Melo Korobovka: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Korobovka

Questa antica varietà di mela russa, una selezione popolare, non viene più coltivata a scopo commerciale da molti anni. Il motivo principale del suo abbandono è che i suoi frutti, rispetto alle nuove e promettenti varietà, sono molto piccoli. Tuttavia, nelle aziende frutticole di tutta la Russia, la Korobovka viene ancora utilizzata come albero madre per meli resistenti al freddo e a maturazione precoce.

Mele: che aspetto hanno

I frutti sono prevalentemente piccoli o molto piccoli. Raramente raggiungono i 35-50 grammi di peso, con un diametro non superiore a 4-6 centimetri. Sono rotondi, spesso con lati irregolari, appiattiti o appiattiti, e di forma non uniforme. La costolatura è sottile e appena percettibile a occhio nudo.

La buccia del frutto è densa, liscia e lucida, spesso ricoperta da una distinta patina oleosa. È di colore verde sporco o leggermente giallastra a maturazione. Presenta una sfumatura rosso-arancio sbiadita, sfumata, striata e maculata. Le punture sottocutanee sono leggere, numerose, di colore grigio chiaro o leggermente verdastre e ben visibili sulla superficie. La composizione chimica è caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 223 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 7 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 19,8%.
• Pectine (fibre) – 11,2%.
• Acidi titolabili – 0,68%.

La polpa è densa, a grana fine, succosa e croccante, con una distinta tonalità giallo sporco. È prevalentemente dolce, con una quasi totale assenza di acidità, e ha un distinto sapore di miele. Ha un sapore gradevole, dolce e armonioso. Sebbene al frutto non sia stato assegnato un punteggio di degustazione, gli esperti notano che tutti gli amanti delle mele dolci le apprezzano molto.

Melo Korobovka: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è considerato alto perché, senza alcuna modellatura, può raggiungere i 6-7 metri o più di altezza, soprattutto nei climi caldi. Tuttavia, nelle regioni settentrionali, non cresce più di 5-6 metri, un'altezza comunque piuttosto elevata in termini di facilità di raccolta. Nei suoi primi anni, la chioma del Korobovka ha una caratteristica forma piramidale, che si restringe verso l'alto e si allarga verso le palpebre scheletriche inferiori. Tuttavia, nel corso degli anni, diventa ampiamente ovale e talvolta persino espansa e ricadente.

I germogli di media lunghezza e robusti si estendono dal tronco ad angolo acuto e sono ricoperti da una corteccia liscia e lucida, di colore marrone scuro o marrone, che tende a screpolarsi e sgretolarsi con l'età. Le foglie sono piccole, ricoprono fittamente i rami, arrotondate ma leggermente allungate, corte e appuntite, opache, solitamente verdi o verde chiaro, ma possono anche essere smeraldo. L'apparato radicale è esteso, profondamente radicato e ben adattato alla ricerca di acqua.

Produttività e impollinazione

Questa varietà ha una resa media, tipica degli alberi vecchi, coltivati ​​tradizionalmente. È una di quelle tipologie che sta guadagnando sempre più popolarità nel tempo.

Un albero maturo produce in genere circa 40-60 chilogrammi di deliziosi frutti dal profumo di miele durante le fasi iniziali della piena fruttificazione. Tuttavia, l'albero non raggiunge il suo apice fino ai 15-20 anni di età, quando può raccogliere 65-80 chilogrammi di frutti..

Questa varietà è considerata autosterile, quindi senza l'aiuto di altre varietà di mele i cui periodi di fioritura si sovrappongono, non verrà prodotto alcun frutto. È meglio piantare alberi di diverse varietà vicini tra loro per consentire alle api e al vento di impollinarli. Si consiglia di spruzzare rami e fiori con sciroppo di zucchero diluito e di portare apiari mobili nei siti di impianto.

Resistenza invernale e alle malattie

La sua elevata tolleranza alle basse temperature e alle improvvise escursioni termiche ha reso questa varietà popolare, nonostante la sua storia ultra-duecentenaria. I meli sono praticamente immuni alle gelate fino a -35-37 °C e, anche a temperature più basse, non si osservano danni significativi agli ovari. Fruttificano quasi alla stessa velocità del solito. Se la preparazione invernale viene eseguita tempestivamente e correttamente, non c'è bisogno di preoccuparsi di condizioni meteorologiche più rigide.

I vecchi meli hanno solitamente una moderata resistenza alle malattie fungine infettive, e Korobovka è una di queste. Può essere colpita crosta e l'oidio, gambero nero e la citosporosi, che attacca rapidamente e abbondantemente. L'albero è anche suscettibile agli insetti nocivi e la carpocapsa adora i frutti teneri e dolci. Pertanto, tutti i trattamenti con insetticidi e fungicidi devono essere effettuati al momento opportuno.

Portinnesti e sottospecie

L'albero viene spesso coltivato su portainnesti standard, ma può anche essere innestato su varietà semi-nane e nane. Le caratteristiche di base dell'albero, a parte l'altezza, rimangono sostanzialmente invariate. Le sottospecie e le sottovarietà di Korobovka sono sconosciute alla scienza.

Caratteristiche della coltivazione di Korobovka

Approdo

Condizioni di base

• Per questa varietà, scegliete spazi aperti, soleggiati e ben ventilati, ma evitate le correnti d'aria. Nessun albero da frutto tollera queste condizioni, quindi scegliete con cura.
• Il livello delle falde acquifere dovrebbe essere almeno 2-3 metri sotto la superficie, altrimenti gli alberi lo raggiungeranno con i loro estesi rizomi e marciranno, portando alla morte del tronco. Per lo stesso motivo, la Korobovka non dovrebbe essere piantata vicino a fiumi, laghi, stagni o pozzi.
• Lasciate almeno 4-5 metri di distanza tra gli alberi di una fila e circa la stessa distanza tra le file, per evitare che si ostruiscano a vicenda in futuro. Tenete presente che la chioma diventerà più ampia e occuperà più spazio nel corso degli anni.
• È possibile piantare questa varietà in buche già scavate in autunno con il metodo tradizionale, oppure è possibile crearne di nuove in sole 2-3 settimane. Dovrebbero essere profonde 60-80 centimetri e avere un diametro fino a 1 metro. Aggiungere un po' di terra sul fondo. suolo con fertilizzanti, ghiaia o altro drenaggio viene posto sopra, e poi il tutto viene annaffiato con acqua (35-40 litri).
• È consigliabile inserire subito un tutore (di legno, plastica o metallo) nei fori per la picchettatura. Idealmente, dovrebbe essere posizionato a nord del tronco dell'albero. Questi tutori non dovrebbero essere rimossi prima di 4-5 anni dalla messa a dimora in piena terra.
• È consuetudine lasciare il colletto della radice a 10-12 centimetri dal suolo per impedire agli alberi di radicare più in alto. Questo annulla completamente tutte le proprietà del portainnesto.
• Posizionare la piantina verticalmente nelle buche, ricoprire con il terriccio strato per strato e compattarlo a mano, facendo attenzione a non compattarlo fino a ottenere una consistenza granitica. Annaffiare con 25-40 litri d'acqua e pacciamare la superficie con segatura, erba tritata, compost o letame per evitare una rapida evaporazione.

Date di atterraggio

Il melo Korobovka è un albero molto resistente e poco esigente, quindi il momento della semina non è particolarmente critico. Può essere piantato all'inizio della primavera, non appena il terreno si scongela e il rischio di gelate è passato, oppure in autunno, quando tutte le foglie sono cadute dagli alberi e mancano ancora almeno 2-4 settimane al gelo. Le piantine che sistema radicale chiuso, può essere spostato in campo aperto in qualsiasi momento dalla primavera all'autunno.

Protezione dal gelo e dai roditori

Molti pensano che, poiché un albero è resistente al gelo, non sia necessaria alcuna preparazione per la stagione fredda, ma questo è un equivoco. Gli alberi devono comunque essere protetti e coperti, soprattutto quando l'inverno promette di essere gelido. I tronchi vengono avvolti in tela di iuta, feltro per tetti o agrofibra, e intorno alle radici vengono posizionati tappeti di erba secca o paglia. Solo gli alberi molto giovani possono essere coperti con un metodo simile a quello delle tende, poiché cresceranno eccessivamente alti in seguito.

Per sbarazzarsi degli insetti nocivi che svernano felicemente nelle fessure della corteccia o alle radici, gli alberi vengono trattati due volte all'anno con calce (calce bianca) fino a una profondità di almeno 1-1,3 metri. Per respingere i roditori in inverno, che mangiano non solo la corteccia ma anche i giovani germogli, è consigliabile ricoprire i tronchi con strutto o grasso.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Allentare il terreno è benefico per la crescita di qualsiasi frutto, non solo degli alberi. Pertanto, una o due volte all'anno, è possibile dissodare l'area intorno al tronco dell'albero. Nel resto dell'anno, è possibile zappare leggermente il terreno, evitando che si compatti. Non dimenticare di rimuovere i polloni radicali, che possono essere piuttosto abbondanti, così come le erbacce e altre piante. Intorno al 15°-17° anno, è possibile ricoprire l'area intorno al tronco dell'albero con pezzi di zolla per facilitare il lavoro.

La Korobovka non richiede annaffiature molto regolari; svolge un ottimo lavoro nell'estrarre l'umidità dal terreno stesso. Tuttavia, se il clima è eccessivamente caldo e secco, è possibile annaffiare l'albero circa 4-6 volte a stagione. È consigliabile annaffiare in modo che coincida con la formazione delle gemme e la maturazione dei frutti.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La potatura standard viene eseguita a partire da due o tre anni dopo la messa a dimora in piena terra, soprattutto se l'albero proviene da un vivaio anziché da un allevamento domestico. Il fusto principale viene accorciato di non più di un terzo e tutti i rami scheletrici vengono accorciati ulteriormente. È meglio lasciare non più di tre o quattro rami, a diverse altezze e ben distanziati.

Non dimenticare la potatura sanitaria, che di solito viene eseguita a fine autunno o all'inizio della primavera. Questa consiste nel rimuovere tutti i germogli malati, danneggiati o morti e sigillare le aree tagliate con resina da giardino o qualsiasi altro materiale adatto.

Maturazione e fruttificazione di Korobovka

L'inizio della fruttificazione

La Korobovka non inizia a fruttificare presto, solo 7-9 anni dopo la semina. Tuttavia, produce subito molti frutti, fino a metà del raccolto futuro. A questo punto, si possono raccogliere almeno 25-40 chilogrammi di frutti piccoli ma deliziosi da alberi relativamente giovani.

Tempo di fioritura

Questa varietà inizia a fiorire a maggio, come la maggior parte degli altri meli. Tuttavia, il processo di fioritura può variare a seconda del clima, di altri fattori tipici della zona di coltivazione e persino delle condizioni meteorologiche. Negli inverni freddi e piovosi, gli alberi potrebbero non fiorire prima di metà o fine maggio. I fiori sono piccoli, numerosi e molto profumati, e ricoprono fittamente i rami. Sono particolarmente belli sugli alberi più vecchi, i cui rami a volte si abbassano fino a terra, diventando espansi.

Fruttificazione e crescita

Gli alberi di questa varietà crescono lentamente, non più di 15-25 centimetri all'anno, ma solo dopo aver iniziato a fruttificare. Prima di allora, raggiungono con vigore i 2-3 metri, aggiungendo almeno 40-50 centimetri a stagione. Anche la produttività aumenta esponenzialmente, raggiungendo il massimo in un paio d'anni. La Korobovka fruttifica attivamente per 25-40 anni, dopodiché può attraversare periodi di riposo, che possono durare dai 2 ai 4 anni.

È comune raccogliere i frutti già all'inizio di luglio, poiché maturano entro la fine di giugno. A metà giugno, iniziano a maturare gradualmente, partendo dai rami più alti e scendendo verso il basso, e a luglio questo processo inizia in massa. I frutti aderiscono saldamente ai rami e non cadono quasi mai da soli, a meno che non si posticipi la raccolta a settembre o ottobre o che i tronchi non vengano danneggiati da parassiti. Le mele hanno una scarsa conservabilità; probabilmente dureranno appena 20-30 giorni, quindi è meglio lavorarle immediatamente.

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