Era del melo: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Era

I piccoli alberi con chiome compatte che non occupano molto spazio in giardino attirano sempre l'attenzione dei giardinieri. Sono anche resistenti al gelo, a varie infezioni fungine, modesti, richiedono poca manutenzione, sono ecologici, tollerano una varietà di terreni e possono prosperare senza annaffiature frequenti.

I frutti di questa varietà sono insoliti e attraenti, la cui caratteristica principale è la polpa rosso vivo, succosa e deliziosa. Sono succosi, intensamente aromatici, adatti al consumo fresco o alla trasformazione e facilmente trasportabili anche su lunghe distanze. Sono consigliati per la coltivazione individuale in orti domestici e per orti commerciali, intensivi e industriali.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono generalmente rotondi, di forma regolare e uniforme, spesso sferici, ma a volte leggermente allungati al calice e appiattiti al picciolo. Sono di pezzatura medio-grande, con un peso di circa 160-190 grammi, ma possono talvolta raggiungere i 220-250 grammi in condizioni molto favorevoli e con buone cure. Le mele sono uniformi, simmetriche e simili tra loro, praticamente prive di costolature e senza giunture laterali visibili.

La buccia è densa, elastica, liscia e molto lucida. A piena maturazione, si ricopre di una patina cerosa continua di colore grigio-bluastro o argenteo. Non è spessa e fragile, ma piuttosto resistente. La tonalità di fondo è giallo-verde o giallo-limone, ma è difficile da notare, poiché è completamente nascosta da una spessa e ricca colorazione rosso vivo, rosso-viola o rosso lampone scuro, che copre almeno il 90-95% della superficie. Le punture sottocutanee sono numerose, piccole e grandi, di colore chiaro e chiaramente visibili sulla superficie della mela. Gli esperti raccomandano di comprendere la composizione chimica in base alle seguenti informazioni:

• Sostanze P-attive (catechine) – 487 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 14,9 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 14,6%.
• Pectine (fibre) – 12,3%.
• Acidi titolabili – 1,29%.

La polpa di Era è molto insolita, con una ricca tonalità rosso lampone, rosso viola o rosa lampone. Il colore è più intenso vicino alla buccia e diventa più sbiancato verso il torsolo. La sua caratteristica principale è che non si osserva alcun inscurimento della mela tagliata, anche dopo una prolungata esposizione all'aria.

La consistenza del frutto è densa, a grana fine, croccante e spinosa, ma al tempo stesso tenera, fresca, facile da sbucciare e intensamente succosa. Il sapore è considerato armonioso ed equilibrato, da dessert, classicamente agrodolce, tendente al dolce, ma con una distinta acidità vinosa nel retrogusto. Secondo i degustatori professionisti, ha ottenuto un punteggio di 4,8 punti su una scala standard di 5 punti.

Era del melo: caratteristiche

Sistema di corona e radice

La varietà Era è classificata come di medie dimensioni secondo tutti i criteri, ma sarebbe più corretto definirla nana naturale. Gli alberi possono crescere fino a un'altezza massima di 2-2,3 metri, molto raramente fino a 2,5-2,6 metri.La forma è arrotondata, largamente ovale, spesso ricadente, espansa e piangente, con densità da media a bassa. I rami sono lunghi, dritti o leggermente genicolati, pendenti verso il basso, ricoperti da una corteccia color ciliegia o bruno-rossastra, a volte anche leggermente carminio, liscia, lucida e praticamente pubescente.

Le foglie sono di piccole o medie dimensioni, arrotondate, solo leggermente allungate, ovali e brevemente appuntite. Sono dense, coriacee, lucide e molto lucide, e possono presentare una leggera pubescenza feltrosa sulla pagina inferiore. Sono di colore verde-rossastro o verdastro-carminio, con margini doppiamente seghettati, crenati, seghettati e talvolta leggermente ondulati. L'apparato radicale è medio-profondo, fibroso, molto ramificato, abbastanza robusto e moderatamente adattato alla ricerca di acqua.

Produttività e impollinazione

Non ha senso classificare questa varietà come a resa media, perché per quanto ci si impegni non si riuscirà a produrre molti frutti; il "trucco" di questo melo è completamente diverso.

Con cure adeguate e tempestive, un albero di Era maturo può produrre circa 19-25 chilogrammi di frutti aromatici e unici all'anno. In condizioni meteorologiche e climatiche favorevoli, questa cifra può aumentare di non più del 15-17%..

La varietà è completamente autosterile, quindi se non avete meli a fioritura tardiva nel vostro giardino o nelle vicinanze, potreste non ottenere alcun frutto. Idealmente, piantate un impollinatore ogni 50-90 metri quadrati di superficie; questo sarà sufficiente. Si consiglia inoltre di spruzzare i tronchi con miele o zucchero diluito in acqua durante la fioritura, per attirare ulteriormente le api.

Resistenza invernale e alle malattie

L'Era può essere tranquillamente considerato resistente al freddo invernale, sopravvivendo facilmente a temperature fino a -29-34 °C. Il melo è anche resistente a improvvisi sbalzi di temperatura, a condizione che la preparazione invernale sia tempestiva e adeguata. Pertanto, è sempre opportuno adottare precauzioni e un riparo adeguato in autunno.

I meli hanno un'eccellente resistenza naturale a diverse malattie, ma non hanno immunità genetica né all'oidio né alla ticchiolatura. Anche i parassiti possono attaccare i meli, ma è raro. Se tutti i trattamenti preventivi con fungicidi e insetticidi vengono eseguiti tempestivamente, il rischio è praticamente nullo.

Portinnesti e sottospecie

Non sono note sottospecie della varietà Era nel nostro Paese, né si trovano in altre regioni. Questo melo è così unico e insolito che esiste una sola varietà. Tuttavia, può essere coltivato su un'ampia varietà di portainnesti, i più popolari dei quali sono le varietà nane e semi-nane. Queste producono alberi molto compatti, piccoli e ordinati.

Caratteristiche dell'era in crescita

Approdo

Condizioni di base

• Come tutti gli alberi da frutto, Era prospera in aree soleggiate e aperte, con una buona esposizione ai raggi UV per gran parte della giornata. Tollera un po' di ombra, ma la qualità e la quantità dei suoi frutti potrebbero ridursi significativamente.
• Bisogna fare attenzione alle correnti d'aria; la chioma deve essere ben ventilata, ma non soffiata via, altrimenti non si possono evitare malattie e danni causati dal gelo.
• La profondità della falda freatica gioca un ruolo importante. Se è troppo vicina alla superficie, il portainnesto potrebbe iniziare a marcire, rendendo necessario il reimpianto, operazione difficile con i meli maturi. Per lo stesso motivo, non è consigliabile piantare alberi direttamente vicino a corsi d'acqua e fiumi, laghi e stagni, pozzi o in zone paludose o alluvionali.
• Non è necessario scavare buche la stagione prima della semina, ma è consigliabile lasciarle riposare per almeno 2-3 settimane. Pertanto, scavate buche profonde fino a 70 centimetri e di diametro fino a 90 centimetri, aggiungete fertilizzante sul fondo, coprite con terra e rocce per il drenaggio e poi riempite d'acqua. Non è necessario coprire le buche; dovrebbero essere lasciate all'aperto.
• La distanza tra gli alberi non dovrebbe superare 1,8-2 metri, poiché il diametro della chioma in genere non supera tale distanza. La spaziatura tra le file è in genere leggermente più ampia, fino a 2,5-3 metri, per facilitare la manutenzione e la raccolta.
• È consigliabile scavare o piantare immediatamente tralicci, pali o pali nelle buche per la legatura. Questi non solo forniranno un supporto affidabile alle giovani piantine, ma proteggeranno anche dal freddo se i tronchi sono posizionati sul lato sud.
• Il colletto della radice viene sempre lasciato sopra l'orizzonte superficiale del terreno, altrimenti le proprietà del portainnesto non verranno preservate.
• Rastrellando uno strato drenante al centro della buca, posiziona l'albero sopra di esso, raddrizza il rizoma e coprilo con cura con il terriccio, tenendolo per il tronco e scuotendolo delicatamente per eliminare eventuali sacche d'aria. Ricopri con il terriccio, compattandolo a forma di fiume, e pacciama la superficie, tenendo il tronco del melo lontano dal pacciame.

Date di atterraggio

È meglio piantare i meli in primavera, quando il terreno si è completamente riscaldato e la temperatura dell'aria si è stabilizzata tra i 9 e gli 11 °C. È consigliabile proteggerli dalle gelate ricorrenti, quindi è meglio scegliere una giornata calda tra inizio e metà aprile. Tuttavia, è accettabile anche la piantagione autunnale, verso inizio o metà ottobre, dopo la completa caduta delle foglie.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Le giovani piantine di Young Era devono essere coperte prima dell'inverno, altrimenti potrebbero morire. Il metodo della tenda è ideale per alberi bassi, mentre per quelli più alti è possibile avvolgere semplicemente i tronchi con della tela di iuta. Tuttavia, la piccola statura dei meli consente di coprirli dall'alto verso il basso a qualsiasi età. Nelle regioni più difficili, è possibile coprire la zona radicale con paglia, fieno o rami di abete rosso.

Per proteggere gli alberi dai parassiti, è comune imbiancare i tronchi con una soluzione densa di calce, prendendo tutte le precauzioni per evitare di danneggiare la corteccia. Questo impedirà agli insetti di nidificare nelle crepe e nelle sezioni rotte della corteccia. Ungere la corteccia e i rami con grasso animale fuso, grasso o persino olio combustibile aiuterà a impedire ai roditori di danneggiare la corteccia e i rami. I prodotti disponibili in commercio, facilmente reperibili in negozio, funzionano bene.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Scavate intorno ai tronchi dei meli due volte all'anno, ma non troppo in profondità, circa mezza vanga. La zappatura può essere effettuata più frequentemente, circa 5-8 volte a stagione. È anche una buona idea rimuovere eventuali polloni radicali, erbacce e altri germogli che compaiono regolarmente. Anche i detriti dalla zona del tronco dell'albero dovrebbero essere rimossi immediatamente, poiché foglie e frutti marci possono favorire la crescita di funghi.

I meli giovani vengono annaffiati regolarmente, soprattutto quelli giovani, poiché la fruttificazione dipende direttamente da questo. L'acqua viene somministrata a ciclo decennale, il che significa che se non piove, annaffiare una volta ogni dieci giorni. Se piove, contare i dieci giorni da quel momento fino alla successiva pioggia. smaltoDurante i periodi caldi e secchi, è possibile aumentare la frequenza delle annaffiature, aggiungendo 15-25 litri circa ogni 5-7 giorni. È consigliabile aggiungere fertilizzante e altri integratori insieme all'acqua, ma non prima di 3-4 anni dalla semina in piena terra.

Potatura: semplice modellatura della chioma

In genere, le piantine provenienti dal vivaio arrivano con una chioma preformata e rada. Nel secondo anno, si consiglia di potare il ramo centrale di non più di un terzo e di assicurarsi che non rimangano più di 3-4 rami scheletrici. Questi vengono tagliati a strati, ciascuno più corto di 5-7 centimetri. L'Era è tollerante alla modellatura, quindi di solito non soffre molto a meno che non venga rimosso più di un terzo del fogliame in una volta sola.

Gli alberi richiedono una pulizia igienica. I rami secchi, spezzati e malati devono essere rimossi. Devono essere rimossi anche quelli paralleli, sporgenti verso l'alto o che attraversano la chioma. Tutte le ferite devono essere sigillate. piazzola da giardino oppure ridipingere con vernice (a olio, a base d'acqua).

Maturazione e fruttificazione dell'Era

L'inizio della fruttificazione

Questa varietà è eccezionalmente precoce, il che le è valso un riconoscimento immediato da parte dei giardinieri domestici che non vogliono aspettare troppo a lungo. Già al secondo anno, le gemme si aprono sull'albero, iniziano a formarsi le mele e si può raccogliere un raccolto di diverse decine di frutti grandi e aromatici. I fiori possono sbocciare già nel primo anno, ma si consiglia di raccoglierli immediatamente per consentire agli alberi di sviluppare fogliame, radici e rizomi.

Tempo di fioritura

L'Era fiorisce più tardi rispetto alla maggior parte dei meli. Verso l'inizio o la metà di maggio, iniziano a comparire grandi gemme rosso scuro o bordeaux. Entro la fine del mese o l'inizio di giugno, queste sbocciano in splendidi e grandi fiori di una brillante tonalità cremisi o rosa lampone. Ricoprono fittamente i rami, i loro petali sono delicati e carnosi e il loro profumo può essere percepito da lontano. Il periodo di fioritura dura a lungo, circa due settimane, rendendo il melo altamente ornamentale e spesso piantato come elemento di design paesaggistico.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce lentamente, raggiungendo circa 25-35 centimetri nel primo anno, ma questo ritmo rallenta significativamente una volta iniziata la fruttificazione. Può crescere al massimo di 15-20 centimetri all'anno, e anche allora, con buone cure. Anche la produttività aumenta lentamente, e un raccolto completo di 20-25 chilogrammi può essere raggiunto solo tra il 7° e il 10° anno. La durata totale della vita dei meli e la loro fruttificazione non sono ancora note, poiché la varietà è stata sviluppata solo 20 anni fa.

Il frutto matura a metà settembre o, più spesso, a fine settembre; in alcune regioni, è comune raccoglierlo solo all'inizio o addirittura a metà ottobre. La maturità tecnica e quella per il consumo sono in ritardo di almeno 3-4 settimane. Questo significa che le mele dovrebbero essere conservate e consumate entro due settimane o un mese, quando sono al massimo del loro sapore. Possono essere conservate a lungo, fino a primavera, ma il loro sapore potrebbe essersi notevolmente deteriorato. Pertanto, è meglio consumarle il più possibile prima della fine di gennaio. Le mele vengono trasportate in cassette, con non più di 2-3 strati, per evitare che si ammacchino o si rompano.

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