Melo spartano: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Spartan

Questa varietà è rinomata in tutto il mondo per le sue elevate rese, il sapore caratteristico e l'eccellente conservabilità. È considerata una varietà invernale, sebbene non sia resistente al gelo. Questi alberi sono facili da curare e i frutti possono sopravvivere in condizioni idonee fino al raccolto successivo. Per questo motivo, vengono spesso coltivati ​​a scopo commerciale.

Mele: colore, dimensione, peso

Le mele sono prevalentemente di medie dimensioni, rotonde o rotonde-coniche, leggermente appiattite. Il peso medio di una mela è di 140-180 grammi, il che le rende di medie dimensioni. La buccia è prevalentemente verde o verde-dorata, ricoperta per il 60-85% da una sfumatura di rosso bordeaux o bordeaux. È piuttosto densa, il che rende le mele adatte a qualsiasi tipo di trasporto.

Si attaccano saldamente ai rami e non cadono nemmeno quando sono troppo maturi. Grazie al denso rivestimento ceroso, i frutti hanno una tonalità viola. Sono caratterizzati dai seguenti indicatori chimici per 100 grammi di prodotto:

• Sostanze P-attive – 160,2 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 4,6 milligrammi.
• Pectine (fibre) – 11-11,2%.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 10,2-10,6%.
• Acidi titolabili – 0,32%.

Le mele Spartan hanno una polpa densa, succosa e bianca. Hanno un aroma gradevole e intenso e un sapore dolce, raramente aspro. Queste mele ottengono un punteggio di gusto di 4,9-5 su 5.

Melo spartano: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Si tratta di un albero di medie dimensioni con una chioma arrotondata a maturità. Da giovane, può assumere una forma piramidale per un massimo di 2-5 anni. In condizioni favorevoli può crescere fino a 5-7 metriTuttavia, i giardinieri preferiscono limitare la crescita attraverso la potatura per facilitare la raccolta. La maggior parte dei rami e dei germogli sono posizionati ad angolo acuto rispetto al tronco. Si curvano verso il basso verso le punte, conferendo al melo un aspetto rigoglioso e rigoglioso.

Il tronco centrale cresce solitamente con una leggera inclinazione rispetto alla superficie del terreno. La corteccia dei giovani germogli è di colore bordeaux. Col tempo, si scurisce e diventa ruvida. Le foglie sono rotonde, lucide e coriacee, di colore verde scuro. L'apparato radicale dipende in gran parte dal portainnesto, quindi può essere ramificato o compatto, con o senza radice centrale a fittone.

Produttività e impollinazione

Spartan è considerata una varietà autofertile, il che significa che non necessita di impollinatori aggiuntivi per fruttificare. Anzi, può fungere da impollinatore. Tuttavia, se ci sono altri meli entro 200 metri che fioriscono contemporaneamente, si osserva un aumento significativo della resa.

Questa varietà è piuttosto produttiva.

Un albero giovane può produrre fino a 25-30 chilogrammi di frutti aromatici e all'età di 11-15 anni può raggiungere gli 85-100 chilogrammi.

La durata complessiva della vita e il periodo di fruttificazione di un melo di questo tipo possono raggiungere i 50-65 anni, dopodiché la resa diminuisce gradualmente.

Resistenza invernale e alle malattie

I meli Spartan sono stati selezionati appositamente per la coltivazione in condizioni difficili. Tuttavia, nella pratica, la pianta ha difficoltà a sopportare le basse temperature. È molto sensibile alle gelate invernali, e soprattutto a quelle tardo primaverili. Pertanto, questa varietà è ideale per la coltivazione nelle regioni meridionali. Tuttavia, non sopporta il caldo estremo e la siccità, quindi richiede annaffiature frequenti durante la stagione calda.

Con le giuste pratiche agricole, i meli sono completamente resistenti all'oidio. Sono altrettanto sensibili ai parassiti quanto altre varietà. Tuttavia, vale la pena prestare particolare attenzione. scabbia, pulire regolarmente il cerchio del tronco da frutti e foglie caduti, spruzzare con agenti speciali, altrimenti Spartan può danneggiarsi rapidamente e gravemente.

Sottospecie e portinnesti

Esistono diverse varietà di questa cultivar, ciascuna con le sue caratteristiche specifiche, che non vanno dimenticate.

Sottospecie

Se Spartan viene adeguatamente coperto durante l'inverno, potrà resistere a gelate fino a -32-35°C.

Portinnesti

È comune innestare gli alberi su un'ampia varietà di portainnesti, ma i risultati possono variare notevolmente.

Quindi i semi-nani sono i più adatti per la regione di Mosca e condizioni meteorologiche simili piuttosto variabili. Nella zona centrale, è meglio scegliere un portainnesto nano, Spratana a maturazione tardiva, come nel Nord-Ovest o Urali.

Caratteristiche della crescita Spartan

Approdo

Condizioni di base

• Il sito dovrebbe essere scelto lontano da una zona bassa e lontano dalle falde acquifere. Se tale posizione non è disponibile, sarà necessario un intervento di drenaggio completo, altrimenti l'apparato radicale potrebbe marcire.
• La Spartan preferisce terreni fertili e poco acidi, quindi piantarla nella sabbia o nel terriccio non è la soluzione migliore.
• Si scavano buche profonde 50-60 centimetri e di 1 metro di diametro. Devono essere preparate almeno una settimana prima della semina. Per fare ciò, si posiziona sul fondo del materiale drenante (pietrisco, gusci di noci, argilla espansa), quindi si mescola del terriccio con humus, cenere, perfosfati e potassio. Si versa questa miscela nelle buche e si aggiungono 1-2 secchi d'acqua.
• Il giorno della semina, calate la piantina nella buca, ricordandovi di raddrizzare le radici, di tenerla ferma e di ricoprirla con il terriccio in modo che il colletto della radice si sollevi dalla superficie di 3-7 centimetri.
• Tra i meli della stessa varietà ci dovrebbero essere almeno 3 metri di distanza, ma è meglio piantare altri alberi da frutto a 4-4,5 metri di distanza.
• Dopo la semina, è necessario annaffiare il melo con 20 litri d'acqua e pacciamare il terreno con humus.

I giardinieri esperti affermano che non è necessario piantare pali, poiché gli alberi non hanno bisogno di sostegni. Tuttavia, non sarebbe male fornire protezione dai venti settentrionali. A tal fine, scegliete un sito di piantagione vicino a recinzioni, siepi o muri di edifici.

Date di atterraggio

Questa varietà può essere piantata in primavera o in autunno, a seconda dell'età delle piantine. Gli alberi del primo anno sono meglio piantati dopo la fine del freddo, verso metà aprile, in modo che abbiano il tempo di stabilizzarsi completamente. Gli alberi più vecchi possono essere piantati a fine settembre o inizio ottobre, lasciando trascorrere almeno quattro settimane prima della prima gelata intensa.

Protezione dal gelo e dai roditori

Per prevenire danni da gelo agli alberi giovani durante i primi anni, è consigliabile coprirli. Paglia, rami di abete rosso, feltro per tetti, guaina isolante e tela di iuta sono tutti materiali adatti. Il materiale scelto viene avvolto attorno alla parte inferiore del tronco e ai rami danneggiati.

Tali attività attraggono inevitabilmente roditori e insetti, che si avvicinano alle abitazioni umane durante le gelate. Per evitare che danneggino i meli, è opportuno imbiancarli con calce in autunno, rivestirli con composti speciali (come grasso o strutto) e trattarli con prodotti chimici idonei.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Per garantire che l'albero attecchisca bene e cresca rapidamente, è necessario annaffiarlo regolarmente e smuovere il terreno. L'irrigazione si effettua principalmente per aspersione. In climi secchi e caldi, innaffiare 20-40 litri una volta ogni due settimane. In caso di pioggia, è possibile interrompere l'irrigazione e riprenderla al ritorno della siccità.

L'allentamento va eseguito con molta attenzione, poiché le radici si trovano solitamente poco sotto la superficie. Due volte all'anno, è sufficiente uno scavo superficiale attorno al tronco.

Potatura: semplice modellatura della chioma

• FormativoSi tratta di un importante insieme di misure volte a creare una chioma dalla forma corretta, che semplificherà notevolmente la raccolta e aumenterà la resa. La prima fase viene eseguita subito dopo la piantagione: tutti i germogli e il fusto principale vengono accorciati di un terzo. Per evitare che la chioma diventi eccessivamente densa, è opportuno eseguire una potatura di formazione ogni anno, in primavera e in autunno. Tutti i germogli superflui vengono rimossi. È meglio lasciare i rami laterali corretti al loro posto, assicurando al melo una crescita uniforme, stabile e ramificata.
• SanitarioÈ meglio potare i rami vecchi, malati e secchi ogni anno, all'inizio della primavera o alla fine dell'autunno, quando il flusso della linfa si arresta.
• Di supportoQuesto tipo di potatura non viene eseguito separatamente sul melo Spartan, poiché fa parte del complesso formativo.

Questa varietà autofertile non necessita di impollinatori e produce da sola raccolti piuttosto buoni. Tuttavia, per aumentare significativamente le rese, è possibile piantare varietà adatte nelle vicinanze.

Maturazione e fruttificazione dei meli spartani

L'inizio della fruttificazione

La Spartan è considerata una coltura precoce. Se coltivata da seme, i primi frutti si possono vedere sull'albero solo al quarto o quinto anno. Se coltivata da un portainnesto vegetativo, le prime mele possono essere raccolte già al secondo o terzo anno.

Tempo di fioritura

A seconda delle condizioni climatiche, la fioritura può avvenire a inizio, metà o addirittura fine maggio. Il periodo può variare anche a seconda delle condizioni meteorologiche. Il melo produce grandi fiori bianchi dal profumo intenso e caratteristico.

Fruttificazione e crescita

Le mele sono saldamente attaccate ai rami, quindi la caduta è rara. La raccolta inizia in genere a metà settembre, ma a volte può essere ritardata di un mese intero, fino a metà o fine ottobre, senza compromettere la conservabilità.

Nei primi anni, il melo produce relativamente pochi frutti, ma entro il terzo o quarto anno dalla piantagione può produrre circa 40 chilogrammi di frutti. Raggiunge il picco di fruttificazione tra l'ottavo e il dodicesimo anno, quando un albero può produrre 85-120 chilogrammi di mele.

È ottimale applicare il fertilizzante quattro volte a stagione.

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