Manzano Vasyugan: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzana Vasyugan

Todo jardinero siberiano sueña con un manzano pequeño y compacto que produzca una abundante cosecha de deliciosas y distintivas manzanas cada año. La variedad Vasyugan encaja a la perfección con esta descripción, ya que presume de una alta resistencia al invierno, un carácter poco exigente y un cuidado sencillo y de bajo mantenimiento. Además, soporta vientos fuertes con un buen soporte, gracias a su madera robusta, que no se agrieta, incluso durante cosechas abundantes o tormentas invernales. Se recomienda su cultivo en pequeñas parcelas cerca del hogar y en huertos frutales comerciales intensivos.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos alcanzan un tamaño entre mediano y grande, algo poco común en los manzanos del norte. Pueden alcanzar fácilmente los 200-250 gramos, son redondos, ligeramente alargados, algo cónicos y de tamaño predominantemente uniforme, con nervaduras ligeras y sutiles.

La piel es muy densa, incluso dura, lisa y fina, con una base de color amarillo verdoso. El rubor, difuso, veteado y moteado, cubre aproximadamente entre el 70 y el 85 % de la superficie. Es de color rojo rosado o carmín, y puede parecer ligeramente carmesí. A veces, al madurar, las manzanas se cubren con una capa cerosa de color azul grisáceo. Las manchas subcutáneas son claras, de color verde grisáceo, numerosas y bastante grandes, difíciles de ver sobre la superficie moteada. La composición química suele caracterizarse por los siguientes indicadores por cada 100 gramos de producto:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 321 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 1 miligramo.
• Azúcares totales (fructosa) – 11,3%.
• Pectinas (fibra) – 9,9%.
• Ácidos titulables – 0,85%.

La pulpa de la fruta es espinosa, crujiente, de grano fino, jugosa y aromática, con un distintivo tono verdoso cremoso, a veces incluso alimonado. Su sabor es agridulce, con una acidez marcada; se considera una uva de mesa, armoniosa y equilibrada. Según catas profesionales, Vasyugan recibe una puntuación de 4,4 sobre 5.

Manzano Vasyugan: características

Corona y sistema radicular

El árbol está clasificado como semienano, aunque el término enano columnar sería más apropiado para él. La altura máxima no puede ser más de 2,5-3 metros.Esto simplifica considerablemente las labores de mantenimiento, incluida la cosecha. El árbol crece como un solo tronco, como un árbol columnar clásico, con una copa piramidal, y fructifica en los anillos fructíferos que lo cubren. Estos troncos son rectos, de grosor medio, con ramitas delgadas en lugar de ramas esqueléticas, y están cubiertos de una corteza lisa, brillante y de color marrón verdoso.

Las hojas son de tamaño mediano a grande, de color verde brillante o verde, alargadas y con puntas largas y puntiagudas. Son coriáceas, densas, con nervios moderados y un margen serrado-crenado, brillante y liso. El sistema radicular es superficial y ramificado, pero generalmente carece de raíz pivotante central, lo que puede provocar inestabilidad en el suelo y requerir soporte mediante estacas, cercas y otros soportes.

Productividad y polinización

Para los manzanos columnares, el rendimiento de la variedad Vasyugan es muy impresionante.

Un solo árbol maduro puede producir de 10 a 12 kilogramos de manzanas aromáticas entre el séptimo y el noveno año tras su plantación. Puede parecer poco, pero el rendimiento por hectárea es, en realidad, superior al del manzano Antonovka, gracias a su tronco compacto, incapaz de crecer en condiciones tan duras.

Esta variedad se considera autofértil, lo que significa que no requiere otros manzanos para la polinización cruzada. Los insectos y el viento son suficientes para producir una cosecha normal. Sin embargo, muchos jardineros aún intentan intercalar los árboles para maximizar el rendimiento. Se instalan colmenares móviles en los huertos durante la floración y se rocían los árboles con jarabe de azúcar para atraer a las abejas.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Vasyugan tolera fácilmente periodos en los que la temperatura ambiente desciende a -40-45 °C. La variedad también es resistente a cambios y fluctuaciones repentinas, desde deshielos hasta heladas severas. Se han dado casos en los que... Antonovka Sufrió graves daños, perdiendo hasta el 30% de su masa verde, mientras que esta variedad no sufrió daño alguno y fructificó al año siguiente sin cambios significativos. Sin embargo, es importante recordar protegerla durante el invierno y prepararse adecuadamente.

La variedad tiene una alta resistencia a las infecciones fúngicas. Sin embargo, esto no está determinado genéticamente, ya que mildiú polvoroso o costra Sin embargo, aún pueden afectar a los árboles durante años de epifitosis severa. Para evitar estos riesgos, es mejor tratar los árboles de forma rápida y regular con fungicidas, así como insecticidas para controlar las plagas de insectos, que también pueden convertirse en un problema grave.

Portainjertos y subespecies

Actualmente no existen subespecies de Vasyugan y es improbable que aparezcan pronto. Sin embargo, se sabe que al cultivarse en portainjertos enanos, como el MM-26 o el M-106, los árboles se vuelven aún más compactos y su rendimiento aumenta, pero su resistencia a las heladas disminuye. En las regiones más meridionales, los frutos empiezan a madurar mucho antes, lo que muchos creen que indica una subespecie temprana de la variedad, pero se trata de una idea errónea muy común.

Características del cultivo de Vasyugan.

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Primero, debe elegir una plántula de calidad, optando por árboles altos, robustos, de un año y de un vivero con troncos gruesos. Los árboles con un sistema radicular cerrado, como los cultivados en bolsas o macetas, prosperan mejor, ya que no requieren ningún desecho adicional después de la plantación.
• Los lugares debajo de los árboles deben protegerse de los fuertes vientos y corrientes de aire, no solo porque esto los dañará, sino porque las ráfagas fuertes pueden arrancar sus plantaciones.
• Proximidad a las aguas subterráneas y suelo No desempeñan un papel importante. Aunque se recomienda no plantar Vasyugan cerca de cuerpos de agua abiertos y pozos poco profundos, es poco probable que alcance profundidades superiores a los 2 metros. Prospera en suelos negros, francos y franco arenosos, e incluso crece bien en suelos rocosos.
• Los hoyos para esta variedad se pueden preparar la temporada anterior o cavarse 3-4 semanas antes de la siembra. Para ello, cave hoyos profundos de 60-70 centímetros de profundidad y 70-80 centímetros de diámetro. Añada una pequeña cantidad de fertilizante mezclado con tierra al fondo, luego añada piedras o ladrillos rotos para el drenaje y llénelos con 15-25 litros de agua.
• Una distancia de 1 a 1,5 metros entre árboles en una hilera y no más de 1,5 a 2 metros entre hileras es suficiente, e incluso menor es posible. Una copa columnar y un sistema radicular menos extenso no interferirán.
• Puedes clavar estacas en los agujeros inmediatamente para entutorar, una a la vez, pero es mejor usar dos. Pueden ser de madera o de metal. No deben retirarse hasta pasados ​​al menos 4 o 5 años, pero para entonces es mejor proporcionar a los manzanos otros soportes permanentes.
• El cuello de la raíz debe dejarse al menos 5-7 centímetros por encima de la superficie del suelo para evitar que el árbol enraíce más arriba. De lo contrario, se perderán todas las propiedades y cualidades del portainjerto.
• Coloque el árbol sobre un montículo de drenaje, extienda las raíces, cúbralo con tierra y compáctelo bien a mano. Riegue el árbol con 35-40 litros de agua y cubra la superficie con hierba picada, compost, paja o lo que tenga a mano.

Fechas de aterrizaje

Al comprar plántulas con sistema de raíces cerradoNo hay que preocuparse por el mejor momento para plantarlas en exterior. Esto se puede hacer en cualquier momento de la temporada de crecimiento. Sin embargo, es mejor plantarlas en primavera u otoño, cuando no hay riesgo de daños por heladas. La época óptima es a finales de marzo o principios de abril, y a finales de septiembre o principios de octubre.

Protección contra las heladas y los roedores

Esta variedad es resistente incluso a heladas bastante severas, así que no tendrás que preocuparte demasiado por cubrirla. Simplemente cubre la zona radicular con una estera de hierba seca y envuelve los troncos con tela asfáltica, papel alquitranado o agrofibra. Esto es esencial si las temperaturas bajan de -35-37 °C; los manzanos más altos lo toleran sin problema. En las condiciones más duras, puedes cubrir los árboles con una especie de carpa; afortunadamente, su baja altura lo permite.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Todos los manzanos requieren labranza de raíces al menos una vez al año, y Vasyugan no es la excepción. Al mismo tiempo, deberá eliminar los chupones, los brotes de otras plantas y las malas hierbas que les quitan nutrientes. El resto del año, puede arar ligeramente la tierra para que las raíces respiren.

Las plántulas jóvenes de primer año necesitarán riego varias veces por semana en pequeñas cantidades hasta que estén completamente arraigadas. El riego por goteo es ideal, si es posible. Posteriormente, se puede limitar a unas 6-10 veces por temporada, y solo en climas secos y calurosos. El fertilizante debe aplicarse con mayor frecuencia en suelos pobres, mientras que la tierra negra solo puede fertilizarse 2-3 veces al año.

Poda: modelado simple de la copa

Podar manzanos columnares es un arte especial. Se busca evitar que la copa se ramifique, pero podar todo indiscriminadamente no es la mejor solución. Por lo tanto, se debe tener especial cuidado para preservar la yema superior y eliminar inmediatamente los brotes laterales fuertes, dejando de 2 a 3 yemas que luego producirán ramas fructíferas. Después del tercer año, estos brotes laterales deben podarse para permitir el crecimiento de nuevos brotes. Este proceso se repite anualmente, manteniendo la forma columnar de la copa.

Los árboles se inspeccionan regularmente en primavera y otoño para detectar ramas muertas o brotes dañados. Estos deben podarse y las zonas cortadas deben sellarse con barniz de jardinería o pintura al agua. No se realiza la regeneración de las columnas, ya que su vida útil está limitada a aproximadamente 35-50 años, e incluso así, en jardines privados. En huertos intensivos, los árboles se eliminan después de 20-25 años y se plantan nuevos.

Maduración y fructificación de Vasyugan.

El comienzo de la fructificación

Los manzanos de esta variedad dan frutos muy tempranos; algunos llegan del vivero con frutos ya maduros. Las flores y las manzanas aparecen ya en el primer o segundo año, pero es mejor recolectarlas en esta época para que el árbol pueda echar raíces más fuertes. La fructificación comienza en el tercer o cuarto año, cuando un solo árbol puede producir de 6 a 8 kilogramos de fruta.

Época de floración

El inicio del proceso depende directamente del clima y las condiciones meteorológicas de la región donde se cultivan los manzanos. Esto puede ocurrir a principios, mediados o incluso finales de mayo. Los árboles producen flores rosas grandes, hermosas y fragantes, de gran belleza. La floración dura aproximadamente de 8 a 14 días, dependiendo también del clima.

Fructificación y crecimiento

El árbol no puede considerarse de crecimiento rápido, ya que solo crece aproximadamente entre 5 y 14 centímetros al año. Sin embargo, debido a su pequeña altura, alcanza su máximo crecimiento con bastante rapidez. La fructificación también aumenta rápidamente, y se podrá cosechar una cosecha completa entre los 6 y los 9 años.

Las manzanas maduran a finales de agosto, pero no de manera uniforme; es necesario observar su color. Si aparece una ligera floración azulada, es hora de recolectarlas. Durante septiembre, se pueden recolectar gradualmente, sin temor a que se caigan al suelo. Sin embargo, es poco probable que se conserven durante mucho tiempo, ya que, incluso en las condiciones más ideales, solo duran entre 45 y 60 días.

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