Melo di Gloucester: varietà e caratteristiche di cura

Descrizione della varietà di mela Gloucester

Ogni giardiniere desidera alberi che producano ogni anno frutti deliziosi e sani, facili da conservare o lavorare. Se a questo si aggiungono un ricco contenuto vitaminico, una cura facile e conveniente, rese elevate e resistenza alle infezioni fungine, si può scegliere Gloster con fiducia. È consigliato sia per la coltivazione in piccoli orti domestici che per frutteti intensivi commerciali.

Mele: che aspetto hanno

Le mele Gloucester sono tipicamente grandi e rotonde, ma possono essere asimmetriche e presentare costolature pronunciate. Pesano in media 160-190 grammi, ma possono essere più pesanti. Gli esemplari da record possono raggiungere i 250-300 grammi, ma è un'impresa ardua. Le mele hanno una forma leggermente conica, con la punta leggermente allungata.

La buccia è densa, spessa e lucida. Di solito è verde quando è acerba, ma diventa giallastra con la maturazione. Tuttavia, il colore effettivo della buccia non è visibile, poiché è quasi completamente (90-95%) ricoperta da una patina rosso vivo o cremisi. La superficie presenta una patina cerosa, che conferisce alle mele una tonalità bluastra. Le punture sottocutanee sono numerose, di colore grigio chiaro, grandi e ben visibili. La composizione chimica può essere caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi di prodotto:

• Sostanze P-attive (catechine) – 268 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 10,6 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 13,4%.
• Pectine (fibre) – 11,6%.
• Acidi titolabili – 0,87%.

La polpa del frutto presenta inizialmente una leggera sfumatura verdastra, ma con la maturazione assume un colore giallo-crema. È piuttosto densa ma non dura, croccante, molto succosa e tenera. Le mele hanno un sapore dolce e aspro, armonioso, da dessert, caratteristico delle mele, e un aroma ricco e intenso. Sono considerate molto aromatiche e "corrette". Il frutto riceve un punteggio di degustazione di 4,7-4,9 su 5 possibili punti, rispettivamente per l'aspetto e il gusto.

Melo di Gloucester: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Si tratta di un albero alto, e questo è considerato il suo unico svantaggio. Senza una potatura formativa tempestiva, può facilmente raggiungere gli 8-9 metri, il che complicherà notevolmente la manutenzione e, ancora di più, la raccolta. Corona Da giovane, la corteccia è arrotondata, diventando piramidale o largamente piramidale con l'età. È moderatamente densa, il che significa che ha un piccolo numero di germogli, che per lo più si diramano dal tronco ad angolo acuto. La corteccia è liscia, lucida, di colore verde-marrone con una sfumatura rossastra; col tempo, può screpolarsi e diventare ruvida, diventando grossolana.

Le foglie sono di medie dimensioni, arrotondate, allungate e di colore verde scuro. Sono coriacee, dense e ricoperte da numerose rughe, con una finitura più opaca e possono essere leggermente pubescenti sulla pagina inferiore. I margini sono leggermente seghettati e le punte sono prive di apice allungato e appuntito. L'apparato radicale dell'albero è spesso molto ramificato ma superficiale, più adatto alla ricerca di acqua che allo sviluppo di un apparato radicale robusto.

Produttività e impollinazione

Il Gloucester è considerato un albero precoce e ad alta resa, e sarebbe sorprendente se un albero così grande producesse pochi frutti. Le rese aumentano gradualmente con la crescita del tronco. Entro il quinto anno, si può raggiungere una discreta resa di 35-40 chilogrammi, ma questo è ben lungi dall'essere il limite.

In media, un albero adulto produce 70-95 chilogrammi di mele aromatiche e molto gustose.

Il tasso di impollinazione di questa varietà è piuttosto elevato, con un range che va dal 20% all'80% circa. Pertanto, questi meli non necessitano di altre varietà per produrre frutti. Tuttavia, in realtà, questo metodo non produce più del 40-60% degli ovari che si sviluppano in mele. Pertanto, è comune piantare Gloucester in rotazione con altre varietà di mele per aumentare significativamente la produzione di frutti.

Resistenza invernale e alle malattie

Per gli standard tedeschi, la resistenza al gelo di questo albero è elevata, ma in realtà è considerata nella media o addirittura al di sotto della media. Gli alberi possono a malapena tollerare temperature fino a -20-22 °C senza perdere frutti. Tuttavia, i giardinieri esperti riferiscono che, con un'adeguata preparazione prima della stagione fredda e un riparo adeguato, possono crescere anche a temperature fino a -28-30 °C per almeno un mese. Ciononostante, questa varietà è consigliata per la coltivazione nelle regioni meridionali, nel Caucaso, in Crimea e in alcune zone temperate.

Gloucester ha un'immunità genetica all'oidio. Crosta Anche i meli sono estremamente rari e colpiti da malattie fungine, così come altre infezioni fungine. Tuttavia, la loro corteccia è molto sensibile ai raggi ultravioletti. Pertanto, si consiglia di imbiancare i tronchi con calce non solo in autunno, ma anche in primavera, prima che le foglie si schiudano, proteggendo il delicato tronco dal sole.

Portinnesti e sottospecie

Gloucester è diventato il "padre" di molte nuove varietà, ma tecnicamente si tratta di meli completamente nuovi. Tuttavia, può essere coltivato su diversi portainnesti, acquisendone le qualità e le proprietà originali.

Caratteristiche della coltivazione di Gloucester

Approdo

Condizioni di base

• Gli alberi di questa varietà prediligono posizioni soleggiate e ben ventilate, ma al riparo da correnti d'aria. Questo fattore deve essere tenuto in considerazione nella scelta del sito di impianto; in caso contrario, le piantine potrebbero ammalarsi e persino morire.
• Suolo Dovrebbe essere leggermente acido, fertile e arioso; i terreni densi e intasati non sono accettabili per Gloucester.
• Se le radici delle piantine sono danneggiate o lo sono state durante il trasporto, è meglio potarle con delle cesoie da giardino e metterle in un secchio d'acqua per assorbirle.
• Le buche vengono scavate in anticipo, preferibilmente in autunno. Per farlo, si scava una buca profonda 70-80 centimetri e con un diametro di 1 metro. Il terriccio viene mescolato con fertilizzante, versato nuovamente nella buca, riempito d'acqua e lasciato all'aperto.
• Per evitare che gli alberi maturi entrino in conflitto tra loro, la distanza tra loro dovrebbe essere di almeno cinque metri.
• Per sostenere le piantine, si piantano subito dei tutori nella buca. Non devono essere rimossi per 3-4 anni.
• Sul fondo viene versato uno strato di drenaggio di 15 centimetri (mattoni rotti, vermiculite, ghiaia, gusci di noci) e la piantina viene posizionata verticalmente sopra, dopo aver raddrizzato le radici.
• Cospargere accuratamente le radici con il terriccio, scuotendo l'albero dal tronco per eliminare le bolle d'aria, innaffiare, aggiungere un po' di terriccio se necessario, pacciamare con erba tritata, humus o compost.

Date di atterraggio

Il Gloucester è un albero facile da piantare, quindi può essere piantato sia in primavera che in autunno. Il segreto è scegliere il momento giusto per la piantagione. In primavera, può essere metà aprile, quando il rischio di gelate è passato e le gemme non hanno ancora iniziato ad aprirsi.

In autunno, le cose sono un po' più complicate. Si può iniziare a piantare verso fine settembre o inizio ottobre, una volta che le foglie hanno finito di cadere. Tuttavia, è importante ricordare che dovrebbero mancare almeno 4-5 settimane all'arrivo del freddo, per dare all'albero il tempo di mettere radici.

Protezione dal gelo e dai roditori

Nelle regioni meridionali con un clima mite, gli alberi non necessitano di alcuna preparazione invernale; sono perfettamente in grado di sopravvivere al freddo mite senza perdere frutti o subire stress significativi. Tuttavia, se gli inverni sono più rigidi, sarà necessario prendersi cura delle proprie piantagioni. I tronchi vengono avvolti con feltro per tetti, carta catramata, balle di paglia, fieno, collant di nylon o agrofibra, a seconda delle preferenze. Se possibile, accumulare cumuli di neve sulla zona delle radici. Il metodo della tenda è adatto solo per il Gloucester quando è giovane, poiché è improbabile che riesca ad avvolgere un albero alto sette metri.

Per evitare che gli insetti si annidino nelle radici durante l'inverno, danneggiando poi la corteccia, il legno e i frutti, imbiancate i tronchi con la calce in autunno. Questo è un metodo molto efficace e, soprattutto, sicuro. Per respingere i roditori affamati, è meglio usare grasso o strutto applicati sui tronchi, ma si possono usare anche prodotti commerciali disponibili nei negozi di giardinaggio.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Questa varietà prospera in ambienti umidi, quindi evitate di lasciare che il terreno si asciughi. Annaffiatela due o tre volte al mese durante il primo anno, con almeno 20-30 litri d'acqua per albero. Negli anni successivi, l'annaffiatura può essere ridotta a una o due volte al mese, e solo in assenza di precipitazioni naturali. Spesso vengono aggiunti fertilizzanti insieme all'acqua, il che è molto pratico.

Diserbare regolarmente l'area intorno al tronco, smuovere il terreno e pacciamarlo. Questo non solo aiuta a proteggere l'albero dagli insetti e a nutrirlo, ma aiuta anche a preservarne l'umidità. I ​​polloni radicali devono essere rimossi senza pietà, proprio come i germogli di altri alberi o arbusti.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Questa varietà non tende a diventare eccessivamente densa, quindi la potatura non sarà un problema. Le piantine del vivaio vengono fornite con i rami scheletrici già sviluppati, quindi assicuratevi semplicemente che non crescano troppo.

Tuttavia, subito dopo la messa a dimora, il tronco centrale viene accorciato di un terzo per consentire lo sviluppo dei germogli laterali. L'albero dovrebbe essere potato annualmente, rimuovendo tutti i germogli secchi, malati o danneggiati. Per il ringiovanimento, a partire dal ventesimo anno, si consiglia di rimuovere due o tre rami maturi, lasciando spazio a quelli nuovi e giovani.

Maturazione e fruttificazione del melo Gloucester

L'inizio della fruttificazione

I primi fiori su un albero, soprattutto se coltivato su portainnesti nani o semi-nani, possono comparire già dal secondo anno dopo la messa a dimora in piena terra. Tuttavia, non è consigliabile lasciarli sviluppare in mele. È meglio raccogliere i fiori immediatamente, lasciando che il melo sviluppi prima i rami necessari. Si ritiene che le mele Gloucester inizino a dare frutti al quarto o quinto anno, quando l'albero può produrre circa 15-25 chilogrammi di mele.

Tempo di fioritura

Questa varietà fiorisce a metà-tarda stagione, da metà a fine maggio, e il processo di fioritura dura a lungo. Produce grandi fiori bianchi, profumati, a volte sfumati di rosa, riuniti in grappoli da quattro a cinque, che deliziano la vista per una settimana o dieci giorni.

Fruttificazione e crescita

Il melo produce frutti molto buoni, producendo anno dopo anno frutti sempre più deliziosi e aromatici, che sembrano proprio un quadro. All'età di dieci anni, si può già raccogliere un raccolto completo fino a 80-90 chilogrammi. Inoltre, la crescita dell'albero è piuttosto rapida, poiché a questa età ha già quasi raggiunto l'altezza desiderata.

Le mele maturano entro la fine di settembre, quando possono essere raccolte e conservate. Tuttavia, la maturazione per il consumo avviene un po' più tardi, circa un mese o un mese e mezzo dopo. Quando sono troppo mature, i frutti non cadono dai rami, il che è considerato un vantaggio speciale della varietà Gloucester, ma è anche sconsigliato lasciarle troppo a lungo. I frutti possono essere conservati in frigorifero fino a febbraio o marzo e in una cantina ben ventilata fino a maggio.

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