Stablo jabuke Braeburn: karakteristike sorte i njega

Opis sorte Braeburn

Ova sorta postala je popularna među vrtlarima diljem svijeta ne samo zbog prekrasnog izgleda i okusa ploda. Omiljena je i zbog ranog zrenja, visokih prinosa, dugog roka trajanja bez gubitka kvalitete, izvrsne transportabilnosti i dugog razdoblja plodonošenja. Braeburn se preporučuje za uzgoj na intenzivnim komercijalnim farmama, kao i u malim kućnim vrtovima.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi se klasificiraju kao veliki do vrlo veliki. Narastu do otprilike 250-280 grama težine, a ponekad mogu doseći 290-350 grama. Općenito su nepravilne veličine, okrugli ili okruglo-konusni, blago izduženi, a ponekad izrazito cilindrični. Rebra su jasno vidljiva u blizini čaške i zaglađena su po ostatku ploda; nema bočnog šava.

Kožica je čvrsta, ali srednje debljine, elastična, pa čak i blago tvrda i lomljiva. Ima zelenkastu ili zelenkasto-žutu nijansu, koja blijedi u bjelkastu. Rumenilo je crveno, tamnocrveno, ponekad ružičasto ili malinastocrveno, a tijekom zrenja može razviti gusti voštani premaz. Ovaj premaz je gust, pjegav i šaren, obično pokriva više od 85-90% površine. Potkožne točkice su svijetle, male, malo ih je, ravnomjerno su raspoređene i jasno vidljive. Stručnjaci preporučuju procjenu kemijskog sastava na temelju sljedećih parametara:

• Šećer (fruktoza) – 11,7-12,9%.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 16,8 grama.
• Pektini (vlakna) – 11,2-13,6%.
• P-aktivne tvari – 236-242 miligrama.
• Titrabilne kiseline – 0,34%.

Meso je čvrsto, vrlo ugodne teksture, hrskavo, lako se odvaja, fino je zrnato i vrlo sočno. Ima blago kremastu ili limunastu nijansu, te slatko-kiseli okus s izrazitim slatko-vinskim podtonom. Smatra se desertnim, skladnim i uravnoteženim voćem. Ocjena kušanja od 5 od 5 bodova govori sama za sebe.

Stablo jabuke Braeburn: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Ovo je stablo srednje veličine, koje doseže visinu od 4-6 metara bez formativnog orezivanja.Krošnja je rahla gusta, okrugla ili okruglo-ovalna, a tijekom godina može postati široko ovalna ili čak opuštena i raširena. Grane su srednje debljine i duljine, protežu se od debla pod pravim kutom, prekrivene su glatkom korom smeđe ili smeđezelene boje, a plodove daju u miješanim bojama.

Listovi jabuke su srednje veličine do veliki, nepotpuno prekrivaju grane, ostavljajući gole dijelove. Izduženi su, lancetasti, zeleni, bogato zelene ili tamnozelene boje, kratko zašiljeni, kožasti, gusti i sjajni. Donja strana može biti blago dlakava, više filcasta nego baršunasta. Korijenov sustav je robustan i razgranat, često vlaknast, ali može biti i glavni, ovisno o podlozi. Dobro je prilagođen potrazi za vodom i hranjivim tvarima.

Produktivnost i oprašivanje

Stablo se smatra visokorodnom, ranorodnom sortom, iako su njegove performanse daleko od standardne Antonovke.

Jedna sorta Braeburn može dati otprilike 90-130 kilograma aromatičnog i ukusnog voća po sezoni. Uz pravilnu njegu, pravovremeno zalijevanje, gnojidbu i pravilne agrotehničke mjere, prinos se može povećati za trećinu, a ponekad čak i udvostručiti..

Sorta je diploidna, što znači da je u biti samooplodna, što je čini dobrim oprašivačem za prikladna stabla jabuka. Međutim, iskusni vrtlari vjeruju da prisutnost vanjskih oprašivača povećava plodnost stabla za najmanje 45-55%. Dobra je ideja koristiti mobilne pčelinjake tijekom cvatnje i prskati stabla medom i/ili šećernim sirupom.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Novozelandska jabuka nije mogla postati posebno osjetljiva na mraz, budući da su zime u njezinoj domovini prilično oštre i, što je najvažnije, promjenjive. Braeburn lako podnosi razdoblja smrzavanja koja se izmjenjuju s odmrzavanjem nekoliko puta unutar tjedna, a mrazevi niski do -20-25°C praktički ostaju netaknuti. Međutim, stabla jabuka i dalje je potrebno zaštititi za zimu, jer stres može dovesti do smanjenja prinosa, ako ne i do smrti stabala.

Sorta je prilično otporna na krastavost, citosporozu, plamenjaču i pepelnicu, iako nema genetski imunitet. Mogu je napasti grinje i drugi insekti autohtoni u našoj regiji. To zahtijeva redovito i pravovremeno preventivno prskanje insekticidima i fungicidima.

Podloge i podvrste

Nema podvrsta, ali se može uzgajati na raznim podlogama. Najbolje uspijeva na polupatuljastim i patuljastim sortama, jer one daju veće plodove koji ranije sazrijevaju. Međutim, Braeburn dobro uspijeva i na drugim sortama. Nema stupastih ili puzajućih podvrsta.

Značajke uzgoja Braeburna

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Najbolje je posaditi stablo jabuke na otvorenom prostoru, dobro osvijetljenom sunčevom svjetlošću veći dio vegetacijske sezone. Iako uspijeva na punom suncu, u sjeni često postaje osjetljiva na bolesti, postaje vrlo slaba i vretenasta te često ne uspijeva proizvesti pupoljke, cvjetati i, posljedično, plodove.
• Mjesto treba biti dobro prozračeno, ali bez propuha. Jaki vjetrovi često uzrokuju smrt stabla u prvoj godini nakon sadnje.
• Podzemna voda ne bi smjela biti bliže od 2,2-2,24 metra površini, inače će stablo neizbježno dospjeti tamo svojim korijenjem i početi trunuti.
• Nema posebnih zahtjeva za tlo. Braeburn dobro raste u pijesku, kamenitim mješavinama, ilovači i pjeskovitoj ilovači. Bogate i teške černozeme najbolje je "razrijediti" opranim riječnim pijeskom i trećinom gline.
• Rupe za drvo trebate kopati 6-9 mjeseci prije sadnje, ali ako se to napravi 4-6 tjedana prije, možete računati i na uspjeh.
• Kopaju rupe dubine 70-80 centimetara i promjera 80-95 centimetara, na dno stavljaju gnojivo i drenažu pune vodom (35-45 litara).
• Ostavite najmanje 4,5-5 metara između stabala kako biste osigurali da imaju dovoljno prostora kada sazriju, te 5-5,5 metara između redova. Ovaj raspored uvelike će pojednostaviti njegu i berbu stabala.
• Vrijedi odmah zabiti kolce u rupe za vezanje, ali ih se može ukloniti najranije 3-4 godine nakon početka plodonošenja.
• Uvijek korijenov vrat ostaje iznad površine tla tijekom sadnje, inače će se sve kvalitete podloge potpuno izgubiti.
• Sadnicu stavite na hrpu zemlje ili drenažni sloj, raširite rizom, prekrijte zemljom i dobro zbijte. Napravite humku zemlje od 10-12 cm oko ruba rupe i ulijte vodu (35-40 litara) unutra. Površina zagrtati biljke.

Datumi slijetanja

Braeburn se smatra zimskootpornom biljkom, pa se može saditi ili u proljeće, nakon što se tlo potpuno zagrije, ili u jesen, nakon što svi listovi otpadnu. Međutim, proljetna sadnja je prikladnija za drvo i ima bolju stopu preživljavanja. Ako ste sadnice kupili u jesen, možete ih posaditi pod kutom od 45°, pokriti ih i pričekati do proljeća, a zatim ih presaditi na stalno mjesto.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Nećete morati poduzimati nikakve posebne mjere zaštite od mraza s Braeburnom; može sama podnijeti prilično niske temperature. Međutim, kako biste očistili savjest i pravilno se pripremili za zimu, zalijevanje treba smanjiti od kolovoza nadalje, a u rujnu ga potpuno prekinuti. Debla se mogu omotati jutom, krovnim filcom, starim hulahopkama ili agrofibrom, a korijenje se može prekriti smrekovim granama, balama slame ili suhom travom.

Za odbijanje insekata, drveće se prska insekticidima, a debla se dva puta godišnje kreče vapnom. Mast, svinjska mast, loživo ulje i druge tvari oštrog i neugodnog mirisa učinkovite su protiv gladnih glodavaca.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Možete kopati oko stabla nekoliko puta godišnje, na primjer, u rano proljeće i kasnu jesen. To treba raditi pažljivo kako biste izbjegli oštećenje rizoma. Okopavanje tla oko stabla je također prihvatljivo češće - 6-9 puta po sezoni, prema potrebi, uklanjajući korov i korijenove izdanke. Najnapredniji praktičari primjenjuju sofisticiraniji pristup: siju travnjak ili zeljaste trave oko stabla i postavljaju busena oko debla. To će osigurati prirodno prozračivanje i spriječiti zbijanje tla u čvrstu grudu.

Zalijevanje Mlada stabla treba zalijevati prilično često, do 1-2 puta tjedno po suhom i vrućem vremenu. Kasnije se učestalost može smanjiti na 2-3 puta mjesečno. Uobičajeno je da se stabla jabuke odmah prihranjuju i gnoje vodom. U rano proljeće mineralna gnojiva se primjenjuju na korijenje, a u jesen se prekopavaju stajskim gnojem.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Krošnja stabla Braeburn je rijetka i često dolazi iz rasadnika već formirana u jedan središnji vodič i 2-4 skeletne grane. Ako se stablo uzgaja iz sjemena, također je dobro držati se ovog uzorka, s granama koje su daleko razmaknute i kraće od glavnog debla. Sve što preostaje je kasnije ih orezati. vrtuljke, izdanke koji rastu prema gore, kao i izdanke koji strše prema unutra, te ukloniti suhe, oštećene i bolesne. Pomlađivanje se može provesti već s 15-18 godina, uklanjajući 2-3 zrela izdanka odjednom kako bi se omogućio razvoj novih.

Dozrijevanje i plodonošenje sorte Braeburn

Početak plodonošenja

Ovo je brzorastuće drvo, a plodove možete početi uživati ​​već 2-3 godine nakon sadnje. Iako se prinosi od 4-6 kilograma teško smatraju potpunim, svakako su dovoljni da vam pruže okus ovih jedinstvenih jabuka. Međutim, mnogi vrtlari preporučuju branje cvjetova i berbu plodova tek u 4-5. godini, kada će već težiti otprilike 10-13 kilograma. Odluka je vaša.

Vrijeme cvjetanja

Braeburn cvjeta u prosjeku oko sredine svibnja. Međutim, ovisno o vremenu, klimi i općim regionalnim uvjetima, može cvjetati nešto ranije ili kasnije. Cvjetovi su veliki, ružičasti, nježni i vrlo lijepi, snažnog mirisa, skupljeni u male grozdove od 7-9.

Plodnost i rast

Prije plodonošenja, stablo raste vrlo brzo, dobivajući 50-70 centimetara u visinu po sezoni. Međutim, nakon što jabuke počnu dozrijevati, stopa rasta se usporava, dostižući samo 25-45 centimetara. Stoga se prinos povećava postupno, ne baš brzo. Tek nakon 10-12 godina rodnost dostiže svoj puni potencijal, a maksimalan broj jabuka može se dobiti bliže 14-15. godini.

Plodovi dozrijevaju sredinom ili krajem rujna, dostižući tehničku zrelost. Mogu pasti na tlo ako predugo ostanu nezreli, stoga ih je najbolje ubrati i uskladištiti rano, umjesto da čekate. Potrošačka zrelost ne nastupa u to vrijeme; morat ćete pričekati do početka veljače. Međutim, to se isplati, jer će jabuke zadržati svoju kvalitetu i svojstva do sljedeće berbe.

Podijelite vlastito iskustvo sa sortom jabuka Braeburn kako bi je svi mogli upoznati i ostvariti maksimalne prinose uz minimalan napor.