Jabuka Skala: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuke Skala

Nove sorte jabuka, uključujući i ovu, obično posjeduju neku jedinstvenu karakteristiku koja ih čini popularnima među vrtlarima diljem svijeta. Sorta Skala ima nekoliko takvih karakteristika. Prvo, biljke su dovoljno otporne na zimu da izdrže oštre i promjenjive vremenske uvjete naše zemlje; drugo, stabla jabuka daju vrlo visoke prinose, a plod se može pohvaliti rekordnim razinama vitamina C (askorbinske kiseline). Nadalje, stabla jabuka posjeduju gen Vf ugrađen u svoju DNK, što im daje otpornost na bolesti i imunitet na svih pet rasa. šugaPreporučuje se za uzgoj na malim vrtnim parcelama, kao i u intenzivnim komercijalnim vrtovima.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi ove sorte su veliki do vrlo veliki, prosječno teže 200-220 grama, a dosežu 280-300 grama. Pravilnog su, izduženog i zaobljenog oblika, uglavnom ujednačene veličine, s glatkom površinom i blagim rebrima, što je gotovo neprimjetno golim okom.

Kožica nezrelih plodova je zelena, a kako sazrijevaju, postaje zelenkastožuta ili čak limun boje. Glatka je, sjajna i suha, bez znakova masne ili voštane prevlake. Podloga je karmin-crvena ili jarko grimizna, difuzno točkasta i prugasta, te pokriva otprilike 75-90% površine. Potkožne ubode su male, brojne, svijetle, svijetlosive ili zelenkaste boje i jasno vidljive. Izvorni kemijski sastav najbolje se karakterizira sljedećim pokazateljima na 100 grama:

• P-aktivne tvari (katehini) – 201 miligram.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) - 8 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 12,4%.
• Pektini (vlakna) – 14,7%.
• Titrabilne kiseline – 0,63%.

Meso je hrskavo, srednje gusto, mekano i ugodno slatko, s karakterističnom kiselošću, svijetlo bijelo-limunaste ili blago kremaste nijanse. Okus se smatra desertnim, skladnim i uravnoteženim. Prema stručnim recenzijama kušača, Skala je dobila 4,8 bodova za izgled i 4,2 boda za okus od mogućih 5.

Jabuka Skala: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stablo ove sorte smatra se srednje visinom, iako u stvarnosti može doseći visinu od 6-7 metara bez orezivanja.Međutim, vrtlari, oblikovanjem krune, ograničavaju je na samo 3-3,5 metra, jer to znatno olakšava berbu i održavanje standarda. U mladosti je kruna ovalna ili zaobljeno-ovalna, ali s godinama postaje raširena, moguće čak i plačljiva. Ima umjeren stupanj gustoće, a većina izdanaka grana se od glavne stabljike pod oštrim kutom, što se smatra nedostatkom sorte. Izbojci su dugi, ravni, prekriveni sivkastom ili sivkastosmeđom glatkom korom s blagom dlakom. Plodenje je koncentrirano na izbojcima, kao i na dugim i srednje velikim rodnim granama.

Listovi su srednje veličine, zaobljeno-izduženi ili blago duguljasti, s dugim, šiljastim vrhom. Zeleni su ili svijetlozeleni, kožasti, sjajni, sjajni i gusti, s nježnim rebrima. Rubovi lista su fino nazubljeni, nazubljeni i mogu biti uzdignuti, kao da su presavijeni u čamac. Korijenov sustav je srednje dubok, razgranat i može, ali i ne mora imati središnji glavni korijen.

Produktivnost i oprašivanje

Sorta se smatra visokorodnom, iako s takvim "dinosaurima" kao Antonovka nema usporedbe s njim.

U jednoj sezoni, zrelo stablo može dati otprilike 105-120 kilograma mirisnog i ukusnog voća. Trenutni rekord je 180 kilograma, ubran 2014. godine na farmi u Lipetskoj oblasti..

Skala se smatra potpuno samosterilnom sortom. Stoga, ako nema drugih stabala jabuke u krugu od 50-100 metara od područja koja cvjetaju u odgovarajuće vrijeme, neće biti plodova. Zbog toga je uobičajeno saditi ih s različitim sortama kako bi se osiguralo unakrsno oprašivanje. Dobra je ideja smjestiti voćnjake u blizini pčelinjaka ili dovesti mobilne pčelinjake na nasade tijekom razdoblja cvatnje.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Stijena se može smatrati vrlo otpornom na niske temperature. Lako podnosi temperature i do -42-45°C ako se pravilno pripremi za hladnu sezonu. U južnim regijama, poput Krima ili Kavkaza, standardnim stablima uopće nije potrebno sklonište, ali ne podnose propuh i nagle promjene temperature. U težim uvjetima, pravilna zaštita od mraza je neophodna kako bi se izbjeglo oštećenje mladih sadnica.

Kao što je ranije spomenuto, sorta ima genetski imunitet na krastavost, i to na sve svoje sorte. Stoga je potpuno imuna na ovu bolest, kao i na mnoge druge gljivične bolesti jabuke. Međutim, stablo jabuke ima i opasne "neprijatelje", poput gorke rupe i truleži plodova, koje često i opsežno mogu utjecati na stabla. Stoga je dobra ideja pravovremeno ih tretirati fungicidima, kao i insekticidima protiv insekata koji mogu oštetiti ne samo lišće i plodove, već i koru i drvo.

Podloge i podvrste

Ova sorta se smatra novom i najčešće se uzgaja na klonskoj podlozi hibridnog sadnika 54-118. Mogu se koristiti i polupatuljaste, pa čak i patuljaste sorte. Prinos, otpornost na zimu i rast uglavnom su identični matičnoj biljci. Sorta Skala nema stupastu podvrstu.

Značajke uzgoja kamenja

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Stabla jabuka preferiraju otvorene prostore koji su dobro osvijetljeni tijekom cijelog dana, stoga izbjegavajte odabir mjesta sadnje u sjeni viših biljaka, zidova zgrada ili ograda.
• Propuh može biti poguban za mlada stabla, stoga je važno osigurati da je područje zaštićeno od njega.
• Sorta nema posebne zahtjeve za tlo, ali ne smije biti ni previše kiselo ni previše slano. Prikladna je crnica pomiješana s riječnim pijeskom, ilovačom i pjeskovitom ilovačom.
• Ne preporučuje se sadnja stabala jabuke tamo gdje je razina podzemne vode previsoka, maksimalno 2,5-2 metra. Izbjegavajte sadnju Skale u blizini otvorenih vodenih površina (ribnjaka, rijeka, jezera), bunara, močvarnih područja ili nizinskih područja gdje se u proljeće nakuplja otopljena voda. U suprotnom, korijenski sustav biljaka može početi trunuti, što će rezultirati njihovom smrću.
• Prilikom sadnje imajte na umu da stablo ima dug aktivni životni vijek i s vremenom se širi, pa čak i plače. Stoga bi udaljenost između stabala trebala biti najmanje 4,5-5 metara, inače će se njihove krošnje i rizomi u budućnosti sukobljavati.
• Uobičajeno je rupe pripremiti unaprijed, po mogućnosti u proljeće ili jesen. Za to se kopaju dubine 80-90 centimetara i promjera 1 metar. Na dno se stavlja sloj plodne zemlje pomiješane s malom količinom organskog ili mineralnog gnojiva. Na vrh se dodaje drenažni sloj, sve se napuni vodom i ostavi vani.
• Kolci od metala ili drveta odmah se ukopavaju ili zabijaju u zemlju. Sadnice se vežu za te kolce i ostavljaju tamo otprilike 2-4 godine nakon što počnu davati plodove.
• Prije sadnje, sama stabla se pregledavaju; svi suhi, oštećeni ili bolesni korijenski izdanci se odrežu vrtnim škarama za rezidbu i namaču u toploj vodi 4-6 sati.
• Sadnice postavite okomito u rupe direktno na drenažnu površinu, podupirući ih rukom. Pokrijte zemljom, lagano je zbijajući. Zalijte s 35-45 litara vode i malčirajte površinu kompostom ili humusom.

Datumi slijetanja

Kameno drveće se obično sadi u jesen, kada im je stopa preživljavanja najbolja. Najprikladnije vrijeme je krajem rujna ili početkom listopada, kada je lišće već otpalo, ali još uvijek ima barem 3-4 tjedna prije mraza. Međutim, sadnja može započeti i u proljeće, oko ožujka ili travnja, prije nego što se pupoljci počnu otvarati. Drveće sa zatvorenim korijenovim sustavom može se presaditi u otvoreno tlo u bilo koje vrijeme tijekom vegetacije.

Zaštita od mraza i glodavaca

U regijama s blagom klimom i općenito dobrim vremenom, nema potrebe za pokrivanjem drveća. Međutim, kod drugih opcija morat ćete paziti da drveće ne ugine, posebno dok se potpuno ne učvrsti. Postavite prostirke od slame ili suhe trave oko korijenske zone i omotajte debla krovnim filcom, jutom ili agrovlaknima. Mlada stabla mogu se pokriti šatorom.

Kako bi se otjerali insekti iz kore ili korijenske zone, drveće se premazuje vapnom do visine od otprilike 1,2-1,5 metara. Kako bi se otjerali glodavci koji zimi žvaču mladu, nježnu koru, kora se premazuje mašću ili svinjskom masti. Mogu se koristiti i komercijalno dostupni proizvodi dostupni u vrtnim trgovinama.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Ne morate često rahliti tlo oko debla Skale. Dovoljno je prekopati područje jednom godišnje i okopati ga nekoliko puta, uklanjajući korov, korijenove izdanke i ostale biljne izdanke. U budućnosti se cijelo korijensko područje može prekriti busenatom, što će spriječiti takve probleme, i tada nećete morati ništa raditi.

Stabla jabuka ne zahtijevaju puno zalijevanja, i to samo kada je vrijeme zaista suho i vruće bez oborina. Međutim, dovoljno je zalijevati oko 5-6 puta po sezoni, a možete i gnojiti i hraniti tlo.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Iako se ova sorta smatra srednje gustom sortom, formiranje krošnje igra značajnu ulogu. To izravno utječe na kvalitetu i količinu dobivenih plodova, stoga je rezidba ključna. U prvoj godini sve se grane skraćuju za trećinu, uključujući središnji provodnik. Nakon toga treba ukloniti sve izdanke koji rastu prema unutra ili strše okomito.

Redovita sanitarna rezidba je neophodna, tijekom koje se uklanjaju suhi, bolesni ili oštećeni izdanci. Oko 10. do 15. godine mogu se započeti tretmani pomlađivanja. Zatim se svake godine ili dvije godine uklanjaju 2-3 zrele grane, omogućujući razvoj novih izdanaka.

Dozrijevanje i plodonošenje Stijene

Početak plodonošenja

Stablo se može smatrati relativno ranorodnim, jer obično ne daje plodove do pete godine starosti, ali do pete ili šeste godine daje vrlo dobar urod. U prvih nekoliko godina plodonošenja može se ubrati otprilike 5-15 kilograma neobičnog, ukusnog i aromatičnog voća. Naravno, takav urod nije baš potpun, ali je sasvim dovoljan za upoznavanje sa sortom.

Vrijeme cvjetanja

Kao i većina stabala jabuke, Skala cvjeta u svibnju, ali precizniji datumi moraju se odrediti eksperimentalno. Na to izravno utječu klima, kao i prevladavajući vremenski uvjeti u određenoj godini. Cvjetovi se mogu pojaviti na stablu otprilike dvije do tri godine nakon sadnje u otvoreno tlo; treba ih potpuno ubrati kako bi se spriječilo da se razviju u jabuke. Sami cvjetovi su sitno ljuskavi, mirisni, ružičasti ili bijeli s blago ružičastom nijansom, obilni i cvjetaju jednolično po cijelom stablu.

Plodnost i rast

Stablo raste umjerenom brzinom, dobivajući otprilike 15-35 centimetara po sezoni. Stoga prilično brzo doseže svoj vrhunac. Prinosi također rastu prilično brzo. Do dobi od 12-16 godina možete ubrati do 150 kilograma ili više aromatičnih jabuka.

Tehnička, odnosno zrelost za berbu, nastupa oko sredine rujna u toplim i umjerenim klimama. U sjevernijim regijama najbolje je brati jabuke nešto kasnije, početkom listopada. Čvrsto se drže za grane, pa nema potrebe brinuti se da će pasti na tlo kada prezre. Potrošačka zrelost, kada se šećeri u plodovima karameliziraju i postanu ukusniji, nastupa otprilike 2-3 tjedna nakon skladištenja. Jabuke imaju prosječan rok trajanja; mogu se čuvati otprilike 2-3 mjeseca bez gubitka tržišne vrijednosti ili okusa.

Ostavite svoje mišljenje o zimsko otpornoj sorti Skala kako biste podijelili svoje iskustvo s drugima.