Õunapuu Elena: sordi omadused ja hooldus

Õunapuu sordi Elena kirjeldus

Vähesed inimesed soovivad seda õunapuud oma aeda lisada ja see on kahju. Sellel puul on pikk ja järjepidev iga-aastane saak, meeldivalt magus maitse, ilusad viljad ja mis kõige tähtsam, hea talvekindlus, mis teeb selle sobivaks kasvatamiseks mitte ainult Venemaa keskosa karmis kliimas, vaid ka põhja pool, näiteks Leningradi, Pihkva või Novgorodi oblastis. Seda soovitatakse nii koduaedadesse kui ka intensiivsetesse ärilistesse istutustesse.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Viljad on üldiselt keskmise suurusega või veidi keskmisest suuremad, kaaludes 110–150 grammi. Need on ümarad, enamasti ühtlase suurusega ning võivad olla kergelt lamedad või piklikud, kuigi mitte eriti märgatavad. Pind on sile, ilma eenditeta ja ribid on peened ja peaaegu nähtamatud.

Vilja koor on õhuke, õrn, kuid üsna tugev, alguses roheline, mis valmides järk-järgult heleroheliseks või isegi kollaseks muutub. Punakas kiht katab 60–85% pinnast; see on punane või karmiinpunane, hajus ja ilma selgete triipudeta. Nahaalused augud on helerohelised, arvukad, suured ja selgelt nähtavad. Keemilist koostist saab iseloomustada järgmiste näitajatega:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 248 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 6,8 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 10,86%.
• Pektiinid (kiudained) – 13,2%.
• Tiitritavad happed – 0,36%.

Elena õunte viljaliha on mõõdukalt tihke, peeneteraline, torkiv, õrn ja väga mahlane. See on valge või rohekasvalge ning koore all võib olla punakate või roosade soonte kiht. Maitse on valdavalt magus, järelmaitses iseloomuliku hapukusega, mistõttu peetakse seda sageli maitsetuks. Maitseskoor tehnilise küpsuse ja tarbijaküpsuse korral, mis on selle sordi puhul täiesti identne, on 4,8 punkti 5-st.

Õunapuu Elena: omadused

Kroon ja juurestik

Puud peetakse eriti kompaktseks, keskmise suurusega ja isegi madalakasvuliseks, kuna ilma pügamiseta võivad nad ulatuda maksimaalselt 3,5–4 meetri kõrguseks. Noores eas kroon Puu on peamiselt püramiidja kujuga, kuid vanusega võib see muutuda laialt püramiidjaks või ümaraks ja isegi laialivalguvaks. Oksad on tavaliselt pigem ülespoole kui allapoole suunatud ja mitte väga tihedad. Koor võib olla hall või rohekashall, muutudes vanusega pruuniks, pragunedes ja hakkama murenema.

Lehed on sügavrohelised, keskmise suurusega, ümarovaalsed ja kergelt piklikud. Need on nahkjad, tihedad ja läikivad, saagja serva ja terava tipuga. Okste otste suunas on nad väga tihedad ja võra keskosa suunas õhemad. Alumised küljed on hallikad ja võivad olla kergelt karvased. Juurestik on hargnenud ja olenevalt pookealusest võib sellel olla keskne peajuur või mitte.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sorti peetakse väga saagikaks, kuigi see pole kaugeltki võrreldav Antonovka õunaga. Keskmiselt võib üks küps puu anda hooaja jooksul umbes 90–140 kilogrammi maitsvaid ja iseloomulikke õunu. Intensiivaedades kasvatatakse seda peamiselt hektarisaagikuse pärast, mis võib kergesti ületada 20–25 tonni.

Elena on iseviljakas, seega ei vaja ta õunte iga-aastaseks saamiseks sobiva õitsemisajaga teisi sorte. Kogenud aednikud usuvad aga, et risttolmlemine suurendab alati munasarjade arvu ja seega ka kogusaaki. Maksimaalse saagikuse saavutamiseks soovitavad nad ka viljapuuaedu istutada mesilate lähedale või kasutada õitsemise ajal mobiilseid mesilasid.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Hoolimata asjaolust, et õunapuu aretati suhteliselt leebes kliimas, läbis see talvekindluse ja madalatel temperatuuridel omamoodi "kõvenemise" osas põhjalikud testid. Mõõdukas kliimas ei vaja Elena isegi isolatsiooni, kuid karmimates tingimustes, näiteks Moskva oblast või Leningradi oblastis tasub sellega nokitseda, et puud külmuma ei hakkaks.

Sordi vastupidavus erinevat tüüpi seeninfektsioonidele on keskmine. Seetõttu kahjustuste vältimiseks kärn, jahukaste või piimjas läige, on parem võtta kõik ennetavad meetmed viivitamatult. Sama kehtib putukate kohta: parem on puud viivitamatult putukamürkidega töödelda kui hiljem pikka aega kahjuritega võidelda.

Pookealused ja alamliigid

Sellel õunapuul pole veel alamliike, kuna ta on alles noor ja kõiki tema omadusi pole veel täielikult uuritud. Näiteks ei tea keegi veel tema aktiivse eluea ehk viljakandmise viimast perioodi. Küll aga saab teda kasvatada erinevatel pookealustel, millest populaarseimad on 5-25-3 ja 62-396. Elenat saab pookida kääbus- ja poolkääbussortidele, kuid sammassortidega see veel ei sobi.

Elena kasvatamise iseärasused

Maandumine

Põhitingimused

• Puul pole mulla suhtes erilisi nõudeid, aga kui valid kergelt happelise savise musta mulla, siis tabad kindlasti oma eesmärgi.
• Õunapuud ei armasta alasid, kuhu on juba istutatud palju vanemaid õunapuid (ümberistutatud puid). See võib tulevikus põhjustada juurte takerdumist ja võrade konflikti.
• Soised alad, püsivalt niisked alad, lahtiste veekogude lähedal või kõrge põhjaveetasemega alad ei ole parimad kohad puude istutamiseks. Kõige paremini sobivad kõrgemad kohad ja nõlvade olemasolul lõunapoolsed kohad.
• See sort eelistab hästi valgustatud ja konditsioneeritud kasvukohti, kuid mitte kunagi tuuletõmbuse käes. See võib põhjustada puude haigestumist, kehva saagi teket ja väikeste viljade teket, just nagu varjus kasvades.
• Augud valmistatakse ette standardmeetodil, ideaaljuhul sügisel, aga seda saab teha ka 3-4 nädalat enne istutamist. Selleks kaeva 80 sentimeetri sügavused ja sama läbimõõduga augud, sega pealmine mullakiht orgaaniliste ja mineraalväetistega, täida need uuesti, lisa 30 liitrit vett ja jäta õue.
• Aukude vahekaugus võib olla umbes 3-4 meetrit; sellest peaks piisama kompaktse võra ja väikese juurestiku jaoks.
• Enne istutamist asetage augu põhja 10–15 sentimeetri kihina drenaaž (purustatud tellis, vermikuliit, pähklikoored, kruus).
• Asetage seemik peale nii, et juurekael Pookealus peaks olema 10–15 sentimeetrit mullapinnast kõrgemal. Vastasel juhul võib puu juurduda pookealusest kõrgemale ja kaotada kõik oma omadused.
• Augud kaetakse hoolikalt mullaga, raputades puutüvesid kergelt, et vältida õhutaskute teket, kastetakse 30–40 liitri veega ja pind multšitakse huumuse, hakitud rohu või kompostiga.

Maandumiskuupäevad

Elenat saab istutada varakevadel, enne pungade avanemist, umbes aprillis. See ei anna aga aega kohanemiseks, kuna see peab kohe lehestikku kasvatama hakkama. Seetõttu on eelistatav see istutada sügisel, septembri lõpus või oktoobris, pärast lehtede täielikku langemist.

Kaitse külma ja näriliste eest

Parasvöötmes pole puid külma eest vaja kaitsta, kuna nad taluvad väga hästi isegi -22–25 °C temperatuure, eriti madala õhuniiskuse korral. Karmimate talvede, niiskete kasvutingimuste või regulaarsete temperatuurikõikumiste korral külmast sulamiseni on aga parem olla ettevaatlik. Soovitatav on katta juurestik heina- või õlgmattidega, mähkida tüved katusepapi, tõrvapapi või kuuseokstega.

Et närilised külma ilmaga õunapuude mahlast koort ei sööks, kaetakse need rasva või seapekiga. Putukate peletamiseks, kes talvel juurtesse sageli elama asuvad, lubjatakse tüved 1–1,5 meetri kõrguseks.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Kõik puud hindavad mulla kobestamist, kuna see rikastab seda hapnikuga. Seetõttu on soovitatav puutüve ümbrus kaks korda aastas põhjalikult kaevata, kuid tegutseda ettevaatlikult, et juuri mitte kahjustada. Kasvuperioodil võid mulda lihtsalt kõplata, eemaldades umbrohu, rohu, juurevõsud ja kõik muu, mis võiks puult toitaineid röövida.

Puu ei vaja kastmist, aga kui suvi on eriti kuum ja kuiv, siis see ka ei tee paha. Piisab mitte rohkem kui 5-6 korda hooaja jooksul, kuna liigne niiskus võib põhjustada puuhaigusi. Kastmise saab ajastada nii, et see langeks kokku pungade ja viljade moodustumise, õitsemise ja viljade valmimisega. Piisab 20-30 liitrist aastas koos lisaväetisega.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Puu ei ole eriti altid tiheda võra kujunemisele, seega pole sellega palju vaeva. Puukoolis kasvatatud seemikutel on tavaliselt juba väljakujunenud skeletioksad, mida saab järgmisel aastal lihtsalt kolmandiku võrra lühendada.

Sanitaarlõikus hõlmab kõigi kahjustatud, haigete või surnud okste eemaldamist. Samuti tuleks eemaldada sissepoole kasvavad oksad ja võrsed (need, mis kasvavad vertikaalselt ülespoole). 10–15 aasta pärast saab noorendada 2–3 küpse oksa eemaldamisega, võimaldades noortel okstel areneda.

Elena õunapuu valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Seda õunapuud nimetatakse "väga varajaseks viljakandvaks" õigustatult: ta annab oma esimese saagi juba kaks või kolm aastat pärast avamaale istutamist. Kuigi neid ei pruugi pidada täidlasteks, võivad nad anda kuni 5 kilogrammi lõhnavaid vilju.

Õitsemise aeg

Nagu kõik varased õunapuud, õitseb ka Elena mai alguses või isegi aprilli lõpus. Karmimates kliimas, hiliste külmade ja tugevate külmade kevadvihmadega, võib see õitseda aga kuu keskpaigani. Sordi õied on üsna suured, kobaratena kogunenud, enamasti valged või kergelt roosakad. Nad on äärmiselt lõhnavad, meelitades aeda arvukalt mesilasi.

Viljakasvatus ja kasv

Sort saavutab kiiresti kõrguse ja tiheduse, kasvades hooaja jooksul 20–60 sentimeetrit, nii et mõne aasta jooksul saab sellest täieõiguslik puu. Selleks ajaks, umbes 5–7 aastat pärast istutamist, saab koristada maksimaalse arvu õunu. Viljumine toimub igal aastal, usaldusväärselt, ilma puhkeperioodideta.

Õunad valmivad juuli teises pooles, umbes nädal või varem kui Valge täidisJust sel ajal saab ja tuleks neid koristada. Augusti keskpaigaks kaotavad õunad esmalt oma algse maitse ja kukuvad seejärel täielikult maha. Seetõttu tuleks kuu alguseks kogu saak ära koristada. Selle sordi peamine puudus on see, et isegi kõige soodsamates tingimustes säilib seda vaid 2–4 nädalat ja isegi siis suurte raskustega. Seetõttu tuleb neid värskelt süüa või väga kiiresti töödelda.

Palun jätke oma tagasiside Elena sordi kohta allolevatesse kommentaaridesse, et kõik saaksid teie kogemusest õppida ja oma kasvatuskogemust lihtsamaks muuta.