עץ תפוח רויאל ביוטי: מגוון ותכונות טיפול

תיאור זן היופי המלכותי

עץ תפוח נשיר זה, בעל העלים האדומים, משך מיד את תשומת ליבם של מעצבי נוף ברחבי הארץ בזכות תכונותיו הנוטריוניות הגבוהות. הוא נושא פירות מוקדם ובסדירות, ומניב יבול נאה למדי של פירות קטנים.

הפירות עצמם מבשילים על העץ והם קטנים מאוד. יש להם מראה יפה וציורי, אך טעמם יכול להיות חמוץ ומר. עצי תפוח מומלצים לגידול לקישוט פארקים, גנים וחוות.

תפוחים: איך הם נראים?

הפירות קטנים לרוב עד קטנים מאוד, עגולים או מעוגלים מעט-מאורכים, כמעט מלבניים. קוטרם 2.5-4 סנטימטרים ומשקלם אינו עולה על 5-10 גרם במקרים הטובים ביותר. הצלעות מורגשות מעט ליד הגביע, חלקות, ואינן נראות במיוחד.

הקליפה צפופה מאוד, חזקה וגמישה, אפילו קשה. היא מבריקה ומבריקה, וכאשר היא בשלה, היא מתכסה בפריחה רופפת, שעווה, כסופה וכחלחלה. צבע הבסיס הוא צהוב או אפילו צהוב-כתום. הסומק צפוף, סגול, או אדום כהה, חום-אדמדם או אדום סלק, מפושט, ומכסה מעל 80% מהשטח. נקבים תת-עוריים כמעט בלתי נראים; הם קטנים ונסתרים, בצבע ירוק-אפרפר. לקבלת תמונה מלאה, ניתן להעריך את ההרכב הכימי באמצעות הנתונים הבאים:

• חומרים פעילים P (קטכינים) – 102 מיליגרם.
• חומצה אסקורבית (ויטמין C) – 4.1 מיליגרם.
• פרוקטוז (סוכרים כלליים) – 1.8%.
• פקטין – 13.2%.
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 1.48%.

הבשר צפוף, בעל גרגירים עדינים, מוצק למדי, וקשה מאוד לנגוס בו. יש לו גוון סגול-ורוד או פטל קל מובהק, הוא אינו עסיסי במיוחד, והוא עצי. ניתן לתאר את הטעם כעפיץ, חמצמץ, חריף מאוד, חמוץ ומריר. תפוחי רויאל ביוטי נחשבים בלתי אכילים ויכולים אף לגרום להרעלה אצל ילדים קטנים. עם זאת, טבחים ביתיים רבים משתמשים בפירות הקטנים לשימורים ולמרינדות. טעימות מקצועיות של תפוחים אלה אינן זמינות.

עץ תפוח היופי המלכותי: מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

עץ התפוח נחשב בדרך כלל לעץ בגודל בינוני, אך הוא גדל לאט, ולכן לוקח לו זמן להגיע לגובהו המלא. הגובה הממוצע של העץ הוא כ-3-5 מטרים, לפעמים מעט פחות או יותר. הכתר בתחילה סגלגל או סגלגל רחב, אך עם השנים הוא הופך להיות צנוח ובולט. הענפים ארוכים וישרים, לפעמים מגיעים עד הקרקע, ומכוסים בקליפה חומה או חומה-אדמדמה.

העלים צרים למדי, מוארכים מעט, סגלגלים או אליפטיים יותר, ובעלי חוד ארוך. צבעם אדמדם או סגול, מבריקים, דמויי עור ומבריקים מאוד. בצדדים התחתונים עשויה להיות התבגרות דמוית לבד. עלים צעירים ירוקים עם גוון חום קל, מאוחר יותר הופכים לירוק-אדום, ובסתיו הם מקבלים צבע סגול או אדום-חום, לפעמים בורדו. מערכת השורשים מושרשת עמוק, מסועפת ונמרצת, מותאמת היטב לחיפוש מים באדמה.

פרודוקטיביות והאבקה

למרות חוסר האכילה הברור של הפרי הטרי, העץ מניב יבול טוב למדי.

עץ רויאל ביוטי בוגר אחד יכול להניב כ-6-12 קילוגרמים של פירות קטנים מאוד לעונה. הכמות עשויה להשתנות מעט משנה לשנה, אך לא באופן משמעותי..

ההאבקה מצוינת עם זן זה; הוא מפרה את עצמו לחלוטין. הוא אינו דורש מאביקים חיצוניים כדי לייצר שחלות ולאחר מכן להניב פירות. בעוד שעצי תפוח מתאימים בקרבת מקום ישפיעו לטובה על הפוריות, ההשפעה תהיה מינימלית. יתר על כן, הזן עצמו יכול להיות מאביק מצוין עבור זנים אחרים הפורחים בו זמנית.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

גננים אוהבים את עץ התפוח הזה בזכות עמידותו הגבוהה לטמפרטורות נמוכות, מעבר ליופיו. הוא יכול לעמוד בכפור עד 32-34 מעלות צלזיוס ללא כל נזק, גם כשהוא נמשך יותר מ-2-3 שבועות בכל פעם. העץ מתגאה גם בחוסן סביבתי יוצא דופן, עמיד בפני קרקע ואוויר מזוהמים, זיהום אוויר חמור, ויכול אפילו לגדול ליד כבישים מהירים סואנים ואתרי תעשייה גדולים.

לזן התפוח עמידות בינונית לזיהומים פטרייתיים וזיהומים אחרים שונים. אם שיטות הגידול אינן נכונות והלחות גבוהה, בעיות עלולות להופיע באופן קבוע. מזיקים תוקפים בקלות גם עצי תפוח. לכן, טיפולים מונעים בזמן חיוניים.

עציצי שורש ותת-מינים

בעיקרו של דבר, רויאל ביוטי הוא תת-מין של הזן האם שלו, ולכן אין לו מאפיינים ייחודיים משלו. עם זאת, ניתן לגדל אותו על מגוון רחב של עציצי שורש. זה יעניק לעצים הסטנדרטיים תכונות שונות במקצת; לדוגמה, הוא מאפשר שליטה על גובה ודחיסות הכתר, כמו גם על תקופת הפריחה, אם כי מעט.

יופי מלכותי גדל

נְחִיתָה

תנאים בסיסיים

• אתרי שתילה צריכים להיות מאווררים היטב אך ללא משבצות. רוחות חזקות, במיוחד בסתיו ובאביב, עלולות לגרום למחלות עצים.
• מפלס מי התהום באזור לא צריך להיות גבוה מ-2-2.2 מטרים, אחרת העצים יגיעו אליהם עם שורשיהם וירקבו.
• אתר השתילה חייב לקבל אור שמש ישיר במשך רוב שעות היום. עצים בצל יגדלו בצורה גרועה, גזעי העץ יהפכו דקים וחלשים, והעץ אף עלול למות.
• יש לבחור שתילים בקפידה רבה, תוך שימת לב למצב מערכת השורשים. כל הנצרים חייבים להיות חיים, חזקים ורעננים. לפני השתילה, עצי תפוח צעירים טובלים במים חמים למשך 5-8 שעות כדי להשרות אותם בלחות.
• אין צורך לחפור בורות לשתילה רויאל מראש; ניתן לעשות זאת מספר שבועות או אפילו 5-9 ימים מראש. חפרו בורות בעומק של 70-90 סנטימטרים ובקוטר של כ-90-100 סנטימטרים. הוסיפו כמות קטנה של אדמה עליונה מעורבבת עם דשן לתחתית. לאחר מכן, כסו את כל הבור בחומר ניקוז (אבנים, לבנים, ורמיקוליט) ומים (25-40 ליטר).
• צווארון השורש נשאר 4-8 סנטימטרים מעל פני השטח כדי למנוע מהשורשים לצמוח גבוה יותר. אם זה יקרה, כל תכונות גזע השורש יאבדו לחלוטין.
• הניחו את השתיל בגומה, פרשו את כל השורשים כך שלא יפריעו זה לזה וישכבו בחופשיות, מבלי להסתתר מתחת. כסו באדמה בשכבות דקות, תוך דחיסה ידנית של כל שכבה כדי להסיר כיסי אוויר או חללים. השקו עם 30-40 ליטר מים, וכסו את פני השטח כדי לשמור על לחות.

תאריכי נחיתה

עצים מראים שיעורי הישרדות טובים כאשר הם נשתלים גם באביב וגם בסתיו. יש לשתול עצים בתחילת האביב בסוף מרץ או בתחילת אפריל באזורים צפוניים יותר עם תנאי מזג אוויר קשים. באקלים מתון וחם יותר, ניתן לשתול אותם באדמה בסתיו, בסוף ספטמבר או מתחילת עד אמצע אוקטובר, לאחר נשירת העלים. את כל הזנים בעלי מערכת שורשים סגורה ניתן לשתול באדמה פתוחה בכל עת, אך רק אם לא מופרע גוש השורשים סביב השתיל.

טיפול בעצים

הגנה מפני כפור ומזיקים

למרות שעצים עמידים מאוד לטמפרטורות נמוכות, בהחלט לא מזיק להכין אותם כראוי לחורף. זה נכון במיוחד לגבי נטיעות באזורים עם תנאי מזג אוויר קשים, קיצים קצרים וחורפים ארוכים וקשים.

יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה לפני תחילת הסתיו, בסוף אוגוסט. יש לעטוף את גזעי העצים בבד יוטה או לכסות אותם בכיסוי דמוי אוהל. יש לפזר ענפי אשוח, חציר, קש ועלים יבשים על השורשים. חשוב שכל זה יתייבש היטב כדי למנוע ריקבון, אחרת העצים ימותו.

ניקוי שנתי בעזרת מברשת קשה וסיוד של הגזע בסיד, כמו גם ריסוס במוצרים תעשייתיים, יסייעו בדחיית חרקים. ניתן להדוף מכרסמים על ידי ציפוי הגזעים בחומרים בעלי ריח חזק כמו דלק, גריז או שומן מן החי מעובד.

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

חפרו סביב גזע עץ התפוח לא יותר מפעמיים בשנה. יש לעשות זאת בזהירות רבה כדי למנוע נזק לשורשים הרדודים. במהלך עונת הגידול, ניתן לעקור את האדמה מספר פעמים, להסיר עשבים שוטים ויוצאי שורשים. בסתיו ובאביב, הקפידו להסיר פסולת, עלים יבשים ופירות נרקבים מתחת לעץ.

עצים אינם דורשים דישון או השקיה תכופים, מכיוון שהם עצמאיים. דישון האדמה בפעם הראשונה מומלץ לא לפני שנתיים-שלוש; הדשן המיועד לשתילה יספיק לעצי תפוח. כדי לשפר את ספיגת החומרים המזינים, יש לדלל את הדשן במים ולהשקות אותו מסביב להיקף כתר העץ. יום לאחר ההשקיה, במיוחד אם מזג האוויר יבש וחם, יש להקפיד לרופף את האדמה, אחרת היא תידחס לגוש צפוף ותמנע מחמצן להגיע לקני השורש.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

עצי רויאל ביוטי גמישים מאוד, ולכן גיזום בדרך כלל פשוט. הכלל העיקרי הוא לא לגזום יותר משליש מנפח הענפים הכולל בבת אחת. כשהם צעירים, במשתלה, עצי תפוח בני שנה מאומנים בשכבות דלילות, אך מאוחר יותר ניתן להשתמש בכל סגנון מועדף. העצים אינם סובלים מצפיפות יתר של כתר, כך שלא תהיה הרבה עבודה כרוכה בכך.

בסתיו ובאביב יש לבצע גיזום סניטרי, ולהסיר את כל הנצרים הבולטים פנימה או אנכית כלפי מעלה. יש להסיר גם ענפים שבורים, חולים ויבשים. יש לאטום את החתכים. מגרש גינה, שמן ייבוש וצבע על בסיס מים. זה יפחית משמעותית את הלחץ על העץ, והוא יתאושש מהר יותר.

הבשלה ופרי של יופי מלכותי

תחילת הפרי

עץ התפוח נחשב לפורח מוקדם, ובצדק. ניצנים מתחילים לפרוח כבר בשנה הראשונה או השנייה, אך לרוב מדובר בפרחים עקרים. הפרי מתחיל בשנה השלישית או הרביעית. הפירות גדלים ביחידות, לא באשכולות, ומפוזרים בצפיפות רבה מהענפים כבר בשנותיהם הראשונות. במהלך תקופה זו ניתן לקצור כ-1-1.5 קילוגרם של פרי מר.

זמן פריחה

שושן מלכותי מתחיל לפרוח כבר בתחילת או באמצע מאי, בהתאם לאקלים, מזג האוויר ותנאי סביבה אחרים באזור. התהליך נמשך למעלה מחודש, כ-4-6 שבועות, כאשר חלק מהניצנים כבר דהו בעוד שאחרים רק מתחילים להיפתח. הפרחים עצמם גדולים, יפים, בגוון בורדו עז, אדום-בורדו, ורוד קלות-פטל, לפעמים עם גוון סגול. הם מכסים בצפיפות את הענפים והם ריחניים ונעים, הריח נשאר אפילו ממרחק של כמה עשרות מטרים.

פרי וצמיחה

עצי תפוח אינם גדלים מהר במיוחד, ומייצרים לא יותר מ-25-40 סנטימטרים של צמיחה טבעית בשנה. לכן, חלקם מעדיפים זנים בעלי צמיחה מהירה יותר. עם זאת, לצמיחה איטית יש יתרונות, שכן עצי תפוח אלה חיים למעלה מ-45-60 שנים, בניגוד, למשל, לעצי מקובצקי. לעומת זאת, הפרי שלהם עולה מהר מאוד, ובסתיו, תוך 2-4 שנים, הענפים עמוסים בצפיפות בפירות קטנים. הקציר המרבי יימשך כ-5-8 שנים לאחר השתילה באדמה פתוחה.

תפוחים מבשילים כבר בספטמבר. לאחר מכן ניתן לקטוף ולעבד אותם. פירות טריים מזן זה אינם מתאימים לאכילה, אך הם מושלמים כתוספת לשימורים. גם תפוחים אלה אינם ניתנים לאחסון, והובלתם למרחקים היא חסרת טעם. רבים משאירים אותם תלויים על הענפים עד האביב. הם אינם נופלים, אלא משמשים כמזון מצוין לציפורים ויוצרים קומפוזיציה מדהימה על רקע שמיכת השלג הלבנה.

שתפו את החוויה שלכם עם זן עץ התפוחים רויאל ביוטי, כך שגם לגננים מתחילים אין שאלות לגבי טיפוח עצים אלה.