hayan caído por completo. De esta manera, la tasa de supervivencia de las plántulas es estadísticamente mucho mayor, y los árboles se fortalecen tras la plantación otoñal y comienzan a producir una cosecha completa antes.

Protección contra las heladas y los roedores

Los árboles son bastante resistentes, pero aun así necesitan estar cubiertos durante el invierno. En regiones adversas, esto se puede lograr cubriendo la zona de las raíces con esteras de paja, hierba o trapos, mientras que en climas más cálidos, los troncos se envuelven con arpillera o tela asfáltica. Las variedades enanas y semienanas pueden cubrirse fácilmente con el método de la carpa.

Para evitar que los insectos se instalen en la corteza o las raíces, y para asegurar que puedan alimentarse de las hojas y los frutos en primavera, los árboles se blanquean con cal hasta una distancia aproximada de 1 a 1,2 metros. Para repeler a los hámsteres, liebres y a los ratones les será de ayuda lubricar los troncos con manteca de cerdo derretida o aceite sólido, aceite secante.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

El árbol Orlik no requiere cuidados constantes alrededor del tronco; una excavación al año es suficiente cuando es joven. De hecho, a medida que madura, incluso se puede cubrir con césped para optimizar su cuidado. Sin embargo, al principio, conviene eliminar las malas hierbas bajo el tronco, aflojar la tierra y cultivarlo de 4 a 6 veces durante el verano.

Los árboles pueden regarse al principio de su crecimiento, pero también pueden cuidarse solos. Por lo tanto, del primer al cuarto año, se recomienda regar de 3 a 4 veces por temporada si el clima es realmente seco y muy caluroso, pero más adelante, no hay que preocuparse en absoluto. Es recomendable regar al aplicar fertilizantes y otros suplementos para facilitar la absorción de nutrientes por los troncos.

Poda: modelado simple de la copa

El orlik no es propenso al engrosamiento de copa, por lo que se realiza una poda de formación durante el segundo año, manteniendo y ajustando la forma según corresponda. Primero, se poda una parte del tronco central y se obtienen solo de 2 a 4 brotes esqueléticos, que deben ser de 7 a 9 centímetros más cortos. Posteriormente, se eliminan las ramas sobrantes, incluyendo las que sobresalen hacia adentro o verticalmente (chupones).

La inspección regular y la poda sanitaria son esenciales. Los brotes secos, enfermos o dañados, que podrían extraer savia innecesariamente del árbol, deben eliminarse de inmediato. Estos procedimientos se realizan en otoño, cuando la savia de los troncos ha dejado de fluir, y los cortes se sellan con brea de jardín.

Maduración y fructificación de Orlik

El comienzo de la fructificación

Los manzanos se consideran de producción temprana porque comienzan a producir cosechas abundantes bastante pronto. Ya entre el tercer y el quinto año, un árbol puede producir de 5 a 10 kilogramos de manzanas de invierno aromáticas, jugosas y dulces. Sin embargo, una cosecha completa aún tardará un tiempo.

Época de floración

Los capullos de Orlik suelen abrirse a finales de mayo o incluso a principios de junio. Esto depende en gran medida del clima de la región. Las flores son grandes, con pétalos carnosos y fragantes, y cubren densamente las ramas, lo que le da al árbol un gran atractivo. Una característica distintiva de la floración de esta variedad es el tono rojizo de los capullos, que al abrirse adquieren un tono rosa suave. Este proceso dura aproximadamente de 10 a 14 días.

Fructificación y crecimiento

El árbol crece con bastante rapidez, ganando aproximadamente entre 35 y 50 centímetros durante la temporada de crecimiento. No es propenso a la sobrepoblación, aunque requiere poda para corregir la copa, pero no debe realizarse más de una vez cada 2 o 3 años. Orlik aumenta su rendimiento muy rápidamente, produciendo entre 45 y 50 kilogramos de fruta dulce y aromática en tan solo 5 a 7 años. La cosecha alcanza su máximo potencial entre 8 y 10 años después de la fructificación.

La fruta se suele cosechar en otoño, comenzando alrededor de mediados de septiembre en las regiones más cálidas y más cerca de octubre en las más frías. Se sostiene bien en las ramas, pero si está demasiado madura, puede caerse. Esta fruta no dura mucho y debe procesarse inmediatamente. Sin embargo, las que se recogen con cuidado de las ramas pueden almacenarse hasta la primavera, en condiciones adecuadas (en una bodega), incluso hasta la siguiente cosecha.

Deje sus comentarios sobre la variedad Orlik para que otros jardineros puedan conocer sus experiencias en el cultivo de estos árboles.