Melo Braeburn: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Braeburn

Questa varietà è diventata popolare tra i giardinieri di tutto il mondo non solo per l'aspetto e il sapore dei suoi frutti. È apprezzata anche per la sua precocità, le rese elevate, la lunga conservabilità senza perdita di qualità, l'eccellente trasportabilità e la lunga stagione di fruttificazione. Braeburn è consigliata per la coltivazione in aziende agricole commerciali intensive e per piccoli orti domestici.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono classificati come grandi o molto grandi. Raggiungono un peso di circa 250-280 grammi e talvolta possono raggiungere i 290-350 grammi. Sono generalmente di dimensioni irregolari, rotondi o rotondo-conici, leggermente allungati e talvolta nettamente cilindrici. La costolatura è chiaramente visibile vicino al calice e levigata nel resto del frutto; non c'è sutura laterale.

La buccia è soda ma di medio spessore, elastica e persino leggermente dura e fragile. Ha una tonalità verdastra o giallo-verdastra, che sfuma nel biancastro. Il colore di fondo è rosso, rosso scuro, a volte rosato o rosso lampone, e può sviluppare una densa patina cerosa durante la maturazione. Questa patina è densa, punteggiata e screziata, e in genere copre oltre l'85-90% della superficie. I puntini sottocutanei sono chiari, piccoli, pochi, uniformemente distanziati e chiaramente visibili. I professionisti raccomandano di valutare la composizione chimica in base ai seguenti parametri:

• Zucchero (fruttosio) – 11,7-12,9%.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 16,8 grammi.
• Pectine (fibre) – 11,2-13,6%.
• Sostanze P-attive – 236-242 milligrammi.
• Acidi titolabili – 0,34%.

La polpa è soda, ha una consistenza molto gradevole, è croccante, si stacca facilmente, ha una grana fine ed è molto succosa. Ha una tonalità leggermente cremosa o citronella e un sapore agrodolce con una spiccata nota di vino dolce. È considerato un frutto da dessert, armonioso ed equilibrato. Il punteggio di degustazione di 5 punti su 5 parla da sé.

Melo Braeburn: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Si tratta di un albero di medie dimensioni, che raggiunge un'altezza di 4-6 metri senza potatura di formazione.La chioma è densa e densa, arrotondata o arrotondato-ovale, e nel corso degli anni può diventare largamente ovale o addirittura ricadente e allargata. I rami sono di medio spessore e lunghezza, si estendono dal tronco ad angolo retto, ricoperti da una corteccia liscia di colore marrone o verde-brunastro, e producono frutti di colori misti.

Le foglie del melo sono di medie o grandi dimensioni e ricoprono i rami in modo incompleto, lasciando chiazze spoglie. Sono allungate, lanceolate, di colore verde, verde intenso o verde scuro, con punte corte, coriacee, dense e lucide. La pagina inferiore può essere leggermente pubescente, più feltrosa che vellutata. L'apparato radicale è robusto e ramificato, spesso fibroso, ma può anche essere a fittone, a seconda del portainnesto. È ben adattato alla ricerca di acqua e sostanze nutritive.

Produttività e impollinazione

L'albero è considerato una varietà ad alta resa e a maturazione precoce, anche se le sue prestazioni sono ben lontane dallo standard Antonovka.

Una varietà di Braeburn può produrre circa 90-130 chilogrammi di frutti aromatici e deliziosi a stagione. Con cure adeguate, annaffiature tempestive, concimazioni e pratiche agricole appropriate, la resa può essere aumentata di un terzo e talvolta persino raddoppiata..

La varietà è diploide, ovvero essenzialmente autofertile, il che la rende un buon impollinatore per i meli adatti. Tuttavia, i giardinieri esperti ritengono che la presenza di impollinatori esterni aumenti la fertilità degli alberi di almeno il 45-55%. È consigliabile utilizzare apiari mobili durante la fioritura e spruzzare gli alberi con miele e/o sciroppo di zucchero.

Resistenza invernale e alle malattie

Il melo neozelandese non può essere diventato particolarmente suscettibile al gelo, poiché gli inverni nella sua terra natale sono piuttosto rigidi e, soprattutto, variabili. Il Braeburn tollera facilmente periodi di gelo alternati a disgeli più volte nell'arco di una settimana, e gelate fino a -20-25 °C non ne risentono praticamente. Tuttavia, i meli devono comunque essere protetti durante l'inverno, poiché lo stress può portare a una diminuzione della resa, se non addirittura alla morte degli alberi.

La varietà è piuttosto resistente alla ticchiolatura, alla citosporosi, al colpo di fuoco batterico e all'oidio, sebbene non abbia immunità genetica. Può essere attaccata da acari e altri insetti autoctoni della nostra regione. Ciò richiede trattamenti preventivi regolari e tempestivi con insetticidi e fungicidi.

Portinnesti e sottospecie

Non ha sottospecie, ma può essere coltivata su vari portainnesti. Cresce meglio su varietà semi-nane e nane, poiché queste producono frutti più grandi che maturano prima. Tuttavia, Braeburn si comporta bene anche su altre varietà. Non esistono sottospecie colonnari o striscianti.

Caratteristiche della coltivazione di Braeburn

Approdo

Condizioni di base

• È meglio piantare un melo in un'area aperta, ben illuminata dalla luce solare per la maggior parte della stagione di crescita. Sebbene prosperi in pieno sole, all'ombra diventa spesso suscettibile alle malattie, diventando molto debole e smilzo, e spesso non riesce a produrre gemme, fiori e, di conseguenza, frutti.
• Il luogo deve essere ben ventilato, ma privo di correnti d'aria. I venti forti spesso causano la morte degli alberi nel primo anno dopo la piantagione.
• Le falde acquifere non dovrebbero trovarsi a meno di 2,2-2,24 metri dalla superficie, altrimenti l'albero inevitabilmente raggiungerà quella profondità con le sue radici e inizierà a marcire.
• Non ci sono particolari esigenze in termini di terreno. Il Braeburn cresce bene in terreni sabbiosi, misti rocciosi, argillosi e argillosi sabbiosi. I chernozem ricchi e pesanti si "diluiscono" al meglio con sabbia di fiume lavata e un terzo di argilla.
• Bisogna scavare le buche per l'albero 6-9 mesi prima di piantarlo, ma se lo si fa 4-6 settimane prima, si può contare sul successo.
• Scavano buche profonde 70-80 centimetri e con un diametro di 80-95 centimetri, mettono del fertilizzante sul fondo e riempiono il drenaggio con acqua (35-45 litri).
• Lasciate almeno 4,5-5 metri di distanza tra gli alberi per garantire loro ampio spazio una volta maturi, e 5-5,5 metri tra le file. Questa disposizione semplificherà notevolmente la cura e la raccolta degli alberi.
• Vale la pena piantare subito dei pali nei fori per legarli, ma non potranno essere rimossi prima che siano trascorsi 3-4 anni dall'inizio della fruttificazione.
• Sempre colletto della radice rimane sopra la superficie del terreno durante la piantagione, altrimenti tutte le qualità del portainnesto andranno completamente perse.
• Posizionare la piantina su un cumulo di terra o su uno strato drenante, distribuire il rizoma, ricoprire con la terra e compattare bene. Creare un cumulo di terra di 10-12 cm attorno al bordo della buca e versare acqua (35-40 litri) all'interno. La superficie pacciame.

Date di atterraggio

La Braeburn è considerata resistente al freddo invernale, quindi può essere piantata in primavera, una volta che il terreno si è completamente riscaldato, o in autunno, dopo la caduta di tutte le foglie. Tuttavia, la semina primaverile è più adatta all'albero e ha un tasso di sopravvivenza migliore. Se hai acquistato le piantine in autunno, puoi piantarle con un'angolazione di 45°, coprirle e attendere la primavera, per poi trapiantarle nella loro sede definitiva.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Non è necessario adottare particolari misure di protezione dal gelo con la Braeburn; può sopportare temperature piuttosto basse da sola. Tuttavia, per sentirsi a posto e prepararsi adeguatamente all'inverno, le annaffiature dovrebbero essere ridotte da agosto in poi e interrotte del tutto a settembre. I tronchi possono essere avvolti in tela di iuta, feltro per tetti, vecchi collant o agrofibra, e le radici possono essere coperte con rami di abete rosso, balle di paglia o erba secca.

Per respingere gli insetti, gli alberi vengono spruzzati con insetticidi e i tronchi vengono imbiancati con calce due volte all'anno. Grasso, strutto, olio combustibile e altre sostanze dall'odore pungente e sgradevole sono efficaci contro i roditori affamati.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

È possibile zappare intorno all'albero più volte all'anno, ad esempio all'inizio della primavera e nel tardo autunno. Questa operazione deve essere eseguita con attenzione per evitare di danneggiare il rizoma. Anche zappare il terreno intorno all'albero è accettabile più frequentemente: 6-9 volte a stagione, secondo necessità, rimuovendo erbacce e polloni radicali. I professionisti più esperti adottano un approccio più sofisticato: seminare prato o graminacee intorno all'albero e stendere zolle erbose intorno al tronco. Questo garantirà un'aerazione naturale ed eviterà che il terreno si compatti in una massa solida.

Irrigazione Gli alberi giovani necessitano di annaffiature abbastanza frequenti, fino a 1-2 volte a settimana in climi secchi e caldi. In seguito, la frequenza può essere ridotta a 2-3 volte al mese. È comune concimare e fertilizzare i meli immediatamente con acqua. All'inizio della primavera, si applicano fertilizzanti minerali alle radici e in autunno si interrano con letame.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La chioma del Braeburn è rada e spesso proviene dal vivaio già formata in un unico conduttore centrale e 2-4 rami scheletrici. Anche se si coltiva l'albero da seme, è bene attenersi a questo schema, con rami ben distanziati e più corti del tronco principale. Non resta che potarli in seguito. trottole, germogli che crescono verso l'alto, così come quelli che sporgono verso l'interno, e rimuovere quelli secchi, danneggiati e malati. Il ringiovanimento può essere effettuato già a partire dai 15-18 anni, rimuovendo 2-3 germogli maturi alla volta per consentire lo sviluppo di nuovi.

Maturazione e fruttificazione di Braeburn

L'inizio della fruttificazione

Si tratta di un albero a crescita rapida e si possono iniziare a gustare i frutti già dopo 2-3 anni dalla piantagione. Sebbene i raccolti di 4-6 chilogrammi non siano considerati maturi, sono certamente sufficienti per assaporare queste mele uniche. Tuttavia, molti giardinieri consigliano di raccogliere i fiori e i frutti solo dopo il quarto o quinto anno, quando avranno già raggiunto un peso di circa 10-13 chilogrammi. La decisione spetta a voi.

Tempo di fioritura

La fioritura media di Braeburn avviene verso metà maggio. Tuttavia, a seconda del clima, delle condizioni meteorologiche e delle condizioni regionali generali, può avvenire leggermente prima o dopo. I fiori sono grandi, rosa, delicati e molto belli, con un profumo intenso, riuniti in piccoli mazzi di 7-9 fiori.

Fruttificazione e crescita

Prima della fruttificazione, l'albero cresce molto rapidamente, raggiungendo un'altezza di 50-70 centimetri a stagione. Tuttavia, una volta che le mele iniziano a maturare, il tasso di crescita rallenta, raggiungendo solo 25-45 centimetri. Pertanto, la resa aumenta gradualmente, non molto rapidamente. Solo dopo 10-12 anni la fruttificazione raggiunge il suo pieno potenziale, e il numero massimo di mele può essere ottenuto verso i 14-15 anni.

I frutti maturano tra metà e fine settembre, raggiungendo la loro maturità tecnica. Possono cadere a terra se lasciati acerbi per troppo tempo, quindi è meglio raccoglierli e conservarli presto, piuttosto che aspettare. La maturazione per il consumo non avviene in questo periodo; bisognerà aspettare fino all'inizio di febbraio. Tuttavia, ne vale la pena, poiché le mele manterranno intatte la loro qualità e le loro proprietà fino al raccolto successivo.

Condividi la tua esperienza con la varietà di mele Braeburn, così tutti potranno conoscerla e ottenere il massimo rendimento con il minimo sforzo.