Melo Malinovka: caratteristiche della varietà e cura

Colore Rossi
stagione di maturazione Autunno
Dimensioni delle mele Media
Gusto Agrodolce
Tipo di corona Altezza media dell'albero
Durata di conservazione Bassa durata di conservazione
Applicazione Per il riciclaggio
Resistenza invernale Resistenza media invernale
Età della fruttificazione Fino a 5 anni

Storia delle origini e regioni di crescita

Regioni in crescita

La coltivazione delle mele è suddivisa in zone in molte regioni del nostro Paese, principalmente nella zona centrale. Ciò vale in particolare per le seguenti aree:

  • Mosca.
  • Orlovskaja.
  • Brjansk.
  • Tverskaya.
  • Tula.
  • Rjazan'.
  • Tambov.

Possono essere incluse anche la parte meridionale della regione della Terra Nera, la regione del Volga orientale e il Bashkortostan.

Origine

Secondo la versione generalmente accettata della sua origine, il melo Malinovka sarebbe originario delle rive del Baltico, da cui la sua invidiabile resistenza invernale. La varietà fu descritta per la prima volta in dettaglio dal pomologo francese André Leroy nel 1843-1845, portando molti scienziati a ritenere che fosse originario della Francia. Tuttavia, non ci sono prove a sostegno di questa ipotesi.

Questo albero ha molti nomi diversi, uno dei quali si riferisce a una grande tenuta in Estonia chiamata Suislepa, dove esemplari della varietà furono scoperti già a metà del XVIII secolo. Pertanto, il nome principale del melo è considerato Suslepskoye o semplicemente Suslep. Esistono diverse altre varianti: Suislep, Suislepskoye e Susleper.

Secondo molti pomologi russi, i meli potrebbero essere stati portati nel territorio dell'odierna Estonia addirittura dalla Persia. Alcuni ipotizzano che semi e piantine siano stati distribuiti dagli Ottomani nel XVII e XVIII secolo, poiché simili qualità di meli furono descritte da studiosi turchi dell'epoca.

Descrizione della varietà di melo Malinovka

Melo Malinovka: caratteristiche della varietà e curaMolte persone preferiscono le varietà di mele più recenti, poiché producono raccolti affidabili ogni anno. Tuttavia, a giudicare dalla loro facilità di coltivazione e dal periodo di fruttificazione a metà estate, vale la pena scegliere le antiche varietà russe, selezionate naturalmente, quelle che esistono da molto tempo. Un esempio è il melo Malinovka, i cui fiori lilla brillanti, con il loro intenso profumo, sono immediatamente ricordati da chiunque li abbia visti anche solo una volta.

Questi alberi sono facili da curare e producono frutti buoni e a lungo, ma non sono adatti ai frutteti intensivi. Sono consigliati per piccoli appezzamenti di giardino dove le mele vengono consumate o trasformate immediatamente.

Mele: colore, dimensione e peso

Melo Malinovka: caratteristiche della varietà e curaI frutti di Malinovka sono in genere di dimensioni medie o leggermente più grandi della media. Il loro peso varia considerevolmente: un singolo albero può produrre mele che pesano 70 grammi e 150 grammi. La loro forma è raramente simmetrica o uniforme; il più delle volte, i frutti sono conici, leggermente appiattiti, rotondi o asimmetrici. La buccia è densa, liscia, persino lucida e ha un colore di base verde o giallo-verdastro. Il rossore occupa circa il 75-90% della superficie; è rosa con striature rosso vivo. La composizione chimica è caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi di prodotto:

  • Sostanze P-attive (catechine) – 117 milligrammi.
  • Vitamina C (acido ascorbico) – 9,2 milligrammi.
  • Pectine (fibre) – 12,1-12,3%.
  • Zuccheri totali (fruttosio) – 9,8%.
  • Acidi titolabili – 0,7%.

Le mele Malinovka hanno una polpa prevalentemente verdastra, ma possono presentare venature rosa o persino rosse, che conferiscono loro un aspetto marmorizzato. Il sapore è equilibrato, agrodolce, che ricorda un dessert. Hanno ricevuto un punteggio di 4,6 su 5 per l'aspetto e di 4,4 su 5 per il gusto.

Melo Malinovka: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Melo Malinovka: caratteristiche della varietà e curaGli alberi di questa varietà sono considerati di medie dimensioni, poiché possono crescere dai 3 ai 5 metri di altezza, a seconda delle condizioni di crescita, della posizione scelta e del clima. Corona Tipicamente arrotondato, diventa sferico nel corso degli anni e tende a diventare eccessivamente denso, richiedendo potature regolari. I rami dell'albero sono spessi, con corteccia liscia, lucida, di colore bruno-rossastro. Possono essere leggermente pubescenti, sono rivolti verso l'alto e si estendono dal tronco, tipicamente con un angolo acuto.

Le foglie della Malinovka sono quasi rotonde, leggermente allungate e saldamente attaccate ai rami, con piccioli corti e spessi. Sono di colore verde scuro, lucide e coriacee nella parte superiore, e possono essere leggermente lanuginose nella parte inferiore, con bordi leggermente seghettati. La chioma raggiunge i 3-4 metri di diametro. L'apparato radicale è molto ramificato e, a seconda del portainnesto, può essere superficiale o profondo, con o senza fittone centrale.

Produttività e impollinazione

Gli esperti definiscono la Malinovka una varietà a resa media. La resa media per albero raggiunge i 45-60 chilogrammi in un anno buono e in condizioni meteorologiche favorevoli.

Tuttavia, è importante capire che dopo 25-30 anni di crescita attiva e fruttificazione, l'albero inizia a produrre frutti in modo irregolare. Anni di alta resa si alternano a periodi di dormienza casuali, indipendentemente dalle circostanze esterne.

La mela Suslepskoye è completamente autosterile, quindi è essenziale piantare meli di altre varietà nelle vicinanze; altrimenti, bisognerà aspettare a lungo prima che le mele fioriscano, senza mai vederle. All'interno della zona di impollinazione incrociata (150-200 metri), vengono solitamente piantate colture con periodi di fioritura adatti.

Resistenza invernale e alle malattie

L'albero mostra una moderata tolleranza alle basse temperature, quindi richiederà una coltivazione attenta. Se gli inverni nella vostra zona sono rigidi, con temperature che occasionalmente scendono anche sotto i 22-25 °C, saranno necessarie misure di protezione rigorose, altrimenti moriranno.

La varietà non è immune ad alcuna malattia della mela, quindi sarà necessaria una discreta dose di cure preventive. Pulire regolarmente la zona radicale dalle foglie cadute, in particolare dai frutti marci, e spruzzare con prodotti chimici adatti. Negli anni umidi e piovosi, c'è il rischio che l'albero si ammali, non solo con crosta o l'oidio, ma anche il marciume della frutta.

Portinnesti e sottospecie: caratteristiche

Esistono diverse sottovarietà principali di Malinovka, ampiamente studiate dai giardinieri nel corso di un lungo periodo di coltivazione. A seconda del portainnesto, possono avere proprietà e qualità completamente diverse.

Sottospecie Descrizione
Riga Questa è l'unica sottospecie resistente alle malattie coltivata su un portainnesto nano. È abbastanza tollerante alle basse temperature e non cresce eccessivamente in altezza (non più di 3 metri). La varietà produce mele medio-piccole, di colore rosso vivo, con la polpa venata in modo simile sotto la buccia, che le conferisce un aspetto rosato.
I frutti sono piuttosto dolci, si conservano bene e sono adatti alla preparazione di composte, marmellate, conserve e persino vino di mele (sidro). Di solito maturano a metà settembre, dopodiché rimangono sui rami anche se troppo maturi. Dopo la prima gelata, diventano ancora più succosi e dolci, ma a questo punto possono essere conservati solo per 3-5 giorni.
dalle foglie rosse La caratteristica principale di questa sottovarietà sono le sue foglie, che presentano una caratteristica tonalità carminio. L'albero è poco esigente, resistente alle malattie e praticamente immune agli insetti nocivi. Viene spesso piantato a scopo ornamentale, poiché produce piccoli frutti. Questi frutti hanno un sapore leggermente aspro e leggermente astringente e non sono particolarmente gradevoli da consumare freschi.
Decorativo Questa specie è considerata un albero ad alto fusto, che può raggiungere facilmente i 7-8 metri di altezza. Ha una chioma ovale, sferica o piramidale, ma può assumere la forma di una "palmetta" con una potatura adeguata. Ha foglie grandi (fino a 10 centimetri), verde scuro, con una finitura coriacea e lucida.
Il lampone ornamentale fiorisce con fiori rosa brillante, multistrato, che ricoprono densamente i germogli. Sono grandi, fino a 3-5 centimetri di diametro, con numerosi e bellissimi stami lunghi e un aroma intenso. I frutti sono piccoli, oblungo-ovali, di colore rosso porpora, con un sapore aspro e leggermente acidulo, ma sono ideali per la trasformazione.
Colonnare Questo melo può essere coltivato su un portainnesto colonnare, producendo un unico tronco centrale senza rami laterali, il che offre particolari vantaggi nella cura e nella raccolta. Mantiene tutte le qualità e le proprietà della varietà madre e la sua altezza non supera i 2-3 metri.

Caratteristiche della coltivazione dei pettirossi

I meli non hanno particolari esigenze in termini di terreno o clima, né necessitano di cure particolari. Le condizioni generalmente accettate per tutte le colture frutticole sono sufficienti.

Melo Malinovka: caratteristiche della varietà e curaApprodo

Condizioni di base

  • I pettirossi preferiscono gli spazi aperti e soleggiati, ma evitano le correnti d'aria. Le zone ombreggiate fanno sì che i frutti diventino più piccoli e possano persino scomparire del tutto.
  • Fertile suolo – il requisito principale per piantare un albero di questo tipo. In caso di dubbi sui parametri, è meglio concimare il terreno in anticipo, assicurandosi che il melo riceva nutrienti sufficienti.
  • La Suslepskoe non tollera né le falde acquifere né gli specchi d'acqua aperti, quindi piantarla vicino a uno stagno non è la soluzione migliore. Se la zona è umida, scavate una buca più profonda e stendete uno strato protettivo di cartongesso, carta catramata o ardesia per evitare che le radici raggiungano l'acqua e marciscano.
  • Le buche vengono scavate in anticipo; dovrebbero essere profonde 70 centimetri e di diametro fino a 1 metro. Una miscela di terra e fertilizzante viene posta sul fondo, riempita d'acqua e lasciata riposare per almeno 2-3 settimane.
  • Se necessario, aggiungere materiale drenante sul fondo della buca. Può essere vermiculite, ghiaia, mattoni rotti o persino gusci di noce.
  • Per sostenere le piantine si piantano subito dei tutori, che si consiglia di rimuovere non prima del terzo anno dalla semina.
  • Il colletto della radice viene lasciato almeno 5-7 centimetri sopra la superficie e le radici vengono ricoperte di terra e compattate. La prima annaffiatura viene effettuata immediatamente, con 30-40 litri d'acqua per melo.

Date di atterraggio

Esistono due opzioni per piantare i meli Malinovka: primavera e autunno. Quest'ultima è considerata la più favorevole, poiché consente ai meli di adattarsi più facilmente alle condizioni ambientali dopo la coltivazione in vivaio. Tuttavia, se si può scegliere il tipo di apparato radicale, è possibile seguire le seguenti linee guida.

  • È meglio piantare le piantine a radice nuda prima della fioritura all'inizio della primavera, a fine marzo o inizio aprile.
  • Se il rizoma è chiuso (in un vaso apposito), allora è meglio piantare gli alberi in autunno, indicativamente da fine settembre alla seconda metà di ottobre, ma solo dopo che le foglie sono completamente cadute.

Protezione dal gelo e dai roditori

Se le temperature scendono sotto i -20 °C, è meglio coprire la zona radicale e il tronco degli alberi maturi, non solo di quelli del primo anno. È possibile impilare rami di abete rosso, circondarli con balle di paglia, erba, avvolgerli con feltro per tetti o carta catramata, o anche solo con normali collant di nylon. Se il clima è più caldo e non si verificano forti gelate, non sono necessarie misure particolari.

Costruire "case" per i meli attira inevitabilmente roditori affamati, che cercano di avvicinarsi alle abitazioni umane durante l'inverno. Per respingerli, i tronchi, con la loro corteccia giovane e saporita, vengono ricoperti di grasso, strutto o sostanze chimiche speciali. Per proteggerli dagli insetti, gli alberi vengono imbiancati con la calce in autunno.

Melo Malinovka: caratteristiche della varietà e curaCura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Diserbare e smuovere il terreno attorno alle radici dell'albero è una pratica comune tra tutti i giardinieri, e Malinovka di solito apprezza tali sforzi. Erbacce, polloni radicali e germogli di arbusti e altri alberi devono essere rimossi, altrimenti ostacoleranno la crescita del giovane alberello. Anche pacciamare l'area attorno al tronco dell'albero con humus, erba tritata, torba e compost è una buona idea.

Non è consuetudine annaffiare i meli di questa varietà; sono perfettamente in grado di prendersi cura di sé stessi. Tuttavia, negli anni particolarmente secchi, gli alberi dovrebbero essere annaffiati con una frequenza di 20-40 litri per pianta. È meglio farlo non più di due volte al mese, altrimenti l'apparato radicale potrebbe iniziare a marcire. È meglio annaffiare in due fasi: mattina e sera.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La Malinovka richiede una potatura speciale per modellarla, poiché tende a diventare molto densa, il che porta a frutti più piccoli. Pertanto, i rami scheletrici dovrebbero essere ben distanziati. Il fusto centrale dovrebbe sempre rimanere 5-7 centimetri sopra gli altri rami disposti a strati. Dei tre rami, di solito ne viene lasciato uno, il più forte e spesso.

Non rimuovere più di un terzo, o meglio ancora un quarto, dei rami alla volta. Altrimenti, l'albero subirà un forte stress e potrebbe persino morire.

La potatura sanitaria è consigliabile in primavera per rimuovere tutti i germogli secchi e malati, ma è consigliabile rimuovere anche quelli danneggiati dopo il raccolto. Questo permette ai rami giovani e forti di svilupparsi meglio e di produrre una resa maggiore l'anno successivo.

Varietà di impollinatori

Riproduzione

Malattie e parassiti

Maturazione e fruttificazione del melo Malinovka

Melo Malinovka: caratteristiche della varietà e curaL'inizio della fruttificazione

Il tempo necessario affinché un melo inizi a fruttificare può variare notevolmente a seconda del portainnesto utilizzato. Ad esempio, su un portainnesto nano, i primi raccolti possono essere ottenuti già al terzo o quarto anno, mentre su varietà semi-nane o vigorose, potrebbero non essere disponibili prima del quinto o settimo anno.

Tempo di fioritura

Come la maggior parte dei meli, il Susleypskoe inizia a fiorire verso la seconda metà di maggio o addirittura verso la fine del mese. La varietà principale produce grandi fiori bianco neve con un profumo gradevole e intenso che attira numerosi insetti impollinatori nel giardino. Tuttavia, nelle sottospecie, i fiori possono avere una leggera o intensa sfumatura rosa, o addirittura essere completamente rossi.

Fruttificazione e crescita

Le prime mele si possono gustare nel secondo o terzo anno dopo la piantagione, ma i meli non iniziano a dare i loro frutti completamente prima dell'ottavo o decimo anno. Sebbene si possano raccogliere diversi chilogrammi di frutti aromatici nel quinto o sesto anno, non si tratta ancora di un raccolto completo. La crescita dell'albero è relativamente contenuta, ma non è nemmeno esattamente vigorosa.

In alcune regioni, alcune varietà di Malinovka maturano già all'inizio di luglio, ma la fruttificazione avviene più spesso tra agosto e settembre. Una volta completamente mature, le mele iniziano letteralmente a cadere dai rami, ed è fondamentale non perdere questo momento. Il principale svantaggio del melo è la sua conservabilità di 2-3 settimane, durante le quali devono essere consumate fresche o trasformate in marmellate, composte o conserve. La trasportabilità dei frutti è inferiore alla media, quindi i proprietari di case più attenti evitano di trasportarli per lunghe distanze.

Condimento di copertura

  • Letame.
  • Escrementi di uccelli.
  • Soluzione di cenere di legno con microelementi.
  • Perfosfato.

Cosa fare se non fiorisce o non dà frutti

  • Applicare fertilizzante.
  • Controllare la presenza di parassiti o malattie.
  • Eseguire la potatura.

Perché le mele cadono?

  • Troppo maturo.
  • Irrigazione insufficiente o umidità eccessiva.
  • Fenomeni naturali (vento, pioggia, grandine).
  • Parassiti o malattie.Melo Malinovka: caratteristiche della varietà e cura

Lasciateci il vostro feedback sul melo Malinovka nei commenti qui sotto. In questo modo, tutti potranno imparare dalla vostra esperienza e trarre le proprie conclusioni.

Commenti

  1. Tatiana

    Il melo ha tre anni. Abbiamo potato i rami in autunno (credo che stessimo dando forma all'albero... Sotto la guida di un vicino esperto, ovviamente...). In primavera, sono spuntate alcune foglie e c'è stato persino un tentativo di fioritura. E senza evidenti segni di infezione, le foglie si sono improvvisamente arricciate, sono cadute e si sono seccate. Il ramo si sta spezzando. È morto. Cosa posso fare con il melo? O dovrei semplicemente dissotterrarlo?

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