Auxis almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

Az Auxis almafajta leírása

A fagytűrő, lenyűgöző terméshozamot produkáló almafák mindig is felkeltették hazánk kertészeinek figyelmét. Ilyen fajta az Auxis is, amely könnyen termeszthető és gondozható, gyorsan kezd termőre fordulni, és jól ellenáll a gombafertőzéseknek. A gyümölcs finom, könnyen eladható, könnyen szállítható, és megfelelő körülmények között jól tárolható. Ezeket az almafákat nemcsak a házhoz közeli kis parcellákon, hanem kereskedelmi intenzív gyümölcsösökben is ajánlott termeszteni.

Almák: Így néznek ki

Ennek az almafának a gyümölcsei nem különösebben nagyok. Általában közepesek vagy az átlagosnál valamivel nagyobbak, súlyuk körülbelül 140-190 gramm. Kerekek, lapítottak, és lehetnek fehérrépa alakúak is, enyhén bordázottak. Általában egyformák és szimmetrikusak.

A héja tömör, fényes és csillogó, enyhén olajos bevonattal, amely érés közben enyhén kékessé válhat. Zöld vagy citromzöld, néha sárga. A pír a felület körülbelül 55-75%-át borítja; bíborvörös, csíkos és diffúz foltos. A bőr alatti lyukak nagyok, jól láthatóak, szürkészöldek és számosak. A kémiai összetételt legjobban a következő értékek jellemzik 100 grammonként:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 234 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 5 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 10,6%.
• Pektinek (rost) – 11,4%.
• Titrálható savak – 0,43%.

A hús kemény, mégis puha, ropogós, lédús és finoman krémes vagy enyhén zöldes. A gyümölcs nagyon erős, jellegzetes aromát áraszt, édes-savanyú, harmonikus és kiegyensúlyozott ízű, desszertnek számít. A szakemberek 4,4 pontot adnak ezeknek az almáknak az íz és a szín tekintetében egy 5 pontos kóstolóskálán.

Almafa Auxis: jellemzők

Korona és gyökérzet

Hivatalosan az ilyen fajta fáit közepes méretűnek minősítik, bár metszés nélkül könnyen elérhetik az 5-6 métert vagy akár többet is.A kertészek azonban inkább megakadályozzák ezt a fajta növekedést, ehelyett formatív metszéssel kezelik. A korona lekerekített és meglehetősen kompakt, de az évek során szélesen oválissá válhat, sőt néha szétterülővé is válhat. A hajtások egyenesek és hosszúak, barna vagy zöldesbarna kéreggel borítottak, enyhén szőrösek. A termés vegyes: gyűrűkön, szárokon és termőágakon.

A levelek közepes méretűek, inkább kerekdedek, mint megnyúltak, és rövid hegyűek. Élénk zöld, matt felületűek, enyhén serdülő alsó oldallal és finom idegzéssel, valamint finoman fűrészes, enyhén fűrészes széllel. A gyökérzet közepesen mély és erősen elágazó. Egyes gyökerek a felszín közelében helyezkednek el, ami némileg megnehezíti a gondozásukat.

Termelékenység és beporzás

A fajta meglehetősen korán kezd termőre fordulni, és magas hozamú fajtának is számít.

Egyetlen kifejlett fa szezononként körülbelül 70-80 kilogramm aromás és ízletes almát képes termelni..

Az Auxis egyik hátránya az önmeddősége. Ez azt jelenti, hogy a terméshez más, hasonló időben virágzó fajtákra van szüksége a közelben. A tapasztalt kertészek azt is javasolják, hogy ezeket a fákat ne tartsák 40-70 méternél távolabb, és mobil méhészeteket vigyenek az ültetési helyekre. A virágzó fákat cukorszirup oldattal is permetezhetjük, hogy még jobban vonzzuk a méheket.

Télállóság és betegségállóság

A fajta átlagos hőmérséklettűrő képességgel rendelkezik. A Krím és a Kaukázus enyhe, fagymentes telét viszonylag jól tolerálja, de a zordabb vidékeken megfelelő menedékre van szükségük. A -15-20°C-os fagyokat is viszonylag jól tolerálja, ha a törzset zsákvászonba vagy régi harisnyába csomagolja. A gyökérzónára földet (15-25 centiméter) halmozhat, amelyet tavasszal el kell távolítani, vagy szalmabálákat is lerakhat.

Az Auxis meglehetősen ellenálló a különféle gombás fertőzésekkel szemben. Az immunitás azonban csak akkor alakul ki, ha a tulajdonos rendszeresen és időben karbantartja a fákat. Távolítsa el az almafák alól a száraz leveleket, különösen a rothadó gyümölcsöket, kerülje a túlöntözést, és a rovarkártevők elleni védekezés érdekében gombaölő és rovarirtó szerekkel permetezze őket.

Alanyok és alfajok

Ennek a fajtának még nincsenek ismert altípusai, bár különféle alanyokon termesztik. Az eredmények nagyjából azonosak, bár a fák a félig törpe és törpe alanyokon kompaktabbak. Ennek a fajtának nincsenek oszlopos altípusai, így ha valami hasonlót kínálnak, a legjobb, ha nem vásárolja meg.

Az Auxis termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Az almafák ültetésekor a fő szempont a 2,5-3 méternél nem magasabb talajvízszintű területek kiválasztása. Ha ezt nem vesszük figyelembe, a rizómák elérik a vizet és rothadni kezdenek. Ugyanezen okból kerüljük a fajta ültetését közvetlenül források, folyók, tavak, sekély kutak vagy árterek közelében, ahol tavasszal felhalmozódik az olvadékvíz.
• Az almafák számára ideális egy napos, nyitott, jól szellőző hely. Ügyelni kell azonban arra, hogy ne legyen huzat. A fákat lejtőn is lehet ültetni, de csak déli, délkeleti vagy délnyugati fekvésűre.
• Talaj Az agyag, a homokos vályog és a fekete talaj alkalmas a palánták számára, de a lényeg, hogy ne legyen túlzottan savas vagy sós. Ez valószínűleg az összes palántát elpusztítja. A savasságot könnyen semlegesíthetjük mésszel.
• Nem kell előre előkészíteni a lyukakat, ezt megteheted 2-3 héttel az ültetés előtt. Ehhez áss 60-70 centiméter mély és 70-90 centiméter átmérőjű lyukakat. Tegyél egy kevés műtrágyával kevert földet az aljukra, majd adj hozzá vízelvezető réteget, és önts rá 40-55 liter vizet. Hagyd mindent így, fedetlenül.
• Célszerű legalább 4,5-5 méter távolságot hagyni a fák között, hogy a jövőben elkerüljük a gyökerek és a koronák közötti konfliktust.
• A karókat azonnal a lyukakba kell verni, hogy a palántát hozzá lehessen kötni. Ideális esetben az északi oldalon kell lennie.
• A gyökérnyakat körülbelül 5-8 centiméterrel a felszín felett hagyjuk, hogy megakadályozzuk a fa magasabbra gyökeresedését. Ellenkező esetben a kiválasztott alany minden eredeti tulajdonsága teljesen elvész.
• A fákat a rizóma vizsgálatával, a száraz vagy törött hajtások levágásával, majd 4-7 órára föld és víz keverékébe helyezéssel kell előkészíteni.
• Helyezd a palántát függőlegesen a lyukba, fedd be földdel, és tömörítsd elég jól. Öntözd meg a tetejét 35-40 liter vízzel, és mulcsozd be a felületét komposzttal, fűrészporral, trágyával vagy bármi mással, ami kéznél van.

Leszállási dátumok

Ez a fajta jól tűri a tavaszi és őszi ültetést is. Fontos, hogy olyan időpontot válasszunk, amikor a tavaszi fagyok már elmúltak, és legalább 4-5 héttel az őszi fagyok előtt. Az első esetben ez körülbelül március-április, a másodikban pedig szeptember-október. A tavasszal és ősszel ültetett palánták túlélési aránya nagyjából azonos.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

A megfelelő téli védelem a kulcsa az Auxis jó növekedésének és bőséges jövőbeli termésének. Ezért érdemes a gyökereket földdel felhalmozni (15-25 centiméter), száraz fűből vagy szalmabálákból álló szőnyegeket lefektetni, a törzseket zsákvászonnal vagy agroszállal becsomagolni, és a fiatal fáknál sátoros módszert alkalmazni.

A rovarokat elűzhetjük, ha ősszel és tavasszal azonnal meszeljük le a törzseket közönséges mésszel. A kérget télen rágcsáló rágcsálók távol tartása érdekében vonjuk be a törzseket olvasztott disznózsírral vagy más állati zsiradékkal.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A fa törzse körüli területet évente legfeljebb kétszer szabad felásni, és még akkor is rendkívüli óvatossággal kell eljárni, hogy elkerüljük a rizóma károsodását. A kapálást valamivel gyakrabban is el lehet végezni, de óvatosan kell eljárni. Ugyanakkor távolítsuk el a gyökérszövőket, a gyomokat és az egyéb növényeket.

Ne feledkezz meg az öntözésről, hogy az almáid nagyok és szépek legyenek. Az egyensúly kulcsfontosságú, mivel a túlöntözés kedvező környezetet teremt a gombák növekedéséhez. Számíts arra, hogy egy kifejlett fának legfeljebb heti 10-15 liter vízre van szüksége, és akkor is csak akkor, ha az időjárás száraz és nagyon meleg.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A koronaképződés körülbelül 2-3 évvel az Auxis szabadföldi ültetése után kezdődik. A standard, ritkán rétegzett forma bőségesen elegendő ehhez a fajtához; ez pont megfelelő a megfelelő fejlődéshez és a bőséges terméshozáshoz. A metszést tavasszal vagy ősszel végzik, amikor a törzsben még jelen van a nedv.

Egészségügyi intézkedéseket is kell tenni, beleértve az összes beteg, törött vagy elhalt hajtás eltávolítását. Ezt tavasszal és ősszel is meg kell tenni. Minden levágott területet kerti lakkal, vízbázisú festékkel kell kezelni, vagy egyszerűen földdel kell befedni, hogy csökkentsük a fa stresszét.

Az Auxis érése és termése

A termés kezdete

Az almafa termőképességének gyorsasága nagyban függ az alanytól. A törpe és féltörpe fákon a második vagy harmadik évben kezd virágozni, ekkor jelennek meg az első almák. A vegetatív alanyokon a termőképesség kissé késik, körülbelül négy-öt évig. Az első néhány évben a terméshozam meglehetősen szerény, mindössze 5-7 kilogramm, de mindenképpen érdemes megpróbálni.

Virágzási idő

Ez a fajta jellemzően valamivel később virágzik, mint más almafák, nagyjából május végétől június közepéig, dekoratív és erősen illatos virágaival örvendeztetve meg. Nagyok, rózsaszínesfehérek és sűrűn borítottak virágokkal. Bizonyos esetekben, az időjárási viszonyoktól függően, a fajta valamivel korábban vagy később is virágozhat; ez normális.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa meglehetősen gyorsan növeli zöldtömegét. Mindössze egy év alatt legalább 25-40 centimétert nőhet, így nagyon gyorsan eléri végső méretét. A növekedés erőteljesebb a terméshozás előtt, majd kissé lelassul. A termőképesség gyorsan növekszik, és a 8-10. évre már teljes terméshozam érhető el. A tapasztalt kertészek megjegyzik, hogy az Auxis körülbelül 18-22 év aktív terméshozás után mutathat némi szabályosságot és periodicitást. Ez azonban nem kritikus, és a fa ritkán pihen.

Szokás szerint szeptember közepén egyszerre szedik le az almákat az ágakról. Ha nem szedik le őket korán, lehullanak a földre, ezért a legjobb sietni. Közepesen sokáig elállnak, nagyjából februárig vagy márciusig. Ezután megpuhulnak, savanyúvá válnak és elveszítik az ízüket. Ezért addigra teljesen fel kell dolgozni őket.

Ossza meg tapasztalatait más kertészekkel a szokatlan francia Auxis fajtáról, és hagyja visszajelzését.