San o stablu jabuke: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuke Dream

Pozitivne osobine sorte daleko nadmašuju njezine nedostatke. Otporna je na niske temperature, daje visoke prinose, a same jabuke imaju izvrsne potrošačke i tržišne kvalitete. Sorta je praktički imuna na krastavost i druge gljivične infekcije, lako se uzgaja i održava te prilično brzo počinje plodonositi. Unatoč izrazitoj osjetljivosti na sušu, kao i sklonosti brzom deformiranju i kvarenju, preporučuje se za uzgoj u komercijalnim intenzivnim voćnjacima i privatnim vrtovima.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi ove sorte su uglavnom ujednačeni, savršeno zaobljeni, ali mogu biti i blago suženi. Srednje su veličine, narastu do otprilike 130-150 grama, ali uz dobru njegu i povoljne uvjete mogu doseći 190-250 grama. Rebra su suptilna, gotovo nevidljiva.

Kora je gusta, glatka i elastična, zelenkasto-žute ili svijetlozelene boje. Kako dozrijeva, postaje gotovo bijela. Rumenilo je blago, zauzima ne više od 30-45% površine ploda. Nježne je, blijedoružičaste ili svijetlo grimizne boje, prošarana ili točkasta. Potkožne točkice su svijetlosive, što ih čini gotovo nevidljivima na žućkasto-bijeloj površini. Kemijski sastav karakteriziraju sljedeći pokazatelji na 100 grama:

• P-aktivne tvari (katehini) – 231 miligram.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 8,7 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 9,2%.
• Pektini (vlakna) – 10,8%.
• Titrabilne kiseline – 0,76%.

Meso jabuke je prilično gusto, srednje zrnato i može biti malo mrvičasto. Ima ugodan slatko-kiseli okus, koji se smatra desertnim, uravnoteženim i skladnim, kao i laganu, prepoznatljivu aromu. Profesionalni kušač ocjenjuje izgled i okus s 4,6-4,5 bodova na ljestvici od 5 stupnjeva za izgled i okus.

San o stablu jabuke: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Sorta se smatra srednje velikom, jer Stablo može narasti do maksimalne visine od 3,5-4 metra tijekom svog životnog vijeka.Krošnja mu je umjereno gusta, mlada kompaktna ovalna ili piramidalna. S vremenom postaje zaobljena, široko ovalna ili raširena. Grane su duge, koljenaste i mogu se lučno oblikovati. Kora na mladim izbojcima je zelenkastosmeđa, s godinama postaje srebrnosiva i može se mrviti i ispucati.

Listovi su veliki, kožasti, mat, svijetlozeleni ili zeleni. Zaobljeni su, blago izduženi, s valovitom, fino nazubljenom krunom i kratkim, šiljastim vrhom. Imaju grubo rebrastu strukturu i dobro dlakavu leđnu stranu. Korijenov sustav stabla je opsežan, umjereno dubok i aktivan, usmjeren na traženje vode.

Produktivnost i oprašivanje

Plodovi ove sorte su obično srednje veličine, ali mogu biti i veliki. Na podlogama sadnica obično su manji, dok su na patuljastim i polupatuljastim podlogama veći.

Jedno zrelo stablo može dati otprilike 115-150 kilograma ukusnog, aromatičnog voća u jednoj sezoni. Međutim, neki vrtlari kažu da je čak 160-180 kilograma daleko od granice pod povoljnim uvjetima i uz pravilnu, pravovremenu njegu..

Jabuka Dream smatra se samosterilnom. To znači da neće proizvoditi plodove, čak i ako obilno cvjeta, ali u blizini nema drugih stabala jabuka koja cvjetaju u pravo vrijeme. Idealno bi bilo da se miješa s drugim sortama, na udaljenosti ne većoj od 50-100 metara; inače, oprašivači mogu propasti. Iskusni vrtlari postavljaju mobilni pčelinjak tijekom razdoblja cvatnje kako bi pomogli pčelama da obave svoj posao.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Glavni fokus tijekom odabira sorte bio je otpornost na zimu, koja daleko nadilazi puku toleranciju na niske temperature. Mechta podnosi temperature ispod -35-37°C, kao i nagle fluktuacije od jakih mrazeva i snježnih oluja do odmrzavanja s temperaturama iznad nule. Stabla dobro podnose teške uvjete u umjerenom pojasu, čak i u Moskovska regija i Lenjingradska oblast sa svojim promjenjivim vremenom se osjećaju dobro.

Mechta nema genetski imunitet na gljivične infekcije. Međutim, pokazuje vrlo dobru otpornost čak i bez tog imuniteta. Sortu rijetko pogađaju najčešće bolesti jabuka, a štetnici rijetko napadaju krošnju, grane, koru i drvo. Pravovremenim preventivnim mjerama rizik od takvih problema smanjuje se na zanemarivu razinu.

Podloge i podvrste

San se najčešće uzgaja na standardnim podlogama sadnica, jer su stabla proizvedena na ovoj vrsti otpornija na sve prirodne elemente. Manje su osjetljiva na bolesti i otporna su na mraz, propuh i štetnike. Međutim, dostupne su i patuljaste i polupatuljaste sorte. Ove sorte rezultiraju kompaktnijim stablima, lakšim održavanjem i berbom te većim plodovima, ali na štetu drugih karakteristika.

Značajke uzgoja snova

Slijetanje

Ključne značajke

• Dobro osvjetljenje je ključ uzgoja ove sorte. Samo na punom suncu dat će značajan urod velikih plodova. U sjeni drveće raste sporije, tromo donosi plodove, a plodovi rastu vrlo sitni.
• Pjeskovita ilovača i ilovasta tla su dobre opcije tla za stabla jabuka, ali će dobro rasti i u crnom tlu. Glavni kriterij koji treba provjeriti je kiselost. Ako je previsoka, stabla jabuka mogu uginuti.
• Podzemne vode ne bi trebale biti blizu mjesta sadnje, inače će San neizbježno svojim korijenjem dospjeti do podzemnih voda i početi trunuti. Sadnja drveća u blizini rijeka, jezera, ribnjaka, pa čak i bunara također se ne preporučuje. Močvarna područja ili nizine koje u proljeće poplavi otopljena voda također su daleko od najboljeg izbora za drvo.
• Rupe se pripremaju u jesen, ali to nije potrebno. Važno je prekopati područje sezonu prije sadnje i dobro ga pognojiti, i to će biti dovoljno. Ako se odlučite sve napraviti ispravno, onda iskopajte rupe dubine 80 centimetara i istog promjera, pomiješajte gornji sloj zemlje s gnojivom i napunite ga na dno, a na vrh položite drenažu (šljunak, kamenje, lomljenu ciglu). Sve što preostaje je napuniti rupe s 30-40 litara vode i ostaviti ih vani dok ne posadite stabla jabuka.
• Razmak između stabala jabuka u redu trebao bi biti otprilike 2-3 metra, a isti razmak i između redova. To će osigurati da se stabla ne sudaraju jedno s drugim, bilo krošnjama ili korijenjem.
• Korijenov vrat Uvijek ostaje 7-12 centimetara iznad razine tla - to je pravilo. Ako se sadnica ukorijeni više, sva izvorna svojstva podloge bit će potpuno poništena.
• Rizomo se pregledava, a svi truli, suhi ili bolesni izdanci se obrezuju škarama za rezidbu. Ti se izdanci zatim namaču u toploj vodi 6-8 sati.
• Sadnicu postavite okomito u rupu, direktno na vrh drenažnog nasipca, podupirući je deblom. Napunite zemljom, zbijajući je rukom kako biste izbjegli prenatrpanost korijenove bale. Zalijte s 30-40 litara vode i malčirajte površinu humusom, kompostom, sjeckanom travom ili gnojivom.

Datumi slijetanja

Biljka Dream se može saditi u otvorenom tlu u proljeće ili jesen, nakon što lišće potpuno otpadne i prestane protok soka u deblima. Međutim, iskusni vrtlari i dalje preporučuju prvu opciju, jer je stopa preživljavanja puno veća kada se sadi krajem ožujka ili početkom travnja. Jedino što treba uzeti u obzir je da ponovljeni mrazevi ne bi trebali oštetiti drveće, stoga je najbolje malo pričekati i ne žuriti. Drveće sa zatvorenim korijenovim sustavom može se saditi u bilo kojem trenutku tijekom vegetacijske sezone.

Zaštita od mraza i glodavaca

Visoka zimska otpornost stabla ne znači da ga možete prepustiti njegovoj sudbini. U južnim regijama, poput Sjevernog Kavkaza i Krima, stablima jabuka nije potrebno nikakvo pokrivanje, ali drugdje je najbolje debla omotati krovnim filcom, katranskim papirom ili agrofibrom, a korijensko područje prekriti slamnatim prostirkama.

Kako bi se otjerali glodavci, drveće se premazuje svinjskom masti, mašću ili komercijalno dostupnim proizvodima do visine od otprilike 1,2-1,5 metara. Kako bi se debla zaštitila od insekata, dva puta godišnje se kreče - u proljeće i jesen - do iste visine.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Iskopavanje područja oko debla ove jabuke nije potrebno. Međutim, radi lakšeg održavanja, dobra je ideja to učiniti dva puta godišnje. Istovremeno možete ukloniti korijenove izdanke, izdanke drugih biljaka i korov. Okopavanje tla radi povećanja razine kisika moguće je čak i jednom mjesečno; ako imate vremena, to će samo koristiti stablu. Glavno je to učiniti pažljivo kako ne biste oštetili korijenje koje se nalazi odmah ispod površine.

Drveće je potrebno redovito zalijevati tijekom suhog i vrućeg vremena, ali ne i pretjerano. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje i zadržavanje vlage oko rizoma, inače će doći do raspadanja. Četiri do šest zalijevanja po sezoni, uz normalne oborine, bit će dovoljno za normalno plodonošenje. U ovom trenutku mogu se dodati gnojiva.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Formiranje pravilne krune treba započeti u prvoj godini nakon sadnje. Zatim, središnji vodič skratite za jednu trećinu, ostavljajući samo 2-3 skeletne grane široko razmaknute u slojevima. One bi trebale biti 5-9 centimetara kraće od glavne stabljike. Isti oblik treba održavati svake godine, idealno u proljeće, prije nego što počne protok soka.

Sanitarna rezidba, koja uključuje uklanjanje svih suhih, oštećenih i bolesnih izdanaka, može se obaviti u proljeće ili u jesen nakon berbe. Dobra je ideja provoditi pomlađujuću rezidbu počevši od 15. do 18. godine. To uključuje uklanjanje dvije do tri zrele grane kako bi se omogućio razvoj novih izbojaka.

Sazrijevanje i ostvarenje sna

Početak plodonošenja

Plodnost ovih stabala uvelike ovisi o klimi i vremenskim uvjetima regije uzgoja. U južnim regijama počinju cvjetati u rasadnicima u prvoj do trećoj godini. Međutim, uobičajeno je odmah ubrati sve pupoljke kako bi se stablu omogućilo da razvije rizome i lišće. U svakom slučaju, Mechta se može smatrati stablom koje rano rodi, jer se prvih 5-8 kilograma može ubrati već u trećoj ili četvrtoj godini nakon sadnje na otvorenom tlu.

Vrijeme cvjetanja

Kao i većina drugih voćaka ove vrste, jabuka cvjeta u svibnju. Međutim, u blagim klimama može početi stvarati pupoljke već krajem travnja i završiti cvjetanje do sredine travnja. U sjevernijim klimama cvjetanje se nastavlja do kraja svibnja. Cvjetovi jabuke Mechta su vrlo veliki i lijepi, čisto bijeli, bez ružičastih ili svijetlozelenih nijansi. Njihov miris je umjereno koncentriran, pa je potreban obližnji pčelinjak kako bi pčele mogle pronaći stabla.

Plodnost i rast

Stabla jabuka rastu visoko i prilično brzo proizvode zeleno lišće. Normalno je otprilike 20-35 centimetara tijekom vegetacijske sezone. Stoga, oko 8. ili 10. godine dosežu svoj apsolutni maksimum. Plodnost počinje s tek nekoliko jabuka, ali do 8. ili 9. godine mogu se ubrati plodovi od 80-110 kilograma. Maksimalna proizvodnja plodova može se očekivati ​​oko 15. ili 16. godine, nakon čega će stablo redovito davati plodove. U lošim uvjetima i nepovoljnoj klimi, stablo može početi mirovati i davati plodove za godinu, ili čak dvije, ili čak tri.

Plod se može brati već krajem srpnja, a ponekad i do sredine kolovoza. To vrijeme treba pažljivo pratiti, inače će sve jabuke jednostavno pasti na tlo i trebat će ih hitno preraditi u sokove, kompote, konzerve ili džemove. Čak i pod najboljim uvjetima, voće se može čuvati najviše 1,5-2 mjeseca, a u tipičnom podrumu to se razdoblje smanjuje na 30-40 dana. Nakon tog vremena, voće gubi okus i postaje labavo i gorko.

Ostavite svoje mišljenje o zimsko otpornoj sorti Mechta kako biste podijelili svoje iskustvo i znanje s drugima.