Melo Arkad Biryukov: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Arkad Biryukova

Il principale vantaggio del melo è la sua resistenza al gelo, poiché sopporta facilmente il clima rigido anche nella difficile regione di Leningrado e prospera nelle aspre regioni della Siberia e degli Urali. La varietà è rustica, non richiede particolari condizioni di coltivazione, non necessita di concimazioni o concimazioni frequenti ed è poco esigente in termini di terreno e irrigazione. Tuttavia, può essere facilmente colpita dal gelo. crosta o un'altra malattia fungina: non ha una resistenza sufficiente alle malattie.

La resa è regolare e media, con una maturazione piuttosto precoce dei frutti. Sono di medie dimensioni, dall'aspetto molto attraente, rotondi, con una leggera sfumatura di rosso sulle bucce, intensamente aromatici e deliziosi. Si conservano bene in una cantina standard e possono essere trasportati su lunghe distanze. La varietà Arkad Biryukova è consigliata per la coltivazione in giardini privati.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono di pezzatura medio-grande, con un peso di circa 110-140 grammi. La loro forma è rotonda o leggermente arrotondata-allungata, simile a quella di una rapa, ma non cilindrica. Le costolature possono essere leggermente visibili vicino al calice e la sutura laterale è spesso ben visibile.

La buccia del frutto è densa, elastica e piuttosto resistente. È di colore verde o giallo-verde a maturazione, uniforme e liscia. Una leggera sfumatura di colore corallo chiaro, cremisi o rosato può apparire su tutta la superficie, a strisce, puntini o macchie. Le punture sottocutanee sono numerose, grandi, chiare, verde chiaro o grigiastre e chiaramente visibili. La composizione chimica non differisce significativamente da quella del frutto madre:

• Sostanze P-attive (catechine) – 220 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 8,9 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 13,9%.
• Pectine (fibre) – 11,2%.
• Acidi titolabili – 0,49%.

La polpa dell'Arkada Biryukova è densa, a grana fine, molto succosa e molto aromatica. Ha un sapore piacevolmente dolce con una leggera acidità caratteristica e un retrogusto speziato, che può risultare leggermente vinoso. Secondo un test di degustazione professionale, ha ottenuto solo 4,4 su 5 per aspetto e sapore.

Melo Arkad Biryukov: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Si ritiene che la varietà sia di media altezza, perché la sua altezza massima non supera i 4-4,5 metriLa chioma è prevalentemente arrotondata, ma può essere piramidale o ovale da giovane. È molto densa, ma col tempo può diventare particolarmente espansa, diventando disordinata e ricoperta di vegetazione. I rami si estendono perpendicolarmente al fusto principale; sono lunghi, genicolati o dritti, di medio spessore e ricoperti da corteccia bruno-verdastra o marrone.

Le foglie sono piuttosto dense, piccole, dense, molto lucide e coriacee. A volte possono risultare leggermente appiccicose al tatto. La lamina è arrotondata e leggermente allungata, con una punta corta o lunga. I bordi sono seghettati, crenato-seghettati e possono essere ondulati o piatti. La pagina inferiore della lamina presenta una pubescenza feltrosa. L'apparato radicale dell'albero è piuttosto profondo, molto ramificato e occupa un'ampia area. Questa ampia ramificazione e i numerosi piccoli rami suggeriscono che l'albero sia adattato a cercare nutrienti e umidità nel terreno.

Produttività e impollinazione

Il livello medio è la descrizione migliore della resa della varietà Arkad Biryukov.

Un singolo albero maturo di questa varietà produce circa 75-90 chilogrammi di frutti molto aromatici e dolci a stagione per i coltivatori esperti. Tuttavia, tali risultati sono possibili solo se i meli ricevono cure adeguate, regolari e tempestive e se il clima e le condizioni meteorologiche sono favorevoli. In caso contrario, non si possono ottenere più di 60-70 chilogrammi di mele.

La varietà è considerata autofertile, ma solo in determinate condizioni. Ciò significa che fino al 35-50% dei frutti può essere prodotto anche in assenza di alberi nelle vicinanze, il che è appropriato per il periodo di fioritura. Per massimizzare il raccolto, è necessario assicurarsi che gli impollinatori siano presenti nelle vicinanze. Idealmente, la distanza non dovrebbe superare i 150-200 metri.

Resistenza invernale e alle malattie

La resistenza del Biryukov's Arkad alle basse temperature è l'invidia di molti giardinieri. Può tollerare facilmente temperature fino a -25-32 °C, anche senza alcuna copertura. Pertanto, può essere coltivato praticamente in qualsiasi regione del nostro paese, ad eccezione dell'estremo nord e dell'estremo oriente. Se adeguatamente protetti, gli alberi resisteranno anche a temperature più basse, per periodi superiori a 2-3 settimane, nonché a improvvisi sbalzi di temperatura.

Il principale svantaggio di questa varietà è la sua scarsa resistenza alle varie infezioni fungine che affliggono i meli. Sono molto sensibili a diverse malattie, che possono essere gravi e gravissime, rendendo il trattamento difficile e praticamente inefficace. Pertanto, è consigliabile effettuare tempestivamente trattamenti preventivi e irrorazioni con prodotti disponibili in commercio. Anche nei negozi di giardinaggio sono disponibili buoni prodotti per il controllo dei parassiti; non potrete farne a meno.

Portinnesti e sottospecie

Arkad Biryukova è una sottospecie dell'antica varietà Arkad, ma non ha sottovarietà proprie e probabilmente non ne avrà mai. Non sono in corso tentativi di miglioramento genetico su questa varietà. Può essere coltivata su vari portainnesti, da quelli nani a quelli vegetativi standard. Questi determinano l'ampiezza e l'altezza della chioma, la sua diffusione e la resistenza invernale, ma non hanno alcun effetto sulla qualità del frutto.

Coltivazione di Arkada Biryukova

Approdo

Condizioni di base

• Il sito per piantare meli di questa varietà deve essere scelto con cura, lasciando spazio sufficiente per la crescita della chioma, che può essere piuttosto estesa. È necessario lasciare almeno 4-5 metri di distanza tra gli alberi e altrettanti metri tra le file o tra le altre piante.
• L'Arkad Biryukova cresce meglio in zone ben illuminate, dove non c'è ombra da parte di edifici o altri alberi.
• È importante che il livello delle falde acquifere non superi i 2 metri dalla superficie, altrimenti le radici del melo potrebbero iniziare a marcire, causandone la morte.
• Una corretta ventilazione della chioma gioca un ruolo fondamentale nella prevenzione delle malattie fungine. Tuttavia, i meli non dovrebbero essere lasciati crescere in condizioni di correnti d'aria, poiché ciò potrebbe causarne la morte. È necessario mantenere un attento equilibrio.
• Gli alberi prosperano in qualsiasi tipo di terreno, dal ricco e fertile terreno nero ai pendii montuosi sabbiosi o rocciosi. Se concimati e dissodati regolarmente, gli alberi produrranno raccolti abbondanti ovunque.
• È meglio scavare le buche in anticipo, almeno 3-4 settimane prima della semina, o ancora meglio, la stagione precedente. Riempi il fondo con terriccio fertile, quindi aggiungi un drenaggio, quindi riempi d'acqua e lascia scoperto.
• Il colletto delle radici delle piantine dovrebbe sempre rimanere sopra la superficie del terreno per evitare che gli alberi attecchiscano più in alto. Ciò annullerebbe completamente le proprietà e le qualità del portainnesto scelto. 5-8 centimetri saranno sufficienti, anche se il terreno intorno al tronco dovesse assestarsi nel tempo.
• Calate la piantina nella buca, tenendola per la guida. Ricopritela di terra, compattandola con le mani o i piedi, ma non troppo energicamente. Annaffiate gli alberi con 15-25 litri d'acqua e pacciamate accuratamente la superficie con segatura, erba tritata, letame o qualsiasi altro materiale disponibile.

Date di atterraggio

Questa varietà facile da coltivare risponde bene alla semina sia in primavera che in autunno. In primavera, il periodo ottimale è metà aprile, mentre in autunno, verso la fine di settembre. Più la regione di coltivazione è a nord e più fresca, più è preferibile la prima opzione di semina.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Nelle regioni calde con climi miti, la tuia di Biryukov non necessita di alcuna protezione invernale. Tollera bene anche gelate piuttosto intense, purché non durino a lungo. Nei climi più rigidi, è meglio avvolgere i tronchi con tela di iuta, feltro per tetti o carta catramata e gettare rami di abete rosso, paglia o fieno sulle radici. Gli alberi di piccole dimensioni possono essere avvolti in tela di iuta, telone o fibra agrofibra come una tenda, ma questo approccio non è adatto per esemplari maturi di grandi dimensioni.

Gli insetti nidificano nelle fessure della corteccia per l'inverno. Per respingerli, i tronchi degli alberi vengono imbiancati fino a un'altezza di circa un metro con una densa soluzione di calce. Ungere gli alberi con strutto, sego, grasso e olio combustibile è efficace contro i roditori. I prodotti commerciali sono efficaci, ma molti giardinieri ritengono che sia meglio scegliere opzioni più ecologiche.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Le persone più accorte scavano intorno al tronco una o due volte all'anno. Questo assicura che ossigeno e sostanze nutritive raggiungano i rizomi del melo. Allo stesso tempo, erbacce, polloni radicali e altri detriti vengono rimossi da sotto il tronco. Si consiglia di zappare il terreno il giorno dopo l'irrigazione. Altrimenti, si compatta in una palla stretta, rendendo gli alberi insopportabili.

I tronchi di Arkada possono essere annaffiati durante tutta la stagione vegetativa. Tuttavia, si consiglia di annaffiare frequentemente solo durante i periodi di caldo estremo e siccità. Altrimenti, sono sufficienti circa 3-5 annaffiature durante l'estate. L'annaffiatura deve coincidere con la germogliazione, l'allegagione e la maturazione delle mele. I volumi d'acqua devono essere generosi, fino a 4-5 secchi per tronco.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Una potatura corretta dei meli di questa varietà è fondamentale. La potatura della chioma inizia in primavera o in autunno del primo anno, subito dopo la messa a dimora. Il tronco centrale viene accorciato di circa un terzo e vengono lasciati due o tre germogli scheletrici, che formeranno l'intera chioma. I rami devono essere a diverse altezze e ben distanziati.

La potatura sanitaria viene solitamente eseguita in autunno, ma in alcuni casi, quando la neve ha danneggiato i germogli, può essere effettuata in primavera. Rimuovere tutti i germogli che non daranno frutti in futuro: germogli vecchi, rotti, secchi, che crescono verticalmente verso l'alto (succhioni), germogli incrociati, germogli sporgenti verso l'interno e germogli paralleli. I tagli non devono essere lasciati scoperti. È possibile utilizzare vernice o olio essiccante. varietà da giardino e persino la terra.

Maturazione e fruttificazione di Arkada Biryukova

L'inizio della fruttificazione

L'albero non è considerato un albero da frutto precoce, anche se non dovrete aspettare troppo a lungo per il primo raccolto. Già dal quinto o sesto anno, iniziano a comparire le gemme, seguite dalle mele. La resa aumenta molto gradualmente, quindi nei primi anni è improbabile che si raccolgano più di qualche chilo di mele profumate.

Tempo di fioritura

La Biryukova Arkad inizia a schiudere i suoi numerosi boccioli verso metà maggio. In alcuni casi, i tempi potrebbero variare leggermente. Il processo dura circa 14-28 giorni, quindi avrete sicuramente tempo per godervi lo spettacolo. I fiori sono piccoli, bianco neve, con petali leggerissimi e ariosi. Ce ne sono così tanti che ricoprono fittamente i rami, trasformando l'albero in un vero e proprio bouquet di fiori.

Fruttificazione e crescita

Il melo cresce a un ritmo moderato, non molto rapido. In una singola stagione di crescita, può crescere di circa 25-40 centimetri prima dell'inizio della fruttificazione, e leggermente meno una volta che le mele iniziano a maturare sull'albero. Questa varietà aumenta anche la produttività lentamente, quindi per un raccolto completo si dovrà attendere circa 10-13 anni. Fortunatamente, la durata di vita attiva dell'albero supera i 55-60 anni.

A fine estate o inizio autunno, i frutti iniziano a maturare, profumati e bellissimi. Entro l'inizio di settembre, dovrebbero essere completamente raccolti e conservati in cantina o in appositi contenitori. frigoQuindi dureranno fino al nuovo anno. Se li si raccoglie dall'albero troppo presto o troppo tardi, la loro durata di conservazione si riduce notevolmente. I frutti sono facili da trasportare, ma è improbabile conservarli fino alla primavera; la loro polpa diventa acida, friabile e meno succosa.

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