Melo Uralskoye Nalivnoye: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mele Uralskoye Nalivnoye

Questo melo si adatta così facilmente a praticamente qualsiasi condizione di crescita da diventare un ospite gradito in qualsiasi giardino, soprattutto nel rigido Nord della Russia. Il melo Ural Nalivnoe si distingue per la sua buona resa, l'invidiabile precocità di fruttificazione e la facilità di cura.

Tuttavia, la versatilità di questa varietà è limitata, poiché i suoi frutti gustosi non possono essere conservati freschi a lungo e le loro dimensioni lasciano molto a desiderare. Ciononostante, la varietà è consigliata per la coltivazione sia in piccole aziende agricole private che in frutteti commerciali, dove i frutti vengono utilizzati per produrre succhi, marmellate, sidri e composte.

Mele: che aspetto hanno

I frutti di questa varietà sono piuttosto piccoli, raggiungendo a malapena i 70-100 grammi, anche se possono apparire più appariscenti rispetto ad altre mele siberiane, come la Ranetki o l'Alyonushka. Sono arrotondati con sottili costolature e possono essere leggermente appiattiti o a forma di rapa, ma sono più spesso uniformi.

La buccia della mela è densa, lucida, liscia e brillante. Presenta una splendida tonalità giallo-verdastra. Il rossore si presenta sotto forma di macchie dorate chiare e diffuse, che coprono non più del 45-55% della superficie; a volte, le mele assumono una leggera colorazione rosata al sole. Può comparire una leggera patina oleosa. La composizione chimica è caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 104 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 9,1 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 11,3%.
• Pectine (fibre) – 14%.
• Acidi titolabili – 0,6%.

Quando è acerba, la polpa è verde chiaro o addirittura verde brillante, schiarendosi man mano che matura, e a piena maturazione assume una caratteristica tonalità giallo dorato. Quando è troppo matura, a volte diventa carnosa e traslucida, permettendo persino di vedere i baccelli scuri dei semi. È tenera, a grana fine, croccante e succosa, con un sapore dolce con una leggerissima nota acidula di mela e un aroma intenso e gradevole. Per questo motivo, queste mele sono sicure anche per chi soffre di elevata acidità di stomaco. Gli assaggiatori professionisti le valutano 4,5 su 5.

Melo Ural Bulk: Caratteristiche

Sistema di corona e radice

A seconda della sottospecie, l'Ural Nalivnoe può raggiungere altezze variabili. Gli alberi sono considerati di medie dimensioni, sebbene alcuni esemplari, senza potatura, possano crescere fino a 6-8 metri in condizioni favorevoli. Tuttavia, in genere raggiungono solo i 3-4 metri e, con una potatura adeguata, possono essere limitate anche a 2,5-3 metri.La chioma è solitamente densa, arrotondata o arrotondato-pendente, e si allarga con l'età. Copre un'area fino a 4-4,5 metri di diametro.

I germogli sono lunghi, sottili, ricoperti da una corteccia bruno-verdastra o marrone, liscia e lucida. I rami spesso emergono dal tronco con un angolo acuto, che può causarne il distacco durante le nevicate o l'abbondante fruttificazione. Le foglie sono di medie dimensioni, allungate, verde chiaro e appuntite. Sono pubescenti sia sulla superficie esterna che interna, coriacee, lucide e finemente seghettate ai bordi. L'apparato radicale è piuttosto robusto e ramificato e può presentare una radice a fittone centrale, a seconda del portinnesto.

Produttività e impollinazione

Questa varietà è considerata precoce e ad alta resa. Già al secondo anno si possono raccogliere diverse decine di mele. Sebbene non sia molto, la produzione è molto rapida.

Un raccolto completo di mele Uralskoye Nalivnoye raggiunge in media i 150-180 chilogrammi per albero, una resa paragonabile a quella dell'anice. Ci sono stati casi in cui da un albero maturo sono stati raccolti fino a 220-250 chilogrammi di frutti deliziosi e corposi..

La varietà è considerata autosterile, quindi non aspettatevi di raccoglierla se non ci sono altri meli che crescono entro 50-150 metri. I giardinieri si sono da tempo adattati a questa caratteristica, quindi piantano alberi standard intervallati da erbacce. residente di UralskDiventa un impollinatore ideale per loro, soprattutto su scala industriale. Durante la fioritura, si consiglia inoltre di installare apiari mobili in giardino.

Resistenza invernale e alle malattie

Non molte varietà di mele siberiane possono eguagliare la resistenza alle basse temperature della varietà Ural Nalivny. Sopravvive facilmente anche agli inverni più rigidi. Durante il freddo estremo della fine degli anni '70, quando le temperature scesero fino a -57 °C, praticamente tutte le varietà di meli subirono gravi danni e Borovinka E gli Antonovsky semplicemente perirono. Nel frattempo, Uralskoye subì solo un lieve congelamento e si riprese in appena un anno.

I meli hanno una resistenza media a varie infezioni fungine. Anche in un anno di epifitosi grave, crosta Gli alberi sono gravemente colpiti, ma solo le foglie sono colpite, lasciando i frutti illesi. Una tempestiva manutenzione preventiva riduce significativamente il rischio di varie malattie. Anche i parassiti rappresentano una minaccia moderata, se trattati regolarmente con trattamenti di irrorazione e imbiancatura.

Portinnesti e sottospecie

Caratteristiche della coltivazione dell'uva sfusa degli Urali

Approdo

Condizioni di base

• Per la piantagione, scegliete luoghi ben soleggiati ma non esposti a forti venti. Gli alberi non tollerano correnti d'aria o ombra e potrebbero ammalarsi o addirittura morire.
• L'Uralskoe Nalivnoe è meglio piantato in zone elevate e dove la falda freatica è piuttosto profonda (più di 2,5-3 metri). I siti vicino a specchi d'acqua aperti, zone paludose o in avvallamenti e pianure dove i deflussi primaverili non sono adatti. Queste condizioni possono portare al marciume radicale.
• Le buche per la piantagione possono essere preparate 2-4 settimane prima della messa a dimora, o anche prima, in primavera o in autunno. Per farlo, scavate una buca profonda 80 centimetri e di 90 centimetri di diametro, riempiendola con un piccolo strato di terriccio mescolato a vari fertilizzanti. Aggiungete ghiaia, vermiculite o mattoni rotti per il drenaggio e riempite l'intera buca con 20-30 litri d'acqua. Lasciate l'intera area all'aperto fino al momento della messa a dimora.
• Tra gli alberi di una fila bisogna lasciare circa 4,5 metri, mentre tra le file è possibile ridurre la distanza a 4.
• I pali (di legno o di metallo) vengono immediatamente piantati o piantati nei fori, che serviranno come supporto Per un tronco d'albero giovane, questi supporti non devono essere rimossi prima del terzo o quarto taglio.
• Gli alberi sono installati in modo che colletto della radice Le radici dovrebbero essere 8-12 centimetri sopra la superficie del terreno. Altrimenti, potrebbero radicare sopra il portainnesto, perdendone tutte le proprietà.
• Prima di piantare, ispezionare il rizoma, tagliando tutti i germogli secchi, marci o malati.
• Le piantine vengono posizionate su un tappetino drenante e ricoperte di terra, compattandola con le mani ma senza esagerare. Gli alberi preferiscono terreni ariosi e ricchi di ossigeno, quindi non bisogna compattarla eccessivamente. Si crea un piccolo cumulo di terra attorno al perimetro del tronco dell'albero e si versano 20-30 litri d'acqua. La superficie viene pacciamata con humus, compost ed erba tritata.

Date di atterraggio

Gli alberi di questa varietà possono essere piantati sia in primavera che in autunno, ma quest'ultimo è preferibile. Le piantine piantate dopo la caduta delle foglie attecchiscono meglio e, entro il secondo anno, producono gemme. Tuttavia, anche prima che le gemme si aprano, questo è un buon momento per piantare. Gli alberi in appositi sacchetti, confezioni o vasi (con apparato radicale chiuso) possono essere trapiantati in piena terra in qualsiasi momento della stagione vegetativa.

Protezione dal gelo e dai roditori

Questa varietà è molto resistente alle basse temperature, quindi non è necessaria alcuna protezione invernale speciale. Tuttavia, è consigliabile rivestire l'area attorno al tronco con paglia o erba secca per evitare il congelamento delle radici, soprattutto quando si utilizzano portainnesti nani e simili. I tronchi possono anche essere avvolti in tela di iuta, feltro per tetti o feltro per tetti, ma non è necessario; l'Ural Bulk non viene mai coperto con una palla.

Tuttavia, gli alberi devono essere adeguatamente protetti da insetti nocivi e roditori affamati durante l'inverno. Per fare questo, in autunno vengono imbiancati con calce e spruzzati con speciali composti industriali. La parte inferiore dei tronchi viene inoltre ricoperta di grasso o strutto, che sicuramente terrà lontani gli animali.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Gli alberi giovani vengono sarchiati lungo il perimetro due volte all'anno, ma con l'avanzare dell'età questo diventa superfluo. Inizialmente, sarà necessario rimuovere erbacce, polloni radicali e altri germogli che privano i meli di sostanze nutritive, ma in seguito, l'ombra della fitta chioma farà il resto. Intorno al quinto o sesto anno, è possibile coprire la zona radicale con del zolle erbose e dimenticare completamente la lavorazione del terreno.

Sarà necessario spruzzare regolarmente antimicotici e concimare il giardino, oltre a garantire un'adeguata umidità. Tuttavia, si sconsiglia di annaffiare eccessivamente, né di utilizzare fungicidi. È sufficiente ripetere l'operazione almeno quattro volte a stagione, ma non più di sette. L'eccesso di acqua per questa varietà è sconsigliato, poiché causerebbe marciume radicale. Non somministrare più di 10-20 litri d'acqua alla volta.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La potatura della chioma di questa varietà dovrebbe iniziare nel primo anno, poiché ha una forte tendenza a diventare densa. Il tronco centrale viene accorciato di circa un terzo, lasciando solo 2-3 rami a gradoni. Questi rami scheletrici sono posizionati 5-7 centimetri sotto il tronco principale. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di potatura, ma la più comune è la potatura a gradoni radi. Successivamente, ogni anno, tutti i rami che crescono verso l'interno, i polloni e qualsiasi ramo apparentemente superfluo che impedisca al sole di illuminare uniformemente l'albero dovranno essere rimossi.

Anche la potatura sanitaria richiede un'attenzione particolare, rimuovendo tempestivamente i rami morti, malati o danneggiati. A partire dal 10°-12° anno, si dovrebbe iniziare la potatura di ringiovanimento, rimuovendo i rami vecchi fino al legno di due o tre anni. Questo prolungherà significativamente la vita attiva dell'albero.

Maturazione e fruttificazione

L'inizio della fruttificazione

Le prime infiorescenze dell'albero possono fiorire già dal secondo anno dopo la messa a dimora in piena terra. Tuttavia, non lasciate che si trasformino in mele; è meglio staccare i boccioli immediatamente prima che si aprano. Questo darà all'albero il tempo di sviluppare l'apparato radicale e la chioma, dopodiché sarà pronto a fruttificare. Entro il terzo o quarto anno, potrete raccogliere circa 10-25 mele da campionare.

Tempo di fioritura

La varietà fiorisce piuttosto tardi, come per i meli europei, ma per le condizioni Siberia E Urali – proprio il momento giusto. All'inizio o a metà giugno, quando la minaccia del gelo è completamente passata, sbocciano fiori bianchi, grandi e profumati.

Fruttificazione e crescita

L'Uralskoye cresce molto rapidamente, aggiungendo 45-60 centimetri di massa verde all'anno, raggiungendo il suo apice in un paio d'anni. Anche la sua resa aumenta rapidamente. Le prime decine di frutti lasciano rapidamente il posto a rese complete di 150-200 chilogrammi, a seconda della sottospecie.

Le mele maturano tra metà e fine settembre, quando possono essere raccolte e conservate o trasformate. Le mele che maturano per prime vengono solitamente consumate, mentre quelle raccolte più tardi vengono utilizzate immediatamente per succhi, composte e marmellate. È importante notare che, pur essendo una varietà autunnale, difficilmente durano più di 50-60 giorni, anche nelle condizioni migliori.

Vi preghiamo di lasciare le vostre recensioni sul nido d'ape Uralskoye Nalivnoye in modo che sia i giardinieri principianti che quelli esperti possano imparare qualcosa di nuovo.