Almafa Bessemyanka Michurinskaya: a fajta és a gondozás jellemzői

A Bessemyanka Michurinskaya almafajta leírása

Kiváló ökológiai tulajdonságai, állandó éves terméshozama, alacsony gondozási igénye és könnyű termeszthetősége miatt ez a fajta évek óta népszerű az ország kertészei körében. Korábban a Bessemyanka Michurinskaya fajtát kereskedelmi célra termesztették, mivel magas kereskedelmi értékét és ízét széles körben értékelik. A fiatalabb, ígéretesebb fajták azonban gyorsan kiszorítják a piacról. Manapság ezeket az almafákat csak magánkertekben termesztik.

Almák: Így néznek ki

A gyümölcsök közepes vagy közepesnél nagyobb méretűek, szimmetrikusak, kerekek és lapítottak. Körülbelül 170-220 grammra nőnek meg, de hideg és esős években, valamint kedvezőtlen termesztési körülmények között kisebbek is lehetnek. Sima, többnyire egyenletes méretű, enyhén bordázott.

A héja sűrű, vastag, fényes, csillogó és éretlenül zöld. Érés közben egyre sárgább lesz, és gazdag, viaszos bevonatot képez, amely könnyen ledörzsölődik. A pír az egyik oldalon folytonos és diffúz, majd a másikon foltos, csíkos, bíborvörös vagy kárminvörös mintázattá halványul. A bőr alatti szúrások számosak, kicsik, világoszöldek vagy enyhén szürkések, és nem túl láthatóak. A kémiai összetétel a következő mutatókkal jellemezhető 100 grammonként:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 228,9 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 21,4 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 11,6%.
• Pektinek (rost) – 13,8%.
• Titrálható savak – 0,7%.

A gyümölcshús sűrű, durva szemcséjű, nagyon lédús és aromás, gyönyörű, egyenletes krémes árnyalattal. Omlós, édes-savanykás, enyhén boros ízű, desszertminőségű, kiegyensúlyozott és harmonikus gyümölcsnek számít. A szakmai kóstolók szerint a Besszemjanka 4,7 pontot kapott az ízére és 4,6 pontot a megjelenésére a lehetséges 5-ből.

Almafa Bessemyanka Michurinskaya: jellemzők

Korona és gyökérzet

Ennek a fajtának a fáit méltán tekintik magasnak, mivel könnyen elérhetik a 6-8 méteres magasságot, ha nem korlátozzák őket.A kertészek azonban azt javasolják, hogy metszéssel módosítsák a méretet, hogy a betakarítás és a különféle gondozási tevékenységek sokkal könnyebbek legyenek. A korona fiatalon jellemzően ovális, de az életkorral egyre inkább lekerekítetté válik, szélesen oválissá vagy szétterülővé. A hajtások erősek, vastagok, rövidek és világosbarna vagy enyhén zöldes kéreggel borítottak.

A levelek sötétzöldek vagy smaragdzöldek, bőrszerűek, simák, fényesek és ráncosak, fonákjukon általában enyhén lekonyulnak. Oválisak, rövid hegyűek, felfelé ívelő véggel, a levélszélek finoman fűrészesek, fűrészesek és hullámosak. A gyökérzet nagyon robusztus, elágazó és mélyen eltemetett, jól alkalmazkodott a vízkereséshez.

Termelékenység és beporzás

Ez egy igazán termékeny fajta, ezért a kertészek annyira szeretik; éppen ennek köszönhetően évszázados fennállása során soha nem veszítette el népszerűségét.

Egy érett Michurin Bessemyanka fája egy szezonban körülbelül 170-230 kilogramm ízletes és aromás gyümölcsöt termelhet, az adott év éghajlatától, gondozásától és időjárási viszonyaitól függően..

Az egyik hátránynak a fajta önmeddőségét tartják. Ezért a keresztbeporzás biztosítása érdekében a területen olyan almafáknak kell lenniük, amelyek megfelelő időben virágoznak. Ezek a fák legfeljebb 50-100 méterre lehetnek az ültetvényektől. A fák cukorsziruppal való permetezése a virágzási időszakban és a mobil méhészetek használata javíthatja a hozamokat.

Télállóság és betegségállóság

A Besszemjanka átlagosan tűri az alacsony hőmérsékletet. Még speciális menedék nélkül is könnyedén elviseli a -25-27°C-os hőmérsékletet. Azonban kevésbé tűri a szélsőséges hideg és az olvadás közötti ingadozást. Még egy kifejlett fa sem biztos, hogy elviseli a gyakori és erős ingadozásokat. Ezért gondosan és módszeresen kell felkészíteni a télre, minden óvintézkedést megtéve.

A fajta meglehetősen ellenálló a betegségekkel, különösen a varasodással és a lisztharmattal szemben. Ritkán fertőződik meg, és a betegség lassan terjed, jellemzően csak a leveleket érinti, míg a termés ehető, különösen megfelelő gondozás esetén. A rovarok megtámadhatják a fákat, nemcsak a termést, hanem a kérget és a fát is károsíthatják. Ezért fontos, hogy a fákat azonnal és rendszeresen gombaölő és rovarirtó szerekkel kezeljük.

Alanyok és alfajok

A Besszemjanka különféle alanyokon termeszthető, de a vegetatív vetőmag alanyok voltak és maradnak a legnépszerűbbek. Azonban az utóbbi időben a törpe alanyú fajta is népszerűvé vált, meglehetősen szokatlan eredményt hozva. Először is, az ilyen fák sokkal korábban kezdenek termőre fordulni, már az ültetés utáni második évben. Másodszor, maga a növény sokkal kisebb és kompaktabb, ami nemcsak a gondozást és a betakarítást egyszerűsíti, hanem a téli menedéket is megkönnyíti, mivel akár sátorral is letakarható. Ráadásul a gyümölcs mennyisége és minősége jelentősen meghaladhatja az anyafajtát.

A Bessemyanka Michurinskaya termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A legtöbb almafajtához hasonlóan ez is a nyílt, jól szellőző helyeket kedveli, ahol a nap nagy részében teljes napsütés éri, de nincs huzat. Ha lejtőre ültetjük, déli fekvésűre kell ültetni; az északi fekvésű lejtőn lévő fák megbetegedhetnek, sőt el is pusztulhatnak.
• Erősen ajánlott, hogy a talajvízszint legalább 3-3,5 méter mély legyen, különben a palánták erős, elágazó gyökereikkel elérik azt, és rothadásnak indulnak. Ugyanezen okból nem ajánlott a Bessemyanka-t folyók, tavak, sekély kutak, források közelébe, valamint alföldekre és mocsaras területekre ültetni.
• A legjobb, ha előre elkészíted a gödröket, de ha ezt ősszel vagy tavasszal nem tudod megtenni, az sem probléma – 2-4 héttel az ültetés előtt is kiáshatod őket. Ásd ki a gödröket, majd adj az aljukhoz egy kevés termékeny termőföldet, amelyet szerves vagy ásványi műtrágyával keversz össze, töltsd fel bármilyen vízelvezető anyaggal, majd önts rá bőséges vizet (35-55 liter). Hagyd őket a szabadban az ültetésig.
• Az optimális lyukméret 75-85 centiméter mély és 80-90 centiméter átmérőjű – ez bőven elég. Hagyjon legalább 4,5-5 méter távolságot a sorok között, és legalább ugyanekkora távolságot a fák között is. Ellenkező esetben az idős fák gyökerei és koronái összeütköznek, ami a terméshozam csökkenéséhez vezet.
• Ültetés előtt ellenőrizzük az összes gyökeret sérült, száraz vagy beteg területek szempontjából; ezeket azonnal el kell távolítani. Áztassuk a fákat 4-7 órán át meleg vízben a jobb gyökeresedés érdekében.
• Speciális, fából, műanyagból vagy fémből készült támasztókarókat vernek a lyukakba. Az ültetés után a palántát ezekhez a karókhoz kötik, és csak a terméshozás megkezdése után három-négy évvel távolítják el.
• Helyezd a palántát függőlegesen a lyukba, kézzel támaszd meg a törzsénél, és terítsd szét a rizómát a vízelvezető domb tetején. Töltsd fel a lyukat földdel, enyhén tömörítsd le, hogy a fa szilárdan rögzüljön, de ne túl szorosan. Formálj egy kis földkupacot a kerülete köré, és önts bele 25-50 liter vizet. Mulcsozd a felületet bármilyen megfelelő anyaggal, a fűrészportól a komposztig.

Leszállási dátumok

A szakértők szerint ez a fajta tavasszal és ősszel is ültethető. Az előbbi esetben válasszon egy napos, száraz és meleg napot március végén vagy április elején, amikor a fagyveszély teljesen elmúlt. Az utóbbi esetben a legjobb megvárni, amíg a levelek teljesen lehullanak, szeptember vége vagy október eleje körül. Mindkét esetben a fák megközelítőleg azonos túlélési arányt mutatnak.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Enyhe éghajlaton a Besszemjanka egyáltalán nem igényel menedéket; könnyen átvészeli a hideg évszakot anélkül, hogy károsodást szenvedne. A zordabb vidékeken azonban a legjobb, ha ügyelünk arra, hogy a fák ne veszítsék el a termésüket, és hogy a kéreg és a fa ne károsodjon a fagytól. Ehhez béleljük ki a gyökérzetet szalmával vagy száraz fűszőnyegekkel, a törzseket pedig csomagoljuk be zsákvászonnal vagy más rendelkezésre álló anyaggal.

Hogy a rágcsálók a sovány tél alatt ne rágcsálják a csemeték zsenge, fiatal kérgét, a törzseket olvasztott disznózsírral vagy zsírral vonják be. A kéreg repedéseiben és a gyökereknél telelő rovarok irtása érdekében 1-1,4 méter magasra fehérítik őket közönséges mésszel.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Ajánlott legalább évente egyszer fellazítani a törzs körüli talajt ásással. A kapálást azonban, miközben eltávolítjuk a gyökérhajtásokat, a különféle növényi hajtásokat és a gyomokat, sokkal gyakrabban is el lehet végezni. Ügyelni kell arra, hogy ne sérüljenek a gyökerek. Idővel gyepet fektethetünk a törzs köré, ami sokkal könnyebbé teszi a karbantartást.

Öntözni csak száraz és meleg időben szabad, de hetente legfeljebb egyszer. Egyszerre körülbelül 10-20 litert kell hozzáadni, ami elegendő egy kifejlett, megerősödött fának. Általában normál természetes csapadékmennyiség esetén 3-6 öntözés elegendő. Ilyenkor műtrágyát és tápanyagot is lehet adni; a fa sokkal gyorsabban és hatékonyabban felszívja azokat.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A Besszemjanka nem igényel különleges metszést. Elegendő a szokásos formatív metszés. Ehhez a központi vezetőt a 2. és 4. év között körülbelül egyharmadával lerövidítik, és az összes vázágat (2-3) széles távolságra helyezik el egymástól, és ennek megfelelően 5-7 centiméterrel rövidebbek kell legyenek.

Az egészségügyi metszést ősszel és tavasszal végzik. Minden száraz, sérült vagy beteg hajtást eltávolítanak. Ne feledkezzenek meg a befelé növő vagy függőlegesen kiálló hajtásokról sem. Ezek nem segítenek, csak sűrűbbnek mutatják a fát.

A Bessemyanka Michurinskaya érése és termése

A termés kezdete

Ez az almafa nem számít korán termő fának, de már az ötödik vagy hatodik évben elkezd termést hozni, bár eleinte nagyon kevés termést. Az első néhány évben csak néhány kilogramm illatos és finom gyümölcsöt lehet betakarítani. A hetedik vagy nyolcadik évre azonban a terméshozam drámaian megnő. Az ötödik évig, még ha megjelennek is virágok, ne hagyjuk őket kifejlődni; a legjobb, ha azonnal leszedjük őket.

Virágzási idő

Az őszi fajták általában közvetlenül a nyáriak után virágoznak, így a virágzás május második felében, vagy néha már júniusban is várható. A fák az időjárási és éghajlati viszonyoktól függően megváltoztathatják saját "ütemezésüket". A virágzás körülbelül két hétig tart, ez idő alatt a méheknek el kell végezniük a beporzást. A fák közepes méretű, csészealj alakú virágokat hoznak, amelyek halvány rózsaszínű, finom és illatos fürtökben gyűlnek össze.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa meglehetősen gyorsan nő, teljes magasságát mindössze 8-12 év alatt éri el. Évente körülbelül 40-60 centimétert is elérhet, ami igen lenyűgöző. A fajta terméshozama is gyorsan növekszik, a 9. vagy 10. évre már több mint 50-70 kilogramm almát lehet betakarítani. A terméshozam a 12. és 14. év között tetőzik, és gyakorlatilag az almafa teljes aktív élettartama alatt, ami több mint 50-75 év, ezen a szinten marad.

Az almákat szeptember második felében kell szüretelni, amint a héjon lévő viaszos bevonat enyhén kékes árnyalatot kölcsönöz nekik. Ezt rendkívül óvatosan kell végezni, különben az almák egyszerűen a földre hullanak. Ekkor már csak azonnali feldolgozásra alkalmasak, tárolásra vagy szállításra már nem. Mindenesetre még ideális pincekörülmények között is csak 3-3,5 hónapig állják el, ezt követően a teljes termést fel kell dolgozni.

Ossza meg tapasztalatait másokkal a Bessemyanka Michurinskaya télálló fajtáról szóló visszajelzésével.