Melo Elena: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Elena

Sono poche le persone che desiderano aggiungere questo melo al proprio giardino, ed è un peccato. Questo albero vanta un raccolto annuale lungo e costante, un sapore piacevolmente dolce e frutti bellissimi e, soprattutto, una buona resistenza invernale, che lo rende adatto alla coltivazione non solo nel clima rigido della parte centrale della Russia, ma anche più a nord, come nelle regioni di Leningrado, Pskov o Novgorod. È consigliato sia per i giardini domestici che per le piantagioni commerciali intensive.

Mele: che aspetto hanno

I frutti sono generalmente di medie dimensioni o leggermente superiori alla media, con un peso compreso tra 110 e 150 grammi. Sono rotondi, di dimensioni per lo più uniformi, e possono essere leggermente appiattiti o allungati, anche se non particolarmente evidenti. La superficie è liscia, senza sporgenze, e le costolature sono sottili e praticamente invisibili.

La buccia del frutto è sottile, delicata, ma piuttosto resistente, inizialmente verde, che gradualmente vira al verde chiaro o addirittura al giallo con la maturazione. La colorazione rossastra copre il 60-85% della superficie; è rossa o cremisi, diffusa e priva di striature distinte. Le punture sottocutanee sono verde chiaro, numerose, grandi e ben visibili. La composizione chimica può essere caratterizzata dai seguenti indicatori:

• Sostanze P-attive (catechine) – 248 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 6,8 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 10,86%.
• Pectine (fibre) – 13,2%.
• Acidi titolabili – 0,36%.

La polpa delle mele Elena è moderatamente soda, a grana fine, spinosa, tenera e molto succosa. È di colore bianco o bianco-verdastro e può presentare uno strato di venature rossastre o rosate sotto la buccia. Il sapore è prevalentemente dolce, con una caratteristica acidità nel retrogusto, motivo per cui è spesso considerata insipida. Il punteggio di degustazione a maturazione tecnica e al consumo, che sono completamente identici per questa varietà, è di 4,8 punti su 5.

Melo Elena: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi sono considerati particolarmente compatti, di medie dimensioni e persino bassi, poiché senza potatura possono raggiungere un'altezza massima di 3,5-4 metri. In giovane età corona L'albero ha una forma prevalentemente piramidale, ma con l'età può assumere una forma più ampia, piramidale o arrotondata, e persino allargarsi. I rami sono solitamente rivolti verso l'alto piuttosto che verso il basso e non sono molto densi. La corteccia può essere grigia o grigio-verdastra, diventando marrone con l'età, screpolandosi e iniziando a sgretolarsi.

Le foglie sono di un verde intenso, di medie dimensioni, arrotondate-ovali e leggermente allungate. Sono coriacee, dense e lucide, con un margine seghettato e un apice appuntito. Sono molto dense verso l'apice dei rami e più sottili verso il centro della chioma. La pagina inferiore è grigiastra e può essere leggermente pubescente. L'apparato radicale è ramificato e, a seconda del portinnesto, può avere o meno una radice a fittone centrale.

Produttività e impollinazione

La varietà è considerata altamente produttiva, sebbene sia ben lungi dall'essere paragonabile alla mela Antonovka. In media, un albero maturo può produrre circa 90-140 chilogrammi di mele deliziose e caratteristiche a stagione. Nei frutteti intensivi, viene coltivata principalmente per la sua resa per ettaro, che può facilmente superare le 20-25 tonnellate.

Elena è autofertile, quindi per produrre mele annualmente non ha bisogno di altre varietà con periodi di fioritura adeguati. Tuttavia, i giardinieri esperti ritengono che l'impollinazione incrociata aumenti sempre il numero di ovari e, di conseguenza, la resa complessiva. Consigliano inoltre di piantare frutteti vicino agli apiari o di utilizzare apiari mobili durante la fioritura per ottenere la massima resa.

Resistenza invernale e alle malattie

Nonostante il melo sia stato coltivato in climi relativamente miti, è stato sottoposto a test approfonditi per la resistenza invernale e una sorta di "indurimento" alle basse temperature. In un clima temperato, Elena non richiederà nemmeno alcun isolamento, ma in condizioni più rigide, ad esempio in regione di Mosca o nella regione di Leningrado, vale la pena intervenire per evitare che gli alberi gelino.

La resistenza della varietà a vari tipi di infezioni fungine è media. Pertanto, per prevenire danni crosta, oidio o lucentezza lattiginosaÈ meglio adottare tempestivamente tutte le misure preventive. Lo stesso vale per gli insetti: è meglio trattare l'albero con insetticidi tempestivamente piuttosto che dedicare molto tempo alla lotta contro i parassiti in seguito.

Portinnesti e sottospecie

Non esistono ancora sottospecie di questo melo, poiché è ancora giovane e non tutte le sue proprietà sono state completamente esplorate. Ad esempio, nessuno conosce ancora il periodo finale della sua vita attiva o della fruttificazione. Tuttavia, può essere coltivato su vari portinnesti, i più popolari dei quali sono 5-25-3 e 62-396. Elena può essere innestata su varietà nane e semi-nane, ma non è ancora compatibile con le varietà colonnari.

Peculiarità della crescita di Elena

Approdo

Condizioni di base

• L'albero non ha particolari esigenze in termini di terreno, ma se si sceglie un terreno nero, argilloso e leggermente acido, si troverà sicuramente nel posto giusto.
• I meli non amano le zone in cui sono già stati piantati molti meli più vecchi (reimpiantati). Questo causerà l'aggrovigliamento delle radici e conflitti con la chioma in futuro.
• Le zone paludose, le zone con umidità persistente, le vicinanze di specchi d'acqua aperti o le zone con alti livelli di falde acquifere non sono i luoghi migliori per piantare alberi. I siti elevati sono i migliori e, se presenti pendii, quelli esposti a sud sono i migliori.
• Questa varietà predilige posizioni ben illuminate e climatizzate, ma mai esposte a correnti d'aria. Questo può causare malattie agli alberi, una scarsa produzione di frutti e frutti piccoli, proprio come quando vengono coltivati ​​all'ombra.
• Le buche vengono preparate in anticipo con il metodo standard, idealmente in autunno, ma possono essere fatte anche 3-4 settimane prima della semina. Per farlo, scavate buche profonde 80 centimetri e dello stesso diametro, mescolate il terriccio con fertilizzanti organici e minerali, riempitele, aggiungete 30 litri d'acqua e lasciatele all'aperto.
• La distanza tra i fori può essere di circa 3-4 metri; ciò dovrebbe essere sufficiente per una chioma compatta e un piccolo apparato radicale.
• Prima di piantare, posizionare sul fondo della buca uno strato di drenaggio di 10-15 centimetri (mattoni rotti, vermiculite, gusci di noci, ghiaia).
• Posizionare una piantina sopra in modo che colletto della radice Il portainnesto dovrebbe essere posizionato 10-15 centimetri sopra il livello del suolo. Altrimenti, l'albero potrebbe radicare oltre il portainnesto e vanificare tutte le sue proprietà.
• Le buche vengono accuratamente ricoperte di terra, scuotendo leggermente i tronchi degli alberi per evitare la formazione di sacche d'aria, annaffiate con 30-40 litri d'acqua e la superficie viene pacciamata con humus, erba tritata o compost.

Date di atterraggio

È possibile piantare Elena all'inizio della primavera, prima che i boccioli inizino ad aprirsi, intorno ad aprile. Tuttavia, questo non le darà il tempo di adattarsi, poiché dovrà iniziare subito a sviluppare il fogliame. Pertanto, è preferibile piantarla in autunno, a fine settembre o ottobre, dopo la completa caduta delle foglie.

Protezione dal gelo e dai roditori

Nei climi temperati, proteggere gli alberi dal freddo non è necessario, poiché tollerano molto bene anche temperature fino a -22-25 °C, soprattutto in condizioni di bassa umidità. Tuttavia, in inverni più rigidi, condizioni di crescita umide o frequenti sbalzi di temperatura dal gelo al disgelo, è meglio andare sul sicuro. Si consiglia di coprire la zona radicale con stuoie di fieno o paglia, avvolgere i tronchi con feltro per tetti, carta catramata o ricoprirli con rami di abete rosso.

Per impedire ai roditori di cibarsi della corteccia succosa dei meli durante la stagione fredda, questi vengono ricoperti di grasso o strutto. Per respingere gli insetti che spesso si annidano nelle radici durante l'inverno, i tronchi vengono imbiancati fino a un'altezza di 1-1,5 metri.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Tutti gli alberi apprezzano il dissodamento del terreno, poiché lo ossigena. Pertanto, si consiglia di vangare accuratamente l'area intorno al tronco dell'albero due volte all'anno, ma procedere con cautela per evitare di danneggiare le radici. Durante la stagione di crescita, è possibile semplicemente zappare il terreno, rimuovendo erbacce, erba, polloni radicali e qualsiasi altra cosa che possa privare l'albero dei suoi nutrienti.

L'albero non necessita di annaffiature, ma se l'estate è particolarmente calda e secca, non guasterà. Non più di 5-6 volte a stagione sono sufficienti, poiché l'umidità in eccesso può causare malattie. È possibile programmare l'annaffiatura in modo che coincida con la formazione di gemme e frutti, la fioritura e la maturazione dei frutti. 20-30 litri all'anno sono sufficienti, insieme a fertilizzante aggiuntivo.

Potatura: semplice modellatura della chioma

L'albero non è particolarmente incline a sviluppare una chioma folta, quindi non richiederà molto lavoro. Le piantine da vivaio di solito hanno rami scheletrici già formati, che possono essere semplicemente accorciati di un terzo l'anno successivo.

La potatura sanitaria prevede la rimozione di tutti i rami danneggiati, malati o secchi. Anche i rami che crescono verso l'interno e i polloni (quelli che crescono verticalmente verso l'alto) devono essere rimossi. A 10-15 anni, si può procedere al ringiovanimento rimuovendo 2-3 rami maturi, consentendo a quelli più giovani di svilupparsi.

Maturazione e fruttificazione del melo Elena

L'inizio della fruttificazione

Questo melo è chiamato "a fruttificazione molto precoce" per una buona ragione: produce i suoi primi raccolti appena due o tre anni dopo la messa a dimora in piena terra. Sebbene non siano considerati frutti corposi, possono produrre fino a 5 chilogrammi di frutti profumati.

Tempo di fioritura

Come tutti i meli precoci, Elena fiorisce a inizio maggio o addirittura a fine aprile. Tuttavia, nei climi più rigidi, con gelate tardive e forti e fredde piogge primaverili, può protrarsi fino a metà mese. I fiori di questa varietà sono piuttosto grandi, riuniti in grappoli, per lo più bianchi o leggermente rosati. Sono estremamente profumati e attirano numerose api in giardino.

Fruttificazione e crescita

La varietà cresce rapidamente in altezza e densità, crescendo dai 20 ai 60 centimetri a stagione, diventando così un albero a tutti gli effetti nel giro di pochi anni. A questo punto, circa 5-7 anni dopo la piantagione, si può raccogliere il massimo numero di mele. La fruttificazione avviene annualmente, in modo affidabile, senza periodi di riposo.

Le mele maturano nella seconda metà di luglio, circa una settimana o prima di Riempimento biancoÈ proprio in questo periodo che possono e devono essere raccolte. A metà agosto, le mele perdono il loro sapore originale e poi cadono completamente a terra. Pertanto, entro l'inizio del mese, l'intero raccolto dovrebbe essere stato raccolto. Il principale svantaggio di questa varietà è che, anche nelle condizioni più favorevoli, può essere conservata solo per 2-4 settimane, e anche allora, con grande difficoltà. Pertanto, devono essere consumate fresche o trasformate molto rapidamente.

Lasciate il vostro feedback sulla varietà Elena nei commenti qui sotto, così tutti potranno imparare dalla vostra esperienza e semplificare la propria esperienza di coltivazione.