Melo Altai Rumyanoe: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Altai Rumyanoe

Gli alberi con chiome compatte e rade rappresentano un buon investimento per i giardinieri che coltivano alberi in climi rigidi e instabili, come l'Estremo Oriente o la Siberia. I meli si distinguono per la loro invidiabile resistenza ambientale, resistono facilmente alle forti gelate, richiedono poca manutenzione e prosperano in un'ampia varietà di terreni.

Le mele sono piccole ma attraenti, rotonde, con un lato rosato e brillante. Possiedono elevate qualità commerciali e di consumo, sono aromatiche, succose e deliziose. Nonostante la tendenza a perdere le foglie quando sono troppo mature e le scarse proprietà di conservazione, sono consigliate per la coltivazione in frutteti intensivi industriali di aziende agricole commerciali e in giardini privati.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono di medie dimensioni o più piccoli della media, a volte piccoli. Crescono fino a circa 55-95 grammi di peso. Nelle annate buone, con un'adeguata gestione della fioritura e cure di alta qualità, possono raggiungere i 95-110 grammi di peso. Le mele sono rotonde, sferiche e occasionalmente leggermente allungate o appiattite. Sono prevalentemente uniformi, simmetriche, con sottili costolature appena visibili e senza giunture laterali.

La buccia del frutto è densa, liscia e molto lucida. A maturazione, può sviluppare una patina cerosa e oleosa di colore blu-argento. Il colore di base è verde-verde, che diventa cremoso con una leggera sfumatura arancione con la maturazione. Il rossore è costituito da puntini e striature di rosso vivo, bordeaux e carminio, che ricoprono il 45-80% della superficie. I puntini sottocutanei sono numerosi, grigiastri e poco appariscenti rispetto alla buccia variegata. La composizione chimica può essere facilmente valutata utilizzando i seguenti dati:

• Sostanze P-attive (catechine) – 316 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 19,1 milligrammi.
• Fruttosio (zuccheri totali) – 14,7%.
• Pectine – 6,9%.
• Acidi titolabili – 0,97%.

La polpa è soda, ha una consistenza piacevolmente rinfrescante, è a grana fine e molto succosa. Ha una distinta tonalità giallastra o color limone crema, è croccante e ha un sapore agrodolce con una forte dolcezza. Gli assaggiatori professionisti valutano il frutto con 4,6-4,7 punti per aspetto e sapore.

Melo Altai Rumyanoe: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Un albero di medie dimensioni con una chioma della stessa dimensione e bassa densità, può crescere fino a 4-5,5 metri di altezza senza potatura formativaLa chioma è inizialmente piramidale o ovale, ma con il passare degli anni diventa sempre più arrotondata, a volte sferica, a volte largamente ovale, espansa, pendula e pendente. I germogli sono robusti, nodosi, curvi e genicolati, ricoperti da una corteccia di colore grigio-brunastro o grigio-marrone priva di pubescenza. La fruttificazione è concentrata sui germogli anulari.

Le foglie sono grandi, ovali-allungate, ovate, dense e coriacee. La superficie è opaca, vellutata e liscia; la pagina inferiore può presentare una pubescenza feltrosa. La lamina è verde o verde scuro, curva verso il basso lungo l'asse centrale, corta e appuntita, doppiamente seghettata e crenata, con nervature grossolane. L'apparato radicale è profondamente radicato, ramificato e fibroso.

Produttività e impollinazione

Rispetto allo Sverdlovsk e ad altri meli del nord, la varietà Altayskoye Rumyanoe ha un aspetto piuttosto attraente. Pertanto, è considerata una varietà a media resa nel complesso e ad alta resa per la Siberia.

In una stagione, un buon coltivatore può produrre circa 95-110 chilogrammi di deliziosi frutti da un albero maturo di Altai Ruddy. La fruttificazione avviene annualmente, senza periodi di riposo fino alla fine del suo ciclo vitale..

La varietà è piuttosto autofertile, ma non del tutto. Se non ci sono meli adatti all'impollinazione incrociata nelle vicinanze, la resa sarà di almeno il 35-55%, il che è piuttosto buono. Tuttavia, i coltivatori esperti preferiscono piantare gli alberi in modo sparso, a non più di 55-90 metri di distanza l'uno dall'altro. Possono essere spruzzati con sciroppo di zucchero durante la fioritura, oppure si possono utilizzare apiari mobili.

Resistenza invernale e alle malattie

Anche con gelate fino a -35-37 °C che durano più di 3-4 settimane consecutive, gli alberi subiscono danni minimi nella maggior parte dei casi. Possono resistere anche a condizioni molto più rigide se adeguatamente curati e protetti per l'inverno.

Per la ticchiolatura o l'oidio, il marciume della frutta o gambero neroI meli hanno un'elevata resistenza. Non hanno immunità genetica, quindi questo può essere considerato un vero vantaggio della varietà. Tuttavia, se vengono infettati durante anni di epifitosi grave, si riprendono molto rapidamente.

Portinnesti e sottospecie

Non sono ancora state sviluppate sottospecie o sottocultivar dell'Altai Ruddy, ma può essere coltivato su un'ampia varietà di portainnesti. Questo può conferire alla varietà alcune qualità e proprietà uniche. Non esistono varietà nane, striscianti o colonnari, sebbene una chioma strisciante possa essere formata mediante tutori e potature.

Caratteristiche della coltivazione del rubino dell'Altai

Approdo

Condizioni di base

• Tutti gli alberi da frutto amano la luce del sole, e questa varietà non fa eccezione. Scegliete un luogo aperto per la piantagione, che riceva una buona luce solare per gran parte della giornata. All'ombra, questa varietà crescerà e persino fiorirà e fruttificherà, ma la resa sarà ridotta.
• È bene che la chioma degli alberi sia ben ventilata, ma le correnti d'aria sono inaccettabili. Gli alberi esposti a forti venti si ammalano e persino muoiono.
• L'Altaj non è esigente in fatto di terreno: cresce bene sia in terreni neri che sabbiosi o argillosi. L'importante è evitare eccessi di acidità o salinità.
• Per un albero la profondità ottimale della falda freatica è di 2,2-2,5 metri.
• Scavate le buche almeno 3-5 settimane prima della semina, ma è possibile farlo anche prima. Fate una buca profonda 50-70 centimetri e dello stesso diametro, aggiungete del fertilizzante sul fondo, aggiungete del drenaggio o uno strato di terra sopra e riempite con 45-50 litri d'acqua.
• Lasciare circa 3,5-4 metri di distanza tra i fori, e 4,5-5 metri tra le file è meglio. Questo eviterà che gli alberi maturi si scontrino con radici e chiome in futuro, e la raccolta sarà più facile.
• Se non si è riusciti a piantare gli alberi in tempo, è accettabile seppellirli con un'angolazione di 45° fino alla primavera.
• Tavole o pali vengono piantati direttamente nelle buche, a cui vengono legati i giovani alberi. Vengono posizionati sul lato nord per fornire ulteriore protezione durante il gelo.
• Il colletto della radice dell'Altai Ruddy dovrebbe sempre rimanere sopra la superficie, circa 5-8 centimetri. Ricordatevi di lasciare che il terreno si assesti durante la piantagione per evitare che il colletto sprofondi e che la piantina emetta radici più in alto.
• Posizionare l'albero su una piattaforma di drenaggio o su un cumulo di terra, allargare le radici a mano in modo che siano libere, coprire con terra e compattare. Annaffiare con 35-45 litri d'acqua e pacciamare la superficie.

Date di atterraggio

Il periodo ideale per piantare questa varietà è la primavera, soprattutto nella prima decade di marzo, prima che la linfa inizi a scorrere nei tronchi. Tuttavia, è importante assicurarsi che il terreno sia ben riscaldato, altrimenti l'albero potrebbe morire. Nelle regioni meridionali calde, i meli possono essere piantati in autunno, dopo la caduta delle foglie. Gli alberi con apparato radicale chiuso (in vasi, sacchetti o contenitori) possono essere trapiantati in terreno aperto in qualsiasi momento durante la stagione di crescita.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Tutte le misure standard di preparazione invernale devono essere eseguite tempestivamente ed efficacemente. Gli alberi sono resistenti all'inverno, ma trascurare le regole può portare a conseguenze spiacevoli, come il congelamento delle gemme in caso di freddo estremo. Pertanto, le radici vengono coperte con rami di abete rosso, paglia, fieno o persino rami secchi, i tronchi vengono avvolti con cartone catramato o tela di iuta e gli alberi vengono ricoperti con una copertura simile a una tenda in agrofibra. Irrigazione fermarsi non più tardi della fine agosto o inizio settembre.

Imbiancare il tronco con una densa soluzione di calce fino ai primi rami aiuterà a respingere gli insetti. Per evitare che lepri, topi e criceti rosicchino la corteccia e i rami giovani in inverno, è possibile ricoprirli con strutto, olio combustibile, grasso e altre sostanze simili dall'odore sgradevole, pungente e forte.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Come ogni albero, i meli preferiscono terreni umidi e sciolti. Pertanto, è comune vangare intorno al tronco due volte all'anno, zappando tra una vanga e l'altra. È importante non scavare più in profondità di 8-10 centimetri, altrimenti si potrebbe danneggiare il rizoma. Non dimenticare di rimuovere regolarmente erbacce, germogli di altre piante e polloni radicali. Col tempo, puoi seminare erbe aromatiche, graminacee e fiori intorno al tronco per garantire un'aerazione naturale.

Durante il primo anno, l'irrigazione dovrebbe essere effettuata almeno una volta ogni 10-12 giorni, a meno che non piova. In caso di pioggia, si conta il tempo specificato da quella quantità e si annaffia nuovamente. Per un albero adulto, sono sufficienti 35-40 litri d'acqua, suddivisi in due dosi, mattina e sera. Nel corso degli anni, l'irrigazione può essere ridotta a 5-6 volte a stagione.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La chioma dell'albero dell'Altaj non è molto folta e non è praticamente incline a crescere eccessivamente. Pertanto, la potatura non richiede particolari sforzi. È sufficiente inizialmente, fin dal primo anno, creare un modello di crescita rado e a più livelli, distanziando ampiamente i rami a diverse altezze. Successivamente, è sufficiente mantenere la ramificazione naturale rimuovendo eventuali germogli che crescono verso l'interno o verso l'alto.

La potatura sanitaria degli alberi viene eseguita in primavera e in autunno. È importante rimuovere tempestivamente i rami spezzati, malati o morti per evitare che drenino inutilmente la linfa dell'albero. Dopo 15-19 anni, è possibile effettuare trattamenti di ringiovanimento potando 2-3 germogli maturi per favorire lo sviluppo di nuovi germogli.

Maturazione e fruttificazione del rosso dell'Altai

L'inizio della fruttificazione

L'albero è considerato precoce perché le prime gemme si possono trovare sui suoi rami già al terzo o quarto anno. Nella maggior parte dei casi, si tratta di fiori sterili e si consiglia di raccoglierli immediatamente, ma è già possibile raccogliere alcune mele per un assaggio. La prima fruttificazione più o meno accettabile si verifica già al quarto o quinto anno, quando si possono raccogliere dai 3 ai 6 chilogrammi di mele deliziose e succose.

Tempo di fioritura

Il periodo può variare da inizio o metà maggio alla prima decade di giugno. Questo è direttamente influenzato dal clima, dalle condizioni meteorologiche, dalle cure e da altri fattori esterni. Più a nord cresce il melo, più tardivo può essere il periodo di gemmazione. I fiori dell'albero sono grandi, bellissimi e intensamente profumati. Sono a forma di coppa, con delicati petali bianco neve o bianco-rosa. Il processo dura circa 14-21 giorni, motivo per cui l'albero è considerato altamente ornamentale.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce molto rapidamente prima di fruttificare, crescendo di 65-70 centimetri a stagione. Dopo l'inizio della maturazione dei frutti, l'altezza si riduce, ma rimane impressionante: fino a 45-55 centimetri. Pertanto, l'albero dell'Altaj può raggiungere la sua altezza massima molto rapidamente, in pochi anni. Anche la produttività aumenta rapidamente. Entro l'ottavo-decimo anno, i raccolti sono pienamente redditizi.

Le mele maturano da metà a fine agosto nei climi temperati. Se l'estate è fredda o più a nord, possono protrarsi fino a inizio o metà settembre. La maturazione si riconosce dal sapore o dalla patina bluastra e cerosa sulla superficie. Devono essere raccolte immediatamente, altrimenti cadono e sono inutili se non per lavorazioni di emergenza. In cantina, questi frutti possono durare al massimo 45-60 giorni, dopodiché il sapore si deteriora irreparabilmente, la polpa diventa molle e friabile e l'aspetto sgradevole.

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