Melo Avenarius: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Avenarius

Il melo è apprezzato per la sua resistenza al gelo, l'elevata resa e la resistenza alle malattie parassitarie e batteriche/fungine. L'Avenarius è facile da curare, in grado di sopravvivere senza problemi non solo agli inverni rigidi ma anche alle estati calde e secche, ed è tollerante a diversi terreni, condizioni meteorologiche e climi.

I frutti sono di medie dimensioni, attraenti, dolci e aromatici. L'albero produce un'elevata resa, ma non è privo di inconvenienti. In primo luogo, la breve conservabilità e la polpa sciolta e grossolana li rendono inadatti al trasporto su lunghe distanze. In secondo luogo, il ciclo di fruttificazione è intermittente, richiedendo periodi di riposo regolari. È consigliato solo per la coltivazione individuale.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono di dimensioni medio-piccole, rotondi e possono essere rotondo-conici o leggermente allungati. Crescono fino a circa 65-90 grammi di peso, ma in annate favorevoli e con cure accurate, possono superare i 100-110 grammi. Le mele sono generalmente uniformi e simmetriche, ma possono essere leggermente inclinate, con costolature moderatamente lisce e nessuna giuntura laterale visibile.

La buccia è di medio spessore, sottile, molto fragile, liscia, lucida e molto lucida, secca. A maturazione, si ricopre di una patina oleosa e incolore, che conferisce alle mele un aspetto untuoso. Il colore di fondo del frutto è verde o giallo-verde, sodo, tendente al giallo o al dorato con la maturazione. Il colore di fondo è carminio, rosso-brunastro, sfumato, punteggiato e screziato, e occupa il 55-70% della superficie. I puntini sottocutanei sono grigi, numerosi e ben visibili. È consigliabile valutare la composizione chimica utilizzando un set di parametri di controllo:

• Sostanze P-attive (catechine) – 336 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 12,8 milligrammi.
• Fruttosio (zuccheri totali) – 16,2%.
• Pectine – 11,4%.
• Acidi titolabili – 0,67%.

La polpa è poco densa, densa, a grana grossa, intensamente aromatica e succosa. Si morde facilmente, non è croccante e non è rinfrescante. Ha un aroma forte, caratteristico, leggermente piccante e un sapore dolce. Il sapore è quasi impercettibile, quindi non può essere definito equilibrato o armonioso. I punteggi di degustazione non ufficiali sono 4,2 e 4,4 punti per gusto e aspetto.

Melo Avenarius: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi sono solitamente considerati vigorosi, poiché possono facilmente superare i 5-6 metri di altezza.In alcuni casi, i meli raggiungono i 6-9 metri, ma è raro. I proprietari spesso limitano la crescita libera con la potatura, lasciando solo 3-4 metri per facilitare la raccolta dei frutti e la manutenzione del tronco. La chioma è ordinata, arrotondata o ampiamente arrotondata, ma nel corso degli anni può diventare ricadente e allargarsi. I rami di solito si estendono con un'angolazione prossima all'angolo retto e sono ricoperti da una corteccia grigio-marrone o grigio-marrone.

Le foglie sono grandi, lisce, coriacee e dense. Sono ovali-allungate, brevemente appuntite, con una nervatura ruvida, opaca o leggermente lucida e una pubescenza feltrosa sulla pagina inferiore. I margini della lamina fogliare sono seghettati-crenati, finemente seghettati e possono curvarsi verso il basso come una barca. L'apparato radicale è fibroso, ramificato e ben scavato, adattato alla ricerca di acqua.

Produttività e impollinazione

Sebbene le mele non vengano prodotte in quantità sufficienti ogni anno, questa varietà può comunque essere considerata produttiva. Tuttavia, va notato che fruttifica in modo irregolare, a volte a anni alterni, a volte per due anni consecutivi, con periodi di riposo.

Un albero di melo Avenarius maturo può produrre circa 60-85 chilogrammi di frutti profumati e dolci all'anno. Con cure adeguate, concimazioni tempestive e condizioni favorevoli, la resa può aumentare del 45-60%.

Le varietà autosterili, come l'Avenarius, richiedono impollinatori esterni, altrimenti non si otterrà alcun raccolto. Pertanto, si consiglia di piantare meli sparsi nel giardino, alternando varietà che fioriscono contemporaneamente. È possibile spruzzare il tronco con sciroppo di zucchero e posizionare un alveare sotto l'albero durante la fioritura.

Resistenza invernale e alle malattie

La tolleranza di un melo alle basse temperature dipende in gran parte dal portainnesto e dalle condizioni di crescita. Alcuni la considerano elevata, altri media. Si può dire che tolleri temperature comprese tra -32 e -35 °C abbastanza facilmente. Anche se l'albero dovesse gelare, si riprende rapidamente.

L'Avenarius, come la maggior parte dei meli più vecchi, non ha immunità genetica alle malattie. Tuttavia, ha una resistenza relativamente elevata a ticchiolatura, citosporosi, oidio e altre malattie fungine e parassitarie. Con trattamenti e irrorazioni preventive tempestivi e regolari, il rischio di malattie si riduce a zero.

Portinnesti e sottospecie

Questa varietà non ha sottospecie, ma può essere coltivata su diversi portainnesti. Questo può conferire alcune delle sue caratteristiche e qualità ai meli. Ad esempio, gli alberi nani producono alberi molto compatti, che producono mele più grandi, ma con una ridotta resistenza al gelo. È consigliabile informarsi sulle caratteristiche specifiche dell'alberello scelto presso il vivaio o il rivenditore.

Caratteristiche della coltivazione dell'Avenarius

Approdo

Condizioni di base

• Livelli elevati di falde acquifere non sono adatti alla coltivazione di questa varietà. I ​​meli possono avere radici profonde, quindi è opportuno scegliere un sito in cui il livello dell'acqua non superi i 2,2-2,5 metri sopra la superficie.
• I meli prediligono spazi aperti e soleggiati, con buona luce diurna. All'ombra, l'Avenarius diventa stentato, esile e si rifiuta di fiorire o fruttificare, spesso addirittura morendo.
• Un albero non dovrebbe crescere in un ambiente esposto a correnti d'aria; i venti forti possono ucciderlo nel suo primo anno. Tuttavia, una buona ventilazione della chioma è comunque importante, quindi è necessario mantenere un equilibrio.
• Non è necessario preparare buche tra gli alberi in anticipo; sono sufficienti tre o quattro settimane prima della piantagione. Scavate buche profonde 50-60 centimetri e riempite il fondo con terriccio mescolato a fertilizzante (minerali e sostanza organica). Se necessario, potete stendere uno strato drenante di pietre, vermiculite o gusci di noci e riempire l'intera area con acqua.
• Lasciate circa 4-5 metri tra gli alberi, e anche un po' di più tra le file, fino a 5-5,5 metri. Questo eviterà che si affollino troppo in futuro e che si scontrino con le chiome o le radici.
• Si piantano direttamente nelle buche assi o pali, a cui vengono poi legati i giovani alberi. Si possono usare legno, metallo o plastica, purché siano saldamente ancorati al terreno.
• Se si desidera preservare le proprietà del portainnesto, non piantare il colletto troppo in profondità. Dovrebbe sporgere di 5-8 centimetri dalla superficie. Tenere presente che il terreno si assesterà leggermente dopo la piantagione e dovrà essere ricostituito.
• Posizionare l'albero nella buca, direttamente sopra il cumulo di drenaggio, allargando il rizoma e lasciandolo crescere liberamente. Coprire con il terriccio, scuotendo il tronco e compattandolo strato per strato. Formare un bordo intorno alla buca, alto 5-9 centimetri, e versare 3-4 secchi d'acqua all'interno. È possibile applicare del pacciame in superficie per trattenere ulteriormente l'umidità.

Date di atterraggio

L'Avenarius può essere piantato sia in primavera che in autunno; il suo tasso di sopravvivenza è pressoché lo stesso. Tutto dipende dalle condizioni specifiche della regione. Più il clima è freddo, più gli inverni sono rigidi e maggiori sono le escursioni termiche, la scelta migliore è piantarlo in primavera, prima che le gemme si aprano a fine marzo o inizio aprile. Nelle regioni più calde, è possibile scegliere una giornata calda dopo la caduta delle foglie.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Anche la protezione standard contro il gelo è adatta a questa varietà. Gli alberi giovani possono essere avvolti con tela di iuta, ma questo non funziona con tronchi maturi e alti. Pertanto, paglia o fieno, e talvolta rami di abete rosso, vengono gettati sulla zona delle radici. È importante che il materiale sia estremamente asciutto, altrimenti può verificarsi marciume, che ucciderà l'albero. I tronchi vengono avvolti con tela di iuta, cartone catramato o spunbond.

Il modo più semplice per respingere insetti e roditori è utilizzare prodotti disponibili in commercio, acquistabili in qualsiasi negozio di giardinaggio. Tra i rimedi popolari rientrano l'imbiancatura dei tronchi con la calce e l'applicazione di strutto, olio combustibile o grasso sulla corteccia inferiore.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Scava intorno ai meli due volte all'anno, all'inizio della primavera e in autunno, dopo la potatura finale della chioma. Alcune radici si trovano vicino alla superficie, quindi scavare con attenzione, non più in profondità di 10-12 centimetri. Durante l'estate, puoi zappare il terreno, ad esempio, smembrando la zolla radicale per creare lo strato successivo. smalto Giorno. Col tempo, puoi seminare l'erba attorno al melo, coprirlo con del manto erboso, piantare erbe aromatiche o fiori.

Per i primi 3-4 anni, i meli non necessitano di ulteriore concimazione o fertilizzazione; prospereranno grazie ai nutrienti forniti al momento della piantagione. Successivamente, i nutrienti possono essere aggiunti tramite irrigazione. Nei primi anni, annaffiare frequentemente, ogni 7-12 giorni in assenza di pioggia. Se le precipitazioni sono regolari, il tempo fino alla successiva irrigazione viene calcolato in base a tale quantità. Man mano che gli alberi maturano, sono sufficienti 3-4 irrigazioni a stagione, in corrispondenza della fioritura, dell'allegagione e della maturazione dei frutti.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La maggior parte dei meli prospera meglio in una disposizione sparsa e a più livelli, e l'Avenarius ne è un ottimo esempio. I germogli dovrebbero essere distanziati a diverse altezze, mantenendoli ben distanziati. Successivamente, non resta che mantenere la ramificazione naturale, eliminando i rami che sporgono verso l'interno o verso l'alto.

Nel tardo autunno e in primavera, ispeziona i rami per verificare la presenza di danni e rimuovi quelli malati, morti o spezzati. Tratta immediatamente tutti i tagli. piazzola da giardino Oppure vernice a base d'acqua. Se non si puliscono gli alberi e li si lascia crescere spontaneamente, si corre il rischio di sviluppare varie malattie, funghi e parassiti.

Maturazione e fruttificazione dell'Avenarius

L'inizio della fruttificazione

L'eccellente tasso di fruttificazione precoce di questa varietà ha impedito che i nuovi meli la sostituissero completamente dal mercato. Le gemme compaiono sui rami e le mele iniziano ad allegarsi già dal secondo o terzo anno. Si consiglia di raccoglierle prima del terzo o quarto anno, quando si potranno raccogliere circa 4-6 chilogrammi di frutti aromatici. Per i meli più vecchi, queste cifre sono molto buone, quasi alla pari con le varietà più recenti.

Tempo di fioritura

La fioritura è sempre abbondante, con gemme che ricoprono densamente i rami, riunite in gruppi di 6-9. I fiori sono grandi, bellissimi e a forma di piattino; le gemme sono quasi rosse, mentre i fiori aperti sono di una delicata tonalità bianco-rosata con un profumo intenso e gradevole, leggermente speziato ed erbaceo. Le gemme si aprono a maggio, ma il momento esatto dovrà essere determinato sperimentalmente. Il processo dura 12-16 giorni, a seconda del clima e delle condizioni meteorologiche regionali.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce piuttosto rapidamente, raggiungendo i 35-50 centimetri in una sola stagione prima della fruttificazione e i 25-40 centimetri dopo. Raggiunge la sua altezza massima molto rapidamente, aumentando rapidamente la sua capacità di fruttificazione. Pertanto, i raccolti sono completi già dopo 7-9 anni, a condizione che vengano fornite le cure adeguate. La fruttificazione è imprevedibile, sebbene la fioritura sia ancora abbondante.

I frutti possono essere raccolti già nella seconda metà di luglio; si tratta di una varietà estiva, e a quel punto sono completamente maturi. Tuttavia, la maturazione per il consumo e la commercializzazione non avviene prima di metà agosto. L'intero raccolto può essere raccolto in una sola volta, ma non può essere conservato a lungo. I frutti possono essere conservati in un apposito frigorifero o in una cantina per circa 2-4 settimane, fino a quando non perdono completamente sapore, consistenza e succosità.

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