5 najsočnijih sorti jabuka

Većina vrtlara vjeruje da jabuke ne bi trebale biti samo ukusne, već i sočne. To ih čini prikladnima ne samo za jelo svježe, već i za izradu soka. Sorte s velikim plodovima obično su najsočnije, a mi ćemo navesti najbolje.

Anteus

Sorta otporna na mraz koju su razvili bjeloruski uzgajivači. Plodovi teže 160–210 g i bogati su sokom. Njihov sadržaj šećera je približno 9–10,4%. JabukeAnteus"Osim što su slatki, i vrlo su aromatični. Berba se odvija oko 15. rujna."

"Medunak"

Još jedna sorta koja dobro podnosi mraz. Razvio ju je biolog Isaev križanjem, za što je dobio Staljinovu nagradu. Medunak može se uzgajati čak i na teritoriju SibirProsječna težina ploda je 120–150 g. Vrlo su sočne i bogate šećerom. Jabuke imaju sladak, medeno-karamelni okus. Kada se uzgajaju u središnjoj regiji, berba je pri kraju ljeta, a u Sibiru se bere krajem rujna.

"Zlatni delišes"

Sorta umjerene zimske otpornosti, razvijena u Sjedinjenim Državama krajem devetnaestog stoljeća slučajnim križanjem. Uzgaja se prvenstveno u južnim regijama, kao i u središnjoj Rusiji. Jabuke teže između 140 i 180 grama, sočne su i slatke. Vrtlari ih cijene. ova sorta zbog izvrsnog okusa. Može se kombinirati s drugim slatko-kiselim sortama za izradu Calvadosa. Očekuje se da će berba dozrijeti krajem rujna.

"Mac"

Još jedan popularan Američka sorta, idealno za uzgoj u regijama Donje Volge i Sjevernog Kavkaza. Jabuke teže 170–200 g i imaju ugodnu aromu. Sočnost se smatra jednom od prednosti ove sorte. Plodovi imaju slatko-kiseli okus i mogu se koristiti za izradu jabukovače s Calvadosom. Koncentracija šećera je približno 11%. Berba se provodi od kolovoz do listopada, vrijeme ovisi o klimatskim uvjetima u regiji uzgoja.

"Renet Simirenko"

Ove zelene, slatko-kisele jabuke idealne su za uzgoj u središnjoj Rusiji. Plodovi su sočni i slatki, sa sadržajem šećera od 12 do 13,5%. Njihova težina kreće se od 140 do 200 g. Ova sorta jabuka Ne koristi se odmah nakon berbe; potrebno ga je odležati 1 do 2 mjeseca.

Sočnost je jedan od glavnih kriterija za odabir sorte, za mnoge vrtlare je od primarne važnosti.