Manzano Orlovskaya Zarya: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzana Orlovskaya Zarya

Las nuevas variedades de manzana, de fructificación temprana y alta productividad, están atrayendo a los jardineros modernos, quienes están reemplazando con entusiasmo las variedades más antiguas. Esto es lógico, ya que con el mismo cuidado, una zona determinada puede producir mucha más fruta que antes.

Estos árboles son relativamente fáciles de cultivar y toleran bien el suelo y la humedad, pero no son resistentes a las bajas temperaturas. Se recomiendan tanto para pequeñas parcelas como para grandes huertos comerciales intensivos.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos son generalmente de tamaño mediano, alcanzando un peso máximo de 115-135 gramos, aunque ocasionalmente alcanzan entre 135 y 160 gramos. Son redondos, simétricos, de lados iguales, con nervaduras anchas (con las nervaduras claramente visibles) y pueden ser ligeramente aplanados o tener forma de nabo.

La piel es densa, lustrosa y brillante; en su madurez completa, puede estar cubierta por una gruesa capa de color gris azulado, graso y ceroso. El color base es verde, que se aclara o incluso se vuelve amarillento, color limón, al madurar. El rubor ocupa entre el 75 y el 90 % de la superficie; es de color rojo brillante, ligeramente carmesí o carmín, con un matiz difuso y un patrón moteado vibrante. Los puntos subcutáneos son numerosos, grandes y de color gris claro, a veces con un tinte verdoso. La composición química se evalúa fácilmente mediante los siguientes indicadores:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 213 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 13,6 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 10,6%.
• Pectinas (fibra) – 10,5%.
• Ácidos titulables – 0,78%.

La pulpa es fina, crujiente, pero no demasiado espinosa. Es bastante tierna, de consistencia agradable, ligeramente cremosa o incluso con un toque de limón, y firme. Es muy jugosa, con un sabor agridulce que se considera, con razón, un postre armonioso y equilibrado. Orlovskaya Zarya ha recibido una calificación de 4,8 sobre 5 en apariencia y 4,6 en sabor por parte de profesionales.

Manzano Orlovskaya Zarya: características

Corona y sistema radicular

Los árboles se consideran de tamaño mediano, alcanzando una altura máxima de aproximadamente 4-5 metros sin poda de formación. La mayoría de los jardineros experimentados logran resultados similares a los de los árboles enanos naturales (3,5-4 metros). Esto facilita enormemente la cosecha y el tratamiento de los troncos contra enfermedades y plagas. La copa tiene forma de escoba o pirámide invertida cuando es joven. Con la edad, se extiende más, a veces incluso llorosa. Los brotes son largos, rectos, de sección transversal angular, fuertes y cubiertos de corteza marrón, marrón rojizo o marrón rojizo.

Las hojas son grandes, alargadas, redondeadas y de color verde claro o intenso. Son coriáceas, densas y brillantes, con una ligera pubescencia en el envés. Son de punta corta, con ápice en forma de hélice y nervios delicados. El sistema radicular es ramificado, moderadamente profundo y puede tener o no una raíz pivotante central.

Productividad y polinización

Orlovskaya Zarya se considera una variedad de maduración temprana y alto rendimiento.

A pesar de su tamaño relativamente compacto, un solo árbol puede producir aproximadamente entre 90 y 120 kilogramos de fruta fragante, sabrosa y jugosa al año. Si los árboles reciben los cuidados adecuados y las condiciones climáticas son favorables, se puede esperar cosechar hasta 150-180 kilogramos de manzanas..

Esta variedad se considera autofértil, lo que significa que, incluso si no hay otros manzanos cercanos que florezcan en el momento oportuno, algunas manzanas cuajan y maduran en el árbol. Sin embargo, para aumentar la producción al 100 %, es mejor intercalar los árboles. Durante la floración, los jardineros expertos rocían los árboles con miel o jarabe de azúcar diluido en agua, lo que atrae a más insectos polinizadores.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

El árbol no tolera muy bien las bajas temperaturas, y las heladas inferiores a 22-27 °C pueden matarlo fácilmente. Por lo tanto, es necesario protegerlo cuidadosamente de las heladas, especialmente en regiones con climas rigurosos como... región de Moscú O la región de Leningrado. Los cambios repentinos de deshielo a frío intenso pueden ser fatales para Orlovskaya Zarya. Lo ideal es cultivarlas más al sur o cubrirlas con una tienda de campaña.

La variedad carece de resistencia genética a infecciones fúngicas ni a otras enfermedades. Sin embargo, su resistencia es superior a la media, lo que significa que se ven afectadas con muy poca frecuencia. No obstante, si se desarrollan hongos, infectarán no solo el follaje, sino también el fruto, que deberá desecharse. Por lo tanto, no se deben descuidar los tratamientos preventivos regulares.

Portainjertos y subespecies

La variedad es relativamente nueva y joven, por lo que aún no se conocen subespecies, aunque se está trabajando en ella. Orlovskaya Zarya se cultiva en diversos portainjertos, lo que puede alterar significativamente sus propiedades y características físicas. Por ejemplo, en plántulas, los árboles alcanzan una altura considerable, mientras que en las variedades semienanas y enanas no superan los 2,5-3 metros. Sin embargo, su tolerancia a bajas temperaturas y su resistencia al invierno disminuyen aún más significativamente. Estos árboles pueden producir frutos a los 2-3 años, y su tamaño será ligeramente mayor, hasta 160-180 gramos.

Características del cultivo de Orlovskaya Zarya

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Como cualquier manzano, el Orlovskaya Zarya requiere un lugar abierto, bien ventilado y soleado. Los árboles prefieren copas calentadas por el sol de manera uniforme; sin sol, las manzanas pierden su sabor, dulzor y atractivo; se vuelven más pequeñas y ácidas.
• Los niveles freáticos elevados (2,5-3 metros) pueden destruir los árboles, ya que sus raíces los alcanzan inevitablemente. Comienzan a pudrirse, lo que inevitablemente conduce a su muerte. Por lo tanto, no se recomienda plantar manzanos de Orlovskaya Zarya, ni manzanos en general, cerca de manantiales, ríos, estanques y lagos. Las tierras bajas, las zonas pantanosas y los prados inundables, que se inundan con la escorrentía primaveral, no son adecuados para estos árboles.
• Los hoyos deben prepararse una temporada antes de plantar la variedad. Para ello, cave hoyos empinados de aproximadamente 65-75 centímetros de profundidad y 1 metro de diámetro. La tierra vegetal se mezcla con materia orgánica y fertilizantes minerales, y luego se rellena el fondo del hoyo, cubriéndolo con material de drenaje (piedras, ladrillos rotos, grava o cáscaras de frutos secos). Añada de 40 a 55 litros de agua y deje los hoyos al aire libre.
• Es recomendable excavar inmediatamente las estructuras de soporte (puntales, estacas, tablones, enrejados). La plántula se atará a ellas para evitar daños o que el viento la derrumbe.
• La distancia entre los portainjertos depende directamente del portainjerto: para los portainjertos de semillas se dejan 4-4,5 metros, y para las variedades enanas y semienanas son suficientes 2,5-3 metros.
• Cuello de la raíz Déjalo siempre a 5-11 centímetros por encima de la superficie del suelo si no quieres perder las propiedades y cualidades originales del portainjerto.
• Antes de plantar, inspeccione el rizoma y corte todos los brotes secos, dañados, rotos o enfermos.
• Coloque la plántula sobre la superficie de drenaje, sujetándola con la mano, luego llénela con tierra y compáctela para eliminar las bolsas de aire. Riegue con 25-40 litros de agua y cubra la superficie con cualquier material disponible (aserrín, hierba, compost, estiércol).

Fechas de aterrizaje

La zarya se puede plantar a principios de primavera o en otoño, como la mayoría de los cultivos frutales. Sin embargo, en este último caso, existe un alto riesgo de perder el árbol, que no ha tenido tiempo de prepararse para el invierno o que incluso ha empezado a brotar debido al cálido clima otoñal. Por lo tanto, es preferible plantarla en primavera, para que la temporada de crecimiento le dé tiempo al tronco a adaptarse completamente a las nuevas condiciones antes de la llegada del frío.

Protección contra las heladas y los roedores

El árbol se considera bastante delicado, por lo que las medidas de protección requieren un tiempo considerable cada año. Se rastrilla la tierra hasta la zona radicular, a unos 15-25 centímetros de profundidad, y se retira en primavera. Cubrir las raíces bajo tierra con fardos de paja o esteras de hierba seca también es eficaz. Los troncos se envuelven con tela asfáltica, papel alquitranado, arpillera o cualquier otro material disponible. Los árboles más pequeños pueden y deben cubrirse con una cubierta tipo tienda de campaña.

Los roedores dañan los árboles en invierno al consumir la corteza y los brotes jóvenes. Para repelerlos, simplemente cubra los troncos con grasa o manteca de cerdo. El control anual de insectos es eficaz. encalar Cubra los troncos de los árboles con una capa espesa de cal. Esto evitará que las plagas se instalen en las grietas y hendiduras de la corteza durante el invierno.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

El tronco del manzano debe excavarse dos veces al año, pero una vez al año es suficiente si se escarda regularmente la tierra alrededor del manzano durante la temporada de crecimiento. Simultáneamente, se eliminan las malas hierbas, los brotes de otras plantas y los chupones de las raíces.

Los árboles jóvenes (en su primer año) necesitan riego semanal, pero solo si no llueve. A la Zarya le gusta la humedad, pero no demasiada, ya que podría desarrollar infecciones fúngicas. A medida que el árbol madura, el riego debe reducirse a 6-8 veces por temporada de crecimiento, programándolo para que coincida con la floración, el cuajado y la maduración de los frutos.

Poda: modelado simple de la copa

El árbol tiene una tendencia moderada a crecer demasiado, pero si se realiza con prontitud, esto no debería ser un problema. Durante el primer año tras la plantación, la rama basal central debe acortarse en un tercio. Se recomienda dejar solo de 2 a 4 ramas esqueléticas, bien espaciadas a diferentes alturas. Posteriormente, mantenga la misma forma, podando con prontitud cualquier brote que sobresalga hacia adentro o hacia arriba.

La poda sanitaria, que consiste en eliminar los brotes secos, enfermos y dañados, es esencial. Esto suele realizarse en otoño y primavera, con una inspección minuciosa de la copa. Todas las zonas de corte se sellan inmediatamente con brea de jardín o simplemente con estiércol de pantano.

Maduración y fructificación de Orlovskaya Zarya

El comienzo de la fructificación

Esta variedad se denomina precoz porque empieza a florecer por primera vez ya en el segundo o tercer año, pero es mejor arrancar todos los brotes en este momento para evitar que se conviertan en manzanas. Sobre todo porque ya no hay muchos. Se puede obtener una cosecha de prueba considerable, más o menos sustancial, ya en el cuarto o quinto año después de la plantación en campo abierto. Estas fechas pueden considerarse el inicio de la fructificación.

Época de floración

Esta variedad se considera de principios de invierno o finales de otoño, y florece a mediados de temporada. En regiones más cálidas, el árbol comienza a florecer a mediados de mayo con hermosas flores grandes de color blanco rosado que cubren densamente las ramas. Son grandes, fragantes y le dan un toque muy decorativo. La floración dura aproximadamente de 12 a 16 días, tras los cuales se forman rápidamente pequeñas manzanas verdes.

Fructificación y crecimiento

El árbol desarrolla masa verde a buen ritmo, especialmente antes de que comience la fructificación. Posteriormente, puede crecer al menos entre 25 y 40 centímetros al año. Posteriormente, el ritmo de crecimiento disminuye ligeramente, pero sigue siendo bastante impresionante. La producción también alcanza niveles aceptables con bastante rapidez y luego alcanza su máximo rendimiento. Entre el noveno y el duodécimo año, se puede esperar una fructificación plena.

Las frutas maduran a finales de septiembre y, en las regiones más frías, a principios de octubre. Es también cuando puede comenzar la cosecha, que madura rápidamente, casi como una avalancha. Si no se cosechan a tiempo, las manzanas pueden caer al suelo, lo que requiere un procesamiento urgente para zumo o mermelada. Contrariamente a lo esperado, la Orlovskaya Zarya no puede almacenarse más de 3 o 4 meses. Después del Año Nuevo, comienza a marchitarse, perdiendo su sabor y aroma, volviéndose blanda, algodonosa, ácida y desagradable, y finalmente pudriéndose por completo.

Deje sus comentarios sobre la variedad Orlovskaya Zarya para que otros jardineros puedan conocer sus experiencias en el cultivo de estos árboles.