Melo 'Konfetnoye': caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo 'Konfetnoe'

Questa varietà a crescita rapida è una delle preferite da molti giardinieri. Produce abbondanti raccolti annuali di frutti deliziosi, eccezionalmente dolci e bellissimi. È relativamente facile da coltivare, ha una buona resistenza al gelo e matura ben prima di mele a maturazione tardiva. Tuttavia, non viene coltivata a fini commerciali a causa della difficoltà di trasporto su lunghe distanze e della sua suscettibilità agli insetti nocivi (vespe). È consigliata esclusivamente per piccoli orti.

Mele: che aspetto hanno

La varietà Konfetny produce frutti di medie dimensioni, che la distinguono dalla varietà Korobovka, più piccola e dal sapore più simile. Possono raggiungere un peso di circa 80-130 grammi. Le mele sono rotonde, uniformi e generalmente simmetriche, ma possono essere leggermente asimmetriche, con costolature da moderate a pronunciate.

La buccia del frutto è sottile, molto delicata e facilmente danneggiabile. È liscia, lucida e di colore verde, che diventa progressivamente più giallo limone o giallo-verdastro con la maturazione. Negli anni con poco sole, le mele presentano solo una leggera sfumatura rossastra o rosata diffusa sul 20-55% della superficie, ma con giornate prevalentemente soleggiate possono ricoprersi quasi completamente di striature e macchie rosso zafferano o giallo-arancio. Le macchie sottocutanee sono numerose, chiare, grandi e ben visibili. La composizione chimica è indicata dai seguenti valori per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 312 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 11,2 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 13,4%.
• Pectine (fibre) – 7,8%.
• Acidi titolabili – 0,53%.

La polpa è mediamente densa, molto tenera e leggermente croccante. Ha un sapore caratteristico, piuttosto dolce, considerato simile a quello di un dessert, con una sottile nota acidula di mela nel retrogusto. È difficile definirlo equilibrato o armonioso, sebbene gli assaggiatori professionisti abbiano assegnato alle mele un punteggio massimo di 4,2 punti per il sapore su una scala da 1 a 5.

Melo Konfetnoe: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Questi meli si distinguono non solo per la loro rapida crescita nei primi 5-8 anni, ma anche per le loro dimensioni piuttosto imponenti, motivo per cui sono considerati alti. Senza potatura possono raggiungere facilmente i 5-6 metri di altezza., il che renderà la raccolta molto più difficile.

Da giovani, la loro chioma è ovale o piramidale, ma con l'età diventa sempre più ovale, allargandosi e persino ricadente. Occupa molto spazio, raggiungendo i 4-4,5 metri di diametro, un fattore importante da considerare al momento della piantagione. I rami sono per lo più spessi, dritti o curvi, e ricoperti di corteccia bruno-rossastra o marrone. La chioma può essere facilmente modellata in una forma simile a quella dell'ardesia o a quella di un cespuglio, a seconda delle esigenze.

Le foglie sono verdi o verde scuro, riccamente ombreggiate, coriacee, dense, lucide e pubescenti sul dorso. Sono arrotondate, con una punta corta, una superficie finemente seghettata e ondulata e possono piegarsi a forma di barca. L'apparato radicale dipende interamente dal portinnesto: può essere profondamente o superficialmente ramificato, con o senza radice centrale a fittone.

Produttività e impollinazione

Candy è un albero con una resa media, quindi non dovresti aspettarti risultati eccezionali.

In condizioni favorevoli, un albero adulto può facilmente produrre circa 40-60 chilogrammi di frutti molto dolci e aromatici a stagione..

Questa varietà è considerata condizionatamente autofertile, il che significa che otterrete mele indipendentemente dalla presenza o meno di altre varietà nelle vicinanze con periodi di fioritura simili. Tuttavia, questa resa produrrà solo il 15-25% della resa massima possibile. Per aumentare la resa, si consiglia di interpiantare gli alberi con altre varietà, spruzzarli con sciroppo di zucchero durante la fioritura e utilizzare apiari mobili per l'impollinazione incrociata.

Resistenza invernale e alle malattie

I dati in merito sono piuttosto contraddittori, ma la classificazione ufficiale indica la varietà come moderatamente tollerante alle basse temperature. Cresce senza problemi nelle regioni meridionali e prospera, ma in condizioni più rigide può essere suscettibile ai danni da gelo. Pertanto, è opportuno fare ogni sforzo per proteggere gli alberi dal gelo, anche coprendoli con tela di iuta fino alla cima. Un aspetto positivo è l'elevato tasso di recupero: anche dopo gravi danni da gelo, si riprende in soli 1-2 anni.

Roditori e insetti danneggiano facilmente non solo foglie e frutti, ma anche corteccia e legno, quindi gli alberi devono essere trattati regolarmente e tempestivamente con insetticidi; anche i fungicidi sono utili. I meli sono sensibili alle infestazioni. crosta, oidio e tutti gli altri "amuleti" di cui è difficile sbarazzarsi. Pertanto, la prevenzione dovrebbe essere una parte essenziale della vita del vostro giardino.

Portinnesti e sottospecie

Il Konfetnoye può essere coltivato su un'ampia varietà di portainnesti, producendo risultati leggermente diversi pur preservando le caratteristiche principali della varietà. La più popolare è la varietà nana. Gli alberi di questa varietà non superano i 1,6-2 metri di altezza, iniziano a fruttificare già dopo 2-3 anni e producono frutti piuttosto grandi, del peso di almeno 200-220 grammi. Tuttavia, la resistenza invernale di questa sottospecie è significativamente ridotta e può essere coltivata solo in climi estremamente miti.

Caratteristiche della coltivazione di Candy

Approdo

Condizioni di base

• Come tutti i meli, questa varietà richiede posizioni aperte e soleggiate. La chioma dovrebbe essere esposta alla luce solare per gran parte della giornata, altrimenti i frutti cresceranno piccoli e non saranno dolci come desiderato.
• L'albero non tollera assolutamente le correnti d'aria; inizia subito a marcire, i suoi rami diventano sottili e inaffidabili e la sua resa è scarsa. Alla fine, potrebbe persino morire senza mai dare frutti.
• Il Konfetnoye non dovrebbe essere piantato dove le falde acquifere scorrono vicino alla superficie, poiché ciò causerebbe il marciume radicale. Pertanto, non dovrebbe essere piantato vicino a ruscelli, fiumi, stagni o anche pozzi poco profondi.
• Non è necessario preparare le buche per la piantagione in anticipo; possono essere preparate con 1-2 settimane di anticipo. Scavate buche di 6-70 centimetri di diametro e della stessa profondità, aggiungete fertilizzante e drenaggio sul fondo, quindi riempite d'acqua. Le buche preparate non devono essere coperte; dovrebbero essere lasciate all'aperto.
• Tra gli alberi dovrebbero esserci almeno 3-4 metri di spazio, in modo che in futuro non interferiscano con la crescita reciproca.
• Il rizoma viene ispezionato per individuare eventuali germogli rotti o secchi, che vengono recisi senza pietà. Le radici vengono immerse in acqua per 6-8 ore prima della messa a dimora. È possibile creare una miscela di terra e acqua (una palude) in cui immergere le piantine.
• Al momento della messa a dimora, il colletto della radice dovrebbe essere lasciato sopra la superficie; circa 5-8 centimetri dovrebbero essere sufficienti. Questo impedirà all'albero di radicare sopra l'innesto, altrimenti perderà le sue proprietà di portainnesto.
• Tenendo il tronco con le mani e scuotendolo delicatamente, cospargi le piantine di terra, senza pressarla troppo, ma assicurandoti che non si formino sacche d'aria. Annaffia le piantine con 30-45 litri d'acqua e pacciama con segatura, compost o qualsiasi altro materiale che trattenga l'umidità.

Date di atterraggio

Il momento migliore per piantare il bastoncino di zucchero non è particolarmente critico, il che significa che può essere fatto sia in primavera che in autunno. Tuttavia, è importante ricordare che settembre-ottobre è il periodo migliore per piantare, una volta che le foglie sono completamente cadute. Se l'albero inizia a crescere, probabilmente gelerà in inverno, nonostante qualsiasi protezione.

Protezione dal gelo e dai roditori

Uno strato di terriccio comune di 15-25 centimetri viene ammucchiato sulla zona delle radici, a seconda del clima della regione: più freddo è il clima, più spesso sarà lo strato. Tutto questo dovrà essere rimosso in primavera, quindi non dimenticatelo. I tronchi vengono avvolti con feltro per tetti, iuta, agrofibra o altri materiali adatti. Le giovani piantine possono essere coperte con una copertura a tenda, che è la più affidabile.

Così che i topi, i criceti e lepri Per impedire agli insetti di rosicchiare i giovani germogli e la corteccia del tronco, ricopritelo con strutto o grasso. Una semplice imbiancatura a base di calce, applicata a un'altezza di 1 metro o più, è efficace contro gli insetti.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Gli alberi di caramelle prosperano in terreni sciolti e ricchi di ossigeno, quindi l'area intorno al tronco dovrebbe essere vangata due volte all'anno e la zappatura può essere effettuata più volte al mese. Allo stesso tempo, rimuovete le erbacce e altre piante che privano l'albero di nutrienti e minerali.

Se possibile, è meglio irrigare il terreno con l'irrigazione a goccia, ma se ciò non fosse possibile, si può semplicemente annaffiare circa 6-8 volte a stagione. Subito dopo la semina, è consigliabile annaffiare almeno una volta a settimana, per poi passare al regime normale. Insieme all'acqua si aggiungono anche fertilizzanti e integratori, che vengono assorbiti molto meglio in questo modo.

Potatura: semplice modellatura della chioma

L'albero ha una chioma moderatamente folta, quindi dovrà comunque essere potato e modellato con una certa frequenza, a partire dal primo anno. Il Candy Tree è così resistente che perdona facilmente anche gli errori di potatura più gravi, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi troppo. L'importante è evitare di rimuovere più di un terzo dell'intera chioma alla volta e coprire eventuali ferite. piazzola da giardino o olio essiccante.

La potatura sanitaria si esegue in autunno, quando il flusso di linfa nei tronchi è cessato. A questo punto, tutti i germogli secchi, malati o danneggiati che interferiscono con il corretto sviluppo della chioma devono essere rimossi. Il ringiovanimento si esegue a partire dal 16°-18° anno, rimuovendo 2-4 rami maturi alla volta per consentire a quelli nuovi di svilupparsi completamente.

Maturazione e fruttificazione delle caramelle

L'inizio della fruttificazione

La varietà principale non è considerata precoce, poiché il primo raccolto non sarà visibile prima di 5-6 anni dalla semina all'aperto. In questi anni non ci si dovrebbe aspettare più di qualche chilo di frutti, ma sono altrettanto dolci, con un aroma unico, simile a quello delle caramelle, e un sentore di ananas.

Tempo di fioritura

L'albero delle caramelle fiorisce piuttosto presto; nei climi caldi, con bel tempo, può iniziare già a inizio maggio. La fioritura è rigogliosa e splendida, con grandi fiori profumati che ricoprono fittamente i rami, rendendo l'albero attraente. Tuttavia, il processo di fioritura è piuttosto breve, dura circa una settimana, quindi è importante assicurarsi che le api abbiano accesso agli alberi o, meglio ancora, attirarle spruzzando gli alberi con zucchero o miele diluito con acqua.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce molto rapidamente e può raggiungere il suo apice già al sesto o settimo anno. Tuttavia, può allungarsi molto rapidamente prima di dare frutti, poi rallentare leggermente, ma raggiungere comunque rapidamente il suo apice. Questo aumenta anche rapidamente le rese. Un raccolto completo può essere ottenuto già al nono o decimo anno.

La Konfetnoye è considerata una varietà estiva, quindi di solito matura prima di tutte le altre varietà. Intorno a metà agosto, le mele sono pronte per la raccolta. Tuttavia, dovranno essere consumate abbastanza rapidamente o trasformate in succo o marmellata (molto gustosa, grazie all'elevato contenuto di zucchero del frutto). Possono essere conservate in cantina per circa 25-40 giorni e, in frigorifero Un po' più a lungo, fino a 50 giorni, ma è il massimo. Dopodiché, le mele appassiscono, diventano morbide e soffici e perdono la loro dolcezza.

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