Uspenskoye almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

Az Uspenskoe almafajta leírása

Sok kertész olyan almafákat szeretne, amelyek ellenállnak a varasodásnak és más gombás fertőzéseknek. Az Uspenskoe pontosan ilyen. Irigylésre méltó fagyállósággal büszkélkedhet, bőséges termést hoz pihentetés nélkül, gyümölcsei szépek, ízletesek és jól tárolhatók. Ez a fajta mind kis házikertekbe, mind intenzív kereskedelmi gyümölcsösökbe ajánlott.

Almák: Így néznek ki

A gyümölcsök nagy méretűre nőnek, körülbelül 220-250 gramm súlyúak. Kerek vagy kerek-ovális, néha szabálytalan alakúak, sima felülettel és halványan látható bordázattal. A héj sima, fényes, tömör, fényes, zöldes vagy sárgászöld, 75-90%-ban vöröses-rózsaszín vagy vöröses-málnás árnyalatú diffúz pír alatt rejtőzik. Viaszos vagy olajos bevonat nem figyelhető meg. A bőr alatti pontok világosak, szürkések vagy világoszöldek, számosak, kicsik és közelről is jól láthatók. A kémiai összetételt a következő mutatók jellemzik 100 grammonként:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 396 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 4 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 11,6%.
• Pektinek (rost) – 12,1%.
• Titrálható savak – 0,47%.

A gyümölcs húsa puha, közepesen kemény, ropogós, finomszemcsés és nagyon lédús, hófehér vagy enyhén krémes árnyalattal. Az édes-savanyú íz desszertszerűnek, harmonikusnak és kiegyensúlyozottnak tekinthető. A szakmai kóstolók 4,2-es íz- és 4,6-os megjelenéspontszámot kapnak egy 5 pontos skálán.

Uspenskoe almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fát közepes magasságúnak tekintik, de pontosabban fogalmazva, természetes félig törpe. Kifejlett korban legfeljebb 2,5-3 méter magasra nőhet. A tapasztalt kertészek metszéssel korlátozzák a növekedését 2 méterre, ami jelentősen leegyszerűsíti a gondozását és a betakarítást. Fiatalon a korona ovális és tömör, de az idő múlásával szélesen oválissá válik, szétterülővé, sőt enyhén nedvedzővé is válhat. A hajtások közepes hosszúságúak, egyenesek, sima, enyhén lelógó barna vagy barnásbarna kéreggel borítottak. A termőágakon, szárszárakon és egyszerű gyűrűkön alakul ki.

A levelek meglehetősen hosszúak, megnyúlt ovális alakúak, hosszú, hegyes, gyakran spirálisan göndörödő véggel. Bőrszerűek, sűrűek és fényesek, finom, vékony idegzéssel, zöld vagy világoszöld színűek. Enyhén hullámos, finoman fűrészes szélűek. A gyökérzet felületes, elágazó és a nedvességkereséshez alkalmazkodott.

Termelékenység és beporzás

A fa kompakt mérete nem akadályozza meg abban, hogy magas termőképességű és korai termőképességű legyen.

Intenzív gyümölcsösökben egyetlen kifejlett almafa legalább 70-90 kilogramm ízletes és egészséges gyümölcsöt tud teremni szezononként. A magánkertekben a terméshozam jellemzően valamivel szerényebb, mindössze 50-65 kilogramm..

Az Uszpenszkoje almafa önmeddő, tehát ha 50-150 méteren belül nincsenek más almafák, biztosan nem fog termést hozni. Ezért hagyományos, hogy más almafajtákkal keverik. A hozamok növelése érdekében a szakértők azt javasolják, hogy gyümölcsösöket telepítsenek a méhészetek közelébe, vagy legalább mobil méhészeteket helyezzenek oda a virágzási időszakban.

Télállóság és betegségállóság

Az almafák nagyon magas télállósági besorolással rendelkeznek. Speciális kamrákban végzett tesztek során könnyedén elviselték a -38-40°C-os hőmérsékletet is jelentős károsodás nélkül. A vadonban megőrzik tulajdonságaikat, bár némileg érzékenyek lehetnek a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokra. Azonban nagyon gyorsan regenerálódnak, és egy éven belül ismét maximális terméshozamot produkálnak.

Mind az öt létező fajnak rüh Az Uspenskoe teljesen immunis a gombás fertőzésekkel szemben, mivel rendelkezik a Vf génnel. Más gombafertőzésekkel szemben is ellenálló. Néhány más betegség azonban kisebb károkat okozhat a fákban. A rovarok ritkán támadják meg a törzseket, de a megelőző intézkedések jó ötlet.

Alanyok és alfajok

Az Uspenskoye-t leggyakrabban klonális standard alanyon termesztik. A szakértők azonban azt mondják, hogy törpe vagy félig törpe alanyok is használhatók. Ezek megőrzik az anyanövény főbb jellemzőit, de a terméshozam és ami a legfontosabb, az almafák télállósága kissé csökken.

Az Uspensky termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Ez a fajta olyan helyet igényel, amely a nap nagy részében teljes napsütést kap. Ezért ezt a kompakt fát magasabb növényektől távol, ne épületfalak vagy kerítések közelébe ültessük.
• Az almafák vályogos vagy homokos vályogtalajban fejlődnek a legjobban. Ha csak fekete föld áll rendelkezésre, azt kissé hígíthatjuk agyaggal és folyami homokkal. Érdemes figyelni a talaj pH-értékét is, és ha túl magas, meszet kell használni a semlegesítésére.
• A magas talajvízszint nem alkalmas egyetlen almafajta számára sem. Nem szabad nyílt vízfelületek, például tavak, folyók vagy kutak közelébe ültetni őket.
• A gödröket előre is elkészíthetjük, például ősszel, vagy 3-4 héttel az ültetés előtt is kiáshatjuk őket. Ássunk egy 70-85 centiméter mély gödröt, töltsük fel az alját fél vödör műtrágyával elkevert termőfölddel, béleljük ki a gödröt dréncsővel, majd bőségesen öntözzük meg, és hagyjuk a szabadban.
• A fák közötti koronák vagy gyökerek miatti jövőbeni konfliktusok elkerülése érdekében legalább 3,5-4 méter távolságot kell hagyni közöttük.
• Ültetés előtt vizsgálja meg az almafa alanyát, távolítsa el a sérült, száraz vagy törött hajtásokat. A növényeket 5-7 órán át meleg vízben áztathatja.
• A gyökérnyakat szokás a talajfelszín felett hagyni. Az Uspensky esetében 5-7 centiméter elegendő.
• Helyezd a palántát egy vízelvezető platformra, terítsd szét a gyökereit, és fedd be a rizómát földdel, kézzel óvatosan tömörítve. Kerüld a gyökérlabda túltömörítését, mert ez kényelmetlenné teszi a fát. Hozz létre egy földkupacot a lyuk kerülete köré, öntözd meg 25-40 liter vízzel, és mulcsozd be trágyával vagy komposzttal.

Leszállási dátumok

Szinte minden gyümölcstermés ültetésének optimális ideje a nyugalmi állapot. Fontos azonban olyan időszakot választani, amikor a fiatal, zsenge palántákat nem éri fagyveszély. Tavasszal a legjobb egy napsütéses napot választani március végén vagy április elején, ősszel pedig szeptember végén vagy október elején.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

A magas télállóságuk ellenére az almafákat, különösen a fiatal és törékeny fákat, érdemes megfelelően letakarni télire. Ha az éghajlat nagyon zord és változékony, akkor a gyökérzónára 10-15 centiméter vastag földréteget kell halmozni. Letakarhatjuk szalmával vagy szénaszőnyegekkel, a törzseket pedig zsákvászonba vagy régi harisnyába csomagolhatjuk.

Hogy a rágcsálók télen ne egyék meg a kérget, a fákat disznózsírral vagy zsírral vonják be. Használhatók a kertészeti boltokban kapható kereskedelmi forgalomban kapható termékek. A törzsek évente kétszeri, körülbelül 1,2-1,5 méter magasra történő mészfehérítése szintén segít a rovarok távol tartásában.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Az oxigénben gazdag talaj ideális az Uszpenszkij-rizóma számára, ezért érdemes legalább évente kétszer felásni a fa törzse körüli területet. Ezt nagyon óvatosan kell végezni, mivel a gyökerek gyakran közvetlenül a felszín alatt helyezkednek el, és nem szabad megsérülniük. A talajt gyakrabban is kapálhatjuk, körülbelül havonta egy-kéthavonta egyszer, miközben eltávolítjuk a gyomokat és a gyökérnövesztőket. A jövőben gyepet fektethetünk le, vagy gyepfűvel vethetjük be a gyökérzónát.

Normál csapadékviszonyok mellett az almafákat nem kell öntözni. Azonban, ha rendkívül száraz és meleg az idő, és 2-3 hétnél hosszabb ideig nem esett eső, akkor körülbelül 15 naponta kell öntözni. Elegendő 35-40 liter, kétszer (reggel és este) kijuttatni. A vízzel együtt általában különféle műtrágyákat és tápanyagokat adnak hozzá, mivel ez biztosítja a jobb felszívódást.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A fa hajlamos az önvastagodásra, ezért a metszést az első évben kezdjük, és évente folytatjuk, hogy egészséges állapotát fenntartsuk. Az első évben egy legfeljebb 70-90 centiméter hosszú központi vezetőág és 2-4 db, 6-8 centiméterrel rövidebb állványág alakul ki. Az Uszpenszkij-fa koronáját a könnyebb betakarítás érdekében ajánlott szétterülő formára formálni, ezért a hajtások nyújtás és hajlítása elengedhetetlen.

Ne feledkezz meg a fa tavaszi és őszi gondozásáról. Ilyenkor távolítsd el az elhalt, sérült vagy beteg ágakat. Minden levágott területet kerti gyantával kell kezelni, hogy csökkentsük a növény stresszét. Tízéves kor körül elkezdheted a fiatalító metszést, két-három kifejlett hajtást eltávolítva.

Uspensky érése és termése

A termés kezdete

Az Uszpenszkojei almák nem kifejezetten korai termőképességűek, de a harmadik vagy negyedik évben már látható lehet néhány virágzat a szemhéjakon. Javasolt azonnal leszedni őket, hogy a korona és a gyökérzet kifejlődhessen. Az első termést már az ötödik évben be lehet szedni a szabadföldi ültetés után. Nem lesznek nagyok, körülbelül 5-10 kilogramm illatos almák, de ez elég a kóstoláshoz és a minőségük értékeléséhez.

Virágzási idő

A bőséges és gazdag virágzás május közepe körül kezdődik, és a hónap végéig tart. Az időzítés azonban az éghajlattól és az éghajlati zónától függően jelentősen változhat. Meleg időben a fák korábban, hideg időben később virágoznak. A Nagyboldogasszony liliom virágai nagyok, halvány rózsaszínűek, apró virágzatokban gyűlnek össze, húsos, nagy, csészealj alakú szirmokkal. Erős illatuk van, amely messziről vonzza a beporzó rovarokat.

Gyümölcstermés és növekedés

A fák viszonylag gyorsan növelik a terméshozamot. Míg az első néhány évben a terméshozam csak elérheti a 15-40 kilogrammot, 10-12 év után már hektáronként 200-250 centner teljes értékű termést is betakaríthatnak. Az éves fanövekedés körülbelül 25-40 centiméter. Kezdetben a fák nagyon gyorsan nőnek, de ez a folyamat némileg lelassul, ahogy a terméshozás megkezdődik.

Az alma szüretelése enyhe éghajlaton szeptember közepén, zordabb körülmények között pedig október elejétől október közepéig kezdődhet. Ennek a fajtának a fő hátránya, hogy a gyümölcs túlérett állapotban hajlamos a földre hullani, ezért fontos gondosan figyelni a szüretelési időt. Jobb, ha a gyümölcsöt kissé éretlenül szedjük le, és hagyjuk beérni a pincébe, mint hogy az egész termést elveszítsük. A gyümölcsöt azonban nem lehet nagyon sokáig tárolni; megfelelő körülmények között csak 45-80 napig tartanak el, ezt követően teljesen fel kell dolgozni őket.

Ossza meg tapasztalatait másokkal, és hagyja visszajelzését a télálló Uspenskoe fajtáról.