עץ תפוח וולסי: מאפייני הזן והטיפול

תיאור זן התפוחים הוולשי

זהו אחד מזני התפוחים האמריקאים שהתפשט בהצלחה ברחבי העולם בזכות תכונותיו. הוא נחשב לזן שמבשיל בחורף, אך בדרום הוא יכול להבשיל מאוחר בסתיו. תפוחים וולשים עמידים במיוחד לא רק בפני כפור אלא גם בפני מחלות ומזיקים, שבגללם הם מוערכים מאוד על ידי גננים. הוא מעובד בקלות כמעט בכל אזורי רוסיה, למעט סיביר והמזרח הרחוק.

תפוחים: צבע, גודל, משקל

הפירות נחשבים לתפוחי חורף גדולים ומאופיינים בחיי מדף מצוינים, הנמשכים לפחות 5-8 חודשים במרתף. הם מבשילים במחצית השנייה של ספטמבר, ובמזג אוויר קריר, עד המחצית הראשונה של אוקטובר. התפוחים בעלי צורת לפת מובהקת, שטוחים, ובדרך כלל חלקים, אך ניתן להבחין בהם. בתחילת שלב ההבשלה, לקליפה יש גוון צהוב-ירוק, ההופך לזהוב עם הבשלתו ומתכסה בסומק אדום מפוספס יפהפה. בהתבסס על מאפיינים כימיים, ניתן לזהות מספר אינדיקטורים לכל 100 גרם מוצר:

• חומרים פעילים P - 185.1 מיליגרם.
• חומצה אסקורבית - 10.2 מיליגרם.
• סך הסוכרים (פרוקטוז) – 10-10.1%.
• פקטין (סיבים) – 10-10.5%.
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.61%.

לתפוחים אלה טעם חמוץ-מתוק וארומה עדינה, עם ציון של 4.2-4.4 מתוך 5 בסקירות טעימה. קליפתם דקה אך מוצקה למדי, מה שמקל על הובלתם. הבשר לבן, אך במקרים מסוימים הוא יכול להיות מלא בעורקים ורודים יפהפיים. טעמם של תפוחי וולסי תלוי במידה רבה באקלים של אזור הגידול.

עץ התפוח של וולסי: מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

העצים בדרך כלל בגודל בינוני, וגדלים לעיתים רחוקות יותר מ-4-5 מטרים.גננים מנסים להגביל את הצמיחה על ידי גיזום כדי להקל על הקציר. שתילים ועצים צעירים בעלי צורה פירמידלית רחבה וברורה, ההופכת לכדורית עם השנים. העלים גדולים, דלילים, דמויי עור ומחוספסים, מבריקים עם קצה מחוספס (גלי מאוד).

בדרך כלל, כל ענפי השלד פונים כלפי מעלה ונוטים בקצותיהם. הם מתפצלים מהגזע הראשי בעיקר בזווית חדה, מה שמוביל לעתים קרובות לנקיעתם במהלך יבולים כבדים. עץ וולשי נחשב לעץ בעל התפשטות בינונית, המגיע לקוטר של 3-5 מטרים. מערכת השורשים אינה נרחבת במיוחד; נוכחותו של שורש ראשי מרכזי תלויה בסוג השורש. עם זאת, הוא רגיש מאוד ללחות, דבר שיש לקחת בחשבון בעת ​​תכנון השקיה.

פרודוקטיביות והאבקה

זן זה נחשב בעל תשואה גבוהה באמת. מכון המחקר הכל-רוסי לגידול רשם תשואה שיא של 275 קילוגרמים לעץ.

הזן נחשב גם לפורר מוקדם, כלומר הוא מתחיל לייצר תפוחים המתאימים לקטיף מוקדם (בשנה הרביעית-חמישית), במשקל 80-150 גרם.

זהו זן בעל פוריות עצמית, כלומר אינו דורש האבקה צולבת עם עצי תפוח אחרים. זה קריטי עבור גננים רבים, מכיוון שהעצים אינם תלויים במזג האוויר, אשר משפיע ישירות על התנהגותם של חרקים מאביקים.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

למרות שוולסי הוא זן עמיד לחורף, הוא אינו עמיד במיוחד לכפור. הוא סובל טמפרטורות עד 22-25°C- (72°F-). עם זאת, טמפרטורות נמוכות יותר עלולות להוביל לנזקי כפור לצמרות ולענפים, ואף למות הצמח כולו. עם זאת, עם בידוד וטיפול נאותים, עצי תפוח יכולים לשרוד טמפרטורות נמוכות עד 30°C- (22°F-).

גננים רבים רואים ביתרון העיקרי של זן זה כעמידותו בפני גלד. עצי תפוח וולסי לעולם אינם רגישים לגלד. עם זאת, הם עלולים בקלות להיפגע ממחלות אחרות. לכן, מומלץ לטפל בעץ באופן קבוע בטיפולים מתאימים ולהסיר מיד עלים שנשרו, במיוחד פירות נרקבים, מתחת לעץ.

עציצי שורש ותת-מינים: מאפיינים

וולשי גדל על מגוון עציצי שורש, מבלי לשנות באופן משמעותי את גודל הפרי או את היבול: ננסי, חצי ננסי, זוחל.

האחרון הוא הזן העמיד ביותר לכפור. עם זאת, כאשר גדלים במזרח הרחוק או בסיביר, עדיין יש להגן על עצים מפני כפור כדי למנוע שריפת נבטים. וולסי אינו גדל על עציצי שורש גבוהים. הזן משגשג על שתילים של רנטקה סקורוספלאיה, קונפטני וזנים שבטיים.

עצי תפוח אלה משמשים עצמם כענפי שורש איכותיים עבור זנים רבים, והם זמינים גם כענפי שורש אימהיים עבור תת-המינים הבאים: בז'ין לוג, אליטה ופיצ'מה.

תכונות של גידול וולשי

לעצי תפוח אין דרישות מיוחדות לקרקע או אקלים, וגם לא דורשים טיפול מיוחד. תנאים מקובלים לכל גידולי הפרי מספיקים.

נְחִיתָה

תנאים בסיסיים

• וולסי לא אוהב אזורים הקרובים למי תהום, שקעים או אזורים ביצתיים. אזורים אלה עלולים לגרום לריקבון קנה השורש ולמות העץ.
• לא מומלץ לשתול עצי תפוח על אדמת חרסית או בחול.
• אתר השתילה צריך להיות בהיר, מוגן מפני טיוטות או רוחות צפוניות.
• מספיק לחפור חורים לעץ בעומק של 80-90 סנטימטרים, ואפילו בקוטר של 50-60 סנטימטרים יספיקו, מכיוון שמערכת השורשים אינה מסועפת במיוחד.
• בעת השתילה, הצוואר צריך להיות לפחות 5-8 סנטימטרים מעל פני הקרקע.
• כדי למנוע את הסיכון של התקפת מזיקים, מטפלים בשורשים בקוטלי חרקים מתאימים.
• החורים עם שתילים המונחים בהם מלאים בתערובת של אדמה, אפר עץ ותוספת קטנה של סופרפוספט.
• מיד נעצים את היתדות בקצוות החור לצורך קשירה, אותן ניתן להסיר לא לפני השנה השלישית לצמיחה.
• מיד לאחר השתילה, יש להשקות את האדמה בנדיבות, כ-25-30 ליטר מים. יש לכסות את הצמח בחציר קצוץ או זבל במידת הצורך.

תאריכי נחיתה

וולסי משריש היטב כאשר הוא נשתל גם באביב וגם בסתיו. עם זאת, אם אתם רוצים שהעץ יהיה עמיד יותר בפני כפור, עדיף לשתול אותו באפריל.

הגנה מפני כפור ומכרסמים

לחורף, עדיף לעטוף שתילים צעירים בבד יוטה, קש, יריעת קירוי או נייר זפת. זה לא רק יגן עליהם מפני הקור אלא גם ימנע כניסת מכרסמים. מומלץ לצפות את הגזעים בשומן חזיר או גריז מראש. לא יזיק לעשות זאת בסתיו. לְהַלבִּין הליים שלהם.

טיפול בעצים

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

וולסי אינו תובעני במיוחד בכל הנוגע לשחרור האדמה סביב הגזע, אך מומלץ לחפור אותו באופן קבוע, לפחות פעמיים בשנה, תוך הסרת עשבים שוטים ונבטים צעירים מהשורשים בו זמנית.

זן זה דורש השקיה, אך רק בשנים יבשות. אם לא ירד גשם במשך יותר מעשרה ימים, ניתן להרטיב את האדמה עם 2-3 דליי מים. קחו בחשבון שהשקיה מוגזמת תגרום להריגת העץ, לכן היזהרו לא להשקות יתר על המידה.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

• מְעַצֵבגיזום מסוג זה צריך להתבצע מדי שנה בתחילת אפריל או אוקטובר, כאשר המוהל כבר לא זורם בין הענפים. ענפים מיותרים מוסרים, ואלו הנותרים מקוצרים בכשליש.
• תַבְרוּאָתִיזהו גם חלק חשוב בטיפול בעצים; הוא דורש גיזום קבוע של ענפים חולים, יבשים או פגומים.
• התחדשותגיזום זה מתבצע החל מ-10-12 שנים לאחר שתילת עץ התפוח באדמה פתוחה. שניים עד שלושה נבטים בוגרים מוסרים.

זה לא הכרחי כדי להשיג יבול, אבל האבקה צולבת יכולה להשיג תוצאות טובות יותר.

כפי שצוין, זן זה עמיד במיוחד בפני גלד. עם זאת, ישנן מחלות ומזיקים המהווים איום עליו.

הבשלה ופירות של עצי תפוח וולסי

תחילת הפרי

ניתן לראות את התפוחים הראשונים בשנה השנייה או השלישית, אך פרי מלא מתרחש רק בשנה הרביעית או החמישית. עם זאת, יבול שופע ייקח עוד שבע או שמונה שנים. עצים צעירים מייצרים יבול טוב מדי שנה, אך לאחר 15 שנים הם מתחילים להניב פרי כל שנתיים. תוחלת החיים הממוצעת של עץ הוולשי היא 30-45 שנים, ולאחר מכן היא מתחילה להאט.

זמן פריחה

עצי תפוח פורחים במאי. בהתאם לאזור, זה יכול להיות אמצע מאי, תחילת מאי או סוף מאי.

פרי וצמיחה

הזן פורה מאוד. ניתן לראות שיא צמיחה כבר 8-12 שנים לאחר שתילת השתיל באדמה פתוחה. תפוחים אדומי צדדים מבשילים בדרך כלל בספטמבר, שוב בהתאם לתנאי הגידול.

הם נשמרים די טוב, אך ניתן לשמרם עד האביב רק בתנאים מיוחדים, תחילה טבילה בשעווה או פרפין. במרתף ניתן לאחסן את הפרי בבטחה עד תחילת עד אמצע פברואר.

אל תשכחו להשאיר את המשוב שלכם על וולסי בתגובות כדי לשתף את החוויה שלכם בגידול הזן הזה עם משתמשים אחרים.