Melo Miasskoye: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Miass

La nuova varietà è stata immediatamente apprezzata dalle vicine aziende agricole degli Urali. Gli alberi sono molto compatti, curati e poco ingombranti. Allo stesso tempo, mostrano un'eccellente adattabilità ambientale, robustezza, tolleranza a diversi terreni e condizioni di crescita, resistenza al freddo e sono noti per le rese costantemente elevate. Tuttavia, le mele standard non sono particolarmente tolleranti alla siccità e, in caso di umidità insufficiente, assumono un sapore insipido ed erbaceo.

Le mele Miasskogo, sebbene di medie dimensioni, sono molto attraenti. Sono succose, hanno un sapore intenso e ricco, e sono molto saporite e dolci. Sono facili da trasportare su lunghe distanze e si conservano bene in cantina, rispetto ad altre varietà estive. Questo melo è consigliato sia per la coltivazione individuale che per la coltivazione intensiva commerciale.

Mele: che aspetto hanno?

La maggior parte dei frutti è di medie dimensioni, ma alcuni possono essere grandi. Il peso medio delle mele è di 120-140 grammi. La loro forma è rotonda, ma il più delle volte appiattita, regolare, uniforme e ampiamente costoluta, senza una giuntura laterale distintiva. Sono spesso uniformi, asimmetriche e inclinate su un lato.

La buccia del frutto è piuttosto spessa, ruvida, dura e resistente, elastica, e offre una protezione affidabile dai danni meccanici. È liscia, lucida e brillante, con una tonalità giallo-verde o bianco-giallastra, a volte bianco-dorata. Il rossore è traslucido ma chiaramente visibile, e si manifesta più spesso sul lato esposto al sole come macchie sfocate di una tonalità rosso-carminio o rosso-rosa, a volte punteggiate e striate. Sono visibili delle punture sottocutanee; sono chiare, grandi e numerose. La qualità della mela può essere determinata dalla sua composizione chimica:

• Sostanze P-attive (catechine) – 234 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 28,9 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 9,9%.
• Pectine (fibre) – 13,7%.
• Acidi titolabili – 0,7%.

La mela Miass ha una polpa molto particolare: a grana grossa, leggermente fibrosa e facilmente riconoscibile. Il sapore è considerato da dessert, equilibrato e armonioso, con un sapore agrodolce, venato da un accenno di acidità vinosa. L'aroma del frutto è molto intenso e persistente. Secondo i degustatori professionisti, le mele ottengono un punteggio massimo di 4,5 su 5 per gusto e aspetto.

Melo Miasskoye: caratteristiche

Sistema di corona e radice

La varietà è generalmente considerata di altezza media, anche se può essere tranquillamente classificata come semi-nana naturale. Senza potature aggiuntive, gli alberi raggiungono un'altezza massima di 3,5-3,8 metri, molto raramente 3,9-4La chioma è rotonda, ovale-piramidale, arrotondata-piramidale o ovale-allungata, espansa ma regolare. I germogli sono disposti ad angolo retto rispetto al tronco; sono dritti, spessi, di media lunghezza, ricoperti da una corteccia liscia di colore verde-grigiastro, verde-marrone o grigio-marrone. La fruttificazione è mista, presente su anelli, germogli e rametti.

Le foglie sono da medie a grandi, ovato-allungate, ovato-ovali, lisce, appiattite, coriacee, molto lucide e pubescenti. Sono allungate e appuntite, con margini seghettati, crenati e finemente seghettati. L'apparato radicale è profondamente interrato, ramificato e per lo più fibroso, con un piccolo numero di piccole ramificazioni, il che lo rende moderatamente adattato alla gestione dell'umidità.

Produttività e impollinazione

Gli esperti classificano la Miasskoe come una varietà ad alta resa, date le sue piccole dimensioni e il periodo di maturazione precoce.

Negli anni favorevoli, un coltivatore esperto può in genere raccogliere circa 70-80 chilogrammi di frutti aromatici e deliziosi da un singolo albero maturo di questa varietà. In alcuni casi, queste cifre aumentano leggermente, ma durante i periodi di siccità possono scendere del 40-50%.

Una varietà relativamente autofertile riesce a malapena a raggiungere tassi di impollinazione pari al 15-18% del suo potenziale massimo, quindi necessita assolutamente di impollinatori in loco. Il polline deve essere sufficientemente attivo, altrimenti è improbabile ottenere buoni risultati. È consigliabile spruzzare i tronchi con sciroppo di zucchero in primavera e portare apiari mobili nei giardini.

Resistenza invernale e alle malattie

I meli sono abbastanza resistenti all'inverno da sopportare temperature fino a -29-34 °C senza praticamente subire danni. Tuttavia, non tollerano sbalzi o fluttuazioni improvvisi, quindi è meglio coprirli in qualsiasi regione, anche in quelle relativamente calde, poiché non si possono escludere bruschi cambiamenti climatici, da forti gelate a disgelo e viceversa.

Miass non ha immunità genetica alle malattie. Può essere colpito crosta, oidio, citosporosi, altri funghi e parassiti. Tuttavia, la resistenza dell'albero in campo è eccellente; le infezioni sono rare e non gravi, e il trattamento è relativamente semplice, mentre la prevenzione può ridurre al minimo il rischio di infezione.

Portinnesti e sottospecie

È preferibile coltivare alberi su portainnesti standard o nani; questa varietà non ha sottospecie. Non esistono varietà colonnari o striscianti, quindi fate attenzione quando acquistate da venditori non certificati.

Caratteristiche della coltivazione di Miass

Approdo

Condizioni di base

• Questa varietà prospera in quasi tutti i terreni, ma è meglio scegliere un terreno sabbioso-limoso o argilloso leggermente drenante. L'albero cresce bene anche in terreni podzolici e in terra nera, ma richiederà un'integrazione con argilla e sabbia.
• Una posizione soleggiata è essenziale per la corretta crescita e sviluppo dei meli, poiché all'ombra indeboliscono e potrebbero rifiutarsi di fiorire. Il giardino può ricevere un po' d'ombra, ma non più di poche ore al giorno.
• Il portainnesto dell'albero non è interrato troppo in profondità, quindi la profondità della falda freatica non è un fattore chiave. Tuttavia, se la falda freatica è troppo vicina, le radici potrebbero marcire. Non è consigliabile piantare alberi in una palude o in una pianura alluvionale, o direttamente accanto a un fiume, un ruscello, un lago o un pozzo poco profondo.
• È importante scavare le buche per piantare i meli in anticipo, almeno 2-3 settimane prima, poiché devono essere esposti alle intemperie. Scava buche profonde fino a 80 centimetri e di diametro fino a 90 centimetri (possono essere allargate in seguito, se necessario). Aggiungi terriccio sul fondo, mescolato con fertilizzante (tranne a base di azoto). Quindi stendi mattoni frantumati, vermiculite o reti grossolane per il drenaggio e annaffia l'intera area.
• Sarebbe una buona idea inserire o piantare subito nei buchi dei pali, delle aste o dei tralicci per legarli; questo fornirà agli alberi ulteriore supporto e protezione durante la stagione fredda.
• Gli alberi sono distanziati di 2,5-3,5 metri in fila, con file distanziate di 3-4 metri l'una dall'altra. Questo non solo darà loro ampio spazio per crescere, ma renderà anche più facile la raccolta e la manutenzione per i proprietari.
• Se si desidera preservare le qualità del portainnesto, cosa solitamente richiesta, è consigliabile lasciare il colletto della radice 10-12 centimetri sopra la superficie, tenendo conto che il terreno potrebbe assestarsi dopo l'annaffiatura iniziale.
• Posiziona la piantina nella buca, coprila con il terriccio, scuotilo per riempire tutti i vuoti, pressalo con le mani o i piedi e annaffia. Pacciama la superficie per trattenere ulteriormente l'umidità.

Date di atterraggio

La varietà Miasskoye è piuttosto resistente, quindi prospera altrettanto bene se piantata sia in primavera che in autunno. Per piantare i meli, potete scegliere una giornata calda e asciutta tra marzo e aprile o settembre e ottobre. L'importante è assicurarsi che il terreno sia sufficientemente caldo in quel periodo e che non ci sia movimento di linfa nei tronchi.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Nonostante la resistenza al gelo, i meli devono essere adeguatamente preparati per l'inverno e coperti. Tutte le annaffiature dovrebbero essere interrotte entro e non oltre l'inizio di settembre, senza considerare le precipitazioni naturali, impossibili da controllare con precisione. Dopo la caduta delle foglie, potate gli alberi, quindi ripulite i tronchi, copriteli con paglia o rami di abete e avvolgeteli in tela di iuta.

Per respingere gli insetti che danneggiano la corteccia e il legno, i tronchi degli alberi vengono imbiancati con la calce due volte all'anno, in primavera e in autunno, ma si possono e si devono utilizzare anche prodotti disponibili in commercio. Il modo più ecologico per sbarazzarsi dei roditori è ricoprire i meli con strutto o grasso, che hanno un odore forte e sgradevole.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Dovresti scavare intorno al tronco almeno una volta all'anno, ma due volte è meglio. È anche una buona idea rimuovere polloni radicali, erbacce e altri germogli. Man mano che il terreno cresce, puoi smuoverlo il giorno dopo ogni annaffiatura per evitare che si compatti in un grumo solido e diventi duro come una roccia. Anche i detriti dovrebbero essere rimossi regolarmente per prevenire le malattie.

Gli alberi giovani dovrebbero essere annaffiati frequentemente, almeno una volta a settimana. Man mano che crescono, sono sufficienti 6-8 annaffiature a stagione. Tuttavia, tenete presente che in condizioni di caldo estremo e mancanza di precipitazioni naturali, anche i meli maturi dovranno essere annaffiati più frequentemente. L'irrigazione a pioggia o a goccia sono ottime soluzioni.

Potatura: semplice modellatura della chioma

L'albero non è incline a crescere eccessivamente, quindi la potatura non dovrebbe essere un problema. Forma la chioma nel primo anno disponendo 2-3 rami principali in strati, ben distanziati. Successivamente, rimuovi semplicemente i rami che sporgono verso l'alto, che si inseriscono nella chioma o che si incrociano. È una buona idea iniziare a ringiovanire l'albero dopo 10-12 anni, rimuovendo 2-3 germogli maturi alla volta, consentendo ai nuovi germogli di svilupparsi.

La potatura sanitaria si esegue solitamente in autunno, ma non abbiate paura di tagliare subito un ramo spezzato. Rimuovete eventuali rami secchi o malati: non sono più utili. Non lasciate le aree tagliate senza trattamento; è meglio sigillarle con resina da giardino o vernice.

Maturazione e fruttificazione del Miass

L'inizio della fruttificazione

Sebbene questi alberi siano comunemente considerati a fruttificazione precoce, non lo sono. Iniziano a dare frutti non prima di 5-6 anni dalla semina e le rese nei primi anni sono chiaramente scarse.

Periodo di fioritura

Le gemme si aprono piuttosto presto, da metà a fine aprile, e molto raramente all'inizio di maggio nelle regioni meridionali. Pertanto, per il melo Miass, è necessario selezionare con cura gli impollinatori che fioriscono contemporaneamente. I fiori del melo sono grandi, estremamente profumati e di colore rosa pallido o bianco. Il processo richiede molto tempo, almeno 12-16 giorni, quindi le api e il vento solitamente gestiscono l'impollinazione anche in condizioni meteorologiche avverse.

Fruttificazione e crescita

I meli crescono a un ritmo medio, raggiungendo circa 35-45 centimetri all'anno. Questo processo accelera prima dell'inizio della fruttificazione, ma rallenta leggermente dopo che le mele iniziano a maturare sui rami. Pertanto, la produttività non aumenta molto rapidamente. Un raccolto completo non è previsto prima del 10°-12° anno. Fortunatamente, la durata di vita attiva dell'albero è piuttosto lunga, dai 60 ai 75 anni.

Questa è una varietà di fine estate, quindi le prime mele matureranno solo a fine agosto, a volte anche un po' prima. Maturano in modo abbastanza uniforme e tendono a staccarsi, quindi è meglio raccoglierle subito per evitare che cadano a terra. Il frutto è facile da trasportare in cassette, ma si conserva solo per 35-50 giorni, a seconda delle condizioni di conservazione. Sono adatte alla preparazione di succhi, conserve, marmellate, frutta secca e pappe per neonati.

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