Melo Antey: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Antey

Nessun giardino, grande o piccolo che sia, può funzionare senza meli invernali. La varietà Antey produce frutti grandi e aromatici con eccellenti qualità di consumo e, con le dovute cure, può essere facilmente conservata fino all'estate successiva. Questi alberi fruttificano bene ogni anno e la loro produttività li rende adatti alla coltivazione intensiva.

Mele: colore, dimensione, peso

I frutti di questo melo sono in genere grandi, con un peso fino a 180-200 grammi ciascuno. Anche in condizioni relativamente sfavorevoli (scarsa o eccessiva irrigazione, ombra, gelate primaverili), non diventano piccoli. Sono spesso rotondi o rotondeggianti-conici, con sottili costolature e possono essere leggermente appiattiti.

La buccia della mela è molto densa e verde, ma con la maturazione sviluppa una bella colorazione rossa o addirittura bordeaux, che copre circa il 65-80% della sua superficie. Presenta una leggera patina cerosa, che conferisce al frutto una tonalità bluastra. La composizione chimica può essere caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi di prodotto:

• Sostanze P-attive (catechine) – 120 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 20,2 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – dal 9,3 al 10,9%.
• Acidi titolabili – 0,65%.
• Pectine (fibre) – 13%.

La polpa della mela Antey è molto densa, succosa e croccante. Ha un sapore agrodolce e un colore leggermente verdastro. L'aroma del frutto è caratteristico, brillante e caramellato. L'aspetto delle mele ha ricevuto un punteggio di 4,7 su 5, mentre il sapore ha ricevuto un punteggio di 4,3, a causa della loro natura piuttosto aspra.

Melo Antey: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è considerato di medie dimensioni, in quanto può crescere fino a un massimo di soli 3-4 metri senza potatura. Corona Tipicamente, ha una forma ovale-piramidale, arrotondata. Ha una densità da media a inferiore alla media, producendo poche ramificazioni. È piuttosto compatto, raggiungendo un diametro non superiore a 3,5-4 metri.

I rami giovani sono marroni e lucidi, ma possono screpolarsi e ingiallire col tempo. Le foglie sono ovali, con un bordo leggermente seghettato e una punta appuntita, di colore verde scuro, lisce, coriacee e possono avere una leggera peluria sulla pagina inferiore. Il rizoma del melo è ramificato, il che gli consente di cercare umidità anche a grandi distanze. La presenza di un rizoma centrale dipende interamente dal portainnesto utilizzato.

Produttività e impollinazione

Si ritiene che l'Antey sia un melo ad alta resa, ma solo tra le varietà invernali.

Da un albero non si possono raccogliere più di 50-70 chilogrammi all'anno, mentre da Antonovka, ad esempio, il raccolto può arrivare a 300.

Tuttavia, grazie alle dimensioni delle mele, che sono tutte esattamente uguali, e al sapore aspro originario, questa varietà è molto diffusa.

L'Antey è una varietà autosterile. Ciò significa che se non ci sono altri meli entro 150-200 metri, non ci sarà raccolto. Pertanto, è comune alternare questo albero con altri alberi nei frutteti. Per massimizzare la fruttificazione, è una buona idea allestire un apiario in giardino; la presenza di numerosi insetti impollinatori contribuirà a massimizzare le rese.

Resistenza invernale e alle malattie

La varietà è davvero resistente al freddo invernale, il che le consente di essere coltivata anche in condizioni piuttosto rigide. A temperature fino a -28-30 °C, gli alberi non necessitano nemmeno di ulteriore riparo. Pertanto, l'Antey è consigliata per la coltivazione nelle regioni settentrionali, come oltre gli Urali.

La resistenza della varietà a diverse malattie della mela è considerata media, ma può facilmente infettarsi crosta, che sarà molto difficile da eradicare. Qualsiasi infezione fungina rappresenta un pericolo per questi meli. Gli alberi rispondono bene alle misure preventive, quindi è opportuno prendersene cura adeguatamente, evitare l'eccessiva umidità, rimuovere regolarmente foglie e frutti caduti da sotto e trattarli con prodotti chimici appropriati. Anche la resistenza ai parassiti è media.

Sottospecie e portinnesti

Per ottenere i migliori risultati, i giardinieri coltivano l'Anteo su diversi portainnesti, producendo così nuove varietà, a volte con qualità completamente diverse.

Questa è una delle poche varietà che può essere coltivata su portainnesto colonnare. Ciò offre particolari vantaggi, poiché l'albero può essere coltivato senza rami laterali di sostegno. Ciò semplifica notevolmente la raccolta e aumenta significativamente la compattezza del giardino. Allo stesso tempo, tutte le qualità essenziali della varietà rimangono invariate, particolarmente apprezzate dai giardinieri.

Caratteristiche della coltivazione di Antey

Le piante di questa varietà non richiedono particolari cure e riescono a sopravvivere anche in condizioni piuttosto difficili, quindi non dovrete impegnarvi molto per ottenere buoni raccolti.

Approdo

Caratteristiche principali

• Solitamente per i meli si scelgono zone ben illuminate, poiché l'ombra degli alberi più alti o dei muri degli edifici può rallentarne la crescita.
• L'Antey non ama le falde acquifere profonde e le sue radici possono marcire se costantemente esposte a esse, uccidendo l'intero albero. Pertanto, se non c'è altra scelta, si può ricorrere a un semplice drenaggio. Quando l'acqua è molto vicina, scavate una buca di 1,5 metri, stendete un foglio di ardesia o uno strato di feltro per tetti sul fondo, quindi ricopritela di terra e piantate i meli. Questo impedirà alle radici di accedere all'acqua. Tuttavia, spesso è sufficiente aggiungere mattoni rotti, ghiaia o gusci di noce alla buca.
• Sarà necessario monitorare l'acidità del terreno, poiché un pH superiore a 6,6-7 è dannoso per i meli di questa varietà.
• Scavate le buche per l'Antey in anticipo. È meglio farlo in autunno se prevedete di piantare in primavera, o almeno 3-4 settimane prima se piantate in autunno. Le buche dovrebbero avere un diametro di 1 metro e una profondità di 80-90 centimetri. Versate una miscela di terriccio e fertilizzante sul fondo e aggiungete 2-3 secchi d'acqua.
• È ottimale lasciare una distanza di 3-4 metri tra gli alberi del giardino.
• È sufficiente lasciare il colletto della radice 2-3 centimetri sopra la superficie del terreno.
• Per sostenere il melo vengono immediatamente piantati appositi tutori nel terreno. Questi tutori possono essere rimossi non prima di tre anni dalla piantagione.
• Quando si riempie la piantina di terra, è possibile compattarla abbastanza bene; l'albero non ne ha affatto timore.
• Dopo la piantagione, il melo deve essere annaffiato con 30-40 litri d'acqua.

Date di atterraggio

L'albero è facile da coltivare, quindi può essere piantato in primavera, prima che le gemme si aprano, o in autunno, dopo che la linfa ha smesso di scorrere. Tuttavia, l'autunno è ancora il periodo migliore. In questo periodo, il melo dedica tutte le sue energie allo sviluppo dell'apparato radicale piuttosto che alla crescita del fogliame. Il segreto è piantarlo dopo la caduta delle foglie, ma almeno 4-5 settimane prima della prima gelata.

Protezione dal gelo e dai roditori

Non sono necessarie misure speciali per proteggere l'albero dalle temperature gelide. L'albero tollera già bene il gelo. Tuttavia, nel primo anno, non sarebbe male coprire la zona intorno al tronco con rami di abete rosso, fieno o balle di paglia.

Per proteggere la corteccia dei giovani alberi dai roditori affamati durante l'inverno, è meglio ricoprire i tronchi con strutto o grasso. Anche i trattamenti insetticidi e l'imbiancatura autunnale dei tronchi e dei rami scheletrici con calce contribuiranno a respingere gli insetti.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Per una crescita e una fruttificazione ottimali, rincalzare e vangare regolarmente l'area sotto il melo è praticamente tutto ciò che serve. Dovrai anche rimuovere erbacce, giovani germogli radicali e germogli di altri alberi che potrebbero privarlo di sostanze nutritive.

L'irrigazione è necessaria solo durante i periodi di vera siccità, quando le precipitazioni naturali non sono cadute per più di dieci-dodici giorni. In questi giorni, è possibile versare due secchi d'acqua al mattino e alla sera, quindi attendere altri dieci giorni prima di annaffiare nuovamente. Pacciamare regolarmente il terreno con letame di cavallo, compost ed erba tritata.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Per dare forma alla chioma, la potatura si effettua in autunno, dopo la caduta delle foglie. Ecco alcuni semplici consigli da seguire.

• Tutti i rami scheletrici che lasci devono essere posizionati il ​​più lontano possibile l'uno dall'altro, preferibilmente a strati.
• Il tronco centrale dovrebbe sempre essere leggermente più alto di tutti i rami. Pertanto, quando li si taglia di un terzo, assicurarsi che il fusto principale rimanga alto.
• Allo stesso modo, tutti i rami di ordine superiore dovrebbero essere leggermente più lunghi di quelli di ordine inferiore.

In autunno, è possibile anche effettuare una potatura sanitaria dell'albero, rimuovendo tutti i rami malati, secchi o danneggiati. Tutte le aree tagliate vengono sigillate con resina da giardino o verniciate con vernice a base d'acqua.

Maturazione e fruttificazione del melo di Antey

L'inizio della fruttificazione

Questi meli iniziano a dare frutti molto presto e già nel primo anno si possono vedere i fiori e persino qualche mela. Dal secondo o terzo anno, l'albero inizia ad aumentare attivamente la sua resa. In questi anni, è comune raccogliere dai 5 ai 15 chilogrammi di frutti succosi e belli.

Tempo di fioritura

I meli iniziano a fiorire, a seconda della regione, da metà maggio a fine maggio. La fioritura dura parecchio, circa 14 giorni. Producono fiori abbondanti, bellissimi e carnosi, di colore bianco o bianco-rosato, con numerosi stami.

Fruttificazione e crescita

Entro il quarto o quinto anno di vita, un melo inizia a produrre la sua massima resa, nonostante il suo lento tasso di crescita di soli 5-12 centimetri all'anno. Alla fine, si possono raccogliere fino a 70 chilogrammi di mele grandi e succose, che si conservano molto bene per almeno sei mesi. Se si forniscono loro condizioni adatte, come una cantina ben ventilata, è possibile conservare i frutti fino al raccolto successivo.

Quando le mele cominciano a maturare sui rami, si consiglia di trattare gli alberi con preparati contenenti calcio.

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