Melo Firebird: caratteristiche della varietà e cura
| Colore | Rossi |
|---|---|
| stagione di maturazione | Estate |
| Dimensioni delle mele | Piccoli |
| Gusto | Agrodolce |
| Tipo di corona | Altezza media dell'albero |
| Durata di conservazione | Bassa durata di conservazione |
| Applicazione | Fresco , Per il riciclaggio |
| Resistenza invernale | Elevata resistenza invernale |
| Età della fruttificazione | Dai 5 anni |
Storia delle origini e regioni di crescita
Regioni in crescita
- Repubblica dell'Altaj.
- Regione di Omsk.
- Territorio dell'Altaj.
- Regione di Kemerovo.
- Regione di Tomsk.
- Regione di Novosibirsk.
- Regione di Tjumen'.
Origine
I meli siberiani, soprattutto quelli di recente sviluppo, sono qualcosa di speciale, radicalmente diverso da qualsiasi cosa precedentemente nota a biologi e giardinieri. Uno di questi alberi insoliti, in grado di sopravvivere a un'ampia varietà di "scherzi" meteorologici e climatici, è la varietà Zhar-ptitsa. È stata sviluppata presso l'Istituto di Ricerca Orticola Siberiano M.A. Lisavenko, con il contributo dell'eccezionale biologo e coltivatore Mikhail Afanasyevich Lisavenko in persona, insieme a T.F. Kornienko, I.P. Kalinina, Z.A. Grankina ed E.S. Orekhova.
La prima piantina fu ottenuta nel 1963 incrociando Gornoaltaiskoe e Osennaya Radost Altaya, due varietà resistenti al freddo e produttive. Nel 1977, la piantina fu inviata all'azienda agricola sperimentale di Barnaul per le prove in campo. Le prove furono completate nel 1993, dopodiché fu presentata una domanda ufficiale di inclusione nel Registro Statale e di zonizzazione, accettata cinque anni dopo.
Contenuto
Descrizione della varietà Firebird
I meli estivi, che iniziano a fruttificare abbastanza rapidamente, hanno subito catturato l'attenzione dei giardinieri siberiani e degli Urali. Questi alberi non richiedono particolari attenzioni, non necessitano di annaffiature né concimazioni intensive e sono altamente resistenti alle malattie. Sono compatti, con una chioma ordinata, un'elevata resistenza al gelo e ottime proprietà auto-riparanti.
I frutti della Firebird sono piccoli e maturano in estate, quindi non si conservano bene. Inoltre, se lasciati sull'albero, cadono e perdono tutte le loro qualità commerciali. Questo è considerato il principale svantaggio della varietà. Tuttavia, il melo è ancora consigliato per la coltivazione commerciale, ad esempio per la produzione di succhi, composte o marmellate, nonché per piccoli orti domestici.
Mele: che aspetto hanno?
I frutti sono rotondi o leggermente appiattiti, lisci, irregolari e generalmente simmetrici, ma possono essere leggermente inclinati da un lato. Sono solitamente piccoli e molto raramente raggiungono dimensioni medie, raggiungendo un peso massimo di 35-40 grammi. La costolatura è ampia, ma evidente solo a livello del calice; la sutura laterale è solitamente invisibile.
La buccia è piuttosto densa, liscia, lucida, brillante, fragile e si stacca facilmente quando viene morsa. Il colore di base è verde o giallo-verdastro, o color limone. La colorazione rossastra occupa oltre il 65-80% della superficie; è rossa, rosso scuro o rosso bordeaux, vagamente screziata, maculata e può essere leggermente striata. A piena maturazione, si ricopre di una densa patina cerosa blu-argentata. Le punture sottocutanee sono numerose, grandi, di colore grigio chiaro o verde-verdastro e chiaramente visibili. Gli esperti suggeriscono di valutare la composizione chimica utilizzando i seguenti marcatori:
- Zucchero (fruttosio) – 9,2-9,5%.
- Acido ascorbico (vitamina C) – 14,6 grammi.
- Pectine (fibre) – 10,1%.
- Sostanze P-attive – 216 milligrammi.
- Acidi titolabili – 1,43%.
La polpa della mela è di media consistenza, croccante e piacevolmente consistente, rinfrescante, molto tenera e succosa. Il sapore è considerato simile a quello di una tavola, agrodolce, con una spiccata acidità e armonioso. I degustatori professionisti assegnano alla Firebird 4,1 e 4,4 punti su 5 per gusto e aspetto.
Melo Firebird: caratteristiche
Sistema di corona e radice
Ufficialmente si accetta di classificare la varietà come media, ma in realtà si tratta di una vera e propria semi-nana naturale. Senza alcuna potatura cresce fino a 3,1-3,5 metri.Nella maggior parte dei casi, i giardinieri limitano la crescita degli alberi a 2,5-2,8 metri per facilitare la cura e la raccolta dei frutti. La chioma è arrotondata o largamente ovale, con germogli che si diramano ad angolo acuto, quindi potrebbero richiedere tutori o supporti per evitare che si spezzino durante il periodo di fruttificazione intensa. La fruttificazione avviene sia su steli complessi che semplici ad anello.
Le foglie sono rotonde, coriacee, dense e rugose, con nervature grossolane. Sono lucide e brillanti, con una bella tonalità di verde intenso; la pagina inferiore può essere leggermente pubescente. L'apice è corto e appuntito, e i margini sono seghettati-crenati e finemente seghettati. L'apparato radicale è prevalentemente fibroso, ma su alcuni portainnesti può essere a fittone, ramificato e abbastanza ben sviluppato.
Produttività e impollinazione
Tra i meli siberiani, la Firebird è una varietà molto adatta come varietà ad alta resa e a maturazione precoce. Tuttavia, può tranquillamente essere considerata nella media, e persino leggermente al di sotto della media, se confrontata con le varietà europee.
In anni normali, i giardinieri raccolgono 20-25 chilogrammi di mele da un albero. Tuttavia, quando il clima è favorevole e le cure sono eccellenti, queste cifre possono aumentare fino a 40-55..
La varietà è completamente autosterile, il che significa che non è in grado di autoimpollinarsi. I meli con periodi di fioritura adatti dovrebbero essere posizionati entro 45-70 metri. È anche una buona idea garantire alle api l'accesso alle piante in fiore. Questo può essere ottenuto installando apiari mobili nei frutteti e trattando gli alberi con sciroppo di zucchero.
Resistenza invernale e alle malattie
In base alla sua localizzazione, l'albero può essere considerato moderatamente resistente al gelo. Infatti, il Firebird può tollerare facilmente temperature inferiori a -32/-35 °C. Anche se danneggiato in inverno, si riprende molto rapidamente entro un anno e fruttifica praticamente senza problemi.
Le informazioni sulla resistenza di questa varietà alle malattie parassitarie, batteriche o fungine del melo sono molto limitate. È nota per la sua elevata resistenza alla ticchiolatura. Ma per molti giardinieri, questo è sufficiente. Se tutte le misure preventive vengono adottate tempestivamente, non ci saranno altri problemi. L'importante è evitare un'eccessiva umidità e la formazione di foglie o frutti caduti e marci nella zona radicale.
Portinnesti e sottospecie
La varietà non ha sottospecie, ma viene coltivata su diversi portainnesti, che possono conferire caratteristiche specifiche. Ad esempio, le varietà nane e semi-nane creano una chioma ancora più compatta, con una minore resistenza invernale. I portainnesti vegetativi standard, invece, permettono all'albero di crescere più alto e di essere più resistente al freddo.
Caratteristiche della coltivazione dell'Uccello di fuoco
Approdo
Condizioni di base
- Si consiglia di piantare questa varietà in zone ben riscaldate dal sole, altrimenti crescerà fragile, debole, si ammalerà spesso e potrebbe persino morire.
- È meglio scegliere uno spazio ben ventilato per la piantagione, privo di ristagni d'aria. Tuttavia, è anche necessario proteggere il giardino dalle correnti d'aria, poiché influiscono negativamente sulla salute delle piantine, soprattutto quelle più giovani.
- Il livello delle falde acquifere è un fattore importante nella scelta del sito di impianto. Non dovrebbe superare i 2,1-2,4 metri, altrimenti il portainnesto dell'albero inizierà a marcire.
- Quasi tutti i terreni sono adatti, purché siano ariosi, trattengano l'umidità e siano nutrienti. Il terreno nero può essere arricchito con sabbia di fiume, l'argilla e il terriccio sabbioso possono essere concimati, mentre i terreni eccessivamente acidi possono essere mitigati con calce e farina di dolomite.
- Le buche per la piantagione dovrebbero essere preparate almeno 2-4 settimane prima, ma è meglio farlo la stagione precedente, come fanno i giardinieri esperti. Scavate buche profonde 70-80 centimetri e dello stesso diametro, riempite il fondo con terriccio fertile mescolato con cenere di legno, minerali e fertilizzante organico, coprite con un altro sottile strato di terra o materiale drenante (ghiaia, mattoni rotti o gusci di noci frantumati) e aggiungete 25-40 litri d'acqua. Non è necessario coprire le buche.
- È sufficiente una distanza di 2,6-3 metri tra gli alberi in una fila, e fino a 3-3,4 metri tra le file. Questo garantirà che gli alberi siano comodi e non si scontrino con le radici o le chiome.
- colletto della radice È consuetudine lasciarlo in superficie per preservare le proprietà del portainnesto.
- Posizionare la piantina nella buca preparata, coprirla con il terriccio, compattarla, aggiungere un cumulo di terra di 12-15 cm attorno al perimetro della buca e versare 25-30 litri d'acqua all'interno.
Date di atterraggio
Quasi tutti i meli del nord danno il meglio di sé piantandoli in primavera, quando il terreno si è ben riscaldato ma la linfa non ha ancora iniziato a scorrere nei tronchi. Questo permette loro di adattarsi meglio alle condizioni ambientali e prepararsi all'inverno. Se il clima della regione è mite, la piantagione può essere effettuata anche in autunno. Gli alberi con apparato radicale chiuso possono essere trapiantati in giardino in qualsiasi momento durante la stagione di crescita.
Cura degli alberi
Protezione dal gelo e dai parassiti
Gli alberi devono essere preparati per l'inverno anche prima agosto, riducendo gradualmente le annaffiature ed eliminandole completamente entro l'inizio di settembre. I tronchi possono essere avvolti in iuta, fieno o paglia possono essere posizionati sulle radici e la Firebird può essere coperta con una tenda. In condizioni particolarmente difficili, si può aggiungere uno strato di 15-20 centimetri di terra nella zona delle radici, che viene rimosso all'inizio della primavera.
Aiuta a sbarazzarsi degli insetti imbiancare In autunno e in primavera, questo dovrebbe essere fatto con la calce, fino a un'altezza di circa 1-1,1 metri. I roditori possono essere respinti semplicemente rivestendo i tronchi con uno spesso strato di strutto animale, olio combustibile o grasso.
Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola
Due volte all'anno, i giardinieri dovrebbero scavare intorno ai tronchi degli alberi per smuovere il terreno, rivoltarlo, applicare fertilizzante e rimuovere germogli particolarmente spessi di altre piante, erbacce e polloni radicali. La zappatura può essere effettuata tra uno scavo e l'altro 6-8 volte, o anche meno, a seconda delle specifiche condizioni di crescita. Alcuni semplicemente ricoprono i tronchi con zolle erbose per garantire un'aerazione naturale.
Non sarebbe male annaffiare regolarmente e tempestivamente i meli. irrigazione, che li aiuterà ad affrontare l'estate breve, calda e secca. È una buona idea installare un sistema di irrigazione dedicato in giardino o predisporre un'irrigazione a goccia. Se ciò non fosse possibile, acqua È bene annaffiare una volta ogni 10-14 giorni, due volte al giorno, 25-40 litri per albero adulto.
Potatura: semplice modellatura della chioma
Modellare la chioma dell'Uccello di fuoco è facile, poiché i suoi rami non sono molto fitti. Tipicamente, in Siberia e negli Urali, si coltiva una forma a cespuglio prostrato, ma a seconda delle condizioni e delle preferenze del proprietario, è adatta anche una forma a strati radi. La modellatura dovrebbe iniziare nel primo anno dopo la piantagione, altrimenti non si potrà fare nulla in seguito.
La potatura sanitaria viene eseguita tempestivamente, rimuovendo tutti i rami secchi, malati e rotti. Il ringiovanimento non è solitamente necessario, ma tra il 14° e il 18° anno di età, è possibile rimuovere 2-3 rami maturi per consentire lo sviluppo di nuovi rami più freschi e robusti.
Varietà di impollinatori
- Mantet.
- Gorno-Altaisk.
- Kate.
- Melba.
- Altai rosso rubicondo.
- Un regalo per i giardinieri.
- Polmonaria.
- Amato.
Riproduzione
- Innesto.
- Radicamento.
- Strati.
- Crescere dai semi.
Maturazione e fruttificazione dell'Uccello di fuoco
L'inizio della fruttificazione
La varietà è considerata precoce, ma il primo raccolto è solitamente possibile solo 5-6 anni dopo la piantagione. A volte i fiori compaiono prima, ma il più delle volte si tratta di fiori sterili che non si sviluppano in ovari completamente sviluppati. Pertanto, è meglio staccare subito tutti i boccioli; non saranno comunque utili. Nei primi anni di fruttificazione, si possono raccogliere diverse decine di mele.
Tempo di fioritura
Varietà simili fioriscono anche molto presto, e l'Uccello di Fuoco non fa eccezione. I suoi fiori profumati sbocciano già a fine aprile o inizio maggio. Sono bianco neve o leggermente rosati, di medie dimensioni, con petali delicati e sottili, a forma di piattino e riuniti in mazzi di 4-6, con i rami densamente ricoperti.
Fruttificazione e crescita
L'albero rientra nella definizione di "a crescita rapida", in quanto può facilmente crescere di almeno 25-45 centimetri all'anno. Considerando il suo modesto tasso di crescita massimo, si tratta di un tasso molto rapido. Anche la fertilità aumenta a un ritmo simile. Entro l'ottavo-decimo anno, i raccolti sono già a pieno regime.
Le mele maturano sulla Firebird a metà agosto, ma in caso di maltempo possono essere ritardate fino alla fine del mese. È importante monitorarne attentamente la maturazione, altrimenti il raccolto cadrà a terra, perdendo gran parte delle sue qualità commerciali e di consumo. La maturazione può essere determinata dal sapore e da una patina cerosa, densa e di colore blu-argenteo. Conservare la frutta in cantina o anche in un apposito frigorifero non durerà a lungo, non più di 20-30 giorni.
Condimento di copertura
- Complessi minerali.
- Torba.
- Perfosfato.
- Compost.
- Letame.
- Letame di pollo.
- Humus.
- Nitrato di ammonio.
- Humus.
Cosa fare se non fiorisce o non dà frutti
- Controllare la presenza di malattie o parassiti.
- Provvedere ad annaffiature regolari.
- Fertilizzare.
- Trapiantare in una sede più adatta.
Perché le mele cadono?
- Condizioni meteorologiche naturali (vento, pioggia, uragano, grandine).
- Danni causati da parassiti.
- Varie malattie.
- Troppo maturo.

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Approdo
Cura degli alberi
L'inizio della fruttificazione