Stablo jabuke Kutuzovets: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuka Kutuzovets

Ove relativno otporne na mraz, kasnozimske jabuke koje dozrijevaju sigurno će privući pažnju vrtlara, i profesionalnih i amaterskih. Relativno ih je lako uzgajati i otporne su, daju visoke prinose i vrlo su kompaktne, što značajno smanjuje prostor koji zauzimaju u vrtu i znatno pojednostavljuje njihovo održavanje.

Plodovi imaju visoke potrošačke i komercijalne kvalitete te mogu dugo zadržati svoju kvalitetu tijekom skladištenja. Preporučuju se za komercijalni uzgoj u intenzivnim vrtovima i malim privatnim parcelama.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi su uglavnom srednje ili nešto veći od prosjeka, teže otprilike 110-160 grama. Okrugli su ili okruglo spljošteni, glatki i uglavnom ujednačene veličine, simetrični, s rebrima jedva vidljivim golim okom.

Kora je gusta, sjajna, sjajna, nježna, nije hrapava i ima lagani voštani premaz. Zelene je boje, a dozrijevanjem postaje zelenkastožuta ili limun boje. Rumenilo je blijedo, slabo prošarano, tamno ružičastocrveno, jedva primjetno na površini i prekriva samo stranu jabuke koja prima najviše sunčeve svjetlosti. Potkožne ubode su velike, ravnomjerno raspoređene, svijetlosive ili blago zelenkaste i jasno vidljive na kori. Kemijska svojstva najbolje se karakteriziraju sljedećim podacima na 100 grama:

• P-aktivne tvari (katehini) – 185 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) - 2 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 10,1%.
• Pektini (vlakna) – 6,3%.
• Titrabilne kiseline – 0,42%.

Meso ploda je gusto, sitnozrnato i može biti blago hrskavo, ugodne teksture i mekoće kada je zrelo za konzumaciju. Bijelo je ili blago zelenkasto, s izrazitom aromom, ali je obično pretjerano čvrsto odmah nakon branja. Okus je slatko-kiseo s izraženim pikantnim notama. Prema profesionalnim kušačima, dobiva 4,5 i 4,4 boda od 5 za izgled i okus.

Stablo jabuke Kutuzovets: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Smatra se da su stabla srednje visine, iako je logičnije klasificirati ih kao prirodne patuljke, budući da Dostižu maksimalnu visinu od 3-3,5 metaraMeđutim, većina vlasnika provodi formativno orezivanje, održavajući debla ispod 2-3 metra. To ih čini mnogo lakšim za njegu i berbu. Krošnja je okrugla ili široko ovalna, a tijekom godina može postati ne samo raširena, već i plačuća. Izbojci se protežu od debla pod kutom blizu pravog kuta, a plodonošenje je prvenstveno koncentrirano na izdancima i rodnim granama.

Grane su srednje debele, prekrivene zelenkastosmeđom ili jednostavno smeđom korom i lagano dlakave. Listovi su gusti, srednje veličine, zaobljeno-izduženi, dugog šiljka, kožasti, tamnozeleni ili smaragdni. Imaju fino nazubljene, piljaste, valovite rubove, a ponekad se savijaju u oblik čamca. Korijenov sustav je srednje dubok, može biti površinski, razgranat i dobro prilagođen traženju vode, sa ili bez središnjeg glavnog korijena, ovisno o korištenoj podlozi.

Produktivnost i oprašivanje

Stablo se smatra visokorodnom sortom, iako se ne može usporediti s najnaprednijima. Međutim, zauzima relativno malo prostora na parceli, pa je njegov ukupni prinos po hektaru ugodno iznenađujući (115-120 centi).

Jedno zrelo stablo sorte Kutuzovets može dati otprilike 55-75 kilograma ukusnih i aromatičnih plodova po sezoni..

Sorta se smatra uvjetno samooplodnom, što znači da će bez drugih stabala jabuke u blizini pogodnih za unakrsno oprašivanje prinos biti ograničen, ne više od 10-15% maksimalno mogućeg prinosa. Stoga je uobičajeno presađivati ​​ih kako bi se postigli dobri rezultati. Također možete prskati stabla šećerom razrijeđenim u vodi tijekom cvatnje, što će privući više pčela na nasade.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Otpornost Kutuzovca na mraz je upitna, stoga uvijek vrijedi pažljivo razmotriti prije kupnje sadnica. Dobro rastu u umjereno kontinentalnoj klimi ili blagim uvjetima Krima, Sjevernog Kavkaza i regije Volge, ali u sjevernijim, oštrijim uvjetima zahtijevaju pažljivu zimsku zaštitu. Mrazevi od -17-20°C koji traju dulje od 2-3 tjedna mogu uništiti cijele sadnice ako se ne poduzmu pravilne mjere.

Sorta ima umjerenu otpornost na krastavost i pepelnicu. Relativno su otporne na njih, a uz pravilnu njegu mogu se u potpunosti spriječiti. Iznimno rijetko ih pogađa trulež plodova ili gorčina koštice, ali ovi insekti lako oštećuju ne samo lišće i plodove, već i drvo.

Podloge i podvrste

Značajke uzgoja Kutuzovca

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Mjesto sadnje treba odabrati vrlo pažljivo. Trebao bi biti otvoren, sunčan prostor, ali po mogućnosti bez propuha, a idealno bi bilo potpuno zaštićen od vjetra. Na primjer, izgradnja zidova, viših stabala, ograda i živica mogu pomoći u zaštiti od propuha.
• Najbolje je da podzemna voda bude na dubini od 2-2,5 metra ili više. U suprotnom, korijenje drveća može dosegnuti podzemnu vodu i istrunuti. Stoga sadnja Kutuzovca u blizini ribnjaka, izvora, rijeka ili jezera također nije dobra ideja.
• Ne bi bilo loše ostaviti razmak do 4 metra između stabala i do 5 metara između redova. To će spriječiti da u budućnosti međusobno ometaju korijenje ili grane.
• Najbolje je pripremiti rupe unaprijed, kao što to rade iskusni vrtlari, u jesen ili proljeće. Međutim, ako to još niste učinili, 3-5 tjedana bit će dovoljno. Iskopajte rupe duboke 70-90 centimetara i promjera do 1 metra, dno napunite zemljom i gnojivom, na vrh stavite kamenje ili razbijene cigle, a zatim sve napunite vodom (35-40 litara).
• Najbolje je odmah zabiti kolce u rupe kako biste za njih privezali sadnice. Mogu biti izrađeni od drveta, metala ili plastike. Idealno bi bilo da budu postavljeni na sjevernoj strani debla.
• Korijenov vrat uvijek treba ostaviti iznad površine; idealno je 8-12 centimetara. U suprotnom, sadnice će se ukorijeniti iznad njega, potpuno negirajući sva svojstva podloge.
• Sadnica se stavlja u rupu, prekriva zemljom, zbija, zalijeva s 15-25 litara vode, a površina se malčira.

Datumi slijetanja

Ova sorta može se saditi u proljeće ili jesen; stope preživljavanja su gotovo identične u oba slučaja. Jedino što treba uzeti u obzir je regija. U blagoj južnoj klimi vrijeme sadnje nije važno, ali u težim uvjetima proljetna sadnja je najbolja kako bi se osiguralo da mlada stabla prežive i dobro se učvrste do zime.

Zaštita od mraza i glodavaca

Nježno drvo zahtijeva pažljivu zaštitu od mraza, zbog čega se poduzimaju razne mjere. Na korijenovu zonu blizu debla postavljaju se prostirke od suhe trave ili bala slame, a tlo se grabljama zakopava do dubine od 20-30 centimetara, što se zatim uklanja u proljeće. Debla se omotaju jutom ili drugim materijalima, a ako je moguće, stabla jabuka se pokrivaju pokrivačem nalik šatoru.

Standardne mjere suzbijanja insekata su dovoljne: biljenje stabla do visine od 1-1,4 metra vapnom. To će spriječiti njihovo naseljavanje u pukotinama kore i oko rizoma. Kako biste spriječili glodavce da jedu mladu koru, možete je premazati mašću ili svinjskom masti.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Jednom godišnje pažljivo prekopajte korijenovu zonu kako biste izbjegli oštećenje plitkog korijenja. Istovremeno uklonite korov, druge biljke i korijenove izdanke. Možete češće okopavati tlo, ali nemojte pretjerivati.

Stabla ove sorte zahtijevaju određeni raspored zalijevanja, i to rijetko. Prva primjena treba biti prije nego što se pupoljci počnu otvarati, nakon čega slijedi još jedno zalijevanje 25-30 dana nakon cvatnje, a zatim dva tjedna prije berbe. Neki preporučuju ponovno zalijevanje u kasnu jesen, oko listopada, ali najbolje je pratiti vrijeme; ako se predviđa mraz, najbolje je izbjegavati ovu ideju.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Oblikovanje stabla neće oduzeti puno vremena niti zahtijevati puno truda ili stručnosti, jer krošnja nije osobito sklona zagušnjavanju. U prvoj godini središnje deblo se skraćuje za trećinu, a ostavljaju se samo 2-4 glavne grane, razmaknute jedna od druge i na različitim visinama. U budućnosti preostaje samo održavati isti oblik, odrezujući izdanke koji niču prema gore i one koji rastu prema unutra.

Sanitarna rezidba može se obaviti u bilo kojem trenutku, uklanjanjem bolesnih, oštećenih ili osušenih izdanaka. Sva odrezana područja treba odmah zatvoriti bojom na bazi vode, vrtnim lakom ili čak samo vijkom. To će pomoći drvetu da se lakše nosi sa stresom.

Zrenje i plodonošenje Kutuzovca

Početak plodonošenja

Ova sorta nije osobito ranorodna, iako može proizvesti nekoliko cvjetova u 4. do 6. godini, koje je najbolje brati. Prvi plodovi se beru u 6. do 8. godini, kada je moguće ubrati otprilike 5-15 kilograma plodova sa stabla za uzorkovanje.

Vrijeme cvjetanja

U toplijim krajevima, stabla jabuka obično cvjetaju oko drugog ili trećeg tjedna svibnja, kao i većina zimskih sorti. Međutim, vrijeme cvjetanja može značajno varirati ovisno o klimi i vremenu. U nekim slučajevima, cvjetanje se može produžiti do početka lipnja, traje otprilike 10-14 dana. Sami cvjetovi su veliki, nježno bijele i ružičaste boje, mirisni i skupljeni u male grozdove.

Plodnost i rast

Stablo prilično brzo raste, u prosjeku 25-45 centimetara po sezoni. Stoga doseže svoju maksimalnu visinu prije desete godine života. Plodnost se također prilično brzo povećava nakon što stablo počne rasti. Do 9. ili 10. godine može se postići maksimalna žetva od 60-70 kilograma, a ponekad i više. Žetva uvelike ovisi ne samo o vremenskim uvjetima već i o gnojidbi i njezi. Plodnost obično nije periodična, ali povremeno se jabuka može odmoriti.

Plodovi se mogu brati već krajem rujna; dobro će se čuvati u podrumu ili hladnjaku. Međutim, jesti ih odmah sirove nije najbolja ideja, jer se njihova tehnička zrelost ne poklapa s njihovom konzumnom zrelošću. Ako ne možete ubrati plodove sredinom ili krajem listopada, najbolje ih je ostaviti da odstoje u podrumu 30-45 dana prije jela. Jabuke ne padaju s grana i mogu se čuvati do proljeća ili čak ljeta, praktički do sljedeće berbe.

Ostavite svoje mišljenje o neobičnoj sorti Kutuzovets kako biste podijelili svoje iskustvo s drugim profesionalnim i amaterskim vrtlarima.