עץ תפוח מלבה: מאפייני הזן והטיפול

תיאור זן התפוחים של מלבה

זן התפוחים מלבה הוא זן שהוגדל באופן מלאכותי. הוא פופולרי ברחבי העולם בשל יבולו הגבוה וטעמו הנעים. עצים אלה מתאימים לגידול ברחבי רוסיה, אך הם אינם עמידים בחורף, ולכן אינם מתאימים למזרח הרחוק או... סיביר עדיף לבחור משהו אחר.

תפוחים: צבע, גודל, משקל

זן זה נחשב לזן סוף קיץ, כלומר התפוחים מבשילים מאמצע עד סוף אוגוסט. הם בדרך כלל בינוניים עד גדולים בגודלם, ומשקלם עד 150-200 גרם, עגולים או שטוחים מעט, ומוארכים מעט לכיוון גביע הגבעולים. פירות צעירים בצבע ירוק-צהבהב, וכשהם מבשילים, הם מפתחים סומק אדום גדול בפסים. ניתן לאפיין את ההרכב הכימי על ידי האינדיקטורים הבאים לכל 100 גרם מוצר:

• חומרים פעילים P - 295-297 מיליגרם.
• חומצה אסקורבית (ויטמין C) – 13.3-13.5 גרם.
• סוכר (פרוקטוז) – 10-10.5%.
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.78%.
• פקטין (סיבים) – 10-10.2%.

לתפוחי מלבה קליפה דקה ושעווה ובשר לבן כשלג ומתוק עם חמיצות קלה. הוא רך, מוצק למדי, עסיסי מאוד, ובעל ארומה ייחודית של וניל-ממתק. הטועמים מדרגים אותם 4.8-5 מתוך 5. טעמם נחשב עשיר, תוסס והרמוני. הפרי מוצק, עמיד היטב בהובלה, ונשמר במקום קריר לפחות 4-6 חודשים, ולכן הם גדלים לעתים קרובות באופן מסחרי.

עץ התפוח מלבה: מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

הזן נחשב לגודל בינוני, ולכן הוא מגיע לעיתים רחוקות לגובה של יותר מ-3 מטרים.מומלץ להגביל את גובה העץ על ידי גיזום קבוע; זה יפשט משמעותית את הקציר. עבור עצים צעירים כֶּתֶר העץ עשוי להיות מעט פירמידלי, אך מאוחר יותר הופך מעוגל ומתפשט במידה בינונית. מבנה העץ הוא בדרך כלל עמודי, אך הגזע המרכזי עשוי להתקשת. קליפת הענפים חומה כהה, לעיתים עם גוון כתום, ועם הגיל עשויה להפוך לאפורה או חומה, ולהפוך לסדוקה.

נצרים צעירים בעלי גוון אדמדם ועשויים להיות מעט שמוטים, בניגוד לנצרים מבוגרים יותר המוגבהים לגובה. ברוב המקרים, גבעולי הפרי מחוברים לענפים בצורת טבעת. ענפי העץ יכולים לכסות שטח גדול למדי, עד 5-7 מטרים. העלווה ירוקה עדינה, מלבנית עם קצה משונן, ויכולה להיות מעט צהבהבה. מערכת השורשים מסועפת, ובהתאם לגזע הבסיס, עשויה להיות בעלת שורש ראשי מרכזי או לא.

פרודוקטיביות והאבקה

מלבה נחשבת לזן בעל יבול גבוה אם מטפלים בה כראוי.

עץ בוגר יכול להניב 80-120 קילוגרם של פרי.

בדרך כלל נטועים שתילים בני שנה או שנתיים, המגיעים לתנובה המקסימלית שלהם בגיל 10-13 שנים.

הזן פורה עצמית, כלומר אינו דורש האבקה נוספת כדי להניב פרי. עם זאת, יבולים גבוהים אינם סבירים בתנאים אלה, ולכן עדיף לשתול את המלבה עם מאביקים שפורחים בערך באותו הזמן.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

הזן אינו עמיד במיוחד לקור. הוא יכול לסבול טמפרטורות עד 22-25 מעלות צלזיוס מבלי לאבד פרי. לכן, הוא גדל בעיקר באזורים הדרומיים, הקווקז ואקלים ממוזג. אם מספקים הגנה אמינה מפני הרוח לעצי תפוח על גזעי שורש עמידים לכפור, ניתן לגדל אותם אפילו בסיביר, אך קיים סיכון גבוה לכוויות שמש.

לזן עמידות מרשימה למחלות תפוחים שונות, למעט גָרֶדֶתעצי תפוח מושפעים לעתים קרובות ובהיקף נרחב ממחלה זו. לכן, מומלץ לגזום את העצים באופן קבוע למטרות סניטריות, וכן להסיר מיד עלים ופירות שנשרו מתחתם.

תת-מינים ועצמות שורש

ישנם מספר תת-מינים היברידיים, אך דומים מאוד, של זן זה.

לעתים קרובות יש דיווחים באינטרנט על קיומו של תת-מין נוסף - המלבה העמודית - אך שום דבר כזה אינו רשום במרשם הזנים של המדינה. הבלבול עלול להתעורר מכיוון שלעצים צעירים בני עד 3-5 שנים יש צורת כתר דומה.

עציצי שורש: תכונות

ניתן לגדל כל היברידית של מלבה על גזעי שורשים שונים.

האחרונים בדרך כלל מניבים תשואה גבוהה יותר, ולכן גננים מנוסים רבים מעדיפים אותם.

מאפייני גידול מלבה

השגת יבול טוב של זן תפוחים זה אינה דורשת מאמץ רב, אך עדיין דורשת עבודה מסוימת. יש לקחת בחשבון את האקלים, תנאי מזג האוויר, מאפייני הקרקע וגורמים רבים אחרים.

נְחִיתָה

תנאים בסיסיים

• הזן אינו אוהב מי תהום סמוכים או לחות גבוהה. לכן, אם שתילה אפשרית רק באזור נמוך, עדיף להבטיח ניקוז על ידי שפיכת דלי קליפות אגוזים לתחתית החור. ניתן גם ליצור תלולית מיוחדת לשתילה כדי להגדיל את העץ.
• זן זה אוהב מאוד אור, לכן בחרו מקום שטוף שמש במרחק 4-6 מטרים מעצים אחרים. הוא לא אוהב רוחות רוח, לכן עדיף לבחור אתר המוגן על ידי גדר חיה, חומות מבנים, גדרות או צמחייה גבוהה יותר.
• עבור מלבה, חופרים חורים בעומק של 60-80 סנטימטרים עם קצוות חלקים וקוטר של לפחות מטר אחד.
• לפני השתילה, הסירו את העלים מהענפים וקשרו אותם יחד כדי למנוע אובדן לחות. אם השתילים חלשים ורזים, עדיף להשרות אותם בדלי מים למשך 24 שעות לפני השתילה כדי לאפשר להם לספוג לחות ולהשרשה טובה יותר.
• ניתן לשתול עצים ישירות באדמה, אך רק אם היא דשא חרסיתי. אם לא, תצטרכו להכין את האדמה. לשם כך, ערבבו חלקים שווים של כבול, חול וקומפוסט או זבל (רצוי זבל סוסים). שימו את כל זה בגומה שנחפרה מראש.
• הנבט ממוקם כך שצווארון השורש חשוף לפני השטח. במידת הצורך, יתדות ננעצות מיד לצורך תקיעה. האדמה סביב העץ אינה נדחסת, אלא נלחצת קלות בלבד - צמח המלבה אוהב ששורשיו יהיו בעלי שפע של מקום תנועה.
• יש להשקות מיד עם השתילה, אך לא יותר מדי. 8-10 ליטר לעץ מספיקים.

תאריכי נחיתה

בדרך כלל שותלים את העץ מלבה בסתיו ולא באביב. הזמן הטוב ביותר הוא סוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. זה תלוי לחלוטין באזור הגידול. העץ יזדקק לכשלושה עד ארבעה שבועות כדי להשתרש כראוי. יש לעשות זאת לפני הכפור הקשה הראשון, אחרת הוא ימות.

הגנה מפני כפור ומכרסמים

זן זה די אוהב חום, ולכן הוא יזדקק להגנה זהירה מפני קיפאון. יש להגן על עצים בשנה הראשונה מפני הקור בזהירות רבה. מומלץ לרפד את הגזע בענפי אשוח, לעטוף אותו בקש, יוטה או יריעת קירוי; ניתן גם להשתמש בשאריות יריעת קירוי. אם טמפרטורות מקפיאות מאיימות, גרפו שכבת אדמה של 15-25 סנטימטרים מעל קנה השורש. חיפוי שנתי עם זבל הוא גם רעיון טוב. ניתן לצפות את הגזעים בשומן או בשומן חזיר מטויח.

נבטים צעירים, במיוחד כיסוי עצי תפוח בקש או יוטה, ימשכו בהכרח מכרסמים וחרקים. לכן, יש לטפל בגזעים בתרכובות מיוחדות ולסייד אותם. ניתן להשתמש ברשת מתכת דקה או ניילון, או בענפי פטל או דובדבן דקים ספוגים בסיד לקשירה.

טיפול בעצים

כדי להשיג יבול שופע מעץ, עליכם להקדיש לו מספיק זמן. זה ידרוש תנאים וטיפול מיוחדים, אך אלה אינם קשים להשגה.

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

זן המלבה מעדיף אדמה רכה ומאווררת, ולכן יש לחפור סביב העצים מדי שנה. מומלץ גם לשחרר את האדמה בכל פעם שמשקים. עם זאת, זכרו שזן זה אינו אוהב לחות מוגזמת, לכן יש להשקות בזהירות רבה.

• באביב אֲדָמָה הוא כבר רווי במי נמס לאחר שהשלג נמס. לכן, עצים אינם זקוקים להשקיה עד אמצע או סוף מאי, תלוי במזג האוויר ובאזור.
• במהלך חודשי הקיץ, יש להשקות את המלבה במנות קטנות (10-18 ליטר) פעם בשבוע.
• אם יורד גשם, ייתכן שלא יהיה צורך להשקות עד שיגיע מזג אוויר יבש.

בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר, יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה אם הסתיו גשום. במזג אוויר יבש במיוחד, ניתן להרטיב קלות את אזור הגזע (2-3 ליטר). יש להפסיק את ההשקיה עד אמצע עד סוף אוקטובר כדי לאפשר לעץ זמן להתכונן לחורף.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

כדי להבטיח יבולים גבוהים וקציר קל, נדרש גיזום קבוע. עדיף לעשות זאת בתחילת האביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום.

• מְעַצֵבהגזע המרכזי נגזם בכשליש במהלך השנה הראשונה. זה יאפשר לענפי הפרי הצדדיים להתפתח מהר יותר וליצור כתר ראוי.
• תומךמלבה הוא עץ ענפים למדי, לכן תצטרכו להסיר באופן שיטתי ענפים חלשים יותר ובמקביל לקצר את הנותרים בחצי או בשליש. עם זאת, גיזום מסוג זה מבוצע רק על עצים צעירים בגילאי 3-6 שנים.
• תַבְרוּאָתִיהסירו באופן קבוע ענפים ישנים, חולים, פגומים או יבשים.
• התחדשותמקובל לחלוטין לגזום 2-3 ענפים ישנים יותר בשנה כדי לחדש את העץ.

עצי תפוח מזן זה דורשים טיפול מיוחד בעת גיזום. יש לטפל מיד בכל האזורים החתוכים בלכה לגינה או בצבע על בסיס מים.

מותר להשתיל רק על עצי תפוח מזנים מתאימים, עצי בר או אגסים (עם אובדן עמידות בפני כפור).

מחלות ומזיקים

לזן זה תכונה ייחודית: הוא עמיד ביותר כמעט לכל מחלות התפוחים מלבד גלד. המלבה מושפעת לעתים קרובות ובהיקף נרחב מגלד, וקשה לטפל בה. לכן, חשוב להקדיש זמן לגיזום מונע, תוך הסרה שיטתית של עלים ופירות רקובים מתחת לעץ. מומלץ לרסס באופן קבוע את העצים בתערובת בורדו (2%) ואת אזור הגזע באמוניום חנקתי (10%). עם זאת, לא מחלות, אלא מזיקים, מהווים את הסכנה הגדולה ביותר:

• חרק קשקשים.
• חיפושיות קליפות.
• חיפושיות אוכלות פרחים.
• כנימה ירוקה.
• זחלים.
• עש קודלינג.

כדי להגן על עצי תפוח מפני חרקים, יש לטפל בהם בתמיסות מיוחדות, כגון נחושת אוקסיכלוריד, באמצע האביב, אך לפני הפריחה. זה יהרוג מזיקים שהסתתרו באזור השורשים במהלך החורף.

הבשלה ופירות של עצי תפוח מלבה

תחילת הפרי

שתילים צעירים הגדלים מזרעים מתחילים להניב פרי כבר 2-4 שנים לאחר השתילה באדמה פתוחה. עם זאת, יבול מלא אינו סביר לפני 8-10 שנים.

זמן פריחה

פריחת התפוח של עצי המלבה מתחילה לפרוח מוקדם, בסוף אפריל או תחילת מאי. פריחת התפוח גדולה, לרוב בגוון ורוד עשיר, לפעמים עם גוון סגול.

פרי וצמיחה

ניתן לקצור כמות קטנה של תפוחים כבר בשנה הרביעית, כאשר היבולים עולים בהדרגה. עץ בוגר בודד יכול להניב מקסימום של 120 קילוגרם תפוחים.

ניתן להתחיל לקצור פירות מעץ בוגר כבר במחצית השנייה של אוגוסט. הם לא כולם מבשילים בבת אחת, לכן מומלץ לקטוף אותם ידנית לפי הצורך. פירות בשלים יתר על המידה יפלו מהעץ מעצמם, אך לא יישמרו יותר מ-2-3 שבועות.

אנא השאירו את משובכם על מלבה בתגובות למטה כדי לשתף את חוויותיכם עם גננים מתחילים אחרים.