Melo Simirenko: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Simirenko

Qualsiasi giardiniere, anche il più inesperto, avrà sicuramente sentito il nome di questa varietà e ne avrà persino assaggiato i frutti. Questa antica cultivar si distingue per la sua precocità, le rese elevate, l'eccellente e persino eccezionale conservabilità, il sapore unico e la resistenza al clima secco e caldo. Ogni giardiniere che si rispetti desidera avere un albero del genere nel proprio giardino, soprattutto perché la sua durata di vita può facilmente superare i cento anni.

Mele: che aspetto ha il frutto

Con le cure appropriate, i meli producono frutti grandi, a volte anche molto grandi. Sono rotondi, con una caratteristica protuberanza vicino al picciolo. Questo è ciò che distingue questa varietà da altre simili. Le mele possono essere rotonde o leggermente allungate, o talvolta appiattite, con una superficie liscia e uniforme, o asimmetrica.

La buccia del frutto è molto densa, di colore verde brillante o semplicemente verde, ricoperta da numerose macchie sottocutanee di colore più chiaro, ben visibili. Nelle regioni meridionali, può apparire sulla superficie una leggera colorazione rosa e leggermente arancione. La composizione chimica per 100 grammi di prodotto è la seguente:

• Sostanze P-attive – 110 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 9 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 12-13%.
• Acidi titolabili – 0,4-0,7%.

La polpa bianca è molto tenera, croccante e a grana fine. Rimane soda anche dopo la conservazione fino alla primavera successiva. Ha un caratteristico sapore speziato di vino, più dolce ma con una spiccata acidità che ricorda la mela. Il sapore è valutato come equilibrato e armonioso, con un punteggio di degustazione di 4,7-4,9 su 5. Una caratteristica distintiva di questa varietà è che raggiunge la maturità per il consumo solo dopo 30-60 giorni di conservazione, non immediatamente dopo la raccolta.

Melo Simirenko: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è considerato alto e può facilmente raggiungere i 7-8 metri se la sua crescita non viene limitata. I vecchi meli crescono così tanto nei loro tronchi che nemmeno un adulto riesce ad abbracciarli. Corona Da giovane, l'albero è rotondo, sferico o ovale, ma con l'età si allarga, a volte persino a forma di calderone, con una distinta fessura centrale sul tronco. La corteccia dei giovani germogli e dei rami maturi è prevalentemente grigio acciaio, ma può acquisire una leggera sfumatura bruno-rossastra sul lato esposto al sole. I germogli sono solitamente dritti e lunghi, rivolti verso l'alto.

Le foglie sono leggermente allungate, distintamente ovate, e possono assottigliarsi verso i bordi, seghettate. L'apice è allungato, a volte attorcigliato a elica, o semplicemente arricciato verso il basso. Sono di colore verde chiaro, leggermente pubescenti sulla pagina inferiore e leggermente lucide, coriacee e piuttosto dense sulla pagina superiore. L'apparato radicale di questa varietà è molto ramificato e profondo, ma la maggior parte delle radici si trova appena sotto la superficie.

Produttività e impollinazione

Il Simirenko è particolarmente apprezzato dai giardinieri per la sua elevata resa. È importante notare che raccolti annuali costanti possono essere ottenuti solo da un albero giovane. Una volta che l'albero raggiunge i 25-30 anni di età, inizierà a produrre mele a intermittenza, alternando periodi di fruttificazione attiva a periodi di riposo. Ciò significa che il raccolto può essere effettuato solo a anni alterni.

Nelle annate buone, da un albero maturo si possono raccogliere facilmente 200 o più chilogrammi di deliziose e aromatiche mele, che hanno una durata di conservazione davvero unica.

Le mele aderiscono saldamente ai rami e non cadono una volta mature. Pertanto, non c'è il rischio di ritardare la raccolta, un altro vantaggio di questa varietà. La varietà è completamente autosterile, quindi se non ci sono altri meli nelle vicinanze (50-100 metri), non si otterrà alcun raccolto. È una buona idea avere un apiario vicino agli alberi, poiché ciò renderà molto più facile gestire gli insetti impollinatori.

Resistenza invernale e alle malattie

Uno degli svantaggi di questo melo è la sua scarsa tolleranza al gelo. È meglio piantarlo nelle regioni meridionali. Non può sopportare gelate prolungate di -20-22 °C senza un isolamento aggiuntivo. Questo danno colpisce non solo le radici situate vicino alla superficie del terreno, che potrebbero essere facilmente risolte con una copertura, ma anche la corteccia e il legno. Ha un'elevata capacità di recupero (2-3 anni), ma un albero giovane potrebbe semplicemente non sopravvivere.

Molto spesso Simirenko soffre di oidio e scabbia, che sono gravemente colpiti. Pertanto, è necessario adottare regolarmente misure preventive, trattare con fungicidi e rimuovere le foglie cadute dall'area del tronco, in particolare i frutti marci. I meli non amano l'umidità eccessiva. Anche i parassiti mangiano facilmente il legno, danneggiando la corteccia e i frutti.

Portinnesti

Caratteristiche della coltivazione di Simirenko

Approdo

Condizioni di base

• Per la piantagione, scegliete un'area sufficientemente ampia in cui l'albero possa crescere liberamente entro un raggio di 6-7 metri. Ha bisogno di spazio sufficiente affinché né le sue radici né i suoi rami interferiscano con le altre piante.
• Questa varietà preferisce terreni ariosi ma abbastanza fertili; pertanto, se il terreno è sabbioso o argilloso, sarà necessaria una fertilizzazione regolare per garantire che l'albero fruttifichi in abbondanza e cresca bene.
• La resistenza del Simirenko alla siccità e al caldo è molto elevata, quindi può essere piantato in collina, lontano dalle falde acquifere: il melo "raggiungerà l'umidità" da solo.
• Nei terreni leggeri è sufficiente una buca di 50 centimetri di diametro e profondità, mentre nei terreni più pesanti bisognerà scavare fino a 60-70 centimetri per lasciare spazio alla sabbia di fiume e al drenaggio.
• È meglio scavare le buche in anticipo, almeno 3-4 settimane prima della semina. Aggiungere fertilizzante mescolato al terriccio, riempire con acqua e lasciare la miscela all'aria aperta.
• I pali per la legatura vengono immediatamente piantati nella buca, preferibilmente sul lato nord.
• Non è necessario bagnare le piantine di questa varietà prima della messa a dimora; tuttavia, è consigliabile accorciare tutte le radici di 3-4 centimetri. È inoltre consigliabile tagliare eventuali radici secche o danneggiate con delle cesoie da potatura.
• Il colletto della radice dovrebbe sporgere dalla superficie del terreno di almeno 5-7 centimetri per i portainnesti nani o semi-nani. In caso contrario, l'albero potrebbe radicare oltre il colletto, annullando completamente qualsiasi proprietà aggiuntiva.
• Gli alberi vengono ricoperti di terra e semplicemente pressati con le mani, senza calpestare. L'acqua deve essere aggiunta con 30-40 litri di acqua.

Date di atterraggio

Per questo albero, non importa se lo pianti in primavera o in autunno. L'importante è che abbia il tempo di radicare prima dell'arrivo del gelo o che non venga colpito dalle gelate primaverili, poiché una piantina debole può morire a causa di tale stress. In primavera, è meglio piantarlo tra metà e fine aprile, e in autunno tra fine settembre e inizio ottobre.

Protezione dal gelo e dai roditori

Per garantire un buon raccolto, e persino per evitare di perdere del tutto un albero, è necessario proteggerlo bene dal gelo. Il tronco, l'area circostante e persino i rami scheletrici dell'albero sono meglio avvolti in materiali speciali, come rami di abete rosso, feltro per tetti, fieno o balle di paglia. Anche avvolgere l'albero con collant di nylon può essere efficace. Tuttavia, se le temperature sono estremamente basse e si protraggono a lungo, nessuna protezione sarà d'aiuto e gli alberi probabilmente congelano.

Per evitare che gli insetti si annidino nella zona del tronco in autunno, il tronco dovrebbe essere imbiancato con calce, fino a un'altezza di circa 1-1,5 metri. Anche i roditori affamati rappresentano un pericolo per l'albero. Per respingerli, il tronco viene spalmato con grasso, strutto o prodotti industriali specifici.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Non è necessario smuovere il terreno intorno ai meli; non ne influenzerà la crescita o la fruttificazione, e Simirenko può gestire autonomamente altre piante all'interno della sua "zona di crescita". L'albero fornisce un'ombra fitta, quindi erbacce ed erbacce non prosperano sotto di esso, figuriamoci arbusti o altre varietà di alberi. Tuttavia, è una buona idea scavare intorno al tronco dell'albero una volta all'anno per garantire che le radici ricevano più ossigeno. Fate attenzione, tuttavia, a non disturbare l'apparato radicale superficiale.

Questa varietà generalmente non necessita di annaffiature. Trova molto bene l'acqua nel terreno grazie al suo esteso apparato radicale. Tuttavia, negli anni molto secchi, è comunque possibile annaffiare i meli con 10-15 litri d'acqua mattina e sera, non più di ogni 10-14 giorni. Un'umidità eccessiva può causare marciume radicale e morte della pianta, quindi è necessaria cautela.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Questa varietà è molto incline a sviluppare una chioma folta, quindi sarà necessario potare frequentemente, due volte all'anno. Altrimenti, il rischio di infezioni fungine e frutti più piccoli aumenta significativamente. Tutti i rami malati, secchi o danneggiati dovrebbero essere rimossi, ma non è tutto. Potate tutti i rami che toccano il terreno o che crescono verticalmente (polloni), quelli che crescono verso l'interno e quelli semplicemente inutili.

Maturazione e fruttificazione del melo Simirenko

L'inizio della fruttificazione

Sui portainnesti vegetativi, un melo inizierà a fruttificare solo tra il sesto e l'ottavo anno, quindi dovrete aspettare. Tuttavia, potrete assaggiare qualche mela già dal quarto o quinto anno. Sui portainnesti nani e semi-nani, il periodo di fruttificazione è significativamente più breve e potrete gustare le mele già dal secondo o terzo anno.

Tempo di fioritura

La fioritura di Simirenko inizia solitamente tra metà e fine maggio, quindi è meglio scegliere impollinatori adatti a questo periodo. I suoi fiori sono grandi, bellissimi e di un bianco candido, a volte con sfumature verde chiaro. La fioritura dura non più di 10 giorni, accompagnata da un profumo intenso che può essere percepito da lontano.

Fruttificazione e crescita

Un melo inizia a prendere slancio, ovvero a produrre più frutti, intorno al decimo-dodicesimo anno. Un raccolto completo è improbabile prima del quindicesimo anno, ma tra l'ottavo e il nono anno l'albero può produrre fino a 45-50 chilogrammi di mele belle e aromatiche. La crescita dell'albero è molto rapida, raggiungendo i 30-50 centimetri durante la stagione vegetativa, il che è piuttosto significativo.

Le mele raggiungono la maturazione per la raccolta tra fine settembre e inizio ottobre. Tuttavia, è possibile raccogliere facilmente i blocchi anche già a inizio novembre, a condizione che non ci siano gelate. Non cadono dai rami, quindi il raccolto rimane intatto. Al momento della raccolta, di solito sono estremamente dure e aspre, ma dopo un mese di conservazione, acquisiscono il sapore per cui sono così apprezzate. Possono essere conservate in cantina fino al raccolto successivo; si conservano molto bene e sono facili da trasportare, anche resistendo a notevoli sbalzi di temperatura.

Vi preghiamo di lasciare un commento sul melo Simirenko, in modo che ogni giardiniere possa imparare dalla vostra esperienza.