Melo Florina: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Florina

Quando si cercano nuovi alberi per il proprio frutteto, non si può ignorare il prolifico melo invernale Florina. Produce raccolti regolari e costanti, praticamente senza pause, e i suoi frutti hanno un sapore unico che ricorda la banana o il melone. Questa varietà è consigliata sia per grandi frutteti commerciali intensivi che per piccoli orti domestici.

Mele: che aspetto ha il frutto

I frutti di questa varietà sono in genere di medie dimensioni, con un peso fino a 120-150 grammi. Tuttavia, questa dimensione è più che compensata dal fatto che sono quasi tutti identici, come si dice, "uno per uno".

La buccia è spessa e verde, ma con la maturazione sviluppa una colorazione rosso vivo o leggermente arancione, che ricopre fino al 75-90% del frutto. La superficie delle mele presenta una patina cerosa che conferisce loro una tonalità bluastra. Numerose macchie sottocutanee verde chiaro sono chiaramente visibili sulla superficie. La composizione chimica può essere caratterizzata dai seguenti indicatori:

• Sostanze P-attive (catechine) – 305 milligrammi.
• Vitamina C (acido ascorbico) – 7,2 milligrammi.
• La quantità di zuccheri (fruttosio) è del 10-10,3%.
• Acidi titolabili – 0,58%.
• Pectine (fibre) – 14%.

La polpa del frutto è bianca con una leggera sfumatura giallo crema; è molto succosa, densa e a grana fine. Il sapore è considerato equilibrato, dolce, da dessert, con una leggera, caratteristica acidità di mela. Il punteggio di degustazione per l'aspetto è 4,8 e per il gusto 4,4 su 5, anche se le opinioni variano.

Melo Florina: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Questa varietà è considerata di altezza media, anche se se coltivata su un portainnesto vegetativo e non potata per tempo, può facilmente raggiungere i 5 metri o più. Tuttavia, nella maggior parte dei casi l'albero raggiunge solo i 3-4 metri. I rami si estendono dal tronco ad angolo acuto, motivo per cui il più delle volte corona Il melo ha un fusto a forma di scopa, che diventa sferico e si espande nel corso degli anni. È molto incline a diventare denso e una potatura regolare stimola ulteriormente la nuova crescita, quindi richiede un certo impegno. La corteccia dei rami è grigio-marrone e liscia, ma può diventare marrone con l'età.

Il fogliame è prevalentemente verde brillante, arrotondato, leggermente allungato e con un apice piccolo e appuntito. Le foglie sono opache e coriacee, con una leggera pubescenza sulla pagina inferiore. L'apparato radicale della Florina è esteso, ma non troppo profondo. La presenza di un fusto centrale dipende dal portainnesto utilizzato.

Produttività e impollinazione

Questo melo produce i suoi raccolti più abbondanti su un portainnesto vegetativo vigoroso. Un albero maturo può facilmente produrre almeno 350 chilogrammi di frutti profumati e belli a stagione. Tuttavia, non viene utilizzato commercialmente perché ogni albero occupa molto spazio e la raccolta è difficile a causa dell'altezza degli alberi.

I portainnesti nani e semi-nani producono meno, solo 70-90 chilogrammi, ma nel complesso la resa per ettaro è più alta.

La varietà è considerata condizionatamente autofertile, il che significa che l'attività pollinica di Florina è sufficientemente elevata da impollinare almeno il 28-35% delle gemme. Tuttavia, per portare questa percentuale al 100% o il più vicino possibile, altre varietà con periodi di fioritura adeguati dovrebbero essere piantate entro 50-150 metri. È consigliabile allestire un apiario nelle vicinanze o portarne regolarmente uno mobile durante l'apertura delle gemme.

Resistenza invernale e alle malattie

Si dice che questo melo abbia una tolleranza media al gelo. Ma in realtà è un albero molto delicato, incapace di resistere anche a gelate di -20 °C per più di un mese. Non importa quanto si copra o si fasci il tronco, inevitabilmente subirà stress e potrebbe persino morire. Coltivarlo al di fuori della zona centrale è fuori questione, e anche chi vive nella parte europea del mondo dovrà impegnarsi a fondo per proteggere i meli.

Durante lo sviluppo della varietà, l'attenzione si è concentrata principalmente sulla creazione di uno standard resistente a diverse infezioni fungine. L'obiettivo è stato pienamente raggiunto: Florina non è quasi mai colpita da cinque diversi ceppi di malattie fungine. scabbia, oidio, moniliosi. Non teme il marciume dei frutti e le infezioni batteriche bruciare e anche i parassiti sono riluttanti a danneggiare l'albero, ad eccezione del coleottero dei fiori e rulli di foglieL'unica seria minaccia per la varietà è gambero nero.

Sottospecie e portinnesti

A seconda del portainnesto, un melo può variare in vigoria e altezza. Tutte le qualità organolettiche del frutto vengono quasi sempre preservate. Esistono tuttavia diverse sottospecie che vale la pena esaminare più da vicino.

Caratteristiche della coltivazione di Florina

Approdo

Caratteristiche principali

• Il terreno per i meli può essere di qualsiasi tipo. Il requisito principale è che non sia troppo acido. Un pH superiore a 7 può uccidere i meli e impedirne persino lo sviluppo. Questo problema può essere corretto con la calce.
• È meglio scegliere una posizione soleggiata, ma fai attenzione a evitare le correnti d'aria. Florina non le gradisce e potrebbe ammalarsi.
• È meglio preparare le buche in anticipo, idealmente in autunno, ma almeno 3-4 settimane prima della semina. Per fare questo, mescolate un po' di terriccio con del fertilizzante, quindi riempite il terreno, innaffiate e lasciatelo all'aperto. Idealmente, le buche dovrebbero essere profonde 80 centimetri e di 1 metro di diametro.
• I pali vengono piantati immediatamente sul lato nord per sostenere il giovane albero. Non dovrebbero essere rimossi per 3-4 anni, ma è meglio lasciarli al loro posto almeno fino a quando l'albero non produce i suoi primi frutti.
• A seconda del portainnesto utilizzato, la distanza dalle altre piante presenti sul sito dovrebbe variare da mezzo metro (per le piante colonnari) a 4-6 metri (per le piante vigorose).
• Il colletto della radice deve sporgere dal terreno di almeno 5 centimetri, altrimenti l'albero potrebbe radicare oltre il portainnesto, annullando completamente tutte le sue proprietà.
• Le piantine vengono cosparse accuratamente di terra, leggermente compattate, annaffiate con 20-30 litri d'acqua e la superficie del terreno viene pacciamata con humus o erba tritata.

Date di atterraggio

Florina è un melo che ama il caldo, quindi è meglio piantarlo in primavera, tra metà e fine aprile, quando il rischio di gelate è completamente passato. Si può provare a radicare l'albero a fine settembre, ma nella maggior parte dei casi l'albero non ha il tempo di adattarsi all'ambiente e muore, quindi i giardinieri più esperti preferiscono non correre rischi.

Protezione dal gelo e dai roditori

La Florina deve essere protetta dal gelo in inverno. Questa operazione deve essere eseguita accuratamente. Gela facilmente anche con un leggero calo di temperatura. La zona radicale può essere coperta con rami di abete rosso o balle di paglia, e i tronchi possono essere avvolti con feltro per tetti, carta catramata o agrofibra. Anche la tela di iuta andrà bene se il freddo nella vostra regione è mite e di breve durata.

Per impedire agli insetti di insediarsi vicino ai rizomi durante l'inverno, tronchi e rami scheletrici vengono imbiancati con calce in autunno. Per respingere i roditori, che si avvicinano facilmente agli esseri umani durante l'inverno, gli alberi vengono ricoperti di grasso o strutto.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

In primavera, non è necessario preoccuparsi di smuovere il terreno; non è necessario, ma in estate e in autunno è essenziale. Bisogna fare attenzione a non danneggiare le radici situate in prossimità della superficie. Bisognerà rimuovere le erbacce da sotto l'albero, estirpare i polloni radicali e rimuovere i germogli da arbusti e altri alberi.

È utile anche annaffiare regolarmente il melo, se necessario. La maggior parte dei fertilizzanti può essere aggiunta con l'acqua. Un'idratazione extra è particolarmente benefica durante il periodo di formazione e maturazione dei frutti. Durante questo periodo, è meglio applicare 40-60 litri d'acqua in due dosi, mattina e sera, secondo la regola dei dieci giorni.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La Florina è molto incline a sviluppare una chioma folta, quindi richiederà una potatura di formazione molto intensa. Inoltre, più si potano, più nuovi rami cresceranno. Inizialmente, il tronco viene accorciato di un terzo e i rami scheletrici vengono accorciati di qualche centimetro. In autunno e in primavera, vengono rimossi anche tutti i rami secchi, malati o danneggiati dalla fruttificazione.

Maturazione e fruttificazione del melo Florina

L'inizio della fruttificazione

La fruttificazione di un melo dipende interamente dal portainnesto su cui viene coltivato. Su un portainnesto vegetativo regolare e vigoroso, non inizierà a fruttificare prima di 6-7 anni dalla messa a dimora in piena terra. I semi-caolichi iniziano a fruttificare già a 4-5 anni, mentre le mele nane possono produrre 5-15 chilogrammi di mele saporite in soli 2-3 anni.

Tempo di fioritura

Florina fiorisce a metà stagione, tra inizio e metà maggio, come la maggior parte dei meli. Pertanto, l'impollinazione incrociata non è quasi mai un problema. Il suo periodo di fioritura può durare fino a due settimane. I fiori sono fitti sui rami; sono bianchi, profumati e grandi.

Fruttificazione e crescita

Florina inizia a fruttificare attivamente non prima dell'ottavo-decimo anno, quando si iniziano a produrre rese di 50-60 chilogrammi per albero. Tuttavia, in età adulta, inizia ad alternare due anni di fruttificazione con un anno di sterilità. Il controllo artificiale della fioritura viene quindi utilizzato per aumentare la resa ed eliminare il periodo di dormienza. Per ottenere questo risultato, il 40-60% delle gemme viene rimosso durante la fioritura. L'albero cresce molto rapidamente, fino a 40-50 centimetri all'anno. Tuttavia, cresce verticalmente solo per i primi 10-15 anni, dopodiché inizia a ramificarsi in varie direzioni.

I frutti maturano a fine settembre o inizio ottobre. Non c'è bisogno di affrettarsi a raccogliere le mele dai rami una volta raggiunta la maturazione tecnica. Si aggrappano saldamente ai loro steli, quindi raramente cadono a terra. È possibile lasciarle appese fino a metà ottobre per farle sviluppare quel sapore unico di melone che le rende così amate da adulti e bambini. In condizioni adatte, possono durare per 5-6 mesi.

Vi preghiamo di condividere il vostro feedback sul melo Florina nei commenti, in modo che tutti possano imparare dalla vostra esperienza e ottenere informazioni utili.