Melo Spartak: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Spartak

Questa varietà autunnale ha immediatamente attirato l'attenzione dei giardinieri di tutto il paese, ma è particolarmente popolare nella regione del Volga. Un albero di medie dimensioni, a maturazione precoce, che richiede poche cure, poco esigente in termini di cure, umidità e terreno, e che fruttifica regolarmente e abbondantemente. Tollera bene le gelate invernali prolungate e il caldo estivo, è resistente agli sbalzi di temperatura e raramente è colpito da malattie parassitarie.

I frutti di Spartak hanno elevate qualità commerciali e di consumo. Sono attraenti, piuttosto grandi e hanno un sapore gradevole e un aroma intenso. Nonostante la loro limitata resistenza alla ticchiolatura e ad altre infezioni fungine, sono considerati la scelta ideale per i giardini intensivi, ma offrono anche rese abbondanti e sono facili da curare nei giardini privati.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono per lo più di medie dimensioni o leggermente più grandi, lisci, simmetrici e uniformi. Possono pesare fino a 270-310 grammi sugli alberi giovani e fino a 100-150 grammi su alberi più vecchi e maturi. La forma del frutto è rotonda, sferica, a volte leggermente appiattita o a forma di rapa, senza alcuna evidente inclinazione laterale. Le costolature sono praticamente invisibili in qualsiasi punto della mela.

La buccia è mediamente densa, soda ed elastica, ma non troppo spessa. È liscia e molto lucida. A maturazione, può sviluppare una patina cerosa-oleosa di media densità e spessore, solitamente praticamente incolore. Il colore di base è giallo-verdastro o giallo-miele. Il rossore è inizialmente piuttosto pallido, vagamente punteggiato, striato e screziato, ma con la maturazione acquisisce una tonalità più intensa, rosso vivo, rosso cremisi, carminio o rosa acceso. Le punture sottocutanee sono numerose, di medie dimensioni, di colore verdastro-ruggine e possono essere biancastre o bianco-verdastre. I professionisti preferiscono valutare la composizione chimica in base a una selezione di diversi indicatori:

• Sostanze P-attive (catechine) – 276,2 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 13,8 milligrammi.
• Fruttosio (zuccheri totali) – 14,1%.
• Pectine – 12,5%.
• Acidi titolabili – 0,57%.

La polpa, mediamente densa, molto succosa, a grana fine, molto tenera e dalla consistenza gradevole, cattura immediatamente il palato. Ha un sapore di mela armonioso, più dolce, ma al tempo stesso tipicamente aspro e speziato, equilibrato e simile a quello di un dessert. Su una scala di degustazione professionale, ottiene almeno 4,7-4,8 punti per aspetto e sapore unico.

Melo Spartak: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Lo Spartak è considerato un melo di medie dimensioni o addirittura basso. Può crescere fino a 4-5,5 metri al massimo senza potatura di formazione.La densità della chioma è da media ad elevata, la forma è ovale, ovale-piramidale, largamente ovale, o in età avanzata, a volte espansa, ricadente e ricadente. I germogli sono lunghi, dritti, che si estendono dal tronco ad angolo acuto, inclini a spaccarsi e ricoperti da una corteccia bruno-rossastra con una leggera pubescenza. La fruttificazione è mista, su tutti i tipi di crescita (anelli, turioni, rametti fruttiferi).

La lamina fogliare è allungata, ovale, oblunga e lungamente appuntita, con un apice a vite e attorcigliato. I margini sono seghettati, doppiamente seghettati, leggermente ondulati e possono apparire accartocciati; la nervatura è grossolana. Le foglie sono di colore verde scuro, verde o smeraldo, dense, coriacee, moderatamente lucide e tomentose sul retro. L'apparato radicale è medio-profondo, fibroso e ramificato, con un numero moderato di piccole ramificazioni, ed è superficiale.

Produttività e impollinazione

Oltre alla precocità di fruttificazione, Spartak si distingue anche per la sua resa medio-alta, senza alcuna tendenza alla periodicità. Ciò significa che durante tutta la vita attiva dell'albero, dall'inizio alla fine della fruttificazione, produrrà una quantità stabile di mele ogni anno.

Con le cure appropriate negli anni e nelle zone climatiche più favorevoli, un albero maturo può produrre almeno 110-130 chilogrammi di mele belle, dolci, gustose e succose..

La varietà è autofertile, ma con questo tipo di impollinazione, in genere non più del 25-30% delle mele produce frutti. Pertanto, è essenziale avere impollinatori adatti nelle vicinanze per massimizzare la resa. I giardinieri esperti spruzzano gli alberi con zucchero o sciroppo di miele in primavera e avvicinano anche gli apiari mobili al frutteto.

Resistenza invernale e alle malattie

La tolleranza di Spartak alle basse temperature è impressionante. Può sopportare facilmente temperature fino a -25-27 °C, senza nemmeno richiedere un riparo aggiuntivo. Tuttavia, se tali temperature persistono per più di 2-4 settimane, gli alberi possono subire gravi danni. Non amano l'umidità elevata e gli sbalzi repentini dal gelo intenso al disgelo.

Negli anni di epifite abbastanza forte, i meli possono essere fortemente colpiti crosta e altri funghi della mela. In genere, non solo le foglie ma anche i frutti vengono colpiti, e quindi l'intero raccolto dovrà essere smaltito. Marciume della frutta e citosporosi, Al contrario, questa varietà è raramente attaccata da parassiti. Trattamenti preventivi regolari ridurranno al minimo il rischio di danni.

Portinnesti e sottospecie

Non sono state create sottospecie di Spartak, sebbene gli alberi possano essere coltivati ​​su diversi portainnesti. Questo conferirà caratteristiche leggermente diverse, il che ha scarso impatto sulla qualità dei frutti. Non esistono varietà colonnari e nani assoluti (naturali). Su portainnesti nani e semi-nani, il melo cresce fino a un'altezza massima di 2,2-3,1 metri, sebbene la sua resistenza al gelo diminuisca, ma i frutti possono essere più grandi.

Caratteristiche della crescita di Spartak

Approdo

Condizioni di base

• I meli prosperano in terreni fertili, ma con concimazioni e concimazioni regolari, possono crescere anche su pendii rocciosi, sabbiosi o argillosi. Il requisito principale è che il terreno non sia eccessivamente acido o salato.
• Una posizione soleggiata è fondamentale per una crescita rapida e vigorosa dell'albero, una fruttificazione precoce e raccolti abbondanti. Sebbene possa prosperare all'ombra, spesso si indebolisce e si rifiuta di fiorire o fruttificare.
• Scegliete un sito di impianto dove il livello delle falde acquifere non sia troppo alto, poiché le radici a volte possono penetrare in profondità e marcire. Evitate di piantare Spartak vicino a pozzi poco profondi, fiumi, laghi, ruscelli o altri specchi d'acqua, naturali o artificiali. Se non avete altre opzioni, potete costruire un tumulo e piantarvi gli alberi.
• Le correnti d'aria possono uccidere i meli prima ancora che inizino a dare frutti. Il luogo deve essere ben ventilato, ma non esposto ai venti settentrionali.
• Lasciate circa 4,5-5 metri di spazio tra gli alberi e tra le file. Questo non solo faciliterà la successiva raccolta, ma impedirà anche che i meli si facciano ombra a vicenda.
• Le buche per la piantagione vengono scavate con 3-6 settimane di anticipo, o ancora meglio, la stagione precedente. I giardinieri esperti preparano sempre il terreno in anticipo. Possono essere profonde 70-80 centimetri e con un diametro fino a un metro. Si aggiunge fertilizzante (organico e minerale) sul fondo, si drena in superficie e si annaffia. Le buche vengono lasciate scoperte.
• Durante la piantagione, il colletto della radice deve sempre trovarsi sopra il livello del terreno, altrimenti il ​​melo attecchirà più in alto, neutralizzando le proprietà del portainnesto.
• Posizionare la piantina su un cumulo di materiale drenante (gusci di noce, pietre, mattoni rotti, vermiculite), distribuirla e ricoprirla con il terriccio, compattandolo leggermente. Pacciamare la superficie per trattenere l'umidità, dopo averla annaffiata con 35-50 litri d'acqua.

Date di atterraggio

Il momento migliore per la semina va determinato individualmente per ogni regione, tenendo conto delle specifiche condizioni meteorologiche e climatiche. Nelle regioni meridionali con un clima mite, lo Spartak può essere piantato in primavera o in autunno; non c'è differenza, purché il terreno sia ancora caldo e non si sia verificato il gelo per le successive 3-4 settimane.

Nelle regioni settentrionali, è meglio piantare in primavera, dopo che il terreno si è completamente riscaldato, verso fine marzo o inizio aprile. L'apparato radicale chiuso consente la messa a dimora in qualsiasi momento durante la stagione di crescita dell'albero.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Spartak richiede misure di protezione invernali standard; non è necessario nulla di insolito. I tronchi vengono avvolti in tela di iuta, feltro per tetti o feltro per tetti; si possono utilizzare strisce di qualsiasi tessuto. Gli alberi giovani e bassi possono essere coperti con una copertura simile a una tenda, partendo dal basso. Nelle regioni più fredde, si possono ammucchiare sulle radici foglie ben secche, paglia, fieno, persino terra e rami di abete rosso.

In autunno, o forse anche all'inizio della primavera, il tronco viene pulito con una spazzola rigida per rimuovere la corteccia smossa dove gli insetti possono nidificare. Quindi, viene imbiancato con una soluzione densa di calce per prevenire il ripetersi del problema. Uno spesso strato di strutto, olio combustibile o grasso sul tronco respingerà i roditori. Il loro odore pungente terrà sicuramente lontane lepri, topi e criceti.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Diserbare regolarmente e smuovere la zona del tronco aiuterà i rizomi a ricevere ossigeno, essenziale per la normale crescita del melo. Quest'area può essere zappata due volte all'anno, ma è consigliabile zapparla 6-8 volte a stagione. Anche le erbacce, le foglie cadute e la frutta marcia devono essere rimosse. Tutte queste "cose" possono avere un impatto negativo sulla salute di Spartak.

I giovani meli hanno bisogno di essere annaffiati abbastanza frequentemente. L'ideale è annaffiarli ogni 7-10 giorni, soprattutto se il clima è caldo e secco. Dopo la pioggia, si può attendere lo stesso lasso di tempo e poi annaffiare di nuovo. L'annaffiatura dovrebbe essere interrotta entro l'inizio di settembre, o ancora meglio, entro la fine di agosto, per dare all'albero il tempo di prepararsi all'inverno. Fertilizzanti e fertilizzanti vengono aggiunti insieme all'acqua, in modo che siano meglio assorbiti dalle radici.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La prima potatura di un albero viene eseguita subito dopo la messa a dimora. Quindi, tutti i germogli laterali vengono rimossi, lasciando 3-4 rami principali. Questi dovrebbero essere accorciati a non più di 3-4 gemme. Questo crea una chioma rada, che successivamente si ramificherà regolarmente senza diventare eccessivamente densa. È meglio lasciare germogli che non sporgono nella chioma o verticalmente verso l'alto, e che crescano con un'angolazione il più ampia possibile rispetto al tronco.

In primavera o in autunno, o anche in entrambi i periodi, è necessario un controllo sanitario e una potatura. I rami spezzati, malati e secchi che non sono più utili vengono rimossi. I tagli non devono essere lasciati incustoditi; devono essere sigillati con resina da giardino o qualsiasi altro materiale disponibile.

Maturazione e fruttificazione di Spartaco

L'inizio della fruttificazione

I primi germogli modesti compaiono sui rami circa 2-3 anni dopo la piantagione. Tuttavia, è meglio raccoglierli subito, poiché sono fiori sterili. Il primo raccolto può essere effettuato nel 3-4 anno, ma bisognerà aspettare un bel po' per un raccolto completo. Nei primi anni, il melo produce circa 4-8 chilogrammi di frutti, la cui dimensione è piuttosto impressionante (270-300 grammi).

Tempo di fioritura

Il periodo medio di fruttificazione facilita l'individuazione degli impollinatori per i meli. Fioriscono già a metà maggio e continuano a fiorire fino a circa la fine del mese. A seconda del clima o delle condizioni meteorologiche, i tempi possono variare leggermente. Il processo dura almeno 10-15 giorni, dando al vento e alle api tutto il tempo necessario per completare il lavoro.

Fruttificazione e crescita

Lo Spartak cresce rapidamente, raggiungendo un'altezza di almeno 45-60 centimetri all'anno. Tuttavia, questo tasso di crescita dura solo fino alla prima fruttificazione, dopodiché l'albero rallenta leggermente. Successivamente, il tasso di crescita è più medio, circa 25-30 centimetri. Il numero di frutti aumenta ogni anno, ma per un raccolto completo ci vorranno almeno 9-10 anni. La durata di vita attiva del melo è di oltre 55-65 anni.

Le mele iniziano a maturare all'inizio di settembre, ma non tutte contemporaneamente. La maturazione può essere valutata dall'intensa saturazione del colore; le mele diventano belle, brillanti e screziate. In genere, ci vogliono circa 2-3 settimane, a volte un po' di più, dall'inizio alla piena maturazione di tutti i frutti. Durante questo periodo, è possibile raccogliere selettivamente i frutti per la lavorazione o la conservazione. Le mele possono essere trasportate a qualsiasi distanza, ma non devono essere conservate per più di 50-70 giorni, dopodiché perdono il loro sapore, la loro succosità e la loro consistenza gradevole.

Condividi la tua esperienza con la varietà di melo Spartak, in modo che anche i giardinieri alle prime armi non abbiano dubbi sulla coltivazione di questi alberi.