Melo VEM-souvenir: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà VEM-souvenir

Le varietà immuni sono molto apprezzate dai giardinieri in molte regioni, ad esempio quelle con un'umidità costantemente elevata. Ciò favorisce lo sviluppo di funghi in generale e scabbia In particolare, e molto prezioso, il nuovo melo contiene il gene VM, che lo protegge da quattro razze. L'albero stesso è compatto e poco esigente, si adatta praticamente a qualsiasi condizione di crescita e non richiede particolari esigenze in termini di terreno e cure. Il melo fruttifica regolarmente e abbondantemente, senza sosta.

La varietà VEM-Souvenir produce frutti bellissimi, sia visivamente che dal sapore intenso. Sono attraenti, aromatici e hanno un'eccellente commerciabilità. Gli svantaggi includono una scarsa conservabilità e dimensioni ridotte. Questa varietà è consigliata per la coltivazione in piccoli orti domestici e per scopi commerciali.

Mele: che aspetto hanno?

Tutte le varietà VEM producono frutti di dimensioni medie o leggermente più grandi, e Souvenir non fa eccezione. Possono raggiungere i 95-130 grammi di peso, occasionalmente leggermente superiori in annate favorevoli. La forma è generalmente rotonda, a volte sferica, ma più spesso appiattita o appiattita-rotonda. Le costolature possono essere chiaramente visibili o levigate. I frutti sono generalmente simmetrici, uniformi, di dimensioni uniformi e privi di sutura laterale.

La buccia è densa ed elastica, ma piuttosto sottile e suscettibile ai danni meccanici. È liscia, lucida e uniforme. La sua tonalità di base è verde-giallo chiaro, verdastra o giallo chiaro a maturazione, e può presentare una leggera patina cerosa bluastra-argentata. Il rossore si presenta sotto forma di striature, puntini e strisce, nonché di macchie diffuse, con una tonalità rosso cremisi o leggermente rosata. Può coprire fino al 65-80% della superficie e fondersi in un rosso uniforme, conferendo alle mele un aspetto molto pittoresco. Le punture sottocutanee sono numerose, ma a causa della loro tonalità grigio-verde scura, sono difficili da vedere. I componenti chimici sono più facilmente valutabili utilizzando i seguenti dati campione:

• Sostanze P-attive (catechine) – 243 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 20,6 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 12,3%.
• Pectine (fibre) – 9,2%.
• Acidi titolabili – 0,52%.

Le mele VEM-souvenir hanno una polpa giallastra o cremosa, a volte con una spiccata sfumatura di limone. La grana è fine, molto succosa, ha una consistenza gradevole, è croccante e si rompe facilmente, ha un forte aroma speziato e un sapore agrodolce classico, equilibrato e armonioso. Sulla scala di degustazione ufficiale a 5 punti, queste mele ottengono un punteggio di circa 4,5-4,6 punti.

Melo VEM-souvenir: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Il melo è considerato di medie dimensioni, ma può essere facilmente classificato come un albero semi-nano naturale. L'altezza massima dell'albero è di 4-4,5 metriTuttavia, la maggior parte dei proprietari preferisce limitarlo a 3-3,5 metri con un'attenta potatura. La forma dell'albero è spesso piramidale o fusiforme, ma nel corso degli anni può diventare un po' spettinata e allargarsi. I rami sono di medio spessore, ovali o rotondi nella sezione trasversale, lunghi, dritti o leggermente curvi, ricoperti da corteccia verde o bruno-verdastra, senza pubescenza. La fruttificazione è mista, ovvero su turioni, anelli e germogli fruttiferi, ogni 2-3 anni.

Le foglie sono di medie dimensioni, ovali, leggermente allungate, coriacee, lucide e lucide con costolature grossolane. Sono di colore verde chiaro o verde intenso, lungamente appuntite e possono formare una fogliolina a forma di barca. I loro margini sono doppiamente seghettati e crenato-seghettati. L'apparato radicale è moderatamente sviluppato, profondo e, sulla maggior parte dei portainnesti fibrosi, presenta numerosi piccoli germogli.

Produttività e impollinazione

Questo albero è considerato un fruttifero stabile e regolare, con risultati nella media.

Un albero VEM-souvenir maturo può produrre almeno 75-95 chilogrammi di piccoli frutti profumati all'anno. Considerate le dimensioni compatte dell'albero, questa resa può essere considerata piuttosto buona..

La VEM è completamente autofertile e non necessita di alberi di mele nelle vicinanze con un periodo di fioritura adeguato per produrre frutti. Tuttavia, molti giardinieri esperti affermano che la resa può essere aumentata del 15-25% se tali alberi sono disponibili nelle vicinanze.

Resistenza invernale e alle malattie

La nuova varietà ha una resistenza al gelo davvero elevata. Tollera senza problemi temperature fino a -28-32 °C, ma gelate più intense e prolungate possono causare lievi danni alle gemme, sebbene l'albero si riprenda rapidamente. Tuttavia, nelle regioni più fredde, una preparazione adeguata e una protezione invernale tempestiva sono essenziali.

La varietà è immune a quattro razze di ticchiolatura, quindi non rappresenta una minaccia per i meli. Per quanto riguarda la quinta e ultima razza, gli scienziati hanno opinioni diverse. Tuttavia, dato che il melo è destinato principalmente alle fredde regioni settentrionali, fungo Preferisce un clima caldo e umido e non è particolarmente pericoloso. I trattamenti preventivi vengono utilizzati per curare altre malattie di varia eziologia.

Portinnesti e sottospecie

Il souvenir VEM non ha varietà proprie, almeno non ancora. Può essere coltivato su vari portainnesti, i più popolari dei quali sono le varietà semi-nane e nane. Non esiste una varietà colonnare o strisciante, quindi al momento dell'acquisto, tali descrizioni dovrebbero immediatamente mettervi in ​​allerta, poiché probabilmente sono false.

Caratteristiche della coltivazione di souvenir VEM

Approdo

Condizioni di base

• Scegliete siti ben ventilati, poiché l'aria stagnante può favorire la diffusione di malattie. Tuttavia, dovrete anche assicurarvi che non ci siano correnti d'aria, altrimenti gli alberi potrebbero morire entro il primo anno dalla piantagione.
• L'ideale sarebbe che il luogo in cui crescerà il souvenir a forma di melo fosse soleggiato per gran parte della giornata. Altrimenti, il melo potrebbe rifiutarsi di fiorire e non raccogliere frutti.
• Questa varietà prospera in terreni ariosi, permeabili e fertili. Le migliori opzioni sono il terriccio e il terriccio sabbioso, concimati e smossi regolarmente. Tuttavia, gli alberi possono essere piantati anche in terreni ricchi di terra nera o su pendii rocciosi, purché adeguatamente preparati.
• Il livello della falda freatica non è molto importante, poiché gli alberi non penetrano molto in profondità nel terreno con le loro radici, ma se il livello della falda freatica è superiore a 1,8 metri, allora è meglio realizzare un terrapieno artificiale e piantarvi gli alberi.
• Le buche per la piantagione vengono preparate in anticipo, circa 4-7 mesi prima, o anche di più. Tuttavia, se non ci sono altre opzioni, possono essere scavate 2-4 settimane prima. Scavare buche fino a 1 metro di diametro e 80-90 centimetri di profondità. Aggiungere minerali o materia organica sul fondo, quindi uno strato di drenaggio di 25-30 centimetri, quindi riempire con acqua (35-50 litri). Non è necessario coprire le buche per l'ammollo.
• È una buona idea piantare subito dei tralicci o dei pali nei buchi per sostenerli. Idealmente, posizionateli sul lato nord del tronco: questo fornirà anche protezione dai freddi venti invernali.
• Lasciate circa 3-4 metri di distanza tra gli alberi e 4-5 metri tra le file. Questo faciliterà la raccolta dei frutti e la cura dell'orto.
• Il sito di innesto della piantina dovrebbe essere lasciato almeno 5-8 centimetri sopra la superficie del terreno per evitare che le radici crescano più in alto quando il terreno si assesta. Altrimenti, le proprietà del portainnesto andranno perse.
• Il materiale drenante viene rastrellato in un cumulo nella buca, l'albero viene posizionato sopra, il rizoma viene raddrizzato, ricoperto di terra e compattato. Per trattenere ulteriormente l'umidità, la superficie viene solitamente pacciamata con qualsiasi materiale disponibile.

Date di atterraggio

Gli alberi resistenti al gelo possono essere piantati sia in primavera che in autunno. Prosperano altrettanto bene se piantati nel momento giusto. Nel primo caso, la scelta dovrebbe essere tra fine marzo e inizio aprile, quando il terreno si è riscaldato e il rischio di gelate è passato. Nel secondo caso, è meglio scegliere una giornata calda e asciutta tra fine settembre e inizio ottobre, quando le gelate sono ancora lontane, ma le foglie sono già cadute.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Le giovani piantine devono essere avvolte per l'inverno. È meglio avvolgere gli alberi più giovani con un metodo simile a quello delle tende, come agrofibra, tela di iuta, telone o altri materiali simili. Gli alberi più vecchi possono essere avvolti in feltro per tetti o carta catramata e la zona radicale può essere coperta con rami di abete rosso, stuoie di fieno o balle di paglia.

Imbiancare i tronchi degli alberi con una soluzione densa di calce normale funziona bene per respingere gli insetti, ma l'uso di prodotti disponibili in commercio non solo è possibile, ma è anche necessario. Per impedire che parassiti come lepri e topi rosicchino gli alberi, è possibile ricoprire i tronchi con uno spesso strato di grasso animale fuso, olio combustibile o grasso.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Il souvenir VEM predilige un terreno ben soffice, permeabile all'aria e all'umidità. Pertanto, è consigliabile zappare intorno al tronco due volte all'anno. Allo stesso tempo, ripulirlo, rimuovendo erbacce, germogli, polloni radicali e altri detriti. Durante la stagione di crescita, è possibile zappare il terreno altre 5-8 volte, soprattutto il secondo giorno dopo l'irrigazione, anche con fertilizzante. Questo impedirà al terreno di compattarsi in una palla compatta e rimarrà sempre soffice.

Irrigazione Questa varietà può essere annaffiata secondo necessità, poiché non tollera a lungo un terreno eccessivamente secco. Basta assicurarsi che sia sempre leggermente umido, ma non eccessivamente. Anche mescolare il fertilizzante con l'acqua è pratico, ma non farlo prima di 3-5 anni dalla semina, poiché il terreno contiene già il fertilizzante aggiunto durante la preparazione della buca.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La varietà non mostra una particolare tendenza al sovraffollamento, quindi la potatura è relativamente semplice. La potatura inizia presto, nel primo anno. Vengono lasciati solo il ramo basale centrale e alcuni rami scheletrici. Poi, è sufficiente mantenerne la corretta ramificazione, rimuovendo i germogli che sporgono verso l'alto, crescono verso l'interno, si incrociano o corrono paralleli.

In autunno, di solito si esegue una pulizia accurata dei meli, con un'ispezione attenta. Tutti i rami rotti, secchi e malati devono essere rimossi, poiché drenano la linfa inutilmente. Le ferite (tagli) devono essere sigillate. piazzola da giardino o dipingere.

Maturazione e fruttificazione del souvenir VEM

L'inizio della fruttificazione

Questa varietà è considerata molto precoce, poiché i primi fiori compaiono già nel primo o secondo anno. Tuttavia, è meglio raccoglierli completamente, poiché probabilmente sono fiori sterili e l'albero spenderà molta energia e fatica per coltivarli. Il primo raccolto può essere effettuato già al terzo o quarto anno, producendo diversi chilogrammi di frutti profumati, piccoli, ma deliziosi e bellissimi.

Tempo di fioritura

Non ci sono date precise in cui il melo souvenir VEM inizia a fiorire. La fioritura può avvenire in periodi diversi a seconda della regione, da inizio a fine maggio. I fiori sono grandi e molto belli, con un profumo intenso, gradevole e leggermente speziato. I petali sono ovali, delicati, carnosi, rosa chiaro o bianco neve, e ricoprono fittamente i rami, rendendo l'albero molto decorativo.

Fruttificazione e crescita

La varietà raggiunge la sua forma definitiva molto rapidamente, in pochi anni, grazie al suo rapido tasso di crescita di 45-60 centimetri all'anno. Anche le rese aumentano rapidamente, ma gradualmente, ogni anno. Pertanto, all'età di 8-120 anni, si può ottenere un raccolto completo di frutti.

Le mele VEM-Souvenir maturano precocemente. Sono pronte per il consumo già a metà settembre. Tuttavia, gli esperti raccomandano di raccogliere il frutto 1-2 settimane prima della maturazione per il consumo. In questo modo, dureranno più a lungo senza perdere il loro sapore. Di solito vengono conservate in un contenitore apposito. frigorifero È possibile conservare la frutta fino alla fine di gennaio o all'inizio di febbraio, mentre in cantina fino a Capodanno circa.

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