Melo Bryanskoye Zolotistoe: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Bryansk Golden

Questa varietà invernale ad alta resa, resistente alle intemperie e facile da coltivare è apprezzata da molti giardinieri nel nostro Paese, così come dagli amanti delle mele ben oltre i suoi confini. Eredita le migliori qualità dai suoi genitori. È robusta, resiste ai rigidi inverni russi e tollera una varietà di terreni, umidità e condizioni di crescita, nonché all'inquinamento atmosferico e alla contaminazione ambientale.

I frutti maturano regolarmente sull'albero, senza sosta. Sono grandi, belli e di una tonalità dorata a maturazione, da cui il nome della varietà. Le mele sono deliziose, hanno un aroma intenso e caratteristico, sono facili da trasportare e si conservano bene. Questa varietà è consigliata per la coltivazione in giardini privati ​​e in impianti commerciali, industriali e intensivi.

Mele: che aspetto hanno?

Le mele Bryanskoye Zolotistoe sono piuttosto grandi, raggiungendo i 180-220 grammi di peso, con alcuni esemplari che possono arrivare anche a 220-250 grammi o più. Sono rotonde, lisce e leggermente appiattite lungo l'asse centrale. Le costolature sulla superficie del frutto sono appena percettibili, ma sono chiaramente visibili vicino al calice.

La buccia è densa, resistente ed elastica, in grado di proteggere la delicata polpa anche da gravi danni meccanici. È leggermente lucida ma prevalentemente opaca e può presentare una patina cerosa sulla superficie, che le conferisce una tonalità bluastra. Il colore primario della buccia è giallo, giallo-verdastro e dorato. I frutti non presentano rossore, ma sul lato esposto al sole possono comparire macchie traslucide e sfocate, di colore rosa chiaro o corallo. Le punture sottocutanee sono moderate in numero e ben visibili, con un colore che varia dal grigio scuro, ruggine, al verde chiaro. Il frutto è di media uniformità, così come la sua simmetria. Si raccomanda di valutare la composizione chimica in base ai seguenti dati:

• Sostanze P-attive (catechine) – 226 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 14,1 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 10,9%.
• Pectine (fibre) – 11,2%.
• Acidi titolabili – 0,87%.

Le mele Bryansky hanno una polpa densa e a grana fine, molto succosa, aromatica e croccante, ma non spinosa, anzi piuttosto tenera. È di colore bianco neve o leggermente cremosa, con una sfumatura crema-limone. Il sapore è considerato da dessert, equilibrato, agrodolce, con un retrogusto speziato distintivo e armonioso. I professionisti assegnano a queste mele un punteggio di 4,3 sulla scala di degustazione ufficiale a 5 punti.

Melo Bryanskoye Zolotistoe: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi di questa varietà sono considerati di crescita media e altezza media. Senza modellatura possono raggiungere facilmente i 4,5-5 metri., ma di solito non crescono ulteriormente. La chioma è arrotondata, largamente ovale, o espansa in età avanzata, moderatamente densa, con fogliame abbondante. I rami sono lunghi, dritti o curvi, che si estendono dal fusto principale con un angolo vicino all'angolo retto, ma diretti lateralmente o verso il basso, conferendo al tronco un aspetto piangente. Sono ricoperti da corteccia marrone o bruno-brunastra. La fruttificazione è mista.

Le foglie sono da medie a grandi, leggermente allungate, ovali o oblunghe. I margini sono finemente seghettati, palmati o crenati e possono presentare una certa ondulazione. La lamina fogliare può piegarsi a forma di barca o curvarsi verso il basso. Il colore è verde intenso, verde o talvolta smeraldo. L'apparato radicale è da medio a profondo, fibroso sulla maggior parte dei portainnesti, con numerose piccole propaggini, ben adattate alla ricerca di umidità e nutrienti.

Produttività e impollinazione

Questa varietà è davvero in grado di raggiungere rese record, il che la rende una delle preferite da molti giardinieri, dai piccoli coltivatori privati ​​ai proprietari di grandi piantagioni industriali.

In un anno, un albero maturo di Bryansk Golden può produrre circa 190-220 chilogrammi di frutti deliziosi, paragonabili a quelli della varietà madre Antonovka. Con una densità di impianto standard, i frutteti commerciali possono produrre 300-350 centesimi per ettaro. Il record assoluto è attualmente considerato di 600 centesimi..

Questa varietà può essere utilizzata come monocoltura, poiché è autofertile e non richiede impollinatori aggiuntivi. Produrrà un raccolto anche se non ci sono altri meli entro 200 metri dal periodo di fioritura adatto. Tuttavia, i giardinieri esperti preferiscono interpiantare i meli, ritenendo che ciò si traduca in rese più elevate, e questa è una scelta logica.

Resistenza invernale e alle malattie

Questa varietà è stata specificamente selezionata per le condizioni climatiche avverse delle regioni centrali e settentrionali. Pertanto, ha un'elevata tolleranza alle basse temperature. Può sopportare facilmente temperature fino a -32-35 °C, ma un'adeguata preparazione invernale e un riparo adeguato sono essenziali. I tronchi con rizomi che si estendono fino alle falde acquifere e che crescono in zone ventose sono sensibili al gelo.

La varietà è altamente resistente a diverse malattie del melo e raramente viene colpita. crosta, oidio, citosporosi, ma batterica bruciare Può essere concimata regolarmente. Anche i parassiti e il marciume dei frutti sono pericolosi per la Verga d'oro. Pertanto, è opportuno effettuare trattamenti preventivi regolari.

Portinnesti e sottospecie

La varietà principale, Bryansky, ha numerose sottospecie, ma questa varietà non ne ha ancora nessuna. Zolotistoe può essere coltivata su un'ampia varietà di portainnesti, alterando leggermente le proprietà dell'albero, il che non ha praticamente alcun effetto sulla qualità del frutto.

Caratteristiche della coltivazione del Bryansk Golden

Approdo

Condizioni di base

• Un sito di impianto soleggiato è essenziale per una buona crescita e una successiva fruttificazione abbondante. All'ombra, i meli sopravvivono, ma potrebbero indebolirsi e rifiutarsi di fiorire.
• La falda freatica gioca un ruolo fondamentale, perché se è alta, i meli possono non solo iniziare a marcire, ma anche gelare durante l'inverno.
• Le correnti d'aria possono uccidere qualsiasi albero giovane, incluso un giovane alberello di verga d'oro di Bryansk. Tuttavia, prospera in una buona ventilazione della chioma, quindi è necessario scegliere con cura il sito di impianto.
• Il terreno migliore è quello sabbioso-limoso o argilloso, ricco di umidità e ben aerato. Tuttavia, gli alberi crescono bene anche in terreni neri, sabbiosi o argillosi, a condizione che il pane di terra e la superficie del terreno siano adeguatamente curati, con annaffiature regolari, fertilizzanti, fertilizzanti e zappature.
• È meglio scavare le buche in anticipo, almeno 1-2 mesi prima della semina, o ancora meglio, la stagione precedente. Dovrebbero essere profonde almeno 60-80 centimetri e con un diametro fino a 1 metro. Aggiungere terriccio e fertilizzante (cenere, letame di pollo, complessi fosforo-potassio, torba, letame o humus) sul fondo, seguito da uno strato drenante se necessario. Aggiungere abbondante acqua e lasciare riposare le buche fino al momento della semina.
• Lasciate sempre almeno 3-4 metri di distanza tra gli alberi e 5-7 metri tra le file. Questo faciliterà la raccolta e la manutenzione del giardino in futuro.
• Il colletto radicale di una piantina non dovrebbe mai essere interrato in profondità nel terreno, ma piuttosto sporgere al di sopra di esso. Altrimenti, l'albero radica più in alto, rendendo inutile il portainnesto.
• Posizionare l'albero su un cumulo di materiale drenante al centro della buca, ricoprirlo con il terriccio, sostenendolo per il tronco e controllando la profondità del colletto radicale. Compattare delicatamente il terreno, annaffiare con 25-30 litri d'acqua e pacciamare con i materiali disponibili.

Date di atterraggio

La varietà Bryanskoye Zolotistoe non offre nulla di nuovo nei periodi di semina standard. Può essere trapiantata in piena terra in primavera, fino a metà o fine aprile, oppure in autunno, dopo la caduta delle foglie. Nei climi più caldi, entrambe le varietà sono adatte, ma per le regioni più rigide è preferibile la semina primaverile.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Per massimizzare la resistenza invernale, gli alberi devono essere adeguatamente preparati al freddo e adeguatamente coperti. L'irrigazione e qualsiasi aggiunta di umidità dovrebbero essere interrotte entro l'inizio di settembre. Questo permetterà ai meli di interrompere per tempo il flusso di linfa nei tronchi. Gli alberi stessi vengono avvolti in vari materiali: iuta, feltro per tetti, telone e così via. In casi eccezionali, i giovani tronchi possono essere avvolti dalla chioma al portainnesto utilizzando un metodo simile a quello della tenda. Paglia, fieno, rami di abete rosso e persino uno strato di 15-25 centimetri di terra vengono comunemente sparsi sulla zona radicale.

Imbiancare i tronchi aiuterà a liberarsi dagli insetti fastidiosi. Applicare una soluzione densa di calce a un'altezza ridotta (1-1,4 metri). Anche ricoprire i tronchi dei meli con diverse sostanze dall'odore forte è efficace contro i roditori. Si possono usare olio combustibile, olio solido, olio essiccante rancido o burro.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

La cura standard per l'albero di Bryansk è sufficiente. Due o una volta all'anno, scava intorno al tronco, senza andare troppo in profondità con una vanga, solo per un terzo o metà. Il resto del tempo, puoi smuovere leggermente il terreno con una zappa o una zappa, rimuovendo erbacce e detriti da sotto il tronco. È meglio farlo il giorno dopo aver annaffiato per evitare che il terreno si secchi fino a formare una massa densa.

È consigliabile annaffiare gli alberi giovani una volta ogni dieci giorni, a meno che non ci siano state precipitazioni naturali. Se piove, contate i giorni che mancano all'irrigazione da quel momento. Gli alberi maturi non necessitano più di annaffiature così frequenti; 5-8 volte a stagione sono sufficienti. Di solito, insieme all'acqua vengono aggiunti fertilizzanti e concimi vari.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Il Bryanskoe Zolotistoe è facile da modellare. Può assumere quasi tutte le forme classiche:

• A livelli.
• Scarsamente stratificato.
• A spirale.
• Palmetta.
• Cordone.
• Mandrino.
• A forma di tazza.

Per mantenere la forma corretta dell'albero, ogni autunno viene eseguita anche una potatura sanitaria. Questa include la rimozione di germogli rotti o danneggiati, rami secchi, rami che sporgono verticalmente verso l'alto o verso l'interno e rami che corrono paralleli o incrociati.

Maturazione e fruttificazione del Bryansk Golden

L'inizio della fruttificazione

L'inizio della fruttificazione dipende solitamente dal portainnesto utilizzato, ma esiste una regola generale. Nelle varietà vegetative, la maturazione dei frutti inizia circa 4-5 anni dopo il trapianto in piena terra, mentre nelle varietà nane avviene dopo 2-3 anni. Tuttavia, la maturazione dei frutti non dovrebbe essere effettuata prima del terzo anno, per consentire all'albero di sviluppare rizomi e fogliame. Pertanto, è consigliabile rimuovere completamente tutte le infiorescenze prima di questo periodo, impedendo loro di svilupparsi in ovari.

Tempo di fioritura

I meli di Bryansk fioriscono tipicamente contemporaneamente ai meli a maturazione tardiva. Inizia nella seconda metà di maggio e dura fino alla fine del mese. In alcuni anni particolarmente rigidi, il processo può addirittura essere ritardato fino all'inizio di giugno, soprattutto se ci sono poche giornate di sole. Il melo fiorisce in abbondanza, con grandi fiori bianchi come la neve e intensamente profumati che ricoprono fittamente i rami, rendendo l'albero molto attraente.

Fruttificazione e crescita

I meli crescono molto rapidamente, raggiungendo i 55-70 centimetri all'anno. Pertanto, raggiungono la loro piena altezza abbastanza rapidamente. Anche la fruttificazione è simile: entro il sesto-ottavo anno, raggiunge la piena fruttificazione e entro l'ottavo-nono anno può superare i 200 chilogrammi per tronco. Pertanto, non dovrete aspettare a lungo per ottenere frutti da record; questa varietà è perfetta per chi desidera il massimo raccolto nel minor tempo possibile.

I frutti maturano a fine settembre, e talvolta già all'inizio di ottobre, a seconda delle condizioni meteorologiche e climatiche. Non c'è bisogno di affrettare la raccolta, poiché rimangono saldamente attaccati ai rami e non cadono nemmeno dopo la prima gelata. Sebbene le mele possano essere trasportate per lunghe distanze, possono essere conservate in una normale cantina per un massimo di 2-3 mesi. Dopodiché, diventeranno morbide, leggermente aspre, meno succose e avranno una consistenza cotonosa.

Condividi la tua esperienza con la varietà di melo Bryanskoye Zolotistoe, in modo che anche i giardinieri alle prime armi non abbiano dubbi sulla coltivazione di questi alberi.