Melo Melba: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Melba

La varietà di mela Melba è una varietà creata artificialmente. È popolare in tutto il mondo per la sua elevata resa e il sapore gradevole. Questi alberi sono adatti alla coltivazione in tutta la Russia, ma non sono resistenti al freddo invernale, quindi non sono adatti all'Estremo Oriente o Siberia È meglio scegliere qualcos'altro.

Mele: colore, dimensione, peso

Questa varietà è considerata una varietà tardo-estiva, il che significa che le mele maturano da metà a fine agosto. Sono tipicamente di dimensioni medio-grandi, con un peso fino a 150-200 grammi, rotonde o leggermente appiattite e leggermente allungate verso i sepali. I frutti giovani sono di colore verde-giallastro e, con la maturazione, sviluppano una grande sovraccoperta rossa a strisce. La composizione chimica può essere caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi di prodotto:

• Sostanze P-attive – 295-297 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 13,3-13,5 grammi.
• Zucchero (fruttosio) – 10-10,5%.
• Acidi titolabili – 0,78%.
• Pectine (fibre) – 10-10,2%.

Le mele Melba hanno una buccia sottile e cerosa e una polpa bianca come la neve, dolce e leggermente acidula. È morbida, moderatamente soda, molto succosa e ha un distinto aroma di vaniglia e caramella. Gli assaggiatori le valutano con un punteggio di 4,8-5 su 5. Il loro sapore è considerato ricco, vibrante e armonioso. Il frutto è sodo, si trasporta bene e si conserva in un luogo fresco per almeno 4-6 mesi, motivo per cui vengono spesso coltivate a scopo commerciale.

Melo Melba: caratteristiche

Sistema di corona e radice

La varietà è considerata di medie dimensioni, quindi raramente supera i 3 metri di altezza.Si consiglia di limitare l'altezza dell'albero potandolo regolarmente; questo semplificherà notevolmente la raccolta. Per gli alberi giovani corona L'albero può avere una forma leggermente piramidale, ma in seguito diventa arrotondato e moderatamente espanso. La struttura dell'albero è solitamente colonnare, ma il tronco centrale può arcuarsi. La corteccia dei rami è marrone scuro, a volte con una sfumatura arancione, e con l'età può diventare grigia o marrone, fessurandosi.

I giovani germogli hanno una tonalità rossastra e possono essere leggermente pendenti, a differenza dei germogli più vecchi che si sviluppano in altezza. Nella maggior parte dei casi, i peduncoli sono attaccati ai rami ad anello. I rami dell'albero possono coprire un'area piuttosto ampia, fino a 5-7 metri. Il fogliame è di colore verde tenue, oblungo con un bordo frastagliato e può essere leggermente giallastro. L'apparato radicale è ramificato e, a seconda del portainnesto, può avere o meno una radice a fittone centrale.

Produttività e impollinazione

La Melba è considerata una varietà ad alta resa se curata adeguatamente.

Un albero adulto può produrre 80-120 chilogrammi di frutti.

Solitamente si piantano piantine di uno o due anni, che raggiungono la massima resa tra i 10 e i 13 anni di età.

La varietà è autofertile, il che significa che non richiede impollinazione aggiuntiva per produrre frutti. Tuttavia, in queste condizioni è improbabile ottenere rese elevate, quindi è meglio piantare Melba con impollinatori che fioriscono più o meno nello stesso periodo.

Resistenza invernale e alle malattie

La varietà non è particolarmente resistente al freddo. Può tollerare temperature fino a -22-25 °C senza perdere i frutti. Pertanto, viene coltivata principalmente nelle regioni meridionali, nel Caucaso e nei climi temperati. Se si fornisce un'affidabile protezione dal vento ai meli su portainnesti resistenti al gelo, possono essere coltivati ​​anche in Siberia, ma il rischio di scottature è elevato.

La varietà ha una resistenza invidiabile a varie malattie della mela, tranne scabbiaI meli sono frequentemente e ampiamente colpiti da questa malattia. Pertanto, si raccomanda di potare regolarmente gli alberi per motivi sanitari, nonché di rimuovere tempestivamente foglie e frutti caduti sotto di essi.

Sottospecie e portinnesti

Esistono diverse sottospecie ibride, ma molto simili, di questa varietà.

Spesso online si trovano segnalazioni dell'esistenza di un'altra sottospecie, la Melba colonnare, ma nulla del genere è elencato nel registro statale delle cultivar. La confusione può sorgere perché gli alberi giovani fino a 3-5 anni hanno una chioma simile.

Portinnesti: caratteristiche

Ogni ibrido Melba può essere coltivato su diversi portainnesti.

Questi ultimi solitamente hanno una resa maggiore, motivo per cui molti giardinieri esperti li preferiscono.

Caratteristiche della coltivazione della Melba

Ottenere un buon raccolto di questa varietà di mela non richiede molto sforzo, ma richiede comunque un certo impegno. Bisogna tenere conto del clima, delle condizioni meteorologiche, delle caratteristiche del terreno e di molti altri fattori.

Approdo

Condizioni di base

• Questa varietà non ama le falde acquifere o l'umidità elevata. Pertanto, se la piantagione è possibile solo in una zona bassa, è meglio garantire il drenaggio versando un secchio di gusci di noce sul fondo della buca. È anche possibile creare un apposito tumulo per la piantagione, in modo da far crescere l'albero.
• Questa varietà ama molto la luce, quindi scegliete un luogo soleggiato a 4-6 metri di distanza da altri alberi. Non ama le correnti d'aria, quindi è meglio scegliere un sito protetto da siepi, muri di cinta, recinzioni o vegetazione più alta.
• Per la Melba si scavano buche profonde 60-80 centimetri, con bordi lisci e un diametro di almeno 1 metro.
• Prima di piantare, rimuovi le foglie dai rami e legali insieme per evitare la perdita di umidità. Se le piantine sono deboli e sottili, è meglio immergerle in un secchio d'acqua per 24 ore prima di piantarle, per consentire loro di assorbire l'umidità e radicare meglio.
• Gli alberi possono essere piantati direttamente nel terreno, ma solo se è argilloso. In caso contrario, è necessario preparare il terreno. Per farlo, mescolate parti uguali di torba, sabbia e compost o letame (preferibilmente letame di cavallo). Mettete il tutto in una buca di impianto precedentemente scavata.
• La piantina viene posizionata in modo che il colletto della radice sia esposto alla superficie. Se necessario, vengono piantati immediatamente dei tutori per il fissaggio. Il terreno intorno all'albero non viene compattato, ma solo leggermente premuto: Melba ama che le sue radici abbiano ampio spazio per muoversi.
• L'irrigazione è necessaria subito dopo la piantagione, ma non troppo. Sono sufficienti 8-10 litri per albero.

Date di atterraggio

La Melba viene solitamente piantata in autunno piuttosto che in primavera. Il periodo migliore è tra fine settembre e inizio ottobre. Dipende interamente dalla regione di coltivazione. L'albero avrà bisogno di circa tre o quattro settimane per radicare correttamente. Questa operazione dovrebbe essere effettuata prima della prima gelata intensa, altrimenti morirà.

Protezione dal gelo e dai roditori

Questa varietà è piuttosto amante del caldo, quindi necessita di un'attenta protezione dal gelo. Gli alberi del primo anno devono essere protetti dal freddo con particolare cura. È consigliabile rivestire il tronco con rami di abete rosso, avvolgerlo in paglia, juta o feltro per tetti; si possono utilizzare anche ritagli di feltro per tetti. Se si prevedono temperature gelide, rastrellare uno strato di 15-25 centimetri di terra sopra il rizoma. Anche una pacciamatura annuale con letame è una buona idea. I tronchi possono essere rivestiti con grasso o strutto.

I giovani germogli, soprattutto quelli che coprono i meli con paglia o juta, attireranno inevitabilmente roditori e insetti. Pertanto, i tronchi devono essere trattati con composti specifici e imbiancati. Per la legatura si possono utilizzare reti metalliche o di nylon sottili, oppure sottili rami di lampone o ciliegio imbevuti di calce.

Cura degli alberi

Per ottenere un raccolto abbondante da un albero, è necessario dedicargli il tempo necessario. Richiederà condizioni e cure particolari, ma non sono difficili da ottenere.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

La Melba preferisce terreni sciolti e aerati, quindi è necessario zappare gli alberi ogni anno. È anche una buona idea smuovere il terreno ogni volta che si annaffia. Tuttavia, ricordate che questa varietà non ama l'umidità eccessiva, quindi l'irrigazione deve essere effettuata con estrema cautela.

• In primavera suolo Dopo lo scioglimento della neve, gli alberi sono già saturi di acqua. Pertanto, non necessitano di annaffiature prima di metà o fine maggio, a seconda delle condizioni meteorologiche e della regione.
• Durante i mesi estivi, la Melba deve essere annaffiata in piccole quantità (10-18 litri) una volta alla settimana.
• Se piove, potrebbe non essere necessario annaffiare finché non arriva il clima asciutto.

A fine agosto o inizio settembre, le annaffiature dovrebbero essere sospese completamente se l'autunno è piovoso. In caso di clima estremamente secco, è possibile inumidire leggermente la zona del tronco (2-3 litri). Le annaffiature dovrebbero essere sospese fino a metà o fine ottobre per consentire all'albero di prepararsi all'inverno.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Per garantire rese elevate e una raccolta facile, è necessaria una potatura regolare. È consigliabile effettuarla all'inizio della primavera, prima che la linfa inizi a scorrere.

• FormativoIl tronco centrale viene potato di circa un terzo durante il primo anno. Questo permetterà ai rami fruttiferi laterali di svilupparsi più rapidamente, formando una vera e propria chioma.
• Di supportoMelba è un albero piuttosto ramificato, quindi sarà necessario rimuovere sistematicamente i rami più deboli e contemporaneamente accorciare quelli rimanenti della metà o di un terzo. Tuttavia, questo tipo di potatura viene eseguito solo su alberi giovani di età compresa tra 3 e 6 anni.
• SanitarioRimuovere regolarmente i rami vecchi, malati, danneggiati o secchi.
• RingiovanenteÈ perfettamente accettabile potare 2-3 rami più vecchi all'anno per ringiovanire l'albero.

I meli di questa varietà richiedono particolare cura durante la potatura. Tutte le aree tagliate devono essere immediatamente trattate con vernice da giardino o vernice a base d'acqua.

L'innesto è consentito solo su meli di varietà idonee, alberi selvatici o peri (con perdita di resistenza al gelo).

Malattie e parassiti

Questa varietà ha una caratteristica unica: è estremamente resistente a quasi tutte le malattie del melo, ad eccezione della ticchiolatura. La Melba è spesso e ampiamente colpita dalla ticchiolatura, ed è difficile da curare. Pertanto, è importante dedicare tempo alla potatura preventiva, rimuovendo sistematicamente foglie e frutti marci da sotto l'albero. Si raccomanda di irrorare regolarmente gli alberi con poltiglia bordolese (2%) e la zona del tronco con nitrato di ammonio (10%). Tuttavia, non sono le malattie, ma i parassiti a rappresentare il pericolo maggiore:

• Cocciniglia.
• Scolitidi.
• Coleotteri che si nutrono di fiori.
• Afide verde.
• Bruchi.
• Carpocapsa.

Per proteggere i meli dagli insetti, trattateli con soluzioni speciali, come l'ossicloruro di rame, a metà primavera, ma prima della fioritura. Questo eliminerà i parassiti che si sono nascosti nella zona delle radici durante l'inverno.

Maturazione e fruttificazione delle mele Melba

L'inizio della fruttificazione

Le giovani piantine cresciute dai semi iniziano a dare frutti già 2-4 anni dopo la semina in piena terra. Tuttavia, è improbabile che si ottenga un raccolto completo prima di 8-10 anni.

Tempo di fioritura

I fiori di melo Melba iniziano a sbocciare presto, a fine aprile o inizio maggio. I fiori di melo sono grandi, spesso di un rosa intenso, a volte con sfumature violacee.

Fruttificazione e crescita

Una piccola quantità di mele può essere raccolta già a partire dal quarto anno, con rese che aumentano gradualmente. Un singolo albero maturo può produrre al massimo 120 chilogrammi di mele.

È possibile iniziare a raccogliere i frutti da un albero maturo già nella seconda metà di agosto. Non maturano tutti contemporaneamente, quindi è consigliabile raccoglierli a mano secondo necessità. I ​​frutti troppo maturi cadranno dall'albero da soli, ma non si conserveranno per più di 2-3 settimane.

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