Melo bucaneve: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Bucaneve

Questa varietà nana naturale attrae i giardinieri per le sue dimensioni compatte, che consentono di piantare più alberi standard nello stesso spazio. Tuttavia, questo non è l'unico vantaggio della varietà. Gli alberi sono molto decorativi e pittoreschi, resistenti al gelo, ecologici, poco esigenti in termini di terreno, fertilizzazione e irrigazione e rispondono bene alla fertilizzazione. Fruttificano regolarmente in abbondanza, sebbene la durata complessiva della varietà sia breve. Un altro svantaggio è la fragilità dei rami, che spesso non sono in grado di sostenere da soli il peso dei frutti, richiedendo un sostegno.

La varietà Snowdrop produce frutti bellissimi, piuttosto grandi, di alta qualità commerciale. Maturano all'inizio dell'autunno, sono facili da trasportare e possono essere conservati per diversi mesi in una cantina standard. Sono adatti alla trasformazione e al consumo fresco. Questo melo è consigliato per frutteti commerciali intensivi, ma è perfetto anche per un piccolo orto domestico.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono considerati di medie dimensioni, con un peso tipicamente compreso tra 140 e 170 grammi. Tuttavia, con cure adeguate e concimazione tempestiva, possono raggiungere i 220-260 grammi sui giovani steli. La loro forma è rotonda o rotondo-conica, leggermente a forma di rapa. La costolatura è sottile, visibile solo a livello del calice; non è presente alcuna sutura laterale.

La buccia è densa, piuttosto spessa e soda, liscia, lucida, brillante e asciutta. A piena maturazione, si ricopre di una patina cerosa, lassa e leggermente bluastra. Il suo colore di base varia dal verde chiaro al giallo chiaro o al limone. È presente una sfumatura rossastra, punteggiata e diffusa, a volte leggermente striata, screziata e di colore rosso cremisi, rosso o bruno-rossastro. Le macchie sottocutanee sono poche e chiare, appena percettibili. Per valutare la composizione chimica, è utile conoscere i seguenti dati per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 212 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 18,5 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 9,2%.
• Pectine (fibre) – 14,4%.
• Acidi titolabili – 0,82%.

I bucaneve si distinguono per la loro polpa densa, intensamente aromatica, succosa, a grana fine, croccante, fresca e spinosa. Il più delle volte è bianco neve, ma può avere un leggero sapore di limone. Il sapore è considerato simile a quello di un dessert, agrodolce, armonioso ed equilibrato. Gli assaggiatori professionisti gli danno un punteggio di 4,3 su 5.

Melo bucaneve: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è un nano naturale, che difficilmente può crescere fino a 1,5-2 metri, molto raramente fino a 2,5La chioma è a portamento piatto-orizzontale, appiattita e pendula, con portamento espansivo e di densità da bassa a moderata. I germogli sono sottili, lunghi e simili a viticci, spesso diretti lateralmente o verso il basso, ricoperti da corteccia marrone chiaro o marrone-verdastra, che richiede potature e sostegni regolari. Sono posizionati ad angolo retto rispetto al tronco. La fruttificazione si concentra sulla crescita dell'anno precedente.

Le foglie del bucaneve sono piuttosto grandi, ovali-arrotondate, allungate, coriacee, dense, molto lucide e brillanti. Le punte sono corte e appuntite, e i margini sono doppiamente seghettati, seghettati-crenati e talvolta leggermente ondulati. L'apparato radicale è superficiale, fibroso sulla maggior parte dei portainnesti adatti, molto ramificato e poco adattato alla ricerca di acqua.

Produttività e impollinazione

Per una varietà nana naturale, la resa può essere definita eccezionale.

Con buone cure e condizioni di crescita favorevoli, un albero adulto della varietà Bucaneve può produrre fino a 70-85 chilogrammi di mele deliziose e belle.

I meli sono autosterili, quindi non produrranno frutti a meno che non ci sia un'altra varietà entro 40-60 metri dall'albero che fiorisca al momento opportuno. Su scala commerciale, è comune piantare impollinatori al ritmo di uno ogni 40-50 metri quadrati; in un appezzamento privato, è possibile semplicemente interpiantare diverse varietà. È una buona idea spruzzare i meli in fiore con sciroppo di zucchero o miele, oppure utilizzare apiari mobili.

Resistenza invernale e alle malattie

La sua elevata tolleranza alle basse temperature rende il Bucaneve una scelta eccellente per le regioni più rigide del nostro Paese. Può sopportare facilmente temperature fino a -39°C e -42°C, anche senza danni significativi per periodi prolungati. Grazie alla sua chioma strisciante, può essere coltivato anche in Siberia e nell'estremo nord. Tuttavia, un'adeguata preparazione invernale e una copertura adeguata sono essenziali. Sebbene i tronchi siano resistenti alla siccità, la qualità dei frutti può diminuire significativamente senza irrigazione supplementare.

La resistenza alle infezioni parassitarie e fungine è media, ma gli alberi sono colpiti, ad esempio, crosta, piuttosto raramente, se adeguatamente curate. Con trattamenti regolari, il rischio di malattie è praticamente nullo. È fondamentale seguire tutti i consigli e le raccomandazioni sulle tecnologie agricole per ottenere il massimo dal proprio giardino.

Portinnesti e sottospecie

Non esistono sottospecie di meli, ma possono essere coltivati ​​in diverse varianti. Ad esempio, esistono varietà supernane che raggiungono a malapena 1-1,5 metri. Una chioma strisciante (a chioma strisciante) è un'opzione per le regioni particolarmente fredde. Tutto ciò non ha praticamente alcun effetto sulla quantità o sulla qualità dei frutti prodotti.

Caratteristiche della crescita dei bucaneve

Approdo

Condizioni di base

• Come tutti i meli, il Bucaneve preferisce posizioni aperte e soleggiate, dove la chioma riceva la massima luce solare. Gli alberi possono crescere anche all'ombra, ma produrranno pochi frutti o non ne produrranno affatto.
• La ventilazione nell'area di impianto deve essere gestita con attenzione. Deve essere ben ventilata, ma le correnti d'aria sono inaccettabili, altrimenti gli alberi moriranno.
• I livelli delle falde acquifere non sono critici per questa varietà, poiché i suoi rizomi sono poco profondi. Pertanto, questi alberi possono essere piantati anche vicino a un fiume, un ruscello, un lago o un pozzo poco profondo. Tuttavia, non è consigliabile collocare il giardino in una zona paludosa, poiché ciò può portare allo sviluppo di numerose malattie.
• Preparate le buche per la piantagione dei bucaneve con almeno 4-6 settimane di anticipo, scavando 60-70 centimetri di profondità e 80-90 centimetri di larghezza e lunghezza. Aggiungete del terriccio sul fondo, mescolandolo con minerali e sostanza organica. Aggiungete quindi rocce, mattoni rotti o vermiculite per il drenaggio e riempite con 25-40 litri d'acqua. Le buche devono essere lasciate all'aperto senza coprirle.
• Per facilitare la manutenzione del giardino, è possibile lasciare una distanza di 1,5-2 metri tra gli alberi e di 2-3 metri tra le file.
• Per preservare le proprietà del portainnesto, lasciare il colletto della piantina sopra la superficie del terreno. Per consentire l'assestamento post-impianto, è consigliabile lasciare 5-7 centimetri di spazio.
• I tralicci o i pali vengono piantati direttamente nella buca, preferibilmente sul lato nord dei tronchi dell'albero, in modo da proteggerli anche dal gelo.
• Il materiale drenante viene rastrellato in un cumulo al centro della buca immediatamente prima della messa a dimora. L'albero viene posizionato sopra, il suo rizoma viene steso, ricoperto di terra e compattato delicatamente a mano. La prima annaffiatura richiede circa 30-40 litri d'acqua.

Date di atterraggio

Per i bucaneve è preferibile piantare in primavera (aprile-maggio), poiché riduce il rischio di danni dovuti a gelate ricorrenti. Tuttavia, se il clima della regione è temperato o caldo, è adatta anche la piantagione autunnale (settembre-ottobre). Se si è in ritardo e gli alberi sono già stati acquistati, è accettabile interrarli con un'inclinazione di 45° finché non si riscaldano.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Gli alberi sono molto resistenti all'inverno, ma una preparazione e una protezione adeguate per la stagione fredda sono essenziali, soprattutto per gli alberi giovani. Pertanto, l'irrigazione viene gradualmente ridotta da metà agosto e interrotta completamente entro settembre. I bucaneve crescono bassi, quindi possono essere facilmente coperti dal portainnesto alla punta con un metodo simile a quello della tenda, oppure il tronco può essere avvolto in iuta, feltro per tetti o balle di paglia. Nelle condizioni più difficili, è possibile accumulare terra o aggiungere rami di abete rosso.

Esistono molti repellenti commerciali per insetti disponibili nei negozi di giardinaggio. Tuttavia, molti preferiscono il metodo tradizionale di imbiancare i tronchi degli alberi con la calce per impedire ai parassiti di annidarsi nelle fessure della corteccia. Anche sostanze dall'odore forte come olio combustibile, grasso animale fuso e grasso vegetale proteggono dai roditori.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

L'apparato radicale superficiale impedisce di scavare in profondità intorno all'albero, ma è necessario smossare regolarmente il terreno. Altrimenti, i germogli non riceveranno ossigeno e umidità dalla superficie. È possibile scavare con una profondità di mezza vanga due volte all'anno e zappare il resto del tempo.

I bucaneve devono essere annaffiati regolarmente; faranno fatica a trovare acqua a sufficienza da soli, soprattutto negli anni secchi e caldi. Applicate 10-15 litri due volte al giorno, ogni dieci giorni. L'irrigazione a goccia eliminerà il fastidio di dover irrigare. Il giorno dopo l'annaffiatura regolare, allentate leggermente il terreno per evitare che si compatti.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La potatura aiuterà a ottenere la forma più confortevole per l'albero, e i suoi rami rampicanti rispondono bene alla potatura. È possibile creare un piccolo albero arrotondato, una vite strisciante (artica, minusinsk, melone), un albero a forma di cespuglio o un albero a cespuglio e piatto.

Durante la potatura sanitaria, vengono rimossi i rami doppi, quelli sporgenti verso l'alto, secchi, malati e rotti. Questi non daranno frutti, ma l'albero continua a drenare la linfa. La potatura viene eseguita in autunno, dopo che la linfa si è esaurita, e i rami vengono modellati in primavera, prima della fioritura. Le aree tagliate vengono sigillate con vernice o piazzola da giardino.

Maturazione e fruttificazione dei bucaneve

L'inizio della fruttificazione

Tutti gli alberi nani fruttificano molto presto, quindi il primo raccolto può essere effettuato già 2-3 anni dopo la piantagione in piena terra. L'albero potrebbe produrre gemme e persino fiorire prima, ma è meglio staccarle prima che formino gli ovari. Più della metà di questi saranno probabilmente fiori sterili e l'albero ha bisogno di tempo per sviluppare i rizomi e il fogliame.

Tempo di fioritura

L'albero fiorisce a metà stagione, verso metà maggio. Verso la fine di aprile, sui rami compaiono gemme piuttosto grandi e di un intenso color cremisi. Dopo un po' di tempo, si aprono in grandi fiori con petali carnosi, di un rosa tenue o bianco neve. La fioritura dura 10-14 giorni, durante i quali solitamente avviene l'impollinazione.

Fruttificazione e crescita

Gli alberi crescono molto rapidamente, 50-70 centimetri all'anno, raggiungendo la loro piena altezza nel giro di un paio d'anni. La vita attiva di un melo è breve, solo 20-25 anni, dopodiché gli alberi dovranno essere sostituiti. La fruttificazione è abbondante fin dai primi anni, senza regolarità; ogni anno, il Bucaneve produce un raccolto di frutti abbondante e costante. Entro il sesto o settimo anno, la fruttificazione raggiunge il picco e rimane tale per il resto della vita dell'albero.

La maturazione inizia verso metà settembre, a volte prima, a volte dopo. I frutti maturano in modo uniforme, in un'unica ondata, quindi possono essere raccolti subito. La maturazione tecnica e quella al consumo coincidono e le mele non necessitano di maturazione per migliorare. È meglio trasportarle in cassette a due o tre strati e conservarle in un apposito contenitore. frigorifero Conservare in cantina a una temperatura di 4-6°C. Assicurarsi che l'umidità dell'ambiente non scenda sotto il 50-60%. I frutti mantengono le loro qualità nutrizionali fino a gennaio-febbraio circa, dopodiché la polpa perde la sua consistenza e il sapore diventa aspro, friabile e sgradevole.

Lascia una recensione sulla varietà di melo Bucaneve, in modo che anche un giardiniere alle prime armi possa ricevere informazioni utili in prima persona.